為什么只有中國才有白酒，只有中國有白酒嗎

不是

只是一個名字，可以和世界上別的酒區(qū)分。比如說俄羅斯伏特加，日本清酒，法國威士忌白蘭地等都是通明液體，叫法不同。

job :好像是的。不過我不太確定東南亞有沒有。那里也產(chǎn)稻米。 manstein

這類問題可以直接到百度的百科去搜“白酒”就回有非常詳細的結(jié)果

大家都知道我國釀酒與飲酒的歷史悠久，從古至今酒都是餐桌上的?？?。而據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我國是世界上生產(chǎn)蒸餾酒數(shù)量最多的國家，同時也是蒸餾酒消費最多的國家，這也說明我們國家的人喜歡喝酒。 00:00 / 02:4170% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

白酒有谷物發(fā)酵的味道，大部分外國人比較喜歡純粹的酒精味道，或者直接就是喜歡飲品，調(diào)兌酒這樣的形式。伏特加我喝著就是醫(yī)用酒精的味道，什么味道都沒有，不是調(diào)香釀制的伏特加也沒啥可喝的。

搜一下：為什么同為烈酒俄羅斯的伏特加銷往全世界，而白酒只有中國人自己喝？？？

國外的高度酒有伏特加，波特酒，雪利酒，朗姆酒等，從原料上看，只有伏特加是糧食釀造的，但一般是土豆和麥子，工藝和香型也不一樣。從工藝上和原料上推出中國的白酒可以說是獨一無二的，只有中國酒的原料是五谷雜糧一塊上。中國醬香型白酒是中國白酒的一面大旗幟，其茅臺、鎮(zhèn)酒、習(xí)酒都是當下炙手可熱的好白酒，度數(shù)都在53°，而外國白酒沒有這么高的度數(shù)，這也是中國白酒的一個特點，伏特加雖然是白酒，但是卻被劃分為高度的酒精飲料，而酒始終是酒，希望能夠采納純手打

從某種意義上來說，白酒是中國才有的，像外國的伏特加之類的一般都是用來調(diào)酒的，而且釀造的技術(shù)都不一樣。。。

日本也有??！

中國特有的白酒啊~國外的都不會有這么高度數(shù)的喲！

不是·都有·只是地域文化不一樣·酒文化不一樣·酒精度也不一樣· 你知道么？ 一瓶國產(chǎn)的8塊錢瓶的老白干·拿到外國去要賣一百多 - -

白酒確實是我們國家所特有的一種酒類，同時他也是世界六大蒸餾酒之中的一種，在這些蒸餾酒之中，白酒它的地位可謂是非常高的，它非常具有中國風(fēng)味和中國色彩，相比較于其他5種蒸餾酒，白酒的口感更加的醇厚，讓人喝了一口就回味悠長。許多愛酒之人每天可謂是嗜酒如命，每天都要喝上個一堂課，只有這樣他們的生活才能夠繼續(xù)的生活下去，當然了，這種說法有一點夸張，但是在現(xiàn)實生活中是存在著這種人的。在當今社會中，世界各地都有著自己獨特的酒，比如說啤酒，葡萄酒，還有的就是一些燒酒以及其他水果制成的酒類，但是呢，在這些酒之中主要分為六大蒸餾酒，這六大蒸餾酒其中就包括了我們國家的白酒，我們國家的白酒和這些其他酒類相比較起來，它的制作工藝更加的復(fù)雜，同時它的程序也是更加的多，因此需要的原料也就更加的多。我國的白酒在燒酒的過程之中，所需要的主要原料是一些大麥小麥以及高粱以及玉米，同時加上一些曲釀造而成。釀造出來的白酒，它的整個顏色是比較晶瑩剔透的，看上去就和普通的水一樣。但是呢，他會散發(fā)出一股濃烈的酒香味，有的酒非常的香，就算是隔著10米之遠都可以清楚地聞到這種酒的味道，正所謂酒香不怕巷子深。就是這個道理，白酒作為一種酒類，它有著許多的作用，輕微適度的喝酒，它可以幫助人體內(nèi)的血液循環(huán)，有著活血化瘀的作用。但是呢，喝了太多白酒的話，也會對人體的身體造成很大的傷害，因為白酒的主要成分包含著乙醇，喝太多的話就會對人體的內(nèi)臟造成損害。因此在我們的日常生活之中，如果大家對白酒有興趣的話，請記住一句話，不要貪杯，只有這樣我們才能夠更好的感受白酒帶給我們的一種酒文化以及它獨特的魅力。

job :好像是的。不過我不太確定東南亞有沒有。那里也產(chǎn)稻米。 manstein

紅酒（或者白葡萄）上面的年份指的是葡萄采摘的年份,而并不是釀造的年份。 如果是進口酒這個數(shù)字一定是正確的,因為經(jīng)過海關(guān)的時候,會有一個檢驗檢疫的手續(xù)，不光是年份，連釀酒葡萄的品種，成份等都要核對無誤才能通關(guān)，而國產(chǎn)酒就很難說了，往往標的是94年，用的卻是05年的葡萄，甚至釀造的時候是葡萄汁加水價酒精勾兌成的，卻說是100%葡萄汁。而進口酒里面所含的酒精完全是葡萄釀造過程中自然生成的，口感溫和自然，不刺喉。

白蘭地和威士忌是屬于洋酒，同中國的白酒在釀造方法上有所不同。 白蘭地 世界著名佳釀白蘭地，原產(chǎn)于荷蘭?，F(xiàn)在，一般以葡萄為原料，通過蒸餾釀成的酒均稱為“白蘭地”，用其他水果為原料釀制成的則冠以水果名稱，如“櫻桃白蘭地”、“草莓白蘭地”、“蘋果白蘭地”等。白蘭地酒精度一般在40-45度，色澤金黃透明，香醇濃郁。白蘭地釀制過程中貯藏期越長其品質(zhì)越好，一般用五角星來表示老熟程度，每一顆代表5年。當今被譽為洋酒之王的法國“人頭馬路易十三”在白蘭地酒中最負盛名。

不是任何酒都有收藏價值，比如那些限量版，珍藏版（中國的某些酒廠家說是珍藏版不在其列）是有收藏價值的它的價值不在于引用了而在于收藏，而有些紅酒比如某年的葡萄特別好，是幾十年內(nèi)最好的第二年的葡萄或以后都沒有品質(zhì)趕上這年的 那么這年葡萄做的酒就會慢慢升值 有收藏價值的酒放的時間長了就不能喝了 喝也不好喝了變質(zhì)了 只有收藏價值了

我國是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地，是世界上釀酒最早的國家之一。酒的釀造，在我國已有相當悠久的歷史。在中國數(shù)千年的文明發(fā)展史中，酒與文化的發(fā)展基本上是同步進行的?！　　? 大體上，古酒約分兩種:一為果實谷類釀成之色酒，二為蒸餾酒。有色酒起源于古代，據(jù)《神農(nóng)本草》所載，酒起源于遠古與神農(nóng)時代?！妒辣景朔N》(增訂本)陳其榮謂：“儀狄始作，酒醪，變五味，少康（一作杜康）作秣酒?！眱x狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以為此種酒，恐是果實花木為之，非谷類之酒。谷類之酒應(yīng)起于農(nóng)業(yè)興盛之后。陸柞蕃著《粵西偶記》關(guān)于果實花木之酒，有如下記載:(廣西)平樂等府深山中，猿猴極多，善采百花釀酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至數(shù)石，飲之香美異常，名猿酒?！? 　若此記載真有其事，則先民于草木繁茂花果山地之生活中，采花作酒，自是可能。谷類釀成之酒，應(yīng)始于殷。殷代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)盛，已為多數(shù)學(xué)者公認。農(nóng)產(chǎn)物既盛，用之作酒，勢所必然。以朱芳圃編《甲骨學(xué)》下冊文十四，酒字，凡二十一見;郭沫若《殷墟文字研究》，復(fù)有“酒，受酋年”之文。受酋年，即出酒豐富之年。而殷人以酗酒亡國，史書所載，斑斑可考。（摘自黃現(xiàn)璠著《古書解讀初探》）　　　 早初酒應(yīng)當是果酒和米酒。自夏之后，經(jīng)商周、歷秦漢，以至于唐宋、皆是以果實糧食蒸煮，加曲發(fā)酵，壓榨而后才出酒的，無論是吳姬壓酒勸客嘗，還是武松大碗豪飲景陽崗，喝的就是果酒或米酒，隨著人類的進一步發(fā)展，釀酒工藝也得到了進一步改進，由原來的蒸煮、曲酵、壓榨、改而為蒸煮、曲酵、餾、最大的突破就是對酒精的提純。　　數(shù)千年來，中國的釀酒事業(yè)，在歷史的變遷中，分支分流以至于釀造出了許多更具有地方特色，更能反應(yīng)當?shù)仫L(fēng)土人情的各類名酒，不同地域和不同民族的酒禮酒俗，無不構(gòu)造出一個博大的淵深的名酒古國?！　x人江統(tǒng)在《酒誥》里載有：“酒之所興，肇自上皇……，有飯不盡，委余空桑，郁積成味，久蓄氣芳。本出于此，不由奇方?！闭f明煮熟了的谷物，丟在野外，在一定自然條件下，可自行發(fā)酵成酒。人們受這種自然發(fā)酵成酒的啟示，逐漸發(fā)明了人工釀酒?！? 我國最晚在夏代已能人工造酒。如《戰(zhàn)國策》：“帝女令儀狄造酒，進之于禹?！薄?jù)考古發(fā)掘，發(fā)現(xiàn)龍山文化遺址中，已有許多陶制酒器，在甲骨文中也有記載。藁城縣臺西村商代墓葬出土之酵母，在地下三千年后，出土?xí)r還有發(fā)酵作用，漢代班固在《白虎通·考點》中亦有芳香的藥酒意思的解釋。羅山蟒張鄉(xiāng)天湖商代墓地，發(fā)現(xiàn)了我國現(xiàn)存最早的古酒，它裝在一件青銅所制的容器內(nèi)，密封良好。至今還能測出成份，證明每一百毫升酒內(nèi)含有8239毫克甲酸乙醋，并有果香氣味，說明這是一種濃郁型香酒，與甲骨文所記載的相吻合?！≈艽?，釀酒已發(fā)展成獨立的且具相當規(guī)模的手工業(yè)作坊，并設(shè)置有專門管理釀酒的“酒正”、“酒人”、“郁人”、“漿人”、“大酋”等管職?！【?，是人類各民族民眾在長期的歷史發(fā)展過程中，創(chuàng)造的一大飲料。世界上最古老的實物酒是伊朗撒瑪利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇彌人；中國最古老的實物酒是西安出土的漢代御酒，據(jù)專家考證系糧食酒（也有專家認證為黃酒，作為黃酒工作者聞之為之躍呼、幸哉至善?。┲两袢韵愦伎娠?，可謂奇也！中國甲骨文中早就出現(xiàn)了酒字和與酒有關(guān)的醴、尊、酉等字。從中可以佐證酒的存在之久。至于文史中的記載更是枚不勝舉，如中國第一部詩歌總集《詩經(jīng)》中有“即醉以酒，即飽以德”（《大雅·即醉》）的詩訊《周易》、《周禮》、《禮記》、《左傳》等典籍中，關(guān)于古代酒俗的記載更多，如“酒者可以養(yǎng)老也”（《禮記》）、“酒以成禮”（《左傳》）等。這說明酒存在著多種用途,是生活習(xí)俗中必不可少的. 至于外國，是因發(fā)現(xiàn)了麻蛇果才造出啤酒，盛產(chǎn)葡萄而釀出了葡萄酒。在世界文化充分得到交流之前西方是沒有白酒的。

果然是有人的地方就有酒啊！

因為適量飲酒有幾點好處：1、可以促進血液循環(huán)，強身健體。2、可以促進人與人之間的交流。

因為有需要喝酒的