一.聽說俄羅斯的酒最高才是40度的,可以往俄羅斯出口高度數(shù)白酒嗎?如果可以的話,這算違法嗎?
國(guó)際貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn) 酒度40 就是烈酒了 高度酒要加稅 您能承受得了 俄羅斯這幾年酒貿(mào)易管的特別嚴(yán) 不太好做啊
二.世界上酒度最高的酒是多少度?
90度,這個(gè)應(yīng)該加上酒精的,沒有不加酒精的只是多少的問題
三.世界上俄羅斯人的酒量最大么
確切說的喜歡飲酒,論一次喝酒多少,未必俄羅斯人普遍喜歡喝酒,而且不分時(shí)間場(chǎng)合
四.俄羅斯伏特加多少度
1.伏特加酒(Водка)是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料;伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料,經(jīng)過蒸餾制成高達(dá)95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度,并經(jīng)過活性炭過濾,使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。
2.因此,在各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的一種酒?!練v史起源】“伏特加”的來歷俄語“Vodka”和波蘭語“Wodka”有著同樣的詞根,斯拉夫語的意思是指少量的水。
3.1533年,在古俄羅斯文獻(xiàn)中第一次提到“伏特加”是諾夫哥德的編年史中,意思是“藥”。用來擦洗傷口,服用可以減輕傷痛。
4.1751年,葉卡捷琳娜一世頒布的官方文件中“伏特加”具有了酒精飲料的含義,但是在民間酒精仍被稱作“糧食酒”或通常簡(jiǎn)單的叫做“酒”。
5.俄羅斯說傳說早在15世紀(jì)末的俄羅斯,有一群僧人制造出用于消毒的液體后,有人嘗試飲用這種液體,并感覺很好,隨后人們就用進(jìn)口的酒精,和當(dāng)?shù)氐墓任镞€有泉水釀制伏特加。
6.波蘭說波蘭人認(rèn)為被俄羅斯稱作是Gorzalka的酒在公元八到十二世紀(jì)就已經(jīng)出現(xiàn)了。早期的伏特加來自冰凍葡萄酒。
7.因?yàn)榫凭谋c(diǎn)更低,把葡萄酒中結(jié)冰的部分先扔掉,剩余的部分從基本意義上說就等于蒸餾后的結(jié)果。比較先進(jìn)的蒸餾技術(shù)是在公元1400年出現(xiàn)的,早期波蘭人把伏特加當(dāng)作藥物使用,波蘭的史學(xué)家認(rèn)為是波蘭人把這種新的蒸餾方法融入進(jìn)來,從而用來生產(chǎn)質(zhì)量更好的伏特加酒。
8.公元1772年,波蘭被分割成了俄國(guó)、普魯士和奧匈帝國(guó)的一部分。他們認(rèn)為伏特加是在這個(gè)時(shí)期由波蘭傳入俄國(guó)的。
9.現(xiàn)在普遍被接受的說法伏特加正式出現(xiàn)是伊凡三世在1478年確定了俄羅斯人愛喝的這種白酒的國(guó)家壟斷權(quán)。[1]1553年,伊凡雷帝在莫斯科開了第一家伏特加酒館,獲得了高額利潤(rùn)。
10.19世紀(jì)則是伏特加占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng)的一個(gè)鞏固的世紀(jì)。[1]雖然伏特加的酒精純度很高,剛開始時(shí)卻起了個(gè)普通名字:第21號(hào)餐桌酒,此后它還曾有過多個(gè)名字,像“面包酒”、“燒酒”。
11.直到20世紀(jì)初,才正式被定名為“伏特加”,這是因?yàn)檫@種烈性酒中水比酒多,因此取俄語水的發(fā)音諧音。[1]【各國(guó)工藝】俄羅斯伏特加俄羅斯伏特加最初用大麥為原料,以后逐漸改用含淀粉的馬鈴薯和玉米,制造酒醪和蒸餾原酒并無特殊之處,只是過濾時(shí)將精餾而得的原酒,注入白樺活性炭過濾槽中,經(jīng)緩慢的過濾程序,使精餾液與活性炭分子充分接觸而凈化,將所有原酒中所含的油類、酸類、醛類、酯類及其它微量元素除去,便得到非常純凈的伏特加。
12.俄羅斯伏特加酒液透明,除酒香外,幾乎沒有其它香味,口味兇烈,勁大沖鼻,火一般地刺激。波蘭伏特加波蘭伏特加的釀造工藝與俄羅斯相似,區(qū)別只是波蘭人在釀造過程中,加入一些草卉、植物果實(shí)等調(diào)香原料,所以波蘭伏特加比俄羅斯伏特加酒體豐富,更富韻味。
13.其他伏特加俄羅斯是生產(chǎn)伏特加酒的主要國(guó)家,但在德國(guó)、芬蘭、波蘭、美國(guó)、日本等國(guó)也都能釀制優(yōu)質(zhì)的伏特加酒。
14.特別是在第二次世界大戰(zhàn)開始時(shí),由于俄羅斯制造伏特加酒的技術(shù)傳到了美國(guó),使美國(guó)也一躍成為生產(chǎn)伏特加酒的大國(guó)之一。
15.【制作工藝】釀造原料雖然現(xiàn)在大部分伏特加都是采用谷物(特別是大麥、小麥和黑麥)釀造而成,但是實(shí)際上,伏特加在釀造原料上并沒有任何特殊的要求,所有能夠進(jìn)行發(fā)酵的原料都可以用來釀造伏特加,當(dāng)然包括葡萄和馬鈴薯。
16.釀造方法伏特加的傳統(tǒng)釀造法是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料,用精餾法蒸餾出酒度高達(dá)96%的酒精液,再使酒精液流經(jīng)盛有大量木炭的容器,以吸附酒液中的雜質(zhì)(每10升蒸餾液用5千克木炭連續(xù)過濾不得少于8小時(shí),40小時(shí)后至少要換掉10%的木炭),最后用蒸餾水稀釋至酒度40-50%,除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。
17.伏特加酒不用陳釀即可出售、飲用,也有少量的如香型伏特加在稀釋后還要經(jīng)串香程序,使其具有芳香味道。伏特加與金酒一樣都是以谷物為原料的高酒精度的烈性飲料,并且不需貯陳。