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1,甘露茶葉屬于什么茶
甘露茶葉屬于綠茶。甘露茶是中國(guó)的一種名茶,有很多美稱,主要產(chǎn)自蒙山。其形狀纖細(xì),泡出來(lái)的茶葉水的顏色是黃碧色,清澈明亮,第二遍再泡茶水,茶水味道越發(fā)香醇,加工方式也是采用三炒,三揉的傳統(tǒng)工藝。 甘露茶葉主要產(chǎn)在四川省的蒙山的山頂,被譽(yù)為中國(guó)的名茶之一,是中國(guó)很古老的一種茶葉,被尊稱為中國(guó)名茶的先驅(qū)者,也是卷曲種類的綠茶的典型代表。 蒙山甘露的茶葉的形狀比較纖細(xì),多銀毫,泡出來(lái)的茶葉水的顏色是黃碧色的,清澈又明亮,像是甘露,甘露茶泡第二遍時(shí),茶葉香的味道越發(fā)的有韻味,在人口中留香。 甘露茶的加工方式主要是三炒和三揉相結(jié)合。將采回來(lái)的新鮮茶葉,先攤放,然后進(jìn)行殺青,葉子的質(zhì)感變的柔軟,葉子的顏色也開(kāi)始變得暗淡,有茶香的味道,最后用三炒和三揉的方法就可以了。{0}
2,蒙頂甘露屬于什么茶
蒙頂甘露是四川省的一種綠茶,它有非常緊湊和卷曲的葉子,表面有一層白色毛皮。茶葉呈淡綠色。一旦釀造,液體的顏色為淺綠色,帶有一絲黃色。氣味溫和清爽,口感純正,光滑。蒙頂甘露茶是在清明節(jié)前收集的單一茶芽制成的。成熟的茶葉結(jié)實(shí),多毛,脂肪,嫩綠色。其內(nèi)在的香氣濃郁持久。茶水清澈嫩黃,綠色,口感醇厚清爽。蒙頂甘露不僅外形美觀,而且內(nèi)在品質(zhì)也很出色。它是蒙山傳統(tǒng)名茶中色彩,香氣,味道和形狀的典型代表。蒙山是中國(guó)最早的茶葉種植地之一,也是中國(guó)茶文化的發(fā)源地,被世人稱為“仙茶之鄉(xiāng)”。在明朝,它被皇帝稱為“皇家茶園”。在唐朝和元朝時(shí)期,將蒙丁茶列為貢品,黎陽(yáng)王進(jìn)入四川檢查貢茶,,在蒙山寫詩(shī)云:“聞道蒙山風(fēng)味佳,洞天深處飽煙霞,若教陸羽持公論,應(yīng)是人間第一茶?!敝?shī)人白居易在詩(shī)中寫道:“琴里知聞惟淥水,茶中故舊是蒙山。”由此可見(jiàn)蒙山容納積淀了悠長(zhǎng)的歷史和厚重的茶文化。{1}
3,野生甘露是什么茶葉
苦甘露茶有什么功效 苦甘露野茶,是武夷山脈珍稀野生天然植物。取其梗葉用傳統(tǒng)工藝加工而成。色澤灰白,故又稱白茶。它生長(zhǎng)在本地極少地域的高山密林,受云霧陶冶品質(zhì)特別而無(wú)任何污染,屬藥食同源飲料。長(zhǎng)期以來(lái)為深山農(nóng)家祖輩相傳健身秘茶,它聞之幽香飲之甘潤(rùn),苦得健康。頗具清熱解毒,開(kāi)胃潤(rùn)腸,瀉火清心,可解除口干舌燥,喉痛聲啞,便秘尿赤,并可抗腫瘤,長(zhǎng)飲輕身延年。實(shí)屬稀有天然飲料珍品。用作饋贈(zèng)親友,品位高雅情意深重。 我國(guó)最早的《詩(shī)經(jīng)總集》稱之為古茶。它不僅是一種純天然的綠色飲料,更是一種藥效保健性能很強(qiáng)的茶中奇葩,它含有豐富的黃銅、氨基酸、維生素和人體必需的微量元素。依據(jù)中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生所營(yíng)養(yǎng)成分分析結(jié)果,每100克產(chǎn)品水分9.4克,熱量為291千卡,主要營(yíng)養(yǎng)素蛋白質(zhì)20.4克、脂肪0.8克、胡蘿卜素5.23毫克、維生素E6.32毫克、鐵10.1毫克、鋅1.58毫克、鈣411.3毫克、銅0.67毫克、鎂121.6毫克、硒10.62微克,含有豐富的黃銅類化合物。與《食物成分表》中茶葉類相比,其營(yíng)養(yǎng)成分較齊全,優(yōu)于一般茶葉,尤其是黃銅類化合物和硒的含量遠(yuǎn)高于綠茶和花茶。藤茶富含硒,元素符號(hào)為Se,它是人體所必需的微量元素.硒的營(yíng)養(yǎng)保健作用:抗氧化、抗衰老、抗輻射、抗病毒、保護(hù)視力、提高人體免疫力。硒在人體內(nèi)無(wú)法合成,所以要滿足人體對(duì)硒的需求,就需要每天補(bǔ)充硒。按世界衛(wèi)生組織要求:人體膳食中每日需含200微克硒。野生藤茶含有人體所需的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、胡蘿卜素、維生素以及人體所需的鐵、鋅、鈣、鎂、鉀、鈉等微量元素,對(duì)預(yù)防肝火過(guò)盛、咽喉炎、高血壓等有獨(dú)特效果,還具有清熱解毒、美容抗衰老等作用,對(duì)睡眠質(zhì)量不高的人來(lái)說(shuō),尤其可以改善睡眠質(zhì)量。國(guó)內(nèi)外科學(xué)家對(duì)硒與人體健康進(jìn)行了大量研究,結(jié)果表明,硒在人體組織內(nèi)含量雖少,但它與鐵、鋅、碘等微元素一樣,對(duì)人體健康有著不可忽視的作用。專家認(rèn)為,硒具有提高人體的免疫力、清除自由基、保護(hù)視神經(jīng)、保護(hù)心臟和肝臟、防止體內(nèi)產(chǎn)生毒性物質(zhì)等重要功能,人類的克山病、肝病、貧血、冠心病、大骨節(jié)病、糖尿病、癌癥等四十多種疾病與缺硒密切相關(guān);1973年世界衛(wèi)生組織宣布,"硒"是人體必需的微量元素。 苦甘露 又名藤茶,山甜茶/眉茶/白茶/龍須茶,系葡萄科蛇葡萄屬植物顯齒蛇葡萄的莖葉,(Ampelopsisgrossedentata)(HandMazzWtwang)。藤茶為攀援藤本,全株無(wú)毛,卷須與葉對(duì)生,葉互生,2回羽狀復(fù)葉有9—13小葉,1回羽狀復(fù)葉有3—7小葉,呈橢圓型或卵型,長(zhǎng)2.5—9cm,寬1.6—5cm,邊有明顯小齒,網(wǎng)脈明顯,花五數(shù),黃綠色,聚傘型花序與葉對(duì)生,漿果卵球型,成熟時(shí)紫黑色,直徑5—6mm.其味甘淡性涼,具清熱解毒、抗菌消炎、祛風(fēng)除濕、強(qiáng)筋骨、降血壓、降血脂和保肝等功效,是一寶貴的食藥兩用植物資源,民間常用于高血壓病、感冒發(fā)熱、心腦血管疾病、濕疹、皮炎等的防治,在缺醫(yī)少藥年代發(fā)揮了功不可滅的作用。經(jīng)中國(guó)藥科大學(xué)等科研單位對(duì)其提取物進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn),其有效成份為蛇葡萄素及雙氫楊梅素等黃酮類化合物,最小抑菌及殺菌濃度相當(dāng)于等量黃連素。 您喝過(guò)茶,但您不一定喝過(guò)藤茶;您知道茶香生津止渴,但您不一定知道藤茶的保健功效和它的傳奇故事;相傳,東晉著名山水詩(shī)人謝靈運(yùn),帶童子到南岳衡山金覺(jué)峰下溶洞游覽,恰遇一當(dāng)?shù)夭伤幚衔?,?zèng)腰間葫蘆,謝不解,問(wèn)其故,老翁解曰:"葫中之物乃山中藤茶之汁,餓了能養(yǎng)體充饑,渴了能生津止渴,困了能醒腦提神,病了能清熱解毒。"謝奇遇有感賦"巖下"詩(shī)一首,一直流傳至今,成為美談,從此藤茶更加繁茂蒼翠,當(dāng)?shù)鼐用褚恢憋嬘弥两瘛?藤茶民間飲用已近有六百年的歷史,可上溯到神農(nóng)嘗百草時(shí)期。 市場(chǎng)分析:現(xiàn)社會(huì)崇尚自然,純天然綠色保健飲品倍受青睞。近年來(lái),隨著人們生活水平的不斷提高,高血壓、高血脂病人日益增多,目前無(wú)臨床特效治療藥物,常規(guī)化學(xué)藥品開(kāi)發(fā)難度大、價(jià)位高、且有一定的毒副作用。藤茶產(chǎn)品具有明顯的降脂降壓、清熱解毒和抗菌消炎功效,迄今未發(fā)現(xiàn)任何毒副作用,代茶飲用,口感良好,是清除人體內(nèi)有害物質(zhì)的“清潔劑”,長(zhǎng)期飲用,能消除人體亞健康。 【{2}