白酒為什么比威士忌好喝，白酒和威士忌大家喜歡喝哪個(gè)哪個(gè)平均貴一點(diǎn)

威士忌好喝點(diǎn)

喜歡喝白酒，威士忌貴啊。

威士忌啊，還用說(shuō)么

我喜歡威士忌 有品位再看看別人怎么說(shuō)的。

哪種好喝應(yīng)該說(shuō)看喝酒的人飲食習(xí)慣。法國(guó)人喝威士忌比較多，因?yàn)橛泻韧考傻牧?xí)慣。中國(guó)人喝白酒的人多，也是習(xí)慣。不同習(xí)慣的人平均，得到的答案是截然不同的。至于哪個(gè)好喝，個(gè)人認(rèn)為白酒好喝。

差不多的。也很烈的

差不多，，但個(gè)人覺(jué)得比白酒難喝，，

就是一種白酒嘛

這個(gè)很難回答，小馬過(guò)河 焉知深淺？再看看別人怎么說(shuō)的。

1、釀制不一威士忌：是一種由大麥等谷物釀制。白酒：以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，而釀制而成的各類(lèi)酒。燒酒：用蒸餾法，利用淀粉質(zhì)原料，而釀制成的酒。2、色澤不一威士忌：色澤以黃色為主。白酒：色澤為無(wú)色透明燒酒：色澤透明無(wú)色。威士忌如圖：白酒如圖：燒酒如圖：3、度數(shù)不一威士忌：度數(shù)在43度左右的烈性蒸餾酒。白酒：最低的度數(shù)也要在30度以上。燒酒：度數(shù)只在19.5~21.5之間。4、口味不一威士忌：入口有微酸，有辛辣感。白酒：入口比較柔順，醇香中又帶有些許的微辣。燒酒：比較清新爽口，而且刺激比較小。5、釀制工藝過(guò)程不一威士忌：發(fā)芽、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳年、混配。白酒：蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌。燒酒：蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌。

你買(mǎi)的什么威士忌呀，連幾十塊錢(qián)的威士忌都能聞出來(lái)喝白酒的區(qū)別，威士忌有明顯的香甜的味道，我聞白酒就能聞出來(lái)濃香和醬香，別的很少喝，但是威士忌拿兩瓶不一樣的，就能聞出來(lái)很明顯的差別

搜一下：買(mǎi)了幾瓶威士忌，想嘗嘗味道，結(jié)果發(fā)現(xiàn)和白酒差不多的味兒（國(guó)內(nèi)白酒我是分不出來(lái)種類(lèi)的），怎么好喝點(diǎn)兒

中國(guó)作為傳承了五千年的文明古國(guó)，有著很悠久的釀酒史，最早可以追溯到公元前2000年的夏王朝。而反觀威士忌酒的歷史，起源于15世紀(jì)的蘇格蘭，當(dāng)時(shí)更多的是作為驅(qū)寒的藥水。并且中國(guó)白酒的發(fā)酵與制作等工藝，都要比威士忌更加復(fù)雜且耗時(shí)。所以我認(rèn)為，中國(guó)白酒的風(fēng)味是要比威士忌豐富、復(fù)雜的。中國(guó)白酒因?yàn)橐郧?lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)過(guò)復(fù)雜的發(fā)酵、陳釀工藝之后勾兌而成，所以其主要味道是以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。并且中國(guó)白酒因?yàn)槠浣Y(jié)構(gòu)、香氣的多樣性，擁有更加良好的可塑性，經(jīng)過(guò)常年陳釀的白酒在口味上是遠(yuǎn)勝于威士忌的。中國(guó)白酒與其他西方蒸餾酒最主要的區(qū)別，就是在于中國(guó)白酒是世界上各種類(lèi)型的蒸餾酒中，唯一一種主動(dòng)加入霉菌（酒曲）參與發(fā)酵的品種。而酒曲的使用，可以使白酒中含有的大量的醛類(lèi)，醛類(lèi)和醇類(lèi)發(fā)生酯化反應(yīng)，這也就形成了復(fù)雜的不同于其他蒸餾酒的大類(lèi)的濃郁香味。古文《釋名》云：酒，酉也，釀之米麴，酉澤久而味美也。亦言踧也，能否皆彊相踧持飮之也。意思是說(shuō)，用谷物釀造而成的白酒，存放的時(shí)間越久，其味道就會(huì)越甘美。所以中國(guó)白酒經(jīng)過(guò)幾千年的發(fā)展史，在工藝與口味上是絕對(duì)不輸于其他類(lèi)型的洋酒的。

前者是葡萄酒，后者屬于糧食做的酒好像不能放在一塊比

個(gè)人比較喜歡白蘭地

那你說(shuō)五糧液和茅臺(tái)哪個(gè)好喝嗎白蘭地和威士忌和中國(guó)白酒并稱三大年夜固體蒸餾白酒都有很多品牌的

本人比較喜歡喝白蘭地

威士忌吧

我覺(jué)得還是因?yàn)獒勗旃に嚨牟煌?，所以才?huì)覺(jué)得干邑，白酒的味道更加的刺激。干邑區(qū)坐落在法國(guó)西南地區(qū)波爾多以北的干邑鎮(zhèn)周邊。威士忌是以大麥、黑麥等谷物做的烈酒。干邑是法國(guó)地區(qū)的葡萄酒提煉的烈酒。因?yàn)檫@兩種酒的原料不一樣，所以口感肯定不會(huì)一樣。干邑其實(shí)是一種以地名來(lái)命名的紅酒，這里的白堊質(zhì)的土壤，大西洋的暖風(fēng)，明媚的陽(yáng)光，和順的雨水，成就了干邑產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的氣候環(huán)境，一切都是剛剛好，好到在這片僅有4734個(gè)葡萄園的土地上出產(chǎn)的葡萄經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾出來(lái)的烈酒被世界公認(rèn)為口感和品質(zhì)是最好的，因而被冠以一個(gè)令世界上所有葡萄園主都羨慕卻又可望而不可及的名字——干邑(Cognac)?，F(xiàn)在因?yàn)榉▏?guó)對(duì)于地名的保護(hù)，干邑現(xiàn)在是一種象征，出了干邑區(qū)的白蘭地，不能命名為干邑。干邑主要是采用白玉霓、鴿籠白和白福爾，并稱“干邑三劍客”的葡萄，經(jīng)過(guò)發(fā)酵和二次蒸餾釀造而成。通常生成的干邑基酒酸度極高，酒精度較低，濃縮了酒類(lèi)芳香物，需要在銅制的夏朗德壺式蒸餾器中歷經(jīng)兩次蒸餾，方能得到溫潤(rùn)如玉的酒液。而威士忌不在乎那么多的繁文縟節(jié)，條條框框，以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后，再使用橡木桶進(jìn)行陳釀，最后經(jīng)調(diào)配而成的蒸餾酒。

威士忌有三種類(lèi)型：純麥芽的威士忌、谷物威士忌和混合威士忌。目前市場(chǎng)上最常見(jiàn)的威士忌是混合型的，就是將純麥芽的威士忌與谷物的威士忌按一定比例兌合在一起釀制而成，味道清香而帶有一種煙草味。

中國(guó)白酒一般用糧食釀造，香氣很多是自然產(chǎn)生的，與釀造環(huán)境密切相關(guān)。國(guó)外的烈酒一般都是食用酒精勾兌的，成分表里會(huì)很清楚的標(biāo)注出來(lái)，含有食用酒精和香精。中國(guó)白酒講究口感和回味，洋酒則是注重香氣的標(biāo)準(zhǔn)工業(yè)化產(chǎn)品。

調(diào)威士忌加水，讓酒精味變淡，引出威士忌潛藏的香氣。您可以試試。

你好！其實(shí)原料上都一樣，都是谷物，沒(méi)什么別的，口感也差不多，差別在陳釀方式，威士忌白蘭地什么的都是橡木桶進(jìn)行陳釀，白酒應(yīng)該是瓷質(zhì)酒壇吧。我的回答你還滿意嗎~~

首先，讓我們看看威士忌和白酒的區(qū)別：一、口味差異。酒味豐富，有酸、甜、苦、辣、澀、咸、奇七種不同的、多層次的味道。而且這種酒屬于高溫蒸餾，味道辛辣濃烈，對(duì)于習(xí)慣了單味低醇的外國(guó)人來(lái)說(shuō)，這是不可接受的。二。原材料差異。酒的原料主要是高粱、小麥、玉米等糧食作物，同時(shí)以大曲、小曲或麩曲曲、母酒為糖化發(fā)酵劑，蒸餾酒經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾等工序制成，威士忌一般采用大麥、黑麥、燕麥等，以小麥或玉米為原料。值得一提的是，威士忌釀制后，需要在橡木桶中放置一段時(shí)間。從這里也可以看出，威士忌與白酒最顯著的區(qū)別是在釀酒過(guò)程中是否添加酒為什么只有中國(guó)酒是用曲酒釀制的？釀酒酵母是一種微生物。這些微生物分泌的酶具有生物催化作用。它能提高淀粉、蛋白質(zhì)等在谷物中轉(zhuǎn)化為糖和氨基酸的速度。最重要的是，糖可以被酵母的酶分解成乙醇。簡(jiǎn)而言之，添加曲的目的是為了加快釀造過(guò)程。曲子的原料是發(fā)霉的谷物。用酒曲蒸餾白酒可以使白酒中含有大量的醛類(lèi)物質(zhì)。醛類(lèi)和醇類(lèi)的酯化反應(yīng)也會(huì)形成一種不同于其他酒類(lèi)的復(fù)雜而濃烈的香味。當(dāng)然，在那些不能喝酒的人和不能接受白葡萄酒的外國(guó)朋友眼中，說(shuō)味道是抹布或爛米飯也不完全沒(méi)有道理。威士忌很受歡迎，因?yàn)樗且环N野酒。威士忌可以和各種飲料混合。它在起源上被親切地稱為“燒水”。由于這種“水”的特點(diǎn)，威士忌是最靈活，適應(yīng)性和靈活性。它可用作多種雞尾酒的基酒。

1、糖化路徑不同：中國(guó)白酒雖同為蒸餾酒，但與威士忌、白蘭地等蒸餾酒的糖化環(huán)節(jié)有路徑差別，后者是通過(guò)泡發(fā)大麥芽并利用其自身攜帶的淀粉酶完成糖化，而中國(guó)白酒則選擇使用酒曲霉菌的淀粉酶進(jìn)行糖化，這一過(guò)程制造的很多副產(chǎn)物便是白酒中濃郁酒曲味的來(lái)源。具體來(lái)說(shuō)，中國(guó)的白酒，采用的是酒曲發(fā)酵。酒粬，一般寫(xiě)作酒曲。在經(jīng)過(guò)強(qiáng)烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保溫，米粒上即茂盛地生長(zhǎng)出菌絲，此即酒曲。而單一麥芽威士忌則采用大麥發(fā)芽糖化后再加上酒廠秘而不宣的1-10幾種，甚至多達(dá)50種的酵母，在密閉的發(fā)酵罐里發(fā)酵。2、工藝水平有差距:大連工業(yè)大學(xué)周廣麒、王克菲的檢測(cè)報(bào)告，與淡而無(wú)味的伏特加相比，包括汾酒在內(nèi)的4款中高檔白酒含有的雜質(zhì)醛、雜醇等物質(zhì)是前者的數(shù)十至上百倍，它們正是讓飲用者感到辛辣、上頭的主因。蘇格蘭單一麥芽威士忌小作坊式的酒廠，是傳統(tǒng)家族企業(yè)的信譽(yù)，傳統(tǒng)工藝，獨(dú)特風(fēng)格的代名詞；而據(jù)中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)2010年統(tǒng)計(jì)，中國(guó)有三分之二的白酒企業(yè)都是50人以下的小作坊。這些小作坊則有很大可能是低劣酒的源頭。3、風(fēng)味決定因素不同:白酒的香型與風(fēng)味更多的是取決于發(fā)酵的酒曲。中國(guó)釀酒界里有一句話叫著:“曲定酒香”。公元1324年釀酒大師郭懷玉在瀘州發(fā)明大曲之后，極大提高了中國(guó)白酒的風(fēng)味。隨后大曲的制作工藝在全國(guó)得到迅速推廣，被各地的釀酒作坊廣泛采用。各地又在其基礎(chǔ)上通過(guò)不同的改進(jìn)，從而形成了不同的香型口感。這些不同發(fā)酵工藝造成的白酒主要可以分為5種香型。即：醬香型（發(fā)酵溫度60℃以上）、濃香型（發(fā)酵溫度55℃左右）、清香型（發(fā)酵溫度50℃出頭）、米香型和兼香型。而威士忌為例，它的風(fēng)味70%是取決于橡木桶。陳釀威士忌的橡木桶主要有美國(guó)的二手波本桶和西班牙的二手雪梨桶。波本橡木桶會(huì)讓威士忌帶有蜂蜜，焦糖，以及香草冰激凌，海綿蛋糕的香氣，多半經(jīng)過(guò)重度烘烤橡木桶內(nèi)緣的波本桶也會(huì)帶些淡淡的熏烤味，如果威士忌中有水蜜桃，西洋梨，蘋(píng)果，鳳梨的水果香氣和口感，經(jīng)波本桶所熟成出來(lái)的水果香氣，多以新鮮水果的方式呈現(xiàn)出來(lái)。雪莉橡木桶因?yàn)橹澳脕?lái)陳放葡萄酒，所以葡萄干的味道會(huì)非常清楚，甚至帶些太妃糖，黑巧克力，可可，咖啡，以及各式的香料風(fēng)味，像是胡椒，姜，肉桂，如果你感受到水果的氣味，雪莉桶熟成多半以熟透了的水果，或是干果，或是果醬的方式展現(xiàn)出來(lái)。4、中西文化差異:（1）西方人喝洋酒，會(huì)根據(jù)酒品的不同采用不同的杯子。為眾多蘇格蘭威士忌發(fā)燒友的最?lèi)?ài)的格蘭凱恩聞香杯（Glencairn Glass）是作為專(zhuān)業(yè)聞香和品鑒單一麥芽威士忌用的；郁金香杯特別適合酒體強(qiáng)的威士忌使用；而古典杯，又叫老式酒杯（Old Fashioned Glass）、巖石杯（Rock Glass）、不倒翁杯（Tumbler Glass）則用于加冰威士忌等。中國(guó)人就沒(méi)有此類(lèi)習(xí)慣。中國(guó)人歷來(lái)就是“大口吃肉，大碗喝酒”，一個(gè)碗足矣。當(dāng)然，現(xiàn)在文明進(jìn)步了，白酒也用上了杯子，起碼跟葡萄酒杯還是有區(qū)隔的。（2）西方人的酒文化重在于“品”……體現(xiàn)悠閑的紳士風(fēng)度；中國(guó)人的酒文化重在于“灌”……“感情深，一口悶”。（3）西方人可以以金酒，伏特加，朗姆酒等作為基酒，加上單一麥芽威士忌和各種水果汁，調(diào)成千奇百怪，絢麗多彩，風(fēng)味無(wú)限的雞尾酒，不但享受味蕾，而且還滿足眼珠子的需求；中國(guó)人是極少把不同的白酒參合在一起喝的……一來(lái)沒(méi)有這個(gè)習(xí)慣，二來(lái)更為重要的是，很容易醉。當(dāng)然，中西文化都有其各自的優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)。都要互相學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，走向世界大同。酒曲釀酒是中國(guó)釀酒的精華所在。酒曲中所生長(zhǎng)的微生物主要是霉菌。對(duì)霉菌的利用是中國(guó)人的一大發(fā)明創(chuàng)造。日本有位著名的微生物學(xué)家坂口謹(jǐn)一郎教授認(rèn)為這甚至可與中國(guó)古代的四大發(fā)明相媲美。以茅臺(tái)，五糧液等高檔酒代表了中國(guó)幾千年來(lái)的酒神文化。是中國(guó)的國(guó)粹。而西方以葡萄酒，威士忌，白蘭地等，同樣代表了狄俄尼索斯（酒神）精神……對(duì)個(gè)體內(nèi)在情緒的抒發(fā)。它跟“日神精神”……對(duì)外在理性所標(biāo)畫(huà)的超越世界的追尋，構(gòu)成了西方文化的兩極?！叭丈窬瘛迸c“酒神精神”代表了西方人的兩種基本人生哲學(xué)觀：走向世界，故追求成功；走向內(nèi)心，故期望超越。拓展資料白酒（外文名：Liquor and Spirits），以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川瀘州、綿竹三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國(guó)三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國(guó)白酒Liquor and Spirits）之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干，是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸?，我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。白酒是中國(guó)特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3～6個(gè)月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。