茅臺(tái)鎮(zhèn)四大醬酒品牌有哪些,茅臺(tái)鎮(zhèn)十大醬酒排名

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1,茅臺(tái)鎮(zhèn)十大醬酒排名

茅臺(tái)鎮(zhèn)十大醬酒有貴州茅世原,茅臺(tái)酒,釣魚臺(tái)等,但是其中口感,歷史最好的就是貴州茅世原酒業(yè)?!尽c(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原醬香白酒】貴州茅世原酒業(yè)始終以質(zhì)量方針為主線,以滿足顧客要求為目標(biāo),以“品質(zhì)有原則”構(gòu)建出了具有茅世原特色的企業(yè)文化體系。以古法釀造結(jié)合科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)默F(xiàn)代工藝嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量責(zé)任,確保了從原料進(jìn)廠到成品酒出廠的每個(gè)環(huán)節(jié)都采取全過程檢驗(yàn),從源頭上保證了產(chǎn)品品質(zhì)。一直以來都采用12987的釀造工序,一年一個(gè)生產(chǎn)周期,兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,共30道工序165個(gè)環(huán)節(jié),歷經(jīng)著春夏秋冬四季輪回,高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾,最后再以酒兌酒,經(jīng)盤勾、品勾、調(diào)勾系統(tǒng)配比,精心調(diào)配而出,再歷經(jīng)5年窖藏才能上市。想要了解更多關(guān)于醬酒的相關(guān)信息,推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)做到對(duì)消費(fèi)者和市場(chǎng)的精準(zhǔn)洞察、對(duì)于企業(yè)發(fā)展的深度思考和戰(zhàn)略布局,高品質(zhì)美酒和消費(fèi)者高度認(rèn)可的進(jìn)一步自證。通過“沉浸式原味體驗(yàn)”讓參與者在體驗(yàn)中“認(rèn)同感”找到突破口,作延展文化,打造以歷史為基礎(chǔ)、以品質(zhì)為核心、以體驗(yàn)為內(nèi)容的沉浸式原味體驗(yàn)?zāi)J健?

茅臺(tái)鎮(zhèn)十大醬酒排名

2,四大醬香型白酒

中國(guó)醬香型白酒主要分為四個(gè)產(chǎn)區(qū):一、中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)——茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū);二、中國(guó)醬酒黃金產(chǎn)區(qū)——赤水河產(chǎn)區(qū);三、中國(guó)醬酒長(zhǎng)江上游產(chǎn)區(qū)——川派產(chǎn)區(qū);四、中國(guó)醬酒其他產(chǎn)區(qū):湘、桂、魯?shù)鹊亍R?、中?guó)醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)——茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)中國(guó)醬香酒圣地茅臺(tái)鎮(zhèn),位于仁懷市赤水河畔,群山環(huán)峙,形勢(shì)險(xiǎn)要,是川黔水陸交通的咽喉要地。域內(nèi)白酒業(yè)興盛,當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的“茅臺(tái)酒”,歷史悠久,18世紀(jì)中葉就已經(jīng)有酒坊20家。1915年茅臺(tái)鎮(zhèn)所產(chǎn)美酒在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng),“一摔名天下”從此茅臺(tái)鎮(zhèn)譽(yù)滿全球,到20世紀(jì)初已躋身世界名酒之林。1935年中國(guó)工農(nóng)紅軍長(zhǎng)征在茅臺(tái)三渡赤水,寫下了中國(guó)革命史上的壯麗詩篇。茅臺(tái)鎮(zhèn)集厚重的古鹽文化、燦爛的長(zhǎng)征文化和神秘的酒文化于一體,被譽(yù)為“中國(guó)第一酒鎮(zhèn)”,是茅臺(tái)酒的故鄉(xiāng)。茅臺(tái)鎮(zhèn)具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地,海拔僅440米,遠(yuǎn)離高原氣流,終日云霧密集。夏日持續(xù)35~39℃的高溫期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月,一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件,對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利,同時(shí)也部分地對(duì)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用??梢哉f,如果離開這里的特殊氣候條件,酒中的有些香氣成分就根本無法產(chǎn)生,酒的味道也就欠缺了。這就是為什么長(zhǎng)期以來,茅臺(tái)鎮(zhèn)周圍地區(qū)或全國(guó)部分醬香型酒的廠家極力仿制茅臺(tái)酒,而不得成功的道理。茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒是我國(guó)白酒中非常珍貴的一個(gè)大類,其優(yōu)秀品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格是其他白酒無法比擬的。二、中國(guó)醬酒黃金產(chǎn)區(qū)——赤水河產(chǎn)區(qū)貴州是中國(guó)醬酒的原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū),主要集中在赤水河流域。川濃黔醬,近似公理。貴州醬酒的主要分布集中在黔北的赤水河流域。同時(shí),貴陽周邊、黔東南也分布部分醬酒企業(yè),例如貴酒、青酒等。中國(guó)醬酒黃金產(chǎn)區(qū)赤水河發(fā)源于云南東北部鎮(zhèn)雄縣,一路穿越深山峽谷,向東流經(jīng)貴州的畢節(jié)、大方兩地后,到達(dá)仁懷的茅臺(tái)鎮(zhèn)。在這里,赤水河猛然掉頭向北,經(jīng)貴州習(xí)水,進(jìn)入四川古藺二郎鎮(zhèn)。在川黔交界的崇山峻嶺中逶迤北上,最后在四川合江匯入長(zhǎng)江,全長(zhǎng)500余公里。中國(guó)醬酒主流企業(yè)分布。從地理的角度,赤水河橫跨貴州、四川兩個(gè)省份,在黔北和川南的交界位置形成了以赤水河流域?yàn)楹诵牡莫?dú)特的小氣候和絕佳的釀酒環(huán)境,并成為中國(guó)醬酒的發(fā)源地和最大產(chǎn)區(qū)。赤水河上至金沙,中至茅臺(tái)鎮(zhèn),下至二郎鎮(zhèn),在百余公里的流域里形成了中國(guó)醬酒的黃金河谷。赤水河谷是中國(guó)醬酒最大的酒窖,是中國(guó)醬酒的黃金產(chǎn)區(qū)。該產(chǎn)區(qū)不但擁有茅臺(tái)、郎酒這樣的醬酒雙子星座,更集中了中國(guó)醬酒90%以上的醬酒產(chǎn)能和品牌。三、中國(guó)醬酒長(zhǎng)江上游產(chǎn)區(qū)——川派產(chǎn)區(qū)四川本是濃香型白酒的原產(chǎn)地,但由于濃香白酒需要醬酒作為調(diào)味酒,所以一般較大的濃香型白酒企業(yè)其實(shí)都在少量生產(chǎn)醬酒。近年來,由于高端消費(fèi)者對(duì)醬酒的追逐導(dǎo)致醬酒氛圍逐步濃烈,四川白酒金三角產(chǎn)區(qū)部分大型品牌白酒企業(yè)開始推出醬酒產(chǎn)品。例如五糧液推出了“永福醬酒”,沱牌推出了“吞之乎”;部分原酒大廠更是快速進(jìn)行“濃改醬”,加大了醬酒的生產(chǎn)投入,例如高洲等企業(yè)。由于醬酒不同于其它香型白酒,對(duì)釀酒環(huán)境要求苛刻,對(duì)原料要求嚴(yán)格,同時(shí)工藝復(fù)雜,所以不同的地方自然生態(tài)環(huán)境(土壤、水質(zhì)等要素)不一樣,釀出的醬酒的風(fēng)味各有不同。四川產(chǎn)區(qū)近年來由于部分大企業(yè)的介入,在中國(guó)醬酒的陣容里分化出了口味和風(fēng)格不同于貴州醬酒的另一個(gè)流派,已經(jīng)形成了一個(gè)獨(dú)立的川派醬酒產(chǎn)區(qū)。四、中國(guó)醬酒其他產(chǎn)區(qū):湘、桂、魯?shù)鹊赜捎跉v史的原因,中國(guó)醬酒除了傳統(tǒng)赤水河流域主產(chǎn)區(qū)和近年來興起的川派產(chǎn)區(qū)外,在全國(guó)部分地域也存在著醬酒企業(yè),代表企業(yè)有湖南武陵、山東云門春、廣西丹泉、北京華都、黑龍江龍江龍、福建福茅等。這些區(qū)域由于醬酒企業(yè)個(gè)體數(shù)量較少,尚形不成產(chǎn)區(qū)概念。但由于近年來大資本的介入和企業(yè)品牌本身的運(yùn)作,這些企業(yè)也逐步快速成長(zhǎng),共同壯大了中國(guó)醬酒市場(chǎng)。

四大醬香型白酒

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