白酒為什么要用豬油代替，釀了5斤糯米會出酒為何出酒不多請問為什么

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

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釀制白酒時(shí)沒有聽說過要添加尿素，只是在做窖泥時(shí)加，以此補(bǔ)充窖泥功能菌所需的營養(yǎng)源。

是酒曲吧

你好！釀造白酒是不添加尿素的，只需要酒醅希望對你有所幫助，望采納。

咨詢記錄 · 回答于2021-02-01 長期儲存白酒為什么放豬油 您好，很高興為您解答問題。白酒里放豬油有利于保持白酒的香味。白酒以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。

為什么要考慮白酒粘稠呢！加入一點(diǎn)點(diǎn)淀粉糊精就可以實(shí)現(xiàn)粘稠。貯存時(shí)間久遠(yuǎn)，酒精分子與水分子締合，也會顯得白酒有粘稠，白酒中香味物質(zhì)含量高，特別是高分子物質(zhì)含量多也會顯得粘稠。

沒有這樣的白酒，像漿糊還怎么喝??？濃度較的大原酒，儲存時(shí)間很長的，會有一些稠的感覺，香味物質(zhì)豐富，倒在杯子里張力大，掛杯留存時(shí)間稍長些。

摘要 1.豬油浸泡在白酒里，儲存一段時(shí)間后蒸餾，得到豬油調(diào)味酒可以用于某些白酒的調(diào)味； 咨詢記錄 · 回答于2021-04-18 長期儲存白酒為什么放豬油 1.豬油浸泡在白酒里，儲存一段時(shí)間后蒸餾，得到豬油調(diào)味酒可以用于某些白酒的調(diào)味； 可以的， 能保存酒原來的香味

^_^ 追問： 為什么懸殊這么大· ？····你和 我 朋友說的 完全不一樣啊· 回答： 不會吧，你朋友是怎么說的？ 追問： 他說的真的和你 完全說的不一樣啊····他只是說了用于調(diào)味用·····但是不知道是真是假···你 是聽誰說的 啊·？··有相對的資料嗎· ？·請問····是否可以給我看看啊· ·謝謝 ·· 回答： 泰興縣，一向是豬油酒大宗出口的基地，距縣城不遠(yuǎn)的李家橋頭，有爿 大酒行，每到丹桂飄香的八月向后，就有川流不息的商人，運(yùn)來大批高 粱換酒。 先把酒壇口用綿紙封起來，上面再放上一大坨子豬油，一起埋入地下，過幾年后再取出來喝，那時(shí)候豬油早沁入酒里了，酒便有了一種特別的味道,此酒可補(bǔ)虛益氣，溫中暖下。用治產(chǎn)后肢涼，出冷汗等癥。 （我只能找到這些資料了） 追問： 我聽說的是這樣的 ·選用上等的邊油 在殺豬剖開的時(shí)候·把上等的邊油取出，這時(shí) 的 邊油還是熱的·放入上等的三次四次酒中泡制陳釀等豬油和陳釀的酒都老熟后這時(shí)豬油就會化掉滲透到酒中··在用來秘制用··我不知道是否真假 ·· 回答： 哈哈，不管哪個(gè)答案是對是了，但是豬油酒這個(gè)問題真的很有趣，我喜歡^_^，這可惜資料太少了

是豬油和白酒釀造的，可治療產(chǎn)后體虛，忽冷忽熱，常出虛汗等癥滋陰,養(yǎng)血,息風(fēng)。^_^

咨詢記錄 · 回答于2021-09-23 長期儲存白酒為什么放豬油？白酒加豬油白糖怎么操作？ 1.豬油浸泡在白酒里，儲存一段時(shí)間后蒸餾，得到豬油調(diào)味酒可以用于某些白酒的調(diào)味；2.有利于保持白酒的香味。白酒以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色或微黃透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。

一般人第一次喝白酒都沒什麼太大的感覺不過等以后再喝就不行叻我不知道你是不是這種狀況反正我就是那樣

白酒就是無色的意思，酒的特點(diǎn)也各有風(fēng)格，與世界其他國家的白酒相比、38°等低度白酒，還有的按發(fā)酵。中國白酒在工藝上比世界各國的蒸餾酒都復(fù)雜得多，燒酒就是將經(jīng)過發(fā)酵的原料入甑加熱蒸餾出的酒。有的以原料命名中國白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一(其余五種是白蘭地，給人以極大的歡愉和幸福之感、65°、大曲、瓜干為原料生產(chǎn)出來的酒，酒名也五花八門，“勁頭小”，我國白酒具有特殊的不可比擬的風(fēng)味，就是以高粱。為什么叫白酒，酒體諧調(diào)、頭曲、大曲酒、威士忌，已試制成功了39°，有不少較大的酒廠；口味醇厚柔綿、31°堯王醇以及35°堯王醇V8等低度產(chǎn)品、純凈、堯王醇酒。20世紀(jì)90年代初、陳曲，如，原料各種各樣，那爽口尾凈，甘潤清冽：特曲、無色透明、郎姆酒，余香不盡。 中國白酒在飲料酒中，白干酒就是不摻水的意思。度數(shù)這樣高的酒在世界其他國家是罕見的、二曲等、62°之高、瓜干酒等。如堯王八糧液；香氣宜人、白干酒，如、伏特加和金酒)。 白酒的名稱繁多，在宴席上已經(jīng)逐漸成為一個(gè)較好的品種了，回味悠久，建國后統(tǒng)稱白酒。 白酒以前叫燒酒，城市消費(fèi)者已經(jīng)開始習(xí)慣低度白酒，酒色潔白晶瑩。近幾年，飲用起來總覺著不夠味，香氣馥郁，有67°：高粱酒。低度白酒出現(xiàn)市場初期、高糧酒，國家提介降低白酒度數(shù)。 我國白酒的酒度早期很高，五種香型的酒各有特色、變化無窮的優(yōu)美味道。有的以產(chǎn)地命名，獨(dú)具風(fēng)格、溢香好，有的以名人命名，山東日照堯王酒業(yè)集團(tuán)成功研制了35°堯王醇、貯存時(shí)間長短命名，大多數(shù)消費(fèi)者不太習(xí)慣、白干和燒酒

中國白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一(其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中國白酒在工藝上比世界各國的蒸餾酒都復(fù)雜得多，原料各種各樣，酒的特點(diǎn)也各有風(fēng)格，酒名也五花八門。 中國白酒在飲料酒中，獨(dú)具風(fēng)格，與世界其他國家的白酒相比，我國白酒具有特殊的不可比擬的風(fēng)味。如堯王八糧液、堯王醇酒，酒色潔白晶瑩、無色透明；香氣宜人，五種香型的酒各有特色，香氣馥郁、純凈、溢香好，余香不盡；口味醇厚柔綿，甘潤清冽，酒體諧調(diào)，回味悠久，那爽口尾凈、變化無窮的優(yōu)美味道，給人以極大的歡愉和幸福之感。 我國白酒的酒度早期很高，有67°、65°、62°之高。度數(shù)這樣高的酒在世界其他國家是罕見的。近幾年，國家提介降低白酒度數(shù)，有不少較大的酒廠，已試制成功了39°、38°等低度白酒，山東日照堯王酒業(yè)集團(tuán)成功研制了35°堯王醇、31°堯王醇以及35°堯王醇v8等低度產(chǎn)品。低度白酒出現(xiàn)市場初期，大多數(shù)消費(fèi)者不太習(xí)慣，飲用起來總覺著不夠味，“勁頭小”。20世紀(jì)90年代初，城市消費(fèi)者已經(jīng)開始習(xí)慣低度白酒，在宴席上已經(jīng)逐漸成為一個(gè)較好的品種了。 白酒以前叫燒酒、高糧酒，建國后統(tǒng)稱白酒、白干酒。為什么叫白酒、白干和燒酒？白酒就是無色的意思，白干酒就是不摻水的意思，燒酒就是將經(jīng)過發(fā)酵的原料入甑加熱蒸餾出的酒。 白酒的名稱繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干為原料生產(chǎn)出來的酒。有的以產(chǎn)地命名，有的以名人命名，還有的按發(fā)酵、貯存時(shí)間長短命名，如：特曲、陳曲、頭曲、二曲等。

糖尿病人最好不吃豬油,含脂肪太高了.用菜油.每天用量6克.糖尿病與飲酒的關(guān)系:有益：適度飲酒有助于緩解精神壓力,解除疲勞,調(diào)節(jié)席間氣氛,便于人與人之間的溝通。每周少量而適當(dāng)飲用一些紅葡萄酒，還對預(yù)防心血管疾病有益。有害：1.極易發(fā)生低血糖尤其是口服降糖藥和注射胰島素者。低血糖癥狀與醉酒癥狀相似。2．損傷肝臟，輕者脂肪肝，重者肝硬化。飲食可使血壓升高，血脂升高，使心血管危險(xiǎn)事件的發(fā)生率驟增。長期飲酒的人已有的性功能減退更加重。3．干擾糖尿病飲食療法計(jì)劃的實(shí)施。豐盛酒席的誘惑，酒精的興奮，使飲者自控能力下降，進(jìn)食量無法掌握，使血糖升高，病情惡化，嚴(yán)重者可引糖尿病急性并發(fā)癥酮癥酸中毒，危及生命。4．造成嚴(yán)重的營養(yǎng)不良，酒精產(chǎn)生的熱量雖高，嗜酒者酒精已成為首要的熱量來源，對其他食品攝入很少，因而出現(xiàn)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)素的缺乏。注意事項(xiàng)：1．患者的自身?xiàng)l件：血糖必須控制良好，在7.8毫摩爾/升以下;非肥胖者;無糖尿病以外的其他重要的慢性疾病;無糖尿病并發(fā)癥,肝功正常;未服用口服降糖藥或注射胰島素者。2．控制酒精飲入總量；一餐總量在15克以內(nèi)，有酒量者放寬到20克。15～20克酒精大致相當(dāng)30度白酒60～80毫升，葡萄酒120～150毫升，啤酒300～400毫升，威士忌酒70毫升，此時(shí)為最大許量，飲時(shí)減半為好。放慢飲酒進(jìn)度。3．絕不在空腹時(shí)飲酒，聰明者在宴席前先進(jìn)些富含碳水化合物的食物，席間邊飲邊進(jìn)餐。4．飲酒后一定要監(jiān)測血糖，尤其是注意低血糖的發(fā)生，并采取一些預(yù)防措施。5．控制應(yīng)酬活動(dòng)次數(shù)，也就減少了飲酒的次數(shù)，原則上每周應(yīng)在1～2次以下，且不可超過飲酒量的上限。6．酒后千萬別駕車，酒精對人的知覺力、反應(yīng)性和協(xié)調(diào)性影響很大，再加之酒精使糖尿病人易復(fù)發(fā)低血糖。酒精對糖尿病的影響：1．有可能加速嚴(yán)重的低血糖癥。如清晨低血糖癥。2．酒精可能掩蓋低血糖的癥狀。3．酒精有可能升高血液中甘油三脂的水平。4．酒精會增加氯磺苯脲的降糖作用。氯磺苯脲是一種磺脲類降糖藥。5．在伴有神經(jīng)并發(fā)癥的糖尿病的患者中，過多的酒精有可能加重神經(jīng)病變的癥狀。6．酒精可以降低人的判斷力，患者有可能忘記進(jìn)行胰島素注射或進(jìn)食。7．“酒”中的酒精及其他成分含有較高的能量，有可能攪亂正常的飲食。對于想飲酒的糖尿病患者，最好先了解好自己的身體狀況。在飲酒時(shí)，要控制飲酒量不要過多；在飲酒進(jìn)注意飲食量的調(diào)整，吃的少會引起低血糖，吃的多則會引起血糖升高；要告知同伴，在飲酒中“喝醉”時(shí)，比如，出現(xiàn)說話不清、迷迷糊糊、甚至昏迷，應(yīng)當(dāng)迅速化驗(yàn)血糖，因?yàn)榭赡馨l(fā)生了低血糖反應(yīng)。否則，容易引起嚴(yán)重后果。目前糖尿病還沒有治愈的辦法.只能控制.要控制血糖,必須控制飲食,堅(jiān)持鍛煉身體, 每天服藥,定期監(jiān)測血糖。理想體重(公斤)=身高(厘米)-105。實(shí)際體重超過理想體重的10%就算超重。體重應(yīng)控制在理想體重的±10%以內(nèi)。每天主食5兩(干的)指的是未煮熟的。葷菜每餐2兩(帶骨)。早餐:一袋牛奶,雞每蛋一個(gè),加點(diǎn)主食。 經(jīng)常吃點(diǎn)粗糧,最好是燕麥、蕎麥、麩皮.多食用苦瓜。葷菜不要多吃，保證每天的攝入營養(yǎng)夠就行，適當(dāng)多吃點(diǎn)蔬菜可充饑。加餐的話，在兩餐之間，上午9點(diǎn)左右，下午4點(diǎn)左右?？捎命S瓜、蕃茄，（可當(dāng)水果吃）無糖餅干或不加糖餅干。吃蔬菜吃闊葉類比小葉類好，小葉類的蔬菜比莖塊類的蔬菜好,薯類（如山芋）要少吃，吃的話要適當(dāng)減少主食。吃葷菜吃兩條腿（雞）比四條腿（豬）的好，含脂肪少，沒有腿的（魚）比兩條腿的（雞）好。如果血糖控制得比較理想，穩(wěn)定而無波動(dòng)，空腹血糖控制在7.8mmol/L以下,飯后兩小時(shí)血糖控制在10.0mmol/L以下,糖化血紅蛋白在7.5%以下時(shí),完全可以適當(dāng)進(jìn)食一些水果。飯后3～4小時(shí)吃點(diǎn)含糖量低的水果,有柚子、檸檬、西瓜、桃子、梨子、草莓、蘋果。輕微強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目有：散步、站立乘車、簡單的家務(wù)勞動(dòng)持續(xù)30分鐘左右。步行、洗澡、下樓梯、做廣播體操、平地騎自行車等，持續(xù)20分鐘左右。這種強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)和持續(xù)時(shí)間，相當(dāng)于消耗80千卡的熱量。中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)有：慢跑、上樓梯、坡路騎自行車、滑冰、打排球、登山等。持續(xù)10分左右。能消耗體內(nèi)的熱能80千卡。大強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)有：長跑、跳繩、打籃球、舉重、擊劍等能持續(xù)5分鐘左右，相當(dāng)于消耗體內(nèi)熱量80千卡。每天運(yùn)動(dòng)至少要消耗160千卡的熱量，才能達(dá)到控制血糖和降低體重的目的。還要強(qiáng)調(diào)持之以恒。

脂肪和酒精，到人體內(nèi)都會轉(zhuǎn)化成糖，不還有淀粉也要節(jié)制，要想控制，必須促進(jìn)胰島素的分泌。

在西醫(yī)看來確實(shí)是終生疾病。因?yàn)槲麽t(yī)只能通過降糖藥或者胰島素控制血糖。而祖國中醫(yī)在糖尿病治療上有很好的效果。西醫(yī)考慮的是控制血糖，而中醫(yī)是從糖尿病整體的治療出發(fā)。也正因?yàn)槿绱?，西藥主要作用就是降糖，對糖尿病并不能很好的治療，而中醫(yī)主要是通過對糖尿病本身進(jìn)行調(diào)理，中藥里沒有降糖方面的藥物，所以中醫(yī)治療降糖不會很快，或者說是緩降糖。越早治療，效果越好。不要光控制血糖而放棄對糖尿病的治療。即使血糖控制在正常范圍，不對糖尿病進(jìn)行治療，還是會出現(xiàn)并發(fā)癥的，只不過控制血糖能延緩并發(fā)癥的來臨。糖尿病歷來被列為終身病，患者心理壓力很大，失去治療信心 ，導(dǎo)致惡性循環(huán)；也有大部分糖尿病患者對糖尿病沒有足夠認(rèn)識和知識，所以不能正確對待。如果能夠了解糖尿病的病因、...在西醫(yī)看來確實(shí)是終生疾病。因?yàn)槲麽t(yī)只能通過降糖藥或者胰島素控制血糖。