一．啤酒為什么是苦的？
1．喝酒是種心情?；虮模蛳驳?，無不在喝酒中或放大或縮小。而人們也在這種忽大忽小的感覺中，精神得到了充分的刺激，為此人們也充分的享受這種精神上的快感。
2．（說白了，和吸大煙一個樣，只是刺激所帶來的快感輕許多）同時，它的味道對味覺產(chǎn)生極大的刺激，滿足人們味蕾的刺激需求。
3．因此，這種刺激時間越久人們越加感到滿足，而低酒精度啤酒正好可以起到這種作用，所以啤酒雖然難喝但人們依舊喜歡喝它，久而久之就會習(xí)慣這種味道，并為之瘋狂。
二．啤酒為什么是苦的
因為你的心是苦的，所以啤酒也是！
三．啤酒為什么會苦呢？
啤酒釀造會加入啤酒花，啤酒花是很苦的。所以啤酒會帶點苦味
四．啤酒發(fā)苦是怎么回事？
1．啤酒含有活性成分，如果長時間與空氣接觸那么就等于啤酒不斷地進行發(fā)酵，然后就會苦。就等同葡萄酒長時間與空氣接觸最后會因為不斷發(fā)酵變成醋一樣道理。