什么是白酒行業(yè)，酒業(yè)是什么意思

從事酒類行業(yè)的公司名稱里面很多都有這個詞。可能是生產(chǎn)的、也有可能是銷售的。

應(yīng)該是龍船紅 酒業(yè).

白酒行業(yè)，或者白酒企業(yè)是輕工業(yè)。符合國家二級輕工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

農(nóng)業(yè)，一般酒類廠家獲個獎什么的，都是說農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)

食品~

輕工業(yè)（一輕）

具體屬于哪個行業(yè)也沒個準(zhǔn)話，只知道白酒是指用高淀粉糧谷類為原料,經(jīng)過一系列加工,最后蒸餾出的酒液。說到白酒，個人最喜歡的是西鳳酒的天之尊，入口獨香。

不知你認(rèn)為的產(chǎn)業(yè)分為哪幾類？白酒是指用高淀粉糧谷類為原料，經(jīng)過一系列加工，最后蒸餾出的酒液。有的省份劃為輕工業(yè)（如山西），有的則劃為商業(yè)（如四川）。在股市中則劃為釀酒食品類。也可認(rèn)為是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。你自己可以按其內(nèi)容對照劃分一下。

現(xiàn)在的白酒廠家大大小小數(shù)不勝數(shù)，但是真正品質(zhì)好的名氣大的沒有幾家。五糧液股份公司宜賓添福酒業(yè)公司不錯，是白酒廠家中數(shù)一數(shù)二的，推出的添福系列，品質(zhì)好口感好，而且還是名牌。價格適中，消費(fèi)市場廣闊，其獨特的福文化"多添一點幸福"在白酒廠家中獨樹一幟！眾多白酒廠家中宜賓添福酒業(yè)覺得是最好的！

當(dāng)然好做！現(xiàn)在醬香型白酒是白酒行業(yè)發(fā)展的一個趨勢。這種酒口感好，香而不艷，幽雅細(xì)膩，令人回味悠長，敞杯不飲香氣持久不散。也是所有懂酒、喝酒的人內(nèi)心的一種美好的向往。

食品行業(yè)

白酒在國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)中起著重要的作用。白酒行業(yè)是食品行業(yè)的一大重要分支，在國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)中擁有重要地位，上繳的稅收僅次于煙草行業(yè)名列第二。從上世紀(jì)50年代起，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，現(xiàn)代工藝早已經(jīng)滲透到白酒釀造的每一個工藝中了。傳統(tǒng)白酒的生產(chǎn)做了很多的創(chuàng)新。從設(shè)備、工藝都有現(xiàn)代科技的加持，比如生產(chǎn)機(jī)械化、分析和檢測設(shè)備、微生物技術(shù)等等，其實，白酒整體的風(fēng)味和品質(zhì)已經(jīng)和幾十年前作坊式的有了很大的提升和改變。釀造白酒不僅原料是谷物，大曲和小曲也是純谷物制作的，所以，白酒行業(yè)糧食需求量很大，增產(chǎn)節(jié)能，不僅是企業(yè)的需要，更是國家和社會的需要，在50年代最先發(fā)起了“廣辟原料、節(jié)約糧食”的號召，由此可見釀酒工業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有重要的地位和作用。

了解白酒企業(yè)：中國的白酒能算大企業(yè)的都還可以。但是中網(wǎng)上根本都了解不到什么。白酒企業(yè)的排名都是單面的。中國近來沒有最白酒進(jìn)行權(quán)威的排名。如果您想了解某一白酒。首先品牌是不是馳名商標(biāo)。產(chǎn)地。白酒應(yīng)該還是說是川酒的天下。但是現(xiàn)在是川酒風(fēng)格湖北的酒都是。然后看銷量，年銷量在35億以上的就算不錯了。有一點很重要就是看它的后臺，現(xiàn)在白酒企業(yè)很多是某一集團(tuán)控股的。白酒行業(yè)近幾年都吃上了蛋糕。同時看他的營銷模式。 建議您跟白酒行業(yè)人士多信問

我建議你親自來廠里參觀 看看生產(chǎn)流程 在看看實力

去官方網(wǎng)站上看看

　白酒是中國傳統(tǒng)蒸餾酒，工藝獨特，歷史悠久，享譽(yù)中外。中國白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一（其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。白酒是指以富含淀粉質(zhì)的糧谷如高粱、大米等為原料，以中國酒曲即大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，采用固態(tài)（個別酒種為半固態(tài)或液態(tài)）發(fā)酵，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、貯存和勾調(diào)而制成的蒸餾酒。如：茅臺酒、五糧液、汾酒、西鳳酒、洋河大曲等?！　?009-2011年6月，我國白酒產(chǎn)量保持了較為迅速的增長。2009年1-12月，全國白酒（折65度，商品量）累計產(chǎn)量為7,069,307.31千升，比上年同期增長了23.82%。2010年1-12月，全國白酒（折65度，商品量）累計產(chǎn)量為8,908,343.33千升，比上年同期增長了26.81%。2011年1-6月，全國白酒（折65度，商品量）累計產(chǎn)量為4,799,931.24千升，比上年同期增長了27.99%?！　?007-2011年3月，我國白酒制造業(yè)行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，2007-2010年，白酒業(yè)銷售收入總額四年間平均增長速度為31.36%，高于工業(yè)四年平均增長速度（增長22.72%）。2011年1-3月，白酒業(yè)銷售收入總額達(dá)到880.983億元，同比增長36.79%，繼續(xù)高于工業(yè)平均水平（增長30.59%）。表明我國白酒行業(yè)總體增長速度較快。這也說明白酒業(yè)的增長速度在所有工業(yè)行業(yè)中處于前列，是一個高速增長的行業(yè)。　　未來一段時期，中國白酒行業(yè)將進(jìn)入一個穩(wěn)定發(fā)展期。雖然發(fā)展速度會有所減緩，但行業(yè)的景氣度將繼續(xù)保持。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展及居民收入增加，高端產(chǎn)品市場呈現(xiàn)快速上升的趨勢，加之渠道、終端之爭愈演愈烈，中高檔市場的競爭將成為決定行業(yè)競爭格局的主導(dǎo)力量?！　≈型额檰柊l(fā)布的《2011-2015年中國白酒市場投資分析及前景預(yù)測報告》共十四章，首先介紹了白酒的定義、分類、特征、生產(chǎn)工藝等，接著分析了中國白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展概況和市場運(yùn)行情況，并對白酒制造行業(yè)的工業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)進(jìn)行了詳實的分析。然后具體介紹了高端白酒、不同香型白酒、中國白酒產(chǎn)業(yè)區(qū)域市場的發(fā)展。隨后，報告對白酒市場做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析、營銷分析、企業(yè)發(fā)展策略分析、替代產(chǎn)品分析、包裝分析和政策法規(guī)分析。最后對白酒行業(yè)的未來前景與發(fā)展趨勢進(jìn)行了科學(xué)的預(yù)測。您若想對白酒市場有個系統(tǒng)的了解或者想投資白酒釀造，本報告是您不可或缺的重要工具。

白酒(外文名:Liquor and Spirits )，以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒又稱新型白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、綿竹三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒 的茅五劍，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits)之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干 ，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載:"燒酒非古法也，自元時創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋)，蒸令氣上，用器承滴露。"由此可以得出，我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個月，多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。

　　白酒是中國傳統(tǒng)蒸餾酒，工藝獨特，歷史悠久，享譽(yù)中外。中國白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一（其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。白酒是指以富含淀粉質(zhì)的糧谷如高粱、大米等為原料，以中國酒曲即大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，采用固態(tài)（個別酒種為半固態(tài)或液態(tài)）發(fā)酵，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、貯存和勾調(diào)而制成的蒸餾酒。如：茅臺酒、五糧液、汾酒、西鳳酒、洋河大曲等?！　?009-2011年6月，我國白酒產(chǎn)量保持了較為迅速的增長。2009年1-12月，全國白酒（折65度，商品量）累計產(chǎn)量為7,069,307.31千升，比上年同期增長了23.82%。2010年1-12月，全國白酒（折65度，商品量）累計產(chǎn)量為8,908,343.33千升，比上年同期增長了26.81%。2011年1-6月，全國白酒（折65度，商品量）累計產(chǎn)量為4,799,931.24千升，比上年同期增長了27.99%?！　?007-2011年3月，我國白酒制造業(yè)行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，2007-2010年，白酒業(yè)銷售收入總額四年間平均增長速度為31.36%，高于工業(yè)四年平均增長速度（增長22.72%）。2011年1-3月，白酒業(yè)銷售收入總額達(dá)到880.983億元，同比增長36.79%，繼續(xù)高于工業(yè)平均水平（增長30.59%）。表明我國白酒行業(yè)總體增長速度較快。這也說明白酒業(yè)的增長速度在所有工業(yè)行業(yè)中處于前列，是一個高速增長的行業(yè)?！　∥磥硪欢螘r期，中國白酒行業(yè)將進(jìn)入一個穩(wěn)定發(fā)展期。雖然發(fā)展速度會有所減緩，但行業(yè)的景氣度將繼續(xù)保持。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展及居民收入增加，高端產(chǎn)品市場呈現(xiàn)快速上升的趨勢，加之渠道、終端之爭愈演愈烈，中高檔市場的競爭將成為決定行業(yè)競爭格局的主導(dǎo)力量?！　≈型额檰柊l(fā)布的《2011-2015年中國白酒市場投資分析及前景預(yù)測報告》共十四章，首先介紹了白酒的定義、分類、特征、生產(chǎn)工藝等，接著分析了中國白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展概況和市場運(yùn)行情況，并對白酒制造行業(yè)的工業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)進(jìn)行了詳實的分析。然后具體介紹了高端白酒、不同香型白酒、中國白酒產(chǎn)業(yè)區(qū)域市場的發(fā)展。隨后，報告對白酒市場做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析、營銷分析、企業(yè)發(fā)展策略分析、替代產(chǎn)品分析、包裝分析和政策法規(guī)分析。最后對白酒行業(yè)的未來前景與發(fā)展趨勢進(jìn)行了科學(xué)的預(yù)測。您若想對白酒市場有個系統(tǒng)的了解或者想投資白酒釀造，本報告是您不可或缺的重要工具。

這個行業(yè)因為他利潤很高，投入不用太大，門檻很低，所以確實競爭很激烈?，F(xiàn)在還有一句話就是：白酒通萬事通。在這幾年要是能做成功一個品牌真可以說算得上能人了，但你也不要認(rèn)為這個有好大的難度，你看每個市場基本上一兩年都會出現(xiàn)一兩個做得不錯的品牌的，而且我還告訴你具調(diào)查這幾年做起來的很大一部份都是沒做過酒的，因為市場越是競爭激烈就越是要講究廠商的配合，經(jīng)營者的魄力，而這兩方面正好是一些自認(rèn)為有經(jīng)驗的老經(jīng)銷商們難具備的，所以我還是歡迎一些有識之士加入到這行。但你沒做過的話，我建議你最好要找個有能力支持你做市場的廠家，這樣更為穩(wěn)妥。還有其他什么問題我們還可以交流。最后祝你成功

第一，節(jié)約成本。由于時間集中，放棄漫無邊際的“掃射”，促銷成本也相對降低；第二，便于執(zhí)行和管理。固定促銷周期，促使相關(guān)的工作人員充分把握每次促銷的節(jié)奏，使整個促銷變得“有跡可循”；第三，讓消費(fèi)者形成規(guī)律購買。由于促銷有跡可循，白酒的穩(wěn)定消費(fèi)群體也會緊跟市場節(jié)奏進(jìn)行消費(fèi)，培養(yǎng)出良好的品牌依賴度；第四，產(chǎn)生市場疊加效應(yīng)。促銷周期的固定，對外宣傳的模式化，更容易形成市場認(rèn)知，使暑期的促銷為旺季的熱銷奠定基矗調(diào)整經(jīng)營品種根據(jù)不同的消費(fèi)層次和消費(fèi)習(xí)慣調(diào)整在淡季的經(jīng)營品種也是為淡季促銷的有效方法。在淡季，真正喝酒的消費(fèi)者還主要是以中低檔酒為主，這部分消費(fèi)群體主要集中在城市低端和農(nóng)村市場，其平時的白酒飲用量相對旺季肯定減少，所以，可針對其推含量較少的小瓶酒；而針對中檔消費(fèi)層次，可量身定做一些低度酒；就高檔消費(fèi)層次而言，他們多習(xí)慣于夏季喝紅酒或啤酒，平時購買高檔酒也主要是商務(wù)應(yīng)酬、會議宴請或饋贈方面。所以，針對這部分消費(fèi)者應(yīng)在品牌文化、廣告訴求等方面多做文章

白酒上市公司及白酒釀造企業(yè)一覽：　　1. 貴州茅臺（600519.sh），公司2009年共生產(chǎn)茅臺酒及系列產(chǎn)品2.93萬噸，銷售額達(dá)65.8億元；大股東貴州茅臺集團(tuán)也斥資200億元欲將產(chǎn)能擴(kuò)大到4萬噸；公司預(yù)計到2015年，公司主要產(chǎn)品產(chǎn)量超3萬噸，實現(xiàn)銷售收入260億元；到2020年，產(chǎn)量達(dá)超4萬噸的目標(biāo)，銷售收入實現(xiàn)500億元?！　?. 五糧液（000858.sz），公司商品酒生產(chǎn)能力已達(dá)到45萬噸/年，成為世界上最大的釀酒生產(chǎn)基地；公司2009年白酒銷售額達(dá)69億元。　　3. 瀘州老窖（000568.sz），公司現(xiàn)有基酒儲量7萬噸左右，白酒產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)是到2013年銷售收入達(dá)到100億元，凈利潤保持兩位數(shù)增長；公司2010 年計劃實現(xiàn)銷售收入58億元?！　?. 水井坊（600779.sh），可查資料顯示，截至2007年，公司白酒產(chǎn)能在5000-6000噸，存酒有3.5萬噸左右；2009年實現(xiàn)營業(yè)收入11.35億元;大股東全興集團(tuán)將43%的股權(quán)轉(zhuǎn)讓給著名的洋酒銷售巨頭帝吉歐集團(tuán)，從而拉開了公司借助新股東實現(xiàn)全球化銷售的意圖?！　?. 古井貢酒（000596.sz），公司白酒產(chǎn)能5萬噸/年，老基酒儲量2萬噸，2009年營業(yè)收入10.37億元；瀘州老窖通過公司控股股東股權(quán)劃轉(zhuǎn)實現(xiàn)公司改制，引入瀘州老窖集團(tuán)、興瀘集團(tuán)，其未來發(fā)展值得期待?！　?. 洋河股份（002304.sz），公司白酒產(chǎn)能合計8.7萬噸，2009年實現(xiàn)營業(yè)收入達(dá)40.02億元；洋河股份收購江蘇雙溝酒業(yè)40.59%的股權(quán)，成為雙溝酒業(yè)的控股股東；公司發(fā)展瓶頸在于基酒資源略顯不足?！　?. 酒鬼酒（000799.sz），公司白酒產(chǎn)能2-3萬噸，庫存基酒3萬噸，2009年銷售收入3.65億元；酒鬼酒有2000畝工業(yè)用地、480多畝商業(yè)用地及3萬噸基酒。其中土地資產(chǎn)價值超過12億元，而3萬噸基酒，一旦形成產(chǎn)品，市場價值約為15億元；國資委推動中儲糧整合，而整合對象中糖公司為酒鬼酒實際控制人?！　?. 黃臺酒業(yè)（000995.sz），公司白酒產(chǎn)能為2.6噸/年，2009年白酒產(chǎn)品實現(xiàn)營業(yè)收入2831萬元，目前處于白酒上市公司也就倒數(shù)第一?！　?. 伊力特（600197.sh），公司地處新疆，擁有白酒產(chǎn)能2萬噸，2009年白酒產(chǎn)品營業(yè)收入13.5億元；公司采用多元化戰(zhàn)略，逐步進(jìn)入了煤化工、玻璃業(yè)和生物醫(yī)藥行業(yè)，在我看來屬于“不務(wù)正業(yè)”的白酒類公司?！　?0. 金種子酒（600199.sh），公司現(xiàn)有2萬噸基酒，2009年白酒營業(yè)收入6.07億元；公司未來3年面臨的發(fā)展瓶頸為產(chǎn)能不足；金種子酒15.07元/股增發(fā)募資5.5億元用于新增6800噸優(yōu)質(zhì)基酒和1.1萬噸基酒產(chǎn)能，以解決產(chǎn)能瓶頸。　　11. 老白干酒（600559.sh），公司產(chǎn)量4萬噸，2009年白酒業(yè)務(wù)銷售收入8.74億元；大股東計劃改制引入戰(zhàn)略投資者。　　12. 沱牌曲酒（600702.sh），公司擁有年產(chǎn)20萬噸優(yōu)質(zhì)白酒的生產(chǎn)規(guī)模；大股東沱牌集團(tuán)已列入四川重點改制企業(yè)名單。四川省主管部門希望通過改制引入四川本地就業(yè)企業(yè)，做大川酒，因而市場對于劍南春、五糧液、中糧、瀘州老窖等入主沱牌曲酒擁有諸多想象?！　?3. 山西汾酒（600809.sh），公司白酒產(chǎn)能5萬噸/年，2009年白酒營業(yè)收入21.4億元；近期有媒體報道，山西30位煤老板組建中汾酒業(yè)投資有限公司欲注資山西汾酒50億元，而汾酒集團(tuán)正在籌劃將產(chǎn)能擴(kuò)大至15萬噸/年?！　?4. 順鑫農(nóng)業(yè)（000860.sz），公司擁有百年牛欄山、精品二鍋頭等白酒產(chǎn)品?！　?5. 天音控股（000829.sz），公司控股100%的子公司江西章貢酒業(yè)主要產(chǎn)品為章貢牌章貢酒、章貢牌章貢王酒?！　?6. 凱樂科技（600260.sz），公司擁有的黃頭山品牌白酒，在兩湖地區(qū)有一定影響力。消費(fèi)品類 的食品酒類行業(yè), 屬于第3產(chǎn)業(yè)

白酒上市公司及白酒釀造企業(yè)一覽： 　　1. 貴州茅臺（600519.sh），公司2009年共生產(chǎn)茅臺酒及系列產(chǎn)品2.93萬噸，銷售額達(dá)65.8億元；大股東貴州茅臺集團(tuán)也斥資200億元欲將產(chǎn)能擴(kuò)大到4萬噸；公司預(yù)計到2015年，公司主要產(chǎn)品產(chǎn)量超3萬噸，實現(xiàn)銷售收入260億元；到2020年，產(chǎn)量達(dá)超4萬噸的目標(biāo)，銷售收入實現(xiàn)500億元。 　　2. 五糧液（000858.sz），公司商品酒生產(chǎn)能力已達(dá)到45萬噸/年，成為世界上最大的釀酒生產(chǎn)基地；公司2009年白酒銷售額達(dá)69億元。 　　3. 瀘州老窖（000568.sz），公司現(xiàn)有基酒儲量7萬噸左右，白酒產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)是到2013年銷售收入達(dá)到100億元，凈利潤保持兩位數(shù)增長；公司2010 年計劃實現(xiàn)銷售收入58億元。 　　4. 水井坊（600779.sh），可查資料顯示，截至2007年，公司白酒產(chǎn)能在5000-6000噸，存酒有3.5萬噸左右；2009年實現(xiàn)營業(yè)收入11.35億元;大股東全興集團(tuán)將43%的股權(quán)轉(zhuǎn)讓給著名的洋酒銷售巨頭帝吉歐集團(tuán)，從而拉開了公司借助新股東實現(xiàn)全球化銷售的意圖。 　　5. 古井貢酒（000596.sz），公司白酒產(chǎn)能5萬噸/年，老基酒儲量2萬噸，2009年營業(yè)收入10.37億元；瀘州老窖通過公司控股股東股權(quán)劃轉(zhuǎn)實現(xiàn)公司改制，引入瀘州老窖集團(tuán)、興瀘集團(tuán)，其未來發(fā)展值得期待。 　　6. 洋河股份（002304.sz），公司白酒產(chǎn)能合計8.7萬噸，2009年實現(xiàn)營業(yè)收入達(dá)40.02億元；洋河股份收購江蘇雙溝酒業(yè)40.59%的股權(quán)，成為雙溝酒業(yè)的控股股東；公司發(fā)展瓶頸在于基酒資源略顯不足。 　　7. 酒鬼酒（000799.sz），公司白酒產(chǎn)能2-3萬噸，庫存基酒3萬噸，2009年銷售收入3.65億元；酒鬼酒有2000畝工業(yè)用地、480多畝商業(yè)用地及3萬噸基酒。其中土地資產(chǎn)價值超過12億元，而3萬噸基酒，一旦形成產(chǎn)品，市場價值約為15億元；國資委推動中儲糧整合，而整合對象中糖公司為酒鬼酒實際控制人。 　　8. 黃臺酒業(yè)（000995.sz），公司白酒產(chǎn)能為2.6噸/年，2009年白酒產(chǎn)品實現(xiàn)營業(yè)收入2831萬元，目前處于白酒上市公司也就倒數(shù)第一。 　　9. 伊力特（600197.sh），公司地處新疆，擁有白酒產(chǎn)能2萬噸，2009年白酒產(chǎn)品營業(yè)收入13.5億元；公司采用多元化戰(zhàn)略，逐步進(jìn)入了煤化工、玻璃業(yè)和生物醫(yī)藥行業(yè)，在我看來屬于“不務(wù)正業(yè)”的白酒類公司。 　　10. 金種子酒（600199.sh），公司現(xiàn)有2萬噸基酒，2009年白酒營業(yè)收入6.07億元；公司未來3年面臨的發(fā)展瓶頸為產(chǎn)能不足；金種子酒15.07元/股增發(fā)募資5.5億元用于新增6800噸優(yōu)質(zhì)基酒和1.1萬噸基酒產(chǎn)能，以解決產(chǎn)能瓶頸。 　　11. 老白干酒（600559.sh），公司產(chǎn)量4萬噸，2009年白酒業(yè)務(wù)銷售收入8.74億元；大股東計劃改制引入戰(zhàn)略投資者。 　　12. 沱牌曲酒（600702.sh），公司擁有年產(chǎn)20萬噸優(yōu)質(zhì)白酒的生產(chǎn)規(guī)模；大股東沱牌集團(tuán)已列入四川重點改制企業(yè)名單。四川省主管部門希望通過改制引入四川本地就業(yè)企業(yè)，做大川酒，因而市場對于劍南春、五糧液、中糧、瀘州老窖等入主沱牌曲酒擁有諸多想象。 　　13. 山西汾酒（600809.sh），公司白酒產(chǎn)能5萬噸/年，2009年白酒營業(yè)收入21.4億元；近期有媒體報道，山西30位煤老板組建中汾酒業(yè)投資有限公司欲注資山西汾酒50億元，而汾酒集團(tuán)正在籌劃將產(chǎn)能擴(kuò)大至15萬噸/年。 　　14. 順鑫農(nóng)業(yè)（000860.sz），公司擁有百年牛欄山、精品二鍋頭等白酒產(chǎn)品。 　　15. 天音控股（000829.sz），公司控股100%的子公司江西章貢酒業(yè)主要產(chǎn)品為章貢牌章貢酒、章貢牌章貢王酒。 　　16. 凱樂科技（600260.sz），公司擁有的黃頭山品牌白酒，在兩湖地區(qū)有一定影響力。 消費(fèi)品類 的食品酒類行業(yè), 屬于第3產(chǎn)業(yè)