茅臺為什么一股醋味，在房間打開一瓶香水為什么隔一段時間才能聞到香味

要等他揮發(fā)出來香味以后，才可以聞到呀

單個分子快，但是互相碰撞內耗，導致整體不快。

你可能和醋瓶子放在一起了，或者是沾到醋了，不然不會有醋味

我買的也是一股肥皂水味道，很大味，不知道是不是假的

我在專柜買的，跟你的不同哦我絕得，你的描述，你的貨物是假貨

其實茅臺是醬香酒。它的味道其實不是所有人都能接受的。味道應該不是醋味，但是我覺得那個味道是很怪異的。

和水以1比3混合 當然不能直接洗了 多濃啊

懂酒之人自會品出酒中滋味！

可能白醋有問題，換一個品牌試一試？！

醬香、醬味就是類似豆類發(fā)酵產生的氣味兒，在不同人的味蕾作用下能夠接收到不同的味覺信號。因此，同一款醬香型白酒，不同的人品嘗出來的可能有醬味也可能沒有，品出來醬味的又會有覺得像豆瓣醬的、有覺得像綠豆醬的。醬香型白酒不只是醬味，還有焦糊香味，當然這個焦糊香必須要合適，不能太淡也不能出頭。而且醬香型白酒入口一定是有一種很厚很醇的感覺，就像是喝濃豆?jié){一樣，酒體的粘稠度比較高，可以在口中滾動諸味層次豐富，入喉后一線到胃，一股伴著酒香的溫暖之氣，打嗝也有香氣，這樣的醬香型白酒才算是真正的好酒。

因為茅臺的價錢，一般人喝不起，說喝多不上頭的，一種原因是喝的少，一種原因是心理作用，還有一種原因是為了打廣告。。。。。不上頭是假的，什么酒一般人喝多了，都能上西天！

茅臺酒有兩個牌子：飛天牌茅臺酒和五星牌茅臺酒。但是茅臺鎮(zhèn)出很多的酒，比如茅臺王子酒、茅臺迎賓酒、茅臺白金酒、茅臺不老酒等等都是很不錯的。還有醬香鼻祖——賴茅酒。這類都不錯的。更多關于茅臺酒的信息 茅臺鎮(zhèn)美酒商城

如需購買白酒推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)。散酒會散發(fā)出醋酸味的原因如下：【→點擊免費領取茅世原散酒】1、度數(shù)不達標多數(shù)醬酒的酒精度都是53，這種度數(shù)會殺死九成以上的微生物，變質的可能性很小。然而白酒釀造過程中，一些酒廠由于生產條件差，釀造工藝不規(guī)范等原因導致醬酒的度數(shù)低于50，這類酒是不適合收藏的。2、窖藏環(huán)境差一些人窖藏酒的方式比較隨便，直接把味重味雜的東西與醬酒一起存放，導致醬酒瓶身上容易附著一些帶異味的微生物，這些微生物逐漸滲入酒體，影響醬酒的口感。3、隨時開封酒壇窖藏醬酒后，一些酒友總按賴不住激動的心情，每隔一段時間就要打開看一下，長此以往，醬酒中的酒精氧化為乙醛，再由乙醛氧化成乙酸，可能自己破壞了儲存的環(huán)境卻不自知。想要了解更多關于散酒發(fā)出醋酸味的相關信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)一直以來都采用12987的釀造工序，一年一個生產周期，兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，共30道工序165個環(huán)節(jié)，歷經著春夏秋冬四季輪回，高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾，最后再以酒兌酒，經盤勾、品勾、調勾系統(tǒng)配比，精心調配而出，再歷經5年窖藏才能上市。

1看顏色，醬油是褐色不透明。黃酒是偏紅的褐黃色，工藝上講，自女兒紅到精加飯都明確是透明的，后面的花雕什么的因為顏色太深不容易看出透明性。水么，自然是無色的。2聞味道。醬油是一股醬味，黃酒帶有酒精味道，水沒有特別的氣味。3取樣品嘗。各自取一點，用舌頭嘗嘗。 -----------4看標簽，瓶子外面都寫著??！

最簡單的就是醬油比醋黑，黃酒稍微有一點酒味道，自來水，我都沒語言了，

聞和吻！太簡單了！

有個酒友問我：茅臺酒喝到口中有酸味，是不是假酒？他還特意百度了一個答案給我看。?看到這個問題，有點意思。茅臺酒什么味？相信經常喝茅臺酒的人都形容不出味道，酸甜苦澀辣五味俱全。至于酸味，真正的茅臺酒喝起來就是滿口酸。茅臺酒作為醬香代表，之所以成為酒類的頂上明珠，緣于其獨特的釀造工藝和不可復制的自然地理環(huán)境。無論是酒的品質，還是其健康作用，世界上任何酒類都難以望其項背。?傳統(tǒng)固態(tài)大曲釀造的醬香酒，酒體中所含的成分，除了水和酒精之外，還含有酸、酯、醇、醛、酮、多肽、吡嗪類、呋喃類和萜烯類等富含生物活性的健康物質。這些物質的含量總和只占酒體的2%左右，但正是這些微量活性物質，對促進人體健康作用巨大。所以，我們有必要對醬香酒中的各種成分重新認知，以增進我們對酒的健康本質有更清晰的了解。今天，我們先來了解醬香酒中的酸類物質。一、醬香酒中的酸類物質醬香酒中的酸類，全都由發(fā)酵轉化生成。是酒中除了水和乙醇之外，含量排在酯類物質之后的重要風味物質，白酒界有“無酸味不成酒”之說。?醬香酒中酸類物質，無論是種類還是含量，都遠遠超出其它香型的酒類，位居世界蒸餾酒之首。經自然發(fā)酵的醬香酒，其所含的酸全部為有機酸，種類高達42種，含量最高的為乙酸（也叫醋酸），其次為乳酸，它們各自的絕對含量是各類香型白酒相應組分含量之冠。醬香酒中的酸類，除乳酸之外，大部分都屬于較易揮發(fā)的有機酸，如乙酸、丙酸、己酸和丁酸等。這些高揮發(fā)性的酸，約占酒體中總酸的90%-98%。二、白酒中酸的相互作用1、酸對味覺有極強的作用力酒中的酸以分子和離子兩種狀態(tài)作用于味覺。其中羧酸有較強的附著力，與口腔中的味覺器官作用時間長，故能增長和豐富酒的味道。?2、酸與其它物質的相互作用①驅趕作用：白酒中的四大酸類，由于其酸性相對較強，所以能夠驅趕酸度較弱的硫化氫、甲硫醇和乙硫醇等臭味物質；②抑制作用：白酒中的有機酸比酒中的酚類物質強，能夠抑制酒中酚類物質的分解，保持酚類物質的穩(wěn)定，對形成白酒的風味貢獻巨大；③酸與堿性物質的反應：酒中的有機酸能與氨基酸和其它堿性物質發(fā)生反應，生成可溶性的鹽類，增加酒體的張力。3、酸的催化作用酒中的酸能夠催化羧（suo）酸與醇的反應形成酯類，而酯類則是白酒呈香的主體物質。另外，酸對酯類交換的催化和對縮醛反應，都有重要的影響。換句話說，酸對白酒的風味和品質，有重要的意義和影響。?三、醬香酒中酸的風味功能白酒中的酸類，與酯、醇、醛、酮等物質相比，其作用力強，功能更豐富，對白酒的風味影響巨大。而醬香酒中的五味協(xié)調和均衡，正是得益于酒中酸類物質含量較高的緣故。1、消除酒的苦味酒中的苦味，是白酒的通病。無論是前苦、中苦或后苦，直接影響到人們對酒的感覺。一瓶好酒，其苦味不能明顯突出和持久，而是與酸、甜、澀等味道均衡，若隱若現(xiàn)，就是酒體中酸類物質與苦味物質相互作用的結果。2、酸是新酒老熟的有效催化劑酒體中酸，是白酒老熟的重要催化劑，酒中酸的含量和成分構成，對酒體老熟的作用能力是不同的。?3、酸是白酒最重要的味感劑好酒酸、甜、苦、辣、澀五味俱全，協(xié)調平衡。酸類物質是白酒中最重要的味感物質。其主要表現(xiàn)在增加味道，增長后味，減少和消除雜味，消除燥辣感，增加入喉之后的回甘感覺。4、酸對酒香的抑制和掩蓋作用當白酒中酸量不足時，普遍存在酯類的香氣突出、香氣復合程度不高等問題。酸在解決酒體中各類物質的融合程度和改變復合香氣方面，有著特殊的作用。四、醬香酒中酸的健康功效經自然發(fā)酵釀造的白酒，其產生的有機酸中，乙酸、乳酸、己酸、丁酸并稱為白酒的“四大酸”，這四大酸的含量達到90%以上。在各類香型的白酒中，醬香酒中，有機酸的總量和種類最多。而不同的酸對人體的健康作用是不一樣的最后一點，真正的陳年老基酒都是泛酸泛苦的，一般人喝不慣！對于追求陳年原漿酒的酒友們，不要被騙了。?

不會是你喝的吧

你好，我是內科醫(yī)生，放心吧，不會有事的

酒中乙醇與醋中的復雜成分發(fā)生一系列的化學反應，結果出現(xiàn)變色、變質、變味以及絮凝、混濁、沉淀等現(xiàn)象；更甚者，要么產生刺激性酸辣味，要么有淡水味等問題。經過多次試驗證明，開發(fā)醋和酒兩類性質的飲料最好用“聯(lián)合釀制法”。 　　所謂“聯(lián)合釀制法”分四個階段：淀粉糖化，糖發(fā)酵為酒，酒精氧化為醋，加醇再發(fā)酵。 　　具體工藝流程為：原料（碎米、果蔬）→混合、潤水→蒸熟→攤冷→種曲（接種酒母、麩曲）→入糖化缸→發(fā)酵→倒醅→加醋酸菌→拌勻→醋酸發(fā)酵→加酒再發(fā)酵→熟化→淋醋→陳釀→澄清→調酒度、調醋度→校味→滅菌→灌裝→成品。

也許是不愿提及往事，或者以前的戀愛經歷在他心里留下了一些陰影。有這樣一句話：每個人心里都有一道疤，那里曾經是天塌下來的地方。

你好！但是其實沒必要了解！假如男的問女的，女的也沒必要說太多，可是愛情這東西是很霸道的，很難分享的，知道了總是有一股醋味，假如他跟你講了過去的美好愛情，你心里肯定很不爽，但是心理面還是很在意的。尤其是第一次給誰了之類的問題，說了你總是有各種聯(lián)想，坦誠相待是一件好事。本來呢，這樣反而影響了感情，即使你說不要緊其實這個問題每一個戀人或者新婚夫妻都想了解對方的過去。只要他現(xiàn)在真的愛你就可以了打字不易，采納哦！

傻女人。。。要是你老公問你。老婆吖，聽說你以前跟XXX在一起。。。后來怎么分了？你怎么說？或者是問你。。。老婆吖，當時你們XXOO了沒？你怎么回答？你老公不愿說是因為愛著你?；蛘呤怯惺裁措y言之隱吧。。。作為一個真男人是不會讓女人來操心的，他知道怎么來維持這個家。。什么叫大局。。。。什么叫責任。。。你身為老婆、妻子、愛人、這是代表著一輩子的身份喔。。。。。你們可以慢慢的溝通，慢慢的融化他心里那點堅冰。。

您有病吧，問人家的過去？

我老公也是不跟我說他以前的事，他人要向前看，不要老活在以前，也不讓我再問。其實你知道了，對你也沒有好處，你會老想著那件事，想你老公和以前女友的事情，也會影響你們的感情

其實這個問題每一個戀人或者新婚夫妻都想了解對方的過去，但是其實沒必要了解，假如他跟你講了過去的美好愛情，你心里肯定很不爽，即使你說不要緊，但是心理面還是很在意的，這樣反而影響了感情。尤其是第一次給誰了之類的問題，說了你總是有各種聯(lián)想。本來呢，坦誠相待是一件好事，可是愛情這東西是很霸道的，很難分享的，知道了總是有一股醋味。只要他現(xiàn)在真的愛你就可以了！假如男的問女的，女的也沒必要說太多，尤其是第一次之類的話！很令對方不爽的。