女兒紅和茅臺哪個貴，產(chǎn)自中國的酒有哪些是較貴的最貴的是哪種

茅臺最貴,其次是杜康,劍南春,五糧液,女兒紅

調(diào)查組調(diào)查證實，2010年9月，魯廣余安排下屬從貴州茅臺銷售有限公司購進茅臺酒480瓶，金額958,320元；從珠海某貿(mào)易公司購進紅酒696瓶，金額630,720元。兩項合計1,589,040元。其中：飛天茅臺360瓶，單價579元；15年茅臺60瓶，單價2999元；30年茅臺30瓶，單價6999元；50年茅臺30瓶，單價11999元。2002年瑪歌24瓶，單價3200元；1996年拉菲12瓶，單價13860元；2003年拉菲12瓶，單價11380元；2000年拉菲副牌48瓶，單價3880元；巴隆480瓶，單價38元；389奔富120瓶，單價388元。

都好喝 不過要看你的口味咯

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

在酒仙網(wǎng)上的價格標的有點高，我看購酒網(wǎng)上面的價格比酒仙網(wǎng)的還便宜一些，希望對你有幫助，望采納

酒不但要品嘗它的味道，更主要的就是喝出這種酒的品質(zhì)，所以說喝酒也是一種品鑒能力的體現(xiàn)。而且在不同的場合當中要抑郁一些不同的酒。 女兒紅和正式茅臺都是比較好的酒，是米酒女兒紅，他的度數(shù)比較高，而且也比較厲害，所以對于一些經(jīng)常喝酒的人來說，是比較適合和女兒紅的，因為女兒紅度數(shù)高，這些人和女兒婚以后覺得很管用，而且也喝這種酒的時候也非常的好喝，而且覺得過癮。 而正是這個角度手比較低，所以適合一般人酒量不大的人喝，而喝這種酒最好的特別就是感到口感很溫柔，所以和正式茅臺酒是比較適合在一些酒席上去大多數(shù)人品嘗的酒。 要想鑒別酒的不同的品質(zhì)，必須了解這種酒的特色。

果酒要數(shù)XO了(XO是15到30年的意思不是品牌)，年份好的XO就貴。因為數(shù)量少。有可能85年的比83還貴。糧酒應(yīng)該是女兒紅狀元紅了。有錢也難買到真正的。數(shù)量少的可憐。五糧液茅臺都是拍賣炒的貴。市場流通的價值不是很高。

茅臺.... 很高興為你解答 滿意的話請采納

咨詢記錄 · 回答于2021-12-18 婚宴選女兒紅還是茅臺，哪個更符合？ 您好親，女兒紅喜酒壇藏經(jīng)典是中國千年歷史情感文化的代表與延續(xù)。以“尊貴”為主要訴求，飽滿豐腴的黃色調(diào)色彩鮮明，酒香醇厚而有張力，一飲之下，由口及腹彌漫濃烈酒香。女兒紅越來越倍受新人的喜歡，是婚宴喜酒的最佳選擇之一。茅臺是我國的國酒，在婚宴上使用茅臺國酒，倍有面子。茅臺酒以獨特的色、香、味為世人稱頌。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。這兩種都適合婚宴，女兒紅比茅臺便宜，茅臺更有面，具體要看經(jīng)濟實力來決定，祝您生活愉快，希望您能給個贊謝謝！

面對不同的對象，奉送的禮物也變得不同，其中的技巧不容忽視。而且，送酒這個方式也很普通了，會容易讓別人覺得你沒誠意送禮的。送禮最主要還是顯示出你的誠意為好，你可以在待客九品根據(jù)你的需求定制一款適合對方專屬禮品，平時我送人特別貴重的禮物都是從這里定制的！這里的禮品如果你定了但是沒有送掉，短時間內(nèi)是可以退款的，這樣就避免浪費！待客九品屬于您的專屬禮品定制，雖然名額較少，不容易訂到，但是每一件都是用心之作！此外，除了送禮拉近與老丈人的關(guān)系，在與老丈人相處方面也是有技巧的，比如：逢年過節(jié)，表示關(guān)愛。既然能稱作是岳父，大多數(shù)都已經(jīng)年過半百了吧。作為老人家最需要的相信我不說大家都很清楚，那就是關(guān)心和關(guān)愛。特別是在逢年過節(jié)，舉家團聚的大好日子里，即使無法脫身相陪，也應(yīng)該打個電話表示關(guān)心和祝福。這樣他們才能體會到你對他們的一片孝心和愛護。久而久之，就會更加認同你，把你當成自己的兒子了。

他不喜歡喝酒，你送酒就是犯戒他喜歡喝酒，你送什么都無所謂——陪她喝就是了

茶在中國的傳統(tǒng)飲食文化中占據(jù)重要地位，不管是閑時自喝還是招待客人，都會擺上一壺茶，喝茶也是中老年人的最愛。因此父親節(jié)可以送岳父一些有名氣的茶杯+名茶，相信愛茶的岳父定能一眼便知茶葉和茶杯的價值所在，也會感受到你的用心。根據(jù)一個人的興趣去送禮永遠是對的，如果你送的禮物能夠迎合岳父的興趣愛好，那么就算是在普通的禮物，在岳父看來也是最有心意的禮物。譬如岳父喜歡象棋送送他高檔的象棋套裝；愛打麻將就送他水晶麻將，愛抽煙就送他煙具禮品.

送二鍋頭把老丈人灌醉了說不定連彩禮都免了

這個要看你老丈人是什么樣的性格，是企事業(yè)單位還是私企老總，又或是鄉(xiāng)村干部或是普通農(nóng)民，不同身份不同喜好；另外你們是戀愛階段還是已經(jīng)結(jié)婚？1、如果你老丈人是鄉(xiāng)村干部或是農(nóng)村的普通老人，而你們還在戀愛階段，建議你送他經(jīng)常喝的牌子，買最好的，因為他經(jīng)常喝，貴的肯定也有了解，平時喝太奢侈了，春節(jié)買兩瓶加上煙與茶及其他禮品一起就行了；要是已經(jīng)結(jié)婚孝敬老丈人買適中的就好了，他們更關(guān)心你對他女兒好。2、要是你老丈人是企事業(yè)單位或是私營企業(yè)老總，他們什么好酒沒喝過，真誠一點好，太貴的不是說你買不起，而是因為他們不在乎你送他什么，還是更注重你那份心，和他女兒好好過日子才是正道，不要刻意去揣摩老丈人的心思，自然一些比較好。

摘要 茅臺婚宴專供酒：茅臺出了婚宴專用酒，相信不少朋友看到茅臺酒都會比較滿意吧？茅臺婚宴專用酒的價格也不會太高，專為婚宴設(shè)計，價格僅在100元左右，并且其味道醇厚濃香，是平價婚宴用酒中的不二之選。 52°瀘州老窖雙喜酒：瀘州老窖雙喜酒是一款婚宴用酒，瀘州老窖也是知名白酒代表。此酒不論在包裝上，還是在名稱上，都能讓賓客感受到濃濃的喜慶。并且這款白酒在瓶身的包裝上采用了許多中國元素的設(shè)計，讓婚宴充滿著中式婚禮的味道，是許多新人舉辦中式婚禮的首選用酒。 天賜良緣38°：金六福天賜良緣38°白酒的性價比也是極其高的。該款金六福白酒的包裝不僅喜慶，并且其名稱“金六福”的寓意也是及其的吉祥，非常適合在婚宴上使用。 咨詢記錄 · 回答于2021-12-18 婚宴選女兒紅還是茅臺，哪個更符合？ 茅臺婚宴專供酒：茅臺出了婚宴專用酒，相信不少朋友看到茅臺酒都會比較滿意吧？茅臺婚宴專用酒的價格也不會太高，專為婚宴設(shè)計，價格僅在100元左右，并且其味道醇厚濃香，是平價婚宴用酒中的不二之選。52°瀘州老窖雙喜酒：瀘州老窖雙喜酒是一款婚宴用酒，瀘州老窖也是知名白酒代表。此酒不論在包裝上，還是在名稱上，都能讓賓客感受到濃濃的喜慶。并且這款白酒在瓶身的包裝上采用了許多中國元素的設(shè)計，讓婚宴充滿著中式婚禮的味道，是許多新人舉辦中式婚禮的首選用酒。天賜良緣38°：金六福天賜良緣38°白酒的性價比也是極其高的。該款金六福白酒的包裝不僅喜慶，并且其名稱“金六?！钡脑⒁庖彩羌捌涞募?，非常適合在婚宴上使用。 茅臺相對來說酒烈 適合愛喝烈酒的人 女兒紅溫和一些

著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備之物”，說起這個名字，還有一個故事哩！ 從前，紹興有個裁縫師傅，取了妻子就想要兒子。一天，發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他高興極了，興沖沖地趕回家去，釀了幾壇酒，準備得子時款待親朋好友。不料，他妻子生了個女兒。當時，社會上的人都重男輕女，裁縫師傅也不例外，他氣惱萬分，就將幾壇酒埋在后院桂花樹底下了。 光陰似箭，女兒長大成人，生得聰明伶俐，居然把裁縫的手藝都學得非常精通，還習得一手好繡花，裁縫店的生意也因此越來越旺。裁縫一看，生個女兒還不真不錯嘛！于是決定把她嫁給了自己最得意的徒弟，高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請客，裁縫師傅喝酒喝得很高興，忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒，便挖出來請客，結(jié)果，一打開酒壇，香氣撲鼻，色濃味醇，極為好喝。于是，大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒，又稱“女兒酒”。 此后，隔壁鄰居，遠遠近近的人家生了女兒時，就釀酒埋藏，嫁女時就掘酒請客，形成了風俗。后來，連生男孩子時，也依照著釀酒、埋酒，盼兒子中狀元時慶賀飲用，所以，這酒又叫“狀元紅”?！芭畠杭t”、“狀...著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備之物”，說起這個名字，還有一個故事哩！ 從前，紹興有個裁縫師傅，取了妻子就想要兒子。一天，發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他高興極了，興沖沖地趕回家去，釀了幾壇酒，準備得子時款待親朋好友。不料，他妻子生了個女兒。當時，社會上的人都重男輕女，裁縫師傅也不例外，他氣惱萬分，就將幾壇酒埋在后院桂花樹底下了。 光陰似箭，女兒長大成人，生得聰明伶俐，居然把裁縫的手藝都學得非常精通，還習得一手好繡花，裁縫店的生意也因此越來越旺。裁縫一看，生個女兒還不真不錯嘛！于是決定把她嫁給了自己最得意的徒弟，高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請客，裁縫師傅喝酒喝得很高興，忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒，便挖出來請客，結(jié)果，一打開酒壇，香氣撲鼻，色濃味醇，極為好喝。于是，大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒，又稱“女兒酒”。 此后，隔壁鄰居，遠遠近近的人家生了女兒時，就釀酒埋藏，嫁女時就掘酒請客，形成了風俗。后來，連生男孩子時，也依照著釀酒、埋酒，盼兒子中狀元時慶賀飲用，所以，這酒又叫“狀元紅”?！芭畠杭t”、“狀元紅”都是經(jīng)過長期儲藏的陳年老酒。這酒實在太香太好喝了，因此，人們都把這種酒當名貴的禮品來贈送了。

酒

白酒

一、結(jié)婚喝什么酒比較好 1、五糧液結(jié)婚喝什么白酒比較好?其實首選是五糧液，五糧液是享譽全國的名酒品牌。釀造原料就是糧食，釀造出來的白酒唇齒留香、柔和甘美，是婚宴用酒上不可多得的佳品。不過這個需要看新娘新郎的預(yù)算了，不過用它絕對吧丟面兒是真的。2、茅臺酒茅臺酒雖然非常非常貴，但它的名氣也是讓它十分適合結(jié)婚喝，就因為它的名氣大。貴州茅臺知名度十分高，被譽為“國酒”，“外交酒”，不少重大外交事務(wù)活動的宴請上都有它的身影。不過能用得起這樣的酒來宴請賓客的，一定是個土豪。3、古井貢酒結(jié)婚用酒推薦，古井寓意最合適。古井貢酒在民間說法是一杯定情之酒，寓意著夫妻相親相愛，父母健康長壽，事業(yè)順風順水。屬于濃香型白酒，其色清如水晶，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不散。是非常適合結(jié)婚喝的一種酒，能用得起這種酒的人家也一定是下本了。4、劍南春這種酒是出自我國四川，是屬于歷史悠久的品牌，主要原料來自玉米，小麥，大米，糯米等五谷雜糧，酒味比較純香，是很多老一輩人最喜歡喝的酒之一，酒的價格區(qū)間大，一百多到上千元都有。二、結(jié)婚用酒推薦1、茅臺婚宴專供酒茅臺出了婚宴專用酒，相信不少朋友看到茅臺酒都會比較滿意吧？茅臺婚宴專用酒的價格也不會太高，專為婚宴設(shè)計，價格僅在100元左右，并且其味道醇厚濃香，是平價婚宴用酒中的不二之選。 2、52°瀘州老窖雙喜酒瀘州老窖雙喜酒是一款婚宴用酒，瀘州老窖也是知名白酒代表。此酒不論在包裝上，還是在名稱上，都能讓賓客感受到濃濃的喜慶。并且這款白酒在瓶身的包裝上采用了許多中國元素的設(shè)計，讓婚宴充滿著中式婚禮的味道，是許多新人舉辦中式婚禮的首選用酒。3、天賜良緣38°金六福天賜良緣38°白酒的性價比也是極其高的。該款金六福白酒的包裝不僅喜慶，并且其名稱“金六?！钡脑⒁庖彩羌捌涞募?，非常適合在婚宴上使用。 4、女兒紅女兒紅白酒在2005年時被我國認定為中華馳名商標，由此它開始走進千千萬萬的大眾視野。女兒紅以其獨特的企業(yè)文化和唇齒留香的口感，在新人們的婚宴用酒上備受賓客們的喜愛，成為近些年來婚宴用酒領(lǐng)域的黑馬，備受新人們的追捧。5、瀘州老窖特曲這酒是結(jié)婚宴席上最受歡迎的酒之一，因為價格很實惠，口味回甜，度數(shù)也不高，婚宴上用這酒很好的控制現(xiàn)場局面，怕萬一賓客喝多了以免尷尬，價格在一百多元以上。

我們在飯店吃飯，只喝兩種酒：衡水老白干、北京二鍋頭。這兩種酒，不管檔次高低，是純酒味兒。其它的酒，都是“香料味兒”。再高擋次的酒也喝不起。

茅臺可能有點俗了，那就五糧液，或者劍南春。 盡量選醬香和濃香的。

首選茅臺吧，年頭越久越值錢，五糧液也可以，注意一定要買正品

女兒紅是紹興黃酒 紹興酒就是黃酒。黃酒就是紹興酒。 黃酒的種類 黃酒是以大米等谷物為原料，經(jīng)過蒸煮、糖化和發(fā)酵、壓濾而成的。黃酒又有許多品類。分類的標準之一就是根據(jù)含糖量多少。根據(jù)糖份含量，黃酒分為干型黃酒、半干型黃酒、半甜型黃酒、甜型黃酒四類。經(jīng)科學分析鑒定，這四類黃酒剛好是紹興酒的四個名品，即元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒。 干黃酒——含糖量小于1.00g/100ml(以葡萄糖計) 。“干”表酒中含糖量少，糖份都發(fā)酵變成了酒精，故酒中的糖份含量最低。該酒屬稀醪發(fā)酵，總加水量為原料米的三倍左右。發(fā)酵溫度控制得較低，開耙攪拌的時間間隔較短。酵母生長較為旺盛，故發(fā)酵徹底，殘?zhí)呛艿汀? 色香味格:口味醇和鮮爽，濃郁醇香，呈橙黃至深褐色，清亮透明，有光澤。 半干黃酒——含糖分為0.01-0.03g/ml。半干”表酒中糖份還未全部發(fā)酵成酒精，還保留了一些糖份。在發(fā)酵過程中，要求較高。酒質(zhì)濃厚，風味優(yōu)良?？砷L久貯藏。是黃酒中的上品。我國大多數(shù)出口酒均屬此類。 色香味格: 口味醇厚柔和鮮爽，濃郁醇香，呈橙黃至深褐色，清透有光澤。 半甜黃酒——含糖分為0.03-0.10g/ml。該酒工藝獨特，是用成品黃酒代水，加入發(fā)酵醪中，使糖化發(fā)酵的開始之際，發(fā)酵醪中的酒精濃度就達到較高的水平，在一定程度上抑制了酵母菌的生長速度，由于酵母菌數(shù)量較少，對發(fā)酵醪中的產(chǎn)生的糖份不能轉(zhuǎn)化成酒精，故成品酒中的糖份較高。該酒酒香濃郁，酒度適中，味甘甜醇厚，為黃酒中之珍品。缺點: 不宜久存。 貯藏時間愈長則色澤愈深。 色香味格: 醇厚鮮甜爽口，酒體協(xié)調(diào)，濃郁醇香，清亮透明，有光澤。 甜黃酒——含糖分0.10-0.20g/ml。一般采用淋飯操作法，拌入酒藥，搭窩先釀成甜酒娘，當糖化至一定程度時，加入40-50%濃度的米白酒或糟燒酒，以抑制微生物的糖化發(fā)酵作用。由于加入了米白酒， 酒度也較高?？沙Ｄ晟a(chǎn)。 色香味格: 鮮甜醇厚，酒體協(xié)調(diào)，濃郁醇香，呈橙黃至深褐色，清亮透明，有光澤。 濃甜黃酒——含糖分為0.20g/ml。 色香味格: 蜜甜醇厚，酒體協(xié)調(diào)，濃郁醇香，呈橙黃至深褐色，清亮透明，有光澤 一.“女兒紅”的來歷 著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備之物”，說起這個名字，還有一個故事哩！ 從前，紹興有個裁縫師傅，取了妻子就想要兒子。一天，發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他高興極了，興沖沖地趕回家去，釀了幾壇酒，準備得子時款待親朋好友。不料，他妻子生了個女兒。當時，社會上的人都重男輕女，裁縫師傅也不例外，他氣惱萬分，就將幾壇酒埋在后院桂花樹底下了。 光陰似箭，女兒長大成人，生得聰明伶俐，居然把裁縫的手藝都學得非常精通，還習得一手好繡花，裁縫店的生意也因此越來越旺。裁縫一看，生個女兒還不真不錯嘛！于是決定把她嫁給了自己最得意的徒弟，高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請客，裁縫師傅喝酒喝得很高興，忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒，便挖出來請客，結(jié)果，一打開酒壇，香氣撲鼻，色濃味醇，極為好喝。于是，大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒，又稱“女兒酒”。 此后，隔壁鄰居，遠遠近近的人家生了女兒時，就釀酒埋藏，嫁女時就掘酒請客，形成了風俗。后來，連生男孩子時，也依照著釀酒、埋酒，盼兒子中狀元時慶賀飲用，所以，這酒又叫“狀元紅”。“女兒紅”、“狀元紅”都是經(jīng)過長期儲藏的陳年老酒。這酒實在太香太好喝了，因此，人們都把這種酒當名貴的禮品來贈送了。 二.女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體，加上有高出其他酒的營養(yǎng)價值，因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風格。 色：女兒紅酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，純凈可愛，使人賞心悅目。 香：女兒紅酒有誘人的馥郁芳香；而且往往隨著時間的久遠而更為濃烈。 味：女兒紅酒的味給人印象最深，主要是醇厚甘鮮，回味無窮。女兒紅酒的味是6種味和諧地融合。這6味即是：甜味、酸味、苦味、辛味（辛辣）、鮮味、澀味、以上6味形成了女兒紅酒不同尋常的“格”，一種引人入勝的，十分獨特的風格。

茅臺酒或紅酒

茅臺酒

自己去品嘗了后，就知道。

著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備之物”，說起這個名字，還有一個故事呢！ 　　從前，紹興有個裁縫師傅，取了妻子就想要兒子。一天，發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他高興極了，興沖沖地趕回家去，釀了幾壇酒，準備得子時款待親朋好友。不料，他妻子生了個女兒。當時，社會上的人都重男輕女，裁縫師傅也不例外，他氣惱萬分，就將幾壇酒埋在后院桂花樹底下了。 　　光陰似箭，女兒長大成人，生得聰明伶俐，居然把裁縫的手藝都學得非常精通，還習得一手好繡花，裁縫店的生意也因此越來越旺。裁縫一看，生個女兒還不真不錯嘛！于是決定把她嫁給了自己最得意的徒弟，高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請客，裁縫師傅喝酒喝得很高興，忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒，便挖出來請客，結(jié)果，一打開酒壇，香氣撲鼻，色濃味醇，極為好喝。于是，大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒，又稱“女兒酒”。 　　此后，隔壁鄰居，遠遠近近的人家生了女兒時，就釀酒埋藏，嫁女時就掘酒請客，形成了風俗。后來，連生男孩子時，也依照著釀酒、埋酒，盼兒子中狀元時慶賀飲用，所以，這酒又叫“狀元紅”?！芭畠杭t”、“狀元紅”都是經(jīng)過長期儲藏的陳年老酒。這酒實在太香太好喝了，因此，人們都把這種酒當名貴的禮品來贈送了

說起釀酒，最早的還是兩河流域，公元前6000年就有寫在黏土板上的啤酒制作配方---這塊土板現(xiàn)在應(yīng)該還在芝加哥大學的Oriental Institute，那里囤積了不少兩河流域的文物。而在中國，大致在公元前5000到3000年的仰韶文化可能已經(jīng)出現(xiàn)了谷物釀酒，中國的釀酒技術(shù)和西方一直不同， 仰韶、龍山時期的古人應(yīng)該是用蘗釀的酒，蘗就是發(fā)芽的谷粒，釀出的是黃酒。后來古人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法，秦漢時雖然仍然用蘗造酒，但是大量的造酒開始用酒曲，前陣子還在《漢書·食貨志》上讀到：一釀用粗米二斛，曲一斛，得成酒六斛六斗。那位有興趣模仿一下古酒可以試一試：）事實上，用蘗釀出的酒被稱為“醴”，是甜酒，酒精度很低，所以古人才說“小人之交甘若醴”，而用曲釀造出來的才是真正的酒，酒精要重一些，酒精度大致在10%到18%左右，酒的味道因為制作工藝的不同而所有不同。但是醴和那時的酒都是黃酒。南北朝時，制酒曲的工藝日益完善，當時的一部奇書《齊民要術(shù)》上記載了很多種制曲的方式，這些方式現(xiàn)在有不少還用在造高粱酒里。唐宋時有了紅曲，釀造出來了“紅酒”，不知道古書里說的女兒紅是不是就是這種酒，不過紹興的狀元紅應(yīng)該不是，那酒其實不紅，顏色是橙黃色的。前面說到曲釀酒只能得到酒精度是10%到18%的酒，古人曾經(jīng)想用酒代水再釀酒以希望得到更高的濃度，可是不成，因為酒精是酵母菌糖代謝的產(chǎn)物，對酵母菌的發(fā)酵有一定抑制作用，當酒精成分達到10%左右時，酵母菌就停止繁殖，發(fā)酵過程也就隨之放慢。即使是耐酒精能力很強的酵母菌，耐酒精度也不會超過18%，所以就是以酒代水二次發(fā)酵，也得不到度數(shù)更高的酒了。到了元朝，出現(xiàn)了蒸餾酒也就是燒酒，把酒曲發(fā)酵釀造的酒再蒸餾一下，得到度數(shù)更高的酒，大致酒精度有50%，這和現(xiàn)在的酒比較相似了，如果想感受一下，去個北方小城（最好是山西的）要二兩“兩毛燒”，體會一下古酒的味道。小作坊兩毛燒的做法和古法差不多，不過現(xiàn)在可能不止“兩毛”那么便宜了吧：）說燒酒是元朝時才有的，是依照李時珍的紀錄，不過在白居易等人的詩里已經(jīng)有了“燒酒”一詞，并且對山西汾酒歷史的考證似乎說明早在元以前的南北朝時就有燒酒了，因此武松三碗不過崗有可能是早期的燒酒吧，不然十幾度的酒不會有那么大的力量?？偨Y(jié)一下，用蘗釀的酒度數(shù)非常低，味道也很甜，宋應(yīng)星說“后世嫌醴味薄，遂至失傳”；用曲釀造的酒度數(shù)大致在十幾度，味道因酒曲的制作工藝不同而不同，因為酒曲中一般加入的有草藥，不夠味道要更辛辣些，比較類似現(xiàn)在的紹興黃酒；蒸餾后的燒酒度數(shù)很高，大約有50% 左右，所以就更辣了，呵呵，現(xiàn)在仍有燒酒，不妨一試。古人喝的酒是低度酒。武松喝的十八碗酒相當于是二斤56度的二鍋頭。三國的煮酒論英雄該是黃酒,，黃酒中最著名是女兒紅酒（花雕),大約十幾度。據(jù)說武松打虎就是喝的這個,他喝了18碗,以酒性的烈度推算,差不多2瓶50多度的二鍋頭.

看你指的這個古代是什么時間段的！ 在元代以前，中國還沒有蒸餾技術(shù)，所以元代以前都是發(fā)酵酒，度數(shù)很低！而當時的中國發(fā)酵酒就2大類，一個是傳統(tǒng)的糧食做的“米酒”，代表就是現(xiàn)在今天的中國黃酒，另一種就是由西域絲綢之路傳來的葡萄酒。 元代以后中國才開始利用蒸餾術(shù)制造所謂的燒酒！這時期才有了高度數(shù)的白酒。 所以很多人都問當年武松怎么就那么厲害居然喝18碗酒還沒事！現(xiàn)在就知道了，身在北宋時期的武松其實喝的是米酒，只有十幾度，十八碗相當于現(xiàn)在的白酒40度的大約2斤-3斤！并不是我們想的6-7斤白酒！呵呵。

沒喝過，不知道。就算有文獻描述的味道也未必就是古時候的真味道。