一.干紅葡萄酒精選和特級(jí)精選有什么區(qū)別
1.一般是手工選,精選級(jí)是要粗糙些,可能有沒選到的表葡萄。但特級(jí)精選應(yīng)該就是行業(yè)說的逐粒精選,就是挨著選,基本上不會(huì)遺漏沒成熟或者有問題的葡萄。
二.特級(jí)葡萄酒和優(yōu)級(jí)葡萄酒有什么區(qū)別
1.特級(jí)葡萄酒其實(shí)就是相對(duì)于優(yōu)級(jí)或一般葡萄酒,釀制過程工藝控制得更好一些,發(fā)酵后的葡萄酒視覺、嗅覺、味覺及整體風(fēng)格更高一些、口感更好一些。
三.特級(jí)紅酒和其他的紅酒有什么區(qū)別嗎~?
那法國來說,紅酒一般分為四級(jí),最高級(jí)就是Aoc級(jí)別的!根據(jù)釀造工藝、以及葡萄質(zhì)量等等問題,自然有所差別
四.為什么同一品牌同一地方同一間廠生產(chǎn)的葡萄酒的價(jià)格相差甚大?精選級(jí)、特制級(jí)、大師級(jí)有什么區(qū)別?
1.葡萄酒的好壞取決最大的兩個(gè)因素:是葡萄的好壞,這是最主要的。2是釀酒師的水平。這里的精選級(jí)一般來說是指葡萄經(jīng)過精挑細(xì)選,原材料的質(zhì)量要明顯好于一般的酒。
2.而釀酒師所作的工作則是勾兌,舊世界的酒大多不是采用單一的葡萄品種,而是使用多種葡萄酒勾兌而成,因此釀酒師的勾兌水平對(duì)酒的好壞也起到不小的作用。