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1,請(qǐng)問20年前的飛天茅臺(tái)43度賣給回收煙酒的能賣多少錢
真的1999年500ml53度茅臺(tái)酒,市場(chǎng)參考價(jià)14000左右,鑒于您是1999年43度茅臺(tái)酒,市場(chǎng)參考價(jià)10000左右。
2,1999年份的世紀(jì)經(jīng)典的茅臺(tái)酒值多少錢
咨詢記錄 · 回答于2021-10-22
1999年份的世紀(jì)經(jīng)典的茅臺(tái)酒值多少錢?
你好,截至2021年6月,99年茅臺(tái)酒的市場(chǎng)價(jià)格為2600元左右一瓶。99年茅臺(tái)酒屬于醬香酒,味道口碑較為良好;其采用紅纓高粱釀制,確切的說是紅纓子糯高粱。99年茅臺(tái)酒呈香、呈味的脂類物質(zhì),在種類和含量上普遍多于其他濃香型大曲酒。通過定量分析,99年茅臺(tái)酒含有80多種香味物質(zhì),比其他濃香型酒多幾種;99年茅臺(tái)酒中還擁有一個(gè)完整的有機(jī)酸丙酯系列,這是其他濃香型大曲酒所沒有的。
3,43度茅臺(tái)酒多少錢一瓶
醬香型53度白酒是茅臺(tái)創(chuàng)始以來的一貫風(fēng)格,目前零售價(jià)在888元左右,廠家不釀造43度茅臺(tái)酒。醬香型白酒生產(chǎn)的第一次投料稱為下沙。每甑投高粱350公斤,下沙的投料量占總投料量的50%。下沙時(shí)先將粉碎后高粱的潑上原料量51~52%的90℃以上的熱水(稱發(fā)糧水),潑水時(shí)邊潑邊拌,使原料吸水均勻。也可將水分成兩次潑入,每潑一次,翻拌三次。注意防止水的流失,以免原料吸水不足。然后加入5~7%的母糟拌勻。母糟是上年最后一輪發(fā)酵出窖后不蒸酒的優(yōu)質(zhì)酒醅,經(jīng)測(cè)定,其淀粉濃度11~14%,糖分0.7~2.6%,酸度3~3.5,酒度4.8~7%(V/V)左右。發(fā)水后堆積潤(rùn)料10h左右。工藝說明:醬香型白酒原料為“沙”,沙是仁懷地區(qū)土話,指的是紅纓子糯高粱。在每年大生產(chǎn)周期中,分兩次投料:第一次投料稱下沙,第二次投料稱糙沙,投料后需經(jīng)過八次發(fā)酵,每次發(fā)酵一個(gè)月左右,一個(gè)大周期約10個(gè)月左右。由于原料需要經(jīng)過反復(fù)發(fā)酵,所以原料粉碎得比較粗,要求整粒與碎粒之比,下沙為80%比20%,糙沙為70%比30%,下沙和糙沙的投料量分別占投料總量的50%。為了保證酒質(zhì)的純凈,醬香型白酒在生產(chǎn)過程中基本上不加輔料,其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗細(xì)來調(diào)節(jié)。以上內(nèi)容參考:百度百科-醬香型白酒