為什么白酒要倒進土里，種酒是不是泥土埋藏酒它們之間有什么關(guān)系

種酒和泥土埋藏酒他不是一個概念，他們是兩種形式的酒。如果那個你想了解細則建議你去www.taiqingquan.com去看看。那有詳細的介紹。請采納

和傳統(tǒng)的窖藏相比，泥土埋藏的白酒，酒體老熟的速度更快。同樣的酒埋藏1年，比窖藏2年的好喝。任意門酒業(yè)的泥土埋藏酒是窖藏3年又埋藏1-3年，甚至更長時間，口感達到了最好的程度，才上市銷售的。

別聽人家胡說八道！最佳方法是保存在陰涼干燥通風(fēng)處，窖藏、洞藏、土埋等都是錯誤的選擇

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

這種做法不好，真不建議將酒埋在地下存儲。一般埋地下存儲的酒基本都廢掉了，多數(shù)都有一股子泥巴的味道。我們酒廠存酒基本都沒有將酒埋在土里面的，都是窖藏再類似地下室這種溫差變化不大的地方。有些人喜歡把酒埋在地下，過幾年再喝這種白酒會更加好喝嗎？酒時間越長酒越好喝，這是自然的，因為酒在存放的過程當(dāng)中，白酒中的雜醇雜醛揮發(fā)，酒中的酸質(zhì)形成的更多，而酸酯又是酒香的主要來源，所以時間長的白酒喝起來是比較醇厚，醇香，綿柔的。最好的藏酒方法是洞藏和窖藏，這樣能保持恒溫、避光，酒缸用玻璃和陶瓷的為好，酒缸不要與墻體接觸，酒缸底部不與泥地接觸，多看少動。直接埋在土里會吸收土壤里的水分，影響白酒質(zhì)量和口感。我前幾年，買了幾瓶西昌的包谷酒，由于是新酒，特不好喝，就放在家里，幾年后，有朋友來家里，看到那酒，高矮要喝，結(jié)果一喝，口感完全變了，真的很純，很好喝。但是將調(diào)制并密封進行等待發(fā)酵醞釀的酒埋放于地下多年，即令它恒溫而努力發(fā)酵，待數(shù)年后取其發(fā)酵后的汁液（即所謂的酒）來品嘗，那口感就真的不一樣，那就真的叫陳年老窖。反過來，如果將陳年老窖進行蒸溜酒精，那就真亂費了老窖，將多年發(fā)酵溫藏的香味“蒸蒸日上”了。嚴(yán)格意義上說酒有兩種，一種是酒精勾兌酒，這種酒就是在地下存放一千年也不可能改變酒的香味，口感味。另外一種是純糧制作的釀造酒，這種酒是由糧食，酒曲混配在一起發(fā)酵的釀造酒，這樣的酒永遠在發(fā)酵，存放在地下時間越長酒味越濃，越純香，口感越好。越存越香的酒只有純正的，用糧食制作的釀造酒。

熱量被酒精吸收,酒精吸熱氣化.如果酒精蒸發(fā)完,就點著了

酒的度數(shù)不夠高38度的就很不好點如果是67度的,你點點看，一點就著了

你好！火苗向上 盒內(nèi)少空氣僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

火苗向上 盒內(nèi)少空氣

酒精的度數(shù)不夠啊，水太多

用根棉線泡在里面，泡透點棉線，簡易酒精燈

把白酒埋在土里，用酒糟蓋著再封土行嗎？我個人認(rèn)為這種方法不可取，不建議采用這種方法存儲白酒。雖然我們在很多影視節(jié)目，包括一些歷史題材有土埋酒存儲等的做法，但這種做法在今天是不可取的，這是為什么呢？巷子紳來略說一二，說得不對還望大家指出來！白酒是食品級的飲品，那么作為白酒來講飲用安全是第一位的，任何對飲用安全和身體健康帶來風(fēng)險和危害的行為都不能也不應(yīng)該去做的。1、酒的主要成分是酒精，也就是我們說乙醇，乙醇具有較強的溶解性及吸附性，丟棄的酒糟在微生物的作用下，會腐敗變質(zhì)，從而產(chǎn)生大量腐敗有害的氣體，而且這些氣味難聞，如果這些有害成分和邪雜味進入到酒中，就會極大的影響到酒的品質(zhì)和口感，甚至造成酒的酸敗。2、大家都知道，我們現(xiàn)在環(huán)境污染還是很嚴(yán)重的，各種重金屬有毒物質(zhì)、化肥農(nóng)藥、工業(yè)、生活垃圾等在土壤里大量殘留。這些物質(zhì)會與酒壇的接觸過程中緩慢地釋放并溶解到酒里，從而使酒受到污染，并具有一定的毒性，這樣的酒喝了對身體健康帶來巨大的傷害。3、如果酒壇在土里存放出現(xiàn)裂痕等現(xiàn)象，大量的細菌、病毒、以及有害物質(zhì)就會更快速地進入到酒里。讓酒受到污染而變得酸敗，不能飲用?，F(xiàn)在正規(guī)的酒廠都是用陶壇在酒窖中讓酒慢慢老熟，而不是埋在地里。4、把酒埋在土里的做法是有它年代的背景和當(dāng)時的歷史條件的約束的。要知道古代對酒的認(rèn)知是比不上今天的。應(yīng)該說我們今天喝到的酒是最安全也是滋味最豐富的飲品，所以埋在土里存酒，不可取，只是一個噱頭而已。想要了解更多白酒，巷子紳帶你找到一款真正屬于你的好酒！

A．檢測脂肪實驗中酒精的作用是洗去浮色，觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂，酒精作用配制解離液，所以酒精的作用不同，故A錯誤； B．硫酸銅與氫氧化鈉反應(yīng)生成具有氧化性的氫氧化銅與醛基發(fā)生氧化還原反應(yīng)，銅離子屬于重金屬離子，能使蛋白質(zhì)變性，所以硫酸銅在兩個實驗中作用不同，故B錯誤； C．鹽酸在“觀察植物細胞有絲分裂”和“低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化”中的作用相同，都是對組織進行解離，故C正確； D．蒸餾水在“提取純凈的動物細胞膜”中的作用是使細胞吸水脹破，而在“探索生長素類似物促進插條生根的最適濃度”中作用是作為對照組，蒸餾水在兩個實驗中的作用不同，故D錯誤；故選：C．

在泡菜轉(zhuǎn)變的過程中，酸類物質(zhì)和酒中的醇類物質(zhì)會生成香味物質(zhì)，增加泡菜的風(fēng)味和口感

這是針對懷孕的人說的，酸兒辣女，吃泡菜酸，生兒子，男孩子哪有不喝酒的，所以，從在娘胎里就開始了

在泡菜時沒有注意泡菜的衛(wèi)生，泡菜壇內(nèi)結(jié)出霉花。白酒能殺菌

你好！在泡菜壇里要倒一點白酒，對微生物發(fā)酵有好處，可以增加泡菜的醇香味，加入泡菜壇中經(jīng)過一定時間。因為白酒中除了乙醇外，還含有許多其它有益微生物菌種，這些有益菌會進一步繁殖，數(shù)量增加，使泡菜味道更佳　　泡菜的制作是一種微生物發(fā)酵的過程僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

白酒有消毒殺菌提味的作用，冬瓜面膜在制作的時候加上白酒是為了消毒，提味。使冬瓜的味道全部散發(fā)，亦具有長時間的保存作用。相當(dāng)于無毒的防腐劑。冬瓜為一年生草本植物，莖上有卷須，能爬蔓，葉子大，開黃花。果實球形或長圓柱形，表面有毛和白粉，皮深綠色或淺綠色，是比較常見的蔬菜。皮和種子可入藥。瓜形狀如枕，又叫枕瓜，生產(chǎn)于夏季。喜溫耐熱，產(chǎn)量高，耐貯運，冬、秋季節(jié)出現(xiàn)的幾率比較多，規(guī)劃在蔬菜品種中。

白酒有消毒殺菌提味的作用，冬瓜面膜在制作的時候加上白酒是為了消毒，提味。使冬瓜的味道全部散發(fā)，亦具有長時間的保存作用。相當(dāng)于無毒的防腐劑。冬瓜為一年生草本植物，莖上有卷須，能爬蔓，葉子大，開黃花。果實球形或長圓柱形，表面有毛和白粉，皮深綠色或淺綠色，是比較常見的蔬菜。皮和種子可入藥。瓜形狀如枕，又叫枕瓜，生產(chǎn)于夏季。喜溫耐熱，產(chǎn)量高，1、將冬瓜洗凈去皮，切成小塊。冬瓜要盡量切小塊以方便煮爛。2、加入與冬瓜等量的一份水和一份半的白酒，開鍋后熬制20分鐘。3、用沙布濾去渣子，再將冬瓜水熬制粘稠，晾涼后涂于面部即可。耐貯運，冬、秋季節(jié)出現(xiàn)的幾率比較多，規(guī)劃在蔬菜品種中

可以提香，金花菜在我國有悠久的栽培歷史。早在上世紀(jì)50年代，侯祥川就對金花菜的營養(yǎng)成分進行了測定，發(fā)現(xiàn)金花菜的蛋白質(zhì)、鈣、磷等含量遠高于菠菜。近年來，隨著人們對天然綠色食品的青睞，被視為田間野菜的金花菜得到前所未有關(guān)注，其營養(yǎng)價值也得到重新發(fā)現(xiàn)。目前，金花菜已成為長江下游常見的時鮮蔬菜之一。由于金花菜(秧草)耐寒、抗旱、抗病蟲害能力強，所以整個生長過程無需施化肥、撒農(nóng)藥，是真正意義上的無公害綠色食品。金花菜可炒食、腌漬及拌面蒸食，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，亦可加工制作成秧草包子、秧草湯圓、秧草汁、殺青速凍保鮮秧草等。擴展資料金花菜是我國南方地區(qū)的主要綠肥作物之一，其鮮草中養(yǎng)分全面，不僅本身能固定空氣中的氮素，而且在土壤微生物作用下，除釋放大量養(yǎng)分外，還可合成一定數(shù)量的腐殖質(zhì)，有助于增加土壤養(yǎng)分，改良土壤性質(zhì)。金花菜與禾本科植物混種，在長江下游沿江一帶已有悠久歷史，種植金花菜是一種合理利用土地，提高土壤肥力，養(yǎng)地與用地相結(jié)合的種植方式。顧靜娟認(rèn)為金花菜與水稻輪作，不僅可以提高金花菜種植效益，而且可以促進水稻豐收。參考資料來源：搜狗百科-草頭

因為燒草頭時放些許白酒可以提香，常見做法如下：準(zhǔn)備材料：草頭100克、大腸50克、植物油適量、蔥花少許、白酒適量、醬油適量、鹽適量一、熱鍋熱油爆香蔥花二、加入草頭快速翻炒三、烹入少許白酒四、加入生抽五、最后加入少許鹽，翻炒均勻盛盤。六、最后頂上放上大腸即可！

草酸和乙醇酯化反應(yīng)

燒草頭加酒，可以去掉草頭的腥味，讓菜品的口感更好。下面是做法：酒香草頭主料：草頭350g輔料：油適量，鹽適量，白酒適量，雞精適量步驟：1.草頭洗凈后瀝干水分。2.鍋內(nèi)倒油，油溫9分熱。3.倒入草頭，馬上倒入半小碗開水。4.翻炒均勻后至草頭熟。5.再加入鹽。6.加入雞精調(diào)味。7.最好滴10滴白酒，翻炒均勻熄火即可。生煸草頭主料：苜蓿250克調(diào)料：醬油10克，白砂糖5克，味精1克，鹽2克，白酒5克，豬油20克步驟：1. 將草頭去老梗、敗葉，選有三片葉子的嫩頭部分，用水洗凈，瀝干；2. 炒鍋上火，經(jīng)滑鍋后，加入豬油，燒至九成熱時，放入草頭、精鹽，旺火急煸，用鐵勺不斷推拌煸散，連續(xù)顛翻，使草頭受熱均勻；3. 然后加白糖、味精、醬油和白酒，炒至草頭柔軟碧綠，即出鍋，平攤在盤內(nèi)即成。

你好！主要是去除腥味，提鮮味的如果對你有幫助，望采納。