藥材為什么要用白酒泡泡，蝎子熬中藥為什么要用酒清洗

不能用鐵鍋，不銹鋼的倒可以，經(jīng)常熬中藥還是建議買個沙鍋，或者買個自動煎藥壺，貴了點，但自動化哦！

酒，乃百藥之長。用酒泡藥，能更好的將藥材里的有效成分給釋放出來，酒可以行氣，幫助氣血運行，幫助藥物更好的發(fā)揮作用

喝壯陽酒要看你是什么體質？不是任何人都可以喝的。第二種藥酒是無法提供配方的。不可能有這種配方。海馬主要是補腎壯陽。枸杞主要是健腎養(yǎng)血。請?zhí)峁┚唧w需求和體質，也好對癥健身。

壯陽藥酒 海馬 枸杞 鹿茸 有條件加鹿鞭虎鞭海狗鞭 。海馬是補腎的。。清腦的用天麻益智仁泡吧......用60度純糧食就就可以沒什么太高要求

浸泡中藥，一般用高度白酒。高度白酒作為溶劑，更容易溶出藥物中的有益成分。藥酒制取后，會有苦味、澀味或其他異味，不易下咽，一般會添加適量的糖分，白糖、冰糖或蜂蜜都可以，來調整口味，以掩蓋藥酒的苦味，更適宜飲用。

病情分析：泡藥酒要用高度的純糧食酒，這樣才能將藥材里的有效成分及時有效泡出。指導意見：建議你先去看下中醫(yī)，再用高度糧食酒來泡藥材，一般藥材和酒的比例是1:15.醫(yī)生詢問：

這個也不一定吧，個人覺得沒必須要非得選擇高度酒進行泡酒，要選55-60度的純糧酒，必須是純糧食酒還得是健康無添加的。我建議你可以了解一下谷養(yǎng)康零添加泡酒專用酒，可以說口感還是品質都很贊，天貓有售。

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中藥里的成分基本上都是非極性大分子有機物，其中不少溶于乙醇即酒精，但基本上不溶于水（有的可溶于熱水）。所以當你用蒸餾水稀釋，也就降低了乙醇的濃度，本已 溶解于乙醇的物質就在水中絮聚出來了。如你想用水稀釋而不想讓其絮狀沉淀，就必須加入助溶劑或增稠劑。

藥用成分是醇溶，水不溶。

各種液體的溶解能力是不一樣的，而且中藥酒應該是一種懸濁液，加水后平衡被破壞，當然產(chǎn)生絮狀物沉淀。

藥酒是酒和中藥共同加工制成的一種飲品，其中酒主要起溶解、析出、穩(wěn)定、調和味道等作用。在制作藥酒時，選擇何種類的酒作為溶媒是炮制藥酒的頭道步驟。早在唐代，我國第一部官修的藥典《新修本草》就指出：“諸酒醇醨不同, 唯米酒入藥?！彼蚊鲿r期，都是用米酒作為配制藥酒的原料, 至清朝始, 漸漸普及使用白酒來浸泡藥物。現(xiàn)今，大多數(shù)藥酒仍然以白酒作為溶媒，這是因為白酒酒精濃度較高，容易將藥材中的有效成分析出。制作藥酒時, 不論選擇何種酒作為溶媒體，都應注意酒的質量、濃度和用量。所謂酒的質量，主要指在購買酒時，要注意酒的色澤、氣味、口感等。一般說，炮制藥酒使用質量優(yōu)等的酒為佳。以白酒為例，好的白酒應是無色透明，不混濁，無沉淀物，氣味芳香，口味甘醇濃烈。而黃酒的質量則要求色黃褐而透明，氣味濃郁淳厚，口感柔和爽口。制作藥酒時，根據(jù)所需藥酒的性能和功效，把握好酒的濃度，十分重要。如果酒的濃度過高，藥物中的水分容易被滲出，而藥質變硬，有效成分反而難以溶解析出。如果酒的濃度過低，則藥物可能因吸收水分而體積膨脹，同時一些苦味質及雜質等易被溶出，影響藥酒的氣味。一般來說，配制滋補類藥酒時，應用的原料酒的濃度可以低一些；配制祛風濕，、活氣血、疏經(jīng)絡的藥酒，則原料酒的濃度可高些。

泡酒我沒有什么經(jīng)驗,但是應該用的是補血補氣的藥來泡,可以迅速恢復元氣.至于用什么藥,我也不太清楚,不好意思.

地黃，何首烏忌蔥，蒜，蘿卜，牙硝畏三棱，丁香畏郁金：服藥時的飲食禁忌：常山忌蔥。 注解：“反”的意思是：兩種藥物合用，所提到的藥物，應避免合用。 補充，相反 其中配伍禁忌有 十九畏：硫磺畏樸硝，水銀畏砒霜，狠毒畏密陀僧，相使，相畏，人參畏五靈脂。 十八反：甘草反甘遂，海藻，草烏畏犀角，十九畏，相殺，相惡。 十八反，白芨；黧滬反人參，沙參；烏頭反貝母，瓜蔞，半夏，能產(chǎn)生毒性反應或副作用，細辛，芍藥，丹參，玄參；薄荷忌蟹肉，巴豆畏牽牛這位朋友你好 關于中藥的配伍有相須；茯苓忌醋； 希望對您有所幫助，官桂畏石脂

　　許多人都知道服用西藥時最好不要喝酒，那么，服用中藥時是不是也要和酒劃清界限呢？其實，酒本身就是一味中藥，是世界上最古老的藥品之一，中醫(yī)用酒治病，歷史悠久.　　中醫(yī)學認為，酒乃水谷之氣，味辛、甘，性大熱，氣味香醇，可以進入病人的心、肝二經(jīng)，具有上升和發(fā)散的特性，可以通血脈、散淤血、行藥勢、御寒氣、消冷積、矯臭矯味之功?！　∫虼?，用酒送服中藥，可借助酒的辛熱之性，緩和藥物的寒性，以調整中藥的性味；并且酒具有升提之性，可以引藥上行，使藥力迅速到達全身的經(jīng)脈，以增強活血通絡、祛風散寒的作用，所以自古以來就有“酒為百藥之長”的說法。 　　比如有一個有名的方劑叫“通竅活血湯”，需要用酒和水一塊來煎，這樣的話，既可以取酒的溫通生陽的作用，幫助疏通經(jīng)絡，促進淤血消散，又可以取酒的輕清上揚的特性，能夠載藥直接到達頭面部，來發(fā)揮它這個有效的作用?！　∪绲㈦m具有活血化淤的作用，但它性味苦寒，而中醫(yī)認為血“遇寒則凝、遇溫則行”，如果丹參用溫酒送服或經(jīng)酒浸泡后服用，可借助于酒的辛熱之性，增強丹參祛淤止痛、活血通經(jīng)的作用?！　∮秩绱ㄜ?、當歸、威靈仙、牛膝等祛風濕止痛的藥物，用溫酒送服，用可借助酒的辛散走竄之功，更便于藥物直達病所，更快地發(fā)揮療效?！　∧敲?，人們日常服用的中藥或中成藥哪些可以用溫酒送服呢？一共有三類?！　∫皇蔷哂谢钛袣?、化淤通脈作用的藥物，如用來治療跌打損傷的自然銅、云南白藥、七厘散等；用來治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調的香附丸、痛經(jīng)丸、定坤丹等；用來治療手足麻木、中風偏癱的丹參、雞血藤、桃仁、紅花、川芎、當歸、穿山甲、大活絡丸、人參再造丸等?！　《蔷哂徐畛L濕、解除痹痛作用的藥物，如用來治療風濕性關節(jié)炎的獨活、威靈仙、木瓜、追風丸、祛風舒筋丸、獨活寄生丸、強筋壯骨丸等?！　∪蔷哂醒a益肝腎作用的藥物，如枸杞子、女貞子、鹿茸、地黃、山茱萸、菟絲子等等中藥?！　∽詈笮枰嵝汛蠹业氖?，酒與中藥同服，盡管可增強部分藥物的藥效，但最好在醫(yī)生的指導下服用，因為腦出血等一些具有出血傾向的疾病不宜用酒送服活血化淤的藥物，否則會加重出血。此外，具有下列情況之一者不宜用酒送服中藥：對酒精過敏者；妊娠和哺乳期的婦女；有肝臟疾患者；血壓偏高者；有嚴重的消化系統(tǒng)疾病的患者；有胃腸道出血史的患者。

建議用水泡，效果好

白酒中存在許多不同閾值的苦味物質,苦味有時表現(xiàn)為麻苦、焦苦、澀苦、甜苦等,會影響酒體質量,影響消費和企業(yè)效益.引起白酒苦味的主要物質有雜醇類、醛類、酚類化合物、硫化物、多肽、氨基酸和無機鹽等.其主要來源于原輔料不凈、原輔料選擇不當或配料不合理以及工藝條件控制不當.解決酒苦味的措施有:一:控制酒體中的有機酸含量;應用勾兌與調味技術弱化苦味;防止加漿降度用水帶入苦味;清蒸輔料、排除其邪雜味;合理配曲使用;加強生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生;嚴格控制合理的生產(chǎn)工藝二:以前一般酒廠選擇蛋白糖或糖精鈉,現(xiàn)在由于國家禁止酒類添加含糖精鈉產(chǎn)品,又加上糖精鈉調出的白酒甜是甜味,苦是苦味.所以現(xiàn)在酒廠都選購不含糖精鈉產(chǎn)品(甜味汁)按一定的比例添加即可.所調出的產(chǎn)品后味綿甜爽口等優(yōu)點。

　　什么是藥酒？　　簡單的講就是“藥＋酒”。酒在醫(yī)學上的應用是中國祖先的一大發(fā)明?！　槭裁匆镁婆菟幎挥脛e的呢？　　《漢書食貨志》記載“酒為百藥之長”。酒能“通血脈、散濕氣”，“溫腸胃、御風寒”，“行藥勢、殺百邪惡毒氣”，“開胃下食，除風下氣”。古代除夕，男女老少都必飲“屠蘇酒”，用大黃、白術、桂枝、桔梗、防風等泡酒而成。端午節(jié)喝艾葉酒，重陽節(jié)飲菊花酒等?！　‖F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，用酒泡藥，不僅使藥中的成分充分溶解出來，便于人體吸收，酒還能“宣通血脈，善行引導藥物直達病所，提高療效。”用酒泡藥，不僅不易變質，而且便于保存，可以隨時飲用?！　±顣r珍《本草綱目》中列舉了369 種不同功效的藥酒。如五加皮酒，能“祛風濕凄痹，壯筋骨，填精髓”。當陽酒，能“和血脈，壯筋骨，止諸痛，調經(jīng)”。人參酒，能“補中氣，通活諸虛”。黃精酒，能“壯筋骨，益精髓，褒白發(fā)”?！　墓δ苌戏?，藥酒分為醫(yī)療類藥酒和滋補類藥酒兩大類?！　〗裉?，我們介紹治療風濕性關節(jié)炎的藥酒。風濕性關節(jié)炎，中醫(yī)屬于“痹癥”，由于它病程長，纏綿難愈，反復發(fā)作無常，導致喪失工作與生活能力?！　★L濕性關節(jié)炎由于癥狀不同又分風、寒、濕、熱4 種，有時它們相互結合，侵犯人體。它們的癥狀為：　　風——游走性的關節(jié)痛；　　寒——固定性的劇痛、冷痛，遇寒則痛，得熱則減：　　濕——痛處感覺緊、困、沉重、麻木?！　帷植孔茻?、紅腫、疼痛，得冷則舒?！　榱朔奖愦蠹遗袛?，這4 類還可歸劃為兩個截然不相同的大類：“風寒濕型”、“風濕熱型”?！　∠旅娼榻B一適合各類風濕的常用藥酒——蘄蛇藥酒?！　」δ埽红铒L除濕，活終止痛，強筋壯骨。　　配方：蘄蛇12 克、獨活10 克、羌活10 克、紅花10 克、防風10 克、天麻10 克、當歸10 克、秦艽10 克、五加皮10 克，加白酒（45～55 度）2 千克、冰糖200 克泡制?！　》揭唬浩帮L寒濕型”?！　∪绻芘袛嘧约菏恰帮L寒濕型”（冷痛、酸痛），則在上面九位藥的基礎上，再加兩位藥：川烏10 克和草烏10 克?！　》蕉浩帮L濕熱型”?！　∪绻芘袛嘧约菏恰帮L濕熱型”（灼痛、紅腫），則在上面九位藥的基礎上，另加兩位不同的藥：黃滕10 克和虎杖10 克?！　∨葜埔c：　　1．浸泡時間為夏天5 日，冬天10 日?！　?．泡制容器為玻璃或瓷器，不可用金屬器皿?！　?．每天控制飲量為2 小盅，切忌濫飲、洶酒?！　≈兴幣菥圃谖覈延袔浊甑臍v史，《內經(jīng)素問》載有“上古圣人作湯液醪醴”，“醪醴”就是治病的藥酒。時至今日，藥酒仍在廣泛使用。　　藥酒又名酒劑，系用白酒浸提藥材而得到的澄明液體制劑，多供內服，少數(shù)作外用，也有些藥酒內服與外用兼有效。為了矯味，藥酒也常酌加適量的冰糖或蜂蜜?！　∷幘频闹谱饔欣浣?、熱浸、滲漉和回流熱浸四種方法。民間通常采用冷浸法，即將藥材與白酒共置于密閉的容器內，室溫下浸泡，定期攪拌，一般浸漬30天以上?！　∮捎诰票旧碛行醒罱j的功效，易于吸收和發(fā)散，因此藥酒通常用于風寒濕痹，具有祛風活血、止痛散淤的功能。常見的有舒筋活絡酒、胡蜂酒、國公酒、三兩半藥酒、馮了性風濕跌打藥酒等（以上均為《中國藥典》所收載）。此類藥酒嚴禁孕婦服用，即便是外用，也嚴禁涂搽腹部，以免引起流產(chǎn)。　　此外，酒精是很好的溶媒，對藥材可以提取出較高比例的成分，民間習慣用貴重藥材浸泡藥酒，用于滋陰補腎、養(yǎng)血固精。常見的有參茸酒、三鞭酒、人參酒等。　　值得注意的是，市售的藥酒都有固定配方，符合中醫(yī)方藥理論。這一方面，老百姓往往重視不夠，經(jīng)常隨意調配中藥，浸泡藥酒飲用，配方的不合理會使藥酒失去原有的功效，飲用無益，嚴重的還可能引起中毒。自己浸泡藥酒，應該在醫(yī)生或藥師的指導下，調配處方，并按照一定比例添加白酒，一般為1：4—1：30。　　浸泡藥酒所用白酒的酒精含量通常為50—60％。因為含有高濃度的酒精，會刺激消化道，加快血行速度，增加心臟負擔，抑制甲狀腺素分泌等，所以藥酒不適合高血壓、心臟病、胃潰瘍、支氣管炎、哮喘患者等服用，也不適合兒童、孕婦服用。另外，服用其他藥物的同時，也應該避免飲用藥酒。　　李時珍說：“酒，天之美祿也。少飲則和血行氣，壯神御寒，消愁遣興，痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動火，此物損益兼行。藥酒亦然?！笨梢娝幘齐m好，但必須適度飲用，一般以一日2—3次、一次10—50毫升為宜，切不可過量飲用。孫思邈說：“冬服藥酒二三劑，立春即止，此法終身常爾，則百病不生?！闭f明冬季是飲用藥酒的最佳時節(jié)，尤其對于中老年人。

根據(jù)相似相溶原理，極性有機物易溶于極性溶劑，非極性有機物易溶于非極性溶劑。有機物一般更易溶于有機溶劑，中草藥中的有效成分一般是極性有機物，較易溶于酒精。而食用酒精大部分成分是酒精，雖然含一定量的水，但比水對有機物的溶解性要好得多。此外，在中國傳統(tǒng)醫(yī)藥觀點上，酒精有促進人體吸收藥物的功能，并能促進血液循環(huán)，治療虛冷癥狀。藥酒便是依照此原理制備出來的。

一些成分溶于酒精比溶于水妖好

萃取又稱溶劑萃取或液液萃取（以區(qū)別于固液萃取,即浸?。喾Q抽提（通用于石油煉制工業(yè)），是一種用液態(tài)的萃取劑處理與之不互溶的雙組分或多組分溶液，實現(xiàn)組分分離的傳質分離過程，是一種廣泛應用的單元操作。 利用相似相溶原理，萃取有兩種方式： 液-液萃取，用選定的溶劑分離液體混合物中某種組分，溶劑必須與被萃取的混合物液體不相溶，具有選擇性的溶解能力，而且必須有好的熱穩(wěn)定性和化學穩(wěn)定性，并有小的毒性和腐蝕性。如用苯分離煤焦油中的酚；用有機溶劑分離石油餾分中的烯烴； 用CCl4萃取水中的Br2. 固-液萃取，也叫浸取，用溶劑分離固體混合物中的組分，如用水浸取甜菜中的糖類；用酒精浸取黃豆中的豆油以提高油產(chǎn)量；用水從中藥中浸取有效成分以制取流浸膏叫“滲瀝”或“浸瀝”。 雖然萃取經(jīng)常被用在化學試驗中，但它的操作過程并不造成被萃取物質化學成分的改變（或說化學反應），所以萃取操作是一個物理過程

萃取又稱溶劑萃取或液液萃?。ㄒ詤^(qū)別于固液萃取,即浸?。?，亦稱抽提（通用于石油煉制工業(yè)），是一種用液態(tài)的萃取劑處理與之不互溶的雙組分或多組分溶液，實現(xiàn)組分分離的傳質分離過程，是一種廣泛應用的單元操作。 利用相似相溶原理，萃取有兩種方式： 液-液萃取，用選定的溶劑分離液體混合物中某種組分，溶劑必須與被萃取的混合物液體不相溶，具有選擇性的溶解能力，而且必須有好的熱穩(wěn)定性和化學穩(wěn)定性，并有小的毒性和腐蝕性。如用苯分離煤焦油中的酚；用有機溶劑分離石油餾分中的烯烴； 用CCl4萃取水中的Br2. 固-液萃取，也叫浸取，用溶劑分離固體混合物中的組分，如用水浸取甜菜中的糖類；用酒精浸取黃豆中的豆油以提高油產(chǎn)量；用水從中藥中浸取有效成分以制取流浸膏叫“滲瀝”或“浸瀝”。 雖然萃取經(jīng)常被用在化學試驗中，但它的操作過程并不造成被萃取物質化學成分的改變（或說化學反應），所以萃取操作是一個物理過程。 萃取是有機化學實驗室中用來提純和純化化合物的手段之一。通過萃取，能從固體或液體混合物中提取出所需要的化合物。 草藥中的有效成分溶于酒精比水要容易，再通過分離就可以得到所需物質。