為什么白酒會(huì)變成白色，為什么自己做的酒一開始很凈一天后就變色了謝回答

不知道是發(fā)酵的還是蒸餾的 不好說總之最好別喝了

bbb再看看別人怎么說的。

可能是酒精度較低，在溫度較低時(shí)，出現(xiàn)白色渾濁物，大多是白酒中棕櫚酸乙酯、油酸乙酯和亞油酸乙酯的析出，震蕩后酒液發(fā)白。

不會(huì)了

酒精都揮發(fā)掉了，哪里會(huì)醉

不會(huì)醉，只是不好喝了再看看別人怎么說的。

這種情況是正?，F(xiàn)象。蒸餾白酒時(shí)候，先流出的白酒酒度高，白酒清亮，隨著蒸餾延續(xù)，酒度逐漸下降，后流出就是白色渾濁物，最后是油花滿面。酒度下降之后，一些香味物質(zhì)不溶解于水，析出造成白色渾濁物現(xiàn)象。

酒精加香料，然后加自來水，變成乳白色，度數(shù)60多度。怎么回事呢？需要怎么處理？是香料的問題還是其他白酒勾兌降度就是加水，水質(zhì)達(dá)到飲用水標(biāo)準(zhǔn)就可以。最佳是純凈水。首先測(cè)量白酒酒度，加水?dāng)?shù)量，根據(jù)實(shí)際情況測(cè)算操作計(jì)量單位進(jìn)行操作。香精香料加入宜高度白酒狀態(tài)下加入，這樣溶解效果好。低度狀態(tài)溶解度下降，香味

你說呢...

出現(xiàn)白色結(jié)晶，有兩個(gè)方面可能，一是白酒里面的香味物質(zhì)隨著溫度低，酒度低析出的，這種物質(zhì)是高級(jí)酯類，高級(jí)醇類。二是白酒貯存過程中，因設(shè)備防腐能力不足，白酒里面的酸性物質(zhì)與金屬發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致白色晶體。

啊哈哈哈哈~~我知道是怎么回事~ 樓主喝酒之后臉紅，把牙齒襯白了。

是你喝多了還是我沒注意？喝了這么多年酒還沒發(fā)現(xiàn)有如此神效~！我看哥們八成有點(diǎn)眼暈~！

你真厲害。

喝多了吧,建議你喝酒前先刷牙,然后用相機(jī)把牙齒拍照,喝完再拍一張,對(duì)比一下就知道了

酒里面含有大量的碳酸吖，牙齒是鈣 會(huì)跟碳酸反應(yīng)，所以就酸吖

沒有聽過!!

高級(jí)醇和雜醇油以及脂類酸類，醛類物質(zhì)不協(xié)調(diào)，不平衡導(dǎo)致的。這種情況多發(fā)生于加漿降度，加水降度的過程中。因?yàn)槟愕木企w，復(fù)雜且豐富，里面含有很多物質(zhì)，再加漿降度，加水降度的過程中。特別是酯類物質(zhì)，隨著水的含量增加，酒精度減少，就會(huì)析出沉淀，懸浮變成乳白色。 解決辦法很簡(jiǎn)單，分開截取不同段的酒，如，60到70路接一壺，50到60家一壺，40到50家一壺，這樣就不會(huì)產(chǎn)生乳白色現(xiàn)象了，。

酒后臉色發(fā)白的人，體內(nèi)不缺乏醛脫氫酶，能將乙醛迅速分解而不使用其蓄積。當(dāng)過量喝酒致使血壓下降時(shí)，機(jī)體為了維持正常的血壓，便分泌出一些收縮血管的物質(zhì)，使毛細(xì)血管收縮，血壓上升。這樣，勢(shì)必引來末梢血管血流量減少，從而出現(xiàn)臉色發(fā)白的現(xiàn)象。 一般說來，酒后臉色變白的人酒量較大，不過，飲酒要切記適度，以免發(fā)生不良反應(yīng)。 酒的主要成分是酒精。人喝酒后百分之八十的酒精被十二指腸和空腸吸收，其余的由胃吸收。酒精在體內(nèi)被肝臟的醇脫氫酶分解為乙醛，再經(jīng)醛脫氫酶酸化后分解成水和二氧化碳，排除體外。酒后臉紅是由于體內(nèi)醛脫氫酶功能不全，缺乏1型醛脫氫酶，酒精被分解成乙醛后不能進(jìn)一步酸化分解，從而蓄積在體內(nèi)，引起臉部和其他部位皮下毛細(xì)血管擴(kuò)張，血液大量流向體表。 一般來說，酒后臉色發(fā)紅的人酒量小，要節(jié)制飲酒。

摘要 可能是酒精度較低,在溫度較低時(shí),出現(xiàn)白色渾濁物,大多是白酒中棕櫚酸乙酯、油酸乙酯和亞油酸乙酯的析出,震蕩后酒液發(fā)白. 咨詢記錄 · 回答于2021-10-09 茅臺(tái)酒打開后為什么過段時(shí)間會(huì)變白 可能是酒精度較低,在溫度較低時(shí),出現(xiàn)白色渾濁物,大多是白酒中棕櫚酸乙酯、油酸乙酯和亞油酸乙酯的析出,震蕩后酒液發(fā)白. 會(huì)不會(huì)是放在玻璃瓶子里面沒有保護(hù)慢慢就變白了？ 度數(shù)都是53度 您好，這種也是有可能的噢 為什么了 有沒有專業(yè)術(shù)語來表述 醬香型白酒是純糧釀制，高溫或者在太陽的照射下酒精就會(huì)蒸發(fā)，剩下的就是糧食，有乳白色的

酒是有點(diǎn)淡藍(lán)色，瓶子本身是那種一般玻璃顏色，那酒到處去后，肯定就是恢復(fù)到原來的顏色啊

說明酒是藍(lán)色的。。。

夢(mèng)之藍(lán)吧。。 你得發(fā)圖啊 不然怎么幫你看。怎么也500多元的酒有可能造假。它的瓶身是玻璃的,不存在這個(gè)問題;金屬瓶嘴不敢說是不是鋁的,但是也不用擔(dān)心,我本身就在用這款香水,是07年1月買的,到現(xiàn)在還是好好的。一、藥品: 30%氫氧化鈉,0.1%亞甲基藍(lán),蔗糖 二、教材實(shí)驗(yàn)流程:(實(shí)驗(yàn)時(shí)室溫16oc) 步驟 操作 現(xiàn) 象 褪色周期 注意點(diǎn) 1 錐形瓶中加50ml水,1.5克葡萄糖,逐滴滴入8~10滴0.1%藍(lán) 瓶 子 實(shí) 驗(yàn)它是一種深綠色有銅光的柱狀晶體或結(jié)晶粉末。易溶于水、乙醇,不溶于 可見藍(lán)色消失,說明亞甲基藍(lán)被還原完。 打開瓶塞,振蕩溶液,溶液復(fù)變藍(lán)色。重復(fù)操藍(lán) 瓶 子 實(shí) 驗(yàn) 它是一種深綠色有銅光的柱狀晶體或結(jié)晶粉末。易溶于水、乙醇,不溶于 靜置片刻,可見藍(lán)色消失,說明亞甲基藍(lán)被還原完。打開瓶塞,振蕩溶液,溶液復(fù)變藍(lán)色。"洋河專用侵權(quán)必究"字樣?？吹竭@些,江蘇洋河酒廠股份有限公司專業(yè)打假人員明確表示,"我們廠里根本不生產(chǎn)任何接待專供酒,這種酒肯定是一些小酒廠利用回收的洋河藍(lán)色經(jīng)典

化學(xué)反應(yīng)吧

摘要 白酒渾濁，一般是因酒度降低后，酒體中醇溶性的香味成分，因酒精度降低導(dǎo)致的溶解度降低析出的原因，主要是由于酒中的高沸點(diǎn)棕櫚酸乙酯、油酸乙酯、亞油酸乙酯的混合物。另外，也可能是因白酒在釀制的過程中，需要進(jìn)行加漿調(diào)度，如果所用的水硬度比較高，鈣鎂等離子被帶到了酒中，那會(huì)導(dǎo)致乙醇中的溶解度下降被分離了出來，就形成了鈣鎂鹽類的白色物質(zhì) 咨詢記錄 · 回答于2021-08-30 茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒倒出一杯喝了一會(huì)酒變渾了顏色變白了l不知怎么回事 您好，您的問題我已經(jīng)看到了，正在整理答案，請(qǐng)稍等一會(huì)兒哦 白酒渾濁，一般是因酒度降低后，酒體中醇溶性的香味成分，因酒精度降低導(dǎo)致的溶解度降低析出的原因，主要是由于酒中的高沸點(diǎn)棕櫚酸乙酯、油酸乙酯、亞油酸乙酯的混合物。另外，也可能是因白酒在釀制的過程中，需要進(jìn)行加漿調(diào)度，如果所用的水硬度比較高，鈣鎂等離子被帶到了酒中，那會(huì)導(dǎo)致乙醇中的溶解度下降被分離了出來，就形成了鈣鎂鹽類的白色物質(zhì) 怎么解決這現(xiàn)象1、可以采用一種專用的過濾網(wǎng)來過濾，將那些沉淀物質(zhì)全部過濾出去，只留下純凈的白酒，使用方法十分簡(jiǎn)單有效。2、可能就是乙酯在低溫的環(huán)境下就會(huì)凝聚沉淀，所以將白酒放在低溫的環(huán)境里進(jìn)行冷凍處理，然后再將酒里的沉淀過濾出來即可。

讓我們從臉紅的原因說起吧。很多人以為是酒精導(dǎo)致的，其實(shí)不然，是乙醛引起的。乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，而臉部毛細(xì)血管的擴(kuò)張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶 (alcohol dehydrogenase)。 不過我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒臉紅的人是只有前一個(gè)酶沒有后一個(gè)酶，所以體內(nèi)迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會(huì)長(zhǎng)時(shí)間漲紅了臉。不過大家都有經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)1－2個(gè)小時(shí)后紅色就會(huì)漸漸腿去，這是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸，然后進(jìn)入TCA循環(huán)而被代謝。 那么喝酒比較厲害的人是怎么回事呢？這些人往往越喝臉越白，到一個(gè)點(diǎn)突然不行了，爛醉如泥。那是因?yàn)檫@樣的人高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶均沒有，主要靠肝臟里的P450慢慢氧化（因?yàn)镻450是特異性比較低的一群氧化酶）。那么，這樣的人為什么會(huì)給人很能喝酒的感覺呢？那時(shí)因?yàn)樗麄兛矿w液來稀釋酒精，個(gè)頭越大感覺越能喝酒。在正常情況下，酒精濃度要超過0.1%他們才會(huì)昏迷，對(duì)大多數(shù)南方人來說是半斤白酒，而北方人由于體型大，可以喝到8兩到一斤白酒。但不管什么人，如果他是臉越喝越白型的，最好不要超過半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。

那是酒精走肝，這樣的人肝分解酒精能力差，所以喝酒臉色發(fā)白的人更不能多喝酒。

酒進(jìn)入體內(nèi)，所反應(yīng)的的效果的不同。。如果你一直是這樣的。那就是正常的

證明你不適合喝酒