現(xiàn)在什么白酒良心，白酒現(xiàn)在比較可靠的牌子有那些各位幫忙給介紹下

自釀葡萄酒~~~~~~~~~

按品牌名氣，用戶囗碑，企業(yè)實(shí)力來看，我認(rèn)為以下這些品牌白酒較好:茅臺(tái)，五糧液，瀘州老窖，郎酒，洋河，汾酒，劍南春，古井貢酒，水井坊，沱牌舍得，牛欄山，西鳳，酒鬼酒，習(xí)酒。當(dāng)然這些公司都有很多子品牌，我們還是選擇它的主打酒為好。 看到眾多的評(píng)論，我也醉了。 茅臺(tái)算什么鳥？五糧液算個(gè)啥？瀘州老窖說:我在地下埋藏了多年，都沒敢出聲。杏花村知道后，用手一指道:你們看，那是誰，杜康！ 杜康道:承蒙各晚輩厚愛，老朽也不謙讓了，這頭把交椅，那我就不客氣啦…… 小老白姓，說好的沒錢買呀，10一瓶能喝點(diǎn)茅臺(tái)味就是好酒白酒是一種地域性極強(qiáng)的產(chǎn)品，因?yàn)樗脑希陌l(fā)酵工藝，都與它的產(chǎn)地息息相關(guān)。因此，要判斷一個(gè)白酒品牌的好壞，肯定是不能脫離它的產(chǎn)地因素的，在這里給大家梳理一下我國各省白酒品牌大全，一般公認(rèn)的好的白酒品牌，都集中在川貴地區(qū)。 01. 湖 南 02. 湖 北 03. 廣 東 04. 廣 西 05. 河 南 06. 河 北 07. 山 東 08. 山 西 09. 云 南 10. 貴 州 11. 四 川 12. 西 藏 13. 陜 西 14. 青 海 15. 甘 肅 16. 寧 夏 17. 遼 寧 18. 江 蘇 19. 江 西 20. 黑龍江 21. 浙 江 22. 吉 林 23. 安 徽 24. 福 建 25. 內(nèi) 蒙 26. 新 疆 27. 臺(tái) 灣 28. 北 京 29. 上 海 30. 天 津 31. 重 慶 32. 海 南話說天下白酒，汾酒必喝，喝酒必汾。 但昨天晚上老王喝多了醬香，沒有控制住，酒勁之大，本人直接懵了，比較丟臉，不過是在家里。 今天本人精神游離，聞白酒必吐。以此狀態(tài)做這個(gè)問答，其實(shí)情緒不太飽滿，還是說說白酒家族里的大愛汾酒吧。 至于哪個(gè)品牌的白酒好喝，其實(shí)要看自己喜歡喝什么樣的香型。有人喝慣了濃香就不喜歡清香，甚至也不會(huì)喜歡醬香。喝慣了醬香，其它香型竟然都不入嘴。 大品牌的白酒也一樣，價(jià)格帶不同，注定品質(zhì)也不一樣，一分價(jià)錢一分貨是對(duì)的，但是在白酒上，其實(shí)選擇面太多了。很多低價(jià)位的白酒，也有良心之作，比如清香型的玻汾。 這個(gè)玻汾，就是清香型的國貨之光，當(dāng)然出口玻汾口感還要更強(qiáng)一些。50元左右的價(jià)位其實(shí)已經(jīng)不是口糧酒的級(jí)別了，一般的工薪階層買一買，還要咬咬牙呢。這款白酒，舍棄了外包裝，極大降低了花哨的外觀成本。 光瓶玻汾之所以好喝，只需一口就能窺視到清香正宗的精髓。為什么汾酒好喝呢？ 這么說吧，汾酒不艷麗，不像濃香那樣濃妝淡抹，也不會(huì)像醬香白酒那樣濃墨重彩，真正雅致的白酒，就是汾酒。 倒出來，喝一口，就像秀外慧中的女子，氣質(zhì)干凈清雅又素麗，略施粉黛，不濃烈，不世故?；馗拭黠@，酒窩淺淺。 高度汾酒酒體濃郁，也能把綿柔處理的很到位。酸甜苦辣，甜味稍微出頭，四種特質(zhì)保持的非常平衡。 在四大名酒，拳頭品牌中，西鳳酒口味烈，瀘州老窖窖香厚重，茅臺(tái)口味凝重，只有汾酒才像一個(gè)女子，身材修長，氣質(zhì)干凈，溫柔又美好。 用低價(jià)格能喝到名酒優(yōu)質(zhì)酒體的，只有汾酒能做到。而且汾酒四大系列的優(yōu)點(diǎn)都是純糧固態(tài)發(fā)酵法，就連竹葉青用的都是汾酒的基酒生產(chǎn)的。 高端的青花汾酒比起其他名酒，其價(jià)格也不貴，老白汾酒一口就能讓人找到回憶，光瓶玻汾滿足你對(duì)汾酒的想象！ 汾酒不錯(cuò)，我喝了，您也試試。汾酒好喝，但不要像昨晚老王一樣貪杯，我要努力控制住自己！少飲酒，喝好酒！1、茅臺(tái)酒 茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一，也是中國三大名酒 “茅五劍”之首，也有了幾百年的 歷史 ，是我國大曲醬香型酒的，茅臺(tái)酒的酒廠有著得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢，據(jù)世界環(huán)境報(bào)告所說茅臺(tái)鎮(zhèn)空氣中有著特別的微生物，從而其茅臺(tái)酒才有著獨(dú)特的香味。 2、西鳳酒 西鳳老酒我國古老的 歷史 名酒，它開始在商朝，興盛是在唐宋，到現(xiàn)在已經(jīng)有了3000多年的 歷史 文化。西鳳老酒是我國“八大名酒”，開始在陜西省鳳翔、寶雞、岐山、眉縣等一帶，其中鳳翔城西柳鎮(zhèn)所生產(chǎn)的酒最有名氣，聲譽(yù)最高。 3、五糧液 中國三大名酒，茅五劍之一五糧液，位置在宜賓市，宜賓是中國酒文化的縮影。這里的雨熱同季、氣候溫和、空氣濕潤、土壤最適宜釀酒所需要的微生物生長，有這樣的常言是“川酒甲天下、精華在宜賓”。 其實(shí)不管是什么酒只要適合自己的就是好牌子！ 茅臺(tái)系列酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)散裝醬香型白酒 要說最好的話，我只能說茅臺(tái)的股價(jià)是真的很高……其他的么，也是看你的胃口了，我說好的不見得是你認(rèn)可的……比如四川產(chǎn)酒，五糧液瀘州老窖郎酒水井坊，都基本主打濃香型，四川人這邊的就覺得自家的酒好，然后品牌的話，這么說吧，他們真的都挺有錢的，每年的廣告預(yù)算那都是上億的……說不好那真的也說不過去，貴州是醬香主要產(chǎn)區(qū)，茅臺(tái)那是沒得說的，可如果直接告訴你茅臺(tái)最好，怕也不是你要的答案，其實(shí)除了茅臺(tái)，全國各地都有自己出色的品牌，很多酒都超級(jí)棒的，不過區(qū)域性的品牌即便在強(qiáng)勢，你不在那個(gè)地方，也感受不到他的好，這個(gè)也可以參考湖南酒鬼酒開口笑一類的品牌，總之白酒品牌哪個(gè)好，官方回答通常是八大老酒是沒得說的，就是那一波中華老字號(hào)還有拿了巴拿馬金獎(jiǎng)的……但再問細(xì)一點(diǎn)，你應(yīng)該給出更具體的場景和條件 拋開價(jià)位談好喝就是耍流氓，茅臺(tái)80年咱也沒喝過，但也知道肯定不會(huì)差。五糧液60年、汾酒50年等酒能不好喝？ 評(píng)“最好喝的白酒”得有個(gè)價(jià)格限制，把這理解為同價(jià)位白酒里，哪個(gè)最好喝更合理些。不然上來就是漢帝茅臺(tái)，誰也說不出毛病來，因?yàn)闆]人喝過。 對(duì)普通人來說，玻汾也許就是好喝的酒，而對(duì)身價(jià)幾十億的富豪，茅50、五糧液60年才是不錯(cuò)的酒。 醬香型的貴州茅臺(tái)

白酒要喝純糧釀造的白酒，我喝過國花瓷青韻20，是這么多年來喝過很好喝的白酒，純糧釀造的。喝完人神清氣爽?，F(xiàn)在的白酒，沒有最次，只有更次，大部分都是加入酒精勾兌的。買酒的時(shí)候一定要注意。

白酒按香型可分為4類：1.醬香型以茅臺(tái)為代表，2.濃香型以瀘州老窖為代表，3清香型以山西汾酒為代表，4.桂林象山牌三花酒為代表.每個(gè)人的口味愛好不同，所以以上白酒均屬佳品，沒有什么最好不最好之分，要看你個(gè)人的喜好才是哦！

大家好，我是北漂哥。 這個(gè)話題還是比較有發(fā)言權(quán)的，本人畢業(yè)后從事了近10年的白酒和葡萄酒的生產(chǎn)和銷售工作，鑒別白酒好壞首先要了解我國白酒生產(chǎn)執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。 GB\\T10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是采用純粹糧食為原料，用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒，也就是老百姓常說的好酒。 GB\\T20822-2007是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。 GB\\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 （1）固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB/T10781.1（濃香型）（大部分川酒）、GB/T 10781.2（清香型）（汾酒）、GB/T 26760（醬香型）（茅臺(tái)，郎酒），指純糧釀造的好酒。 （2）固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。（牛欄山部分） （3）液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20821，以食用酒精為酒基。（牛欄山部分） 知道了以上的標(biāo)準(zhǔn)，就可以去酒瓶子和酒盒上去看了，推薦的幾款質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的白酒。 1.金六福超級(jí)綿柔（單價(jià)30-40元）純良釀造，我喝過多次，喝多不口干，第二天不頭疼。 2.黃蓋玻汾，清香型白酒代表，汾酒大品牌，暢銷多年。價(jià)格不貴。 3.百元以上的醬香白酒可以選擇郎酒，這個(gè)不多介紹。 真正愛酒之人，有酒就好！古之酒分官釀與村醪，醇度不高卻醪香異常，一個(gè)小酒坊可逆風(fēng)香十里。至上世紀(jì)七十年代，各酒廠的酒糟（釀酒后的廢料）堆滿內(nèi)外，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能嗅到酒香。 現(xiàn)代酒嘛，工藝精湛，雖不見粬不見糟，但喝酒之人多得是。就不多說了…… 喝酒還是要喝大品牌的酒，但是大品牌的酒有很多大家不在意的經(jīng)典之作，喝的都是記憶，都是對(duì)過去的懷念，喝都是酒文化，有的酒解放后到現(xiàn)在一直還在喝，下面我發(fā)幾種酒的圖片和文字。 1，老版長頸綠瓶西鳳酒，解放后中國四大名酒，70年代一瓶16元，現(xiàn)在45元，那個(gè)貧窮的年代是身份的象征，富貴家庭才有。 2，老版汾酒白瓶，解放后喝到現(xiàn)在，70年代也是17元左右，中國四大名酒，當(dāng)時(shí)那個(gè)年代，紅白喜事用上白瓶汾酒那個(gè)是面子呀，來了大人物才拿出一瓶，目前價(jià)格45元。 3，老版五糧醇第一代，這個(gè)酒純綿，現(xiàn)在都到第五代了，依然很好喝，有一盒二瓶半斤裝的，糧食酒，現(xiàn)在第五代一瓶45元。 4，古井貢酒，老版古井貢酒，白瓶，目前價(jià)格40元，難得便宜糧食酒，已經(jīng)為數(shù)不多的低價(jià)糧食酒。 5，劍南春老版白瓶，糧食酒，也有假的，要會(huì)辨別，喝了幾十年了，目前一瓶50元左右。 6，瀘州老窖老版第一代，長方形白瓶，糧食酒，很好喝。 7，第一代洋河大曲，普通包裝，不是很華麗，口感好，從洋河大曲廠建立到現(xiàn)在一直賣的很好，糧食酒，一瓶55左右。 8，第一代茅臺(tái)迎賓酒，解放前就有，買了快70年了，雖然茅臺(tái)酒更新?lián)Q代很多很多了，可是迎賓酒還在買，銷量依然不低，目前一瓶80左右。 9，五糧液黃金酒第一代，自從黃金酒開賣就是這瓶酒，黃金酒都快25年了，目前第一代依然叫好，一瓶120元左右。 我個(gè)人認(rèn)為自家釀的最好 主要有三款：貴州的濃香鴨溪窖，醬香金沙回沙，茅臺(tái)鎮(zhèn)的香柔醬香杜醬荷花酒。其它4大還是8大名酒太出名了，眾所周知，在此不提。提了等于答非所問。 這里需要指出的是，不要提到茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬酒，就和飛天茅臺(tái)作對(duì)比，茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒太多，當(dāng)然也有好酒。最后我放一張今年在親戚家喝的荷花酒，不錯(cuò)，我真不是做廣告的！ 一、關(guān)于鴨溪窖 這是一款貴州大地的濃香白酒，喝起來和純糧食的川酒非常類似，有著濃郁的窖香味，夾雜著窖泥味道，但又有種郎酒的兼香型味道，在濃香型白酒中，鴨溪窖的口感能把濃艷的濃香型味道處理的很好，先濃后醬，醬香味道只有2分，8分是濃香，是一款相當(dāng)不錯(cuò)的純糧固態(tài)法下的白酒。這款白酒不僅網(wǎng)上可以買到，今年老王回到老家在鎮(zhèn)上新建的大賣場里也遇到了光瓶的鴨溪窖白酒。價(jià)格適中，值得一提的是光瓶黃蓋玻汾的價(jià)格竟然比上海還要貴，單價(jià)已經(jīng)達(dá)到了將近60元每瓶。 鴨溪窖52 光瓶珍釀白酒單價(jià)50元左右的價(jià)位，喝了不口渴，在同級(jí)別的濃香白酒中，老王個(gè)人認(rèn)為比瀘州老窖頭曲好喝，大家可以嘗試一下，感受貴州濃香白酒的風(fēng)采！ 二、關(guān)于金沙回沙 金沙回沙是貴州本土醬香白酒，走的是低價(jià)位醬香路線，之前老王在問答中也提過。金沙醬酒在網(wǎng)上能買到，外地還是比較少見的，這個(gè)醬香怎么說呢，在百元級(jí)別的價(jià)格帶上，金沙回沙的醬香口感是品牌醬香的第一選擇。尤其是五星51度金沙。它的口感超越茅臺(tái)系的一般性的迎賓酒，甚至比乳白瓶的茅臺(tái)王子還要醬柔。茅臺(tái)王子口感雖然醬香馥郁，但是比較烈口，存放一兩年后茅臺(tái)王子會(huì)比較理想。金沙酒就完美避開了這個(gè)問題，醬香還真不錯(cuò)，濃郁，口感的遞進(jìn)變化也好。大家可以嘗試一下金沙回沙系列醬酒！三、杜醬荷花酒 這是茅臺(tái)鎮(zhèn)上的一個(gè)荷花醬酒品牌，各大網(wǎng)站也能買到，主打的是香柔醬香，醬香里的首創(chuàng)香柔型！就一句話，喝多一點(diǎn)也不上頭，醒酒也非?？欤∠旅嫖野l(fā)的這個(gè)圖，也是今年過年我第一次喝，之前一個(gè)朋友送了一瓶綠瓶，但是這個(gè)乳白玻璃瓶的口感更加好一些。杜醬荷花，是一個(gè)有態(tài)度的醬香型品牌。優(yōu)點(diǎn)是順口，喝了不口干，不能喝的也能多喝一些，柔和！美中不足的的是香柔感加強(qiáng)了，注定醬香不是十分濃郁，醬香的層次感變化不持久，但是已經(jīng)不錯(cuò)了！值得一喝！以上三款，在市面兒不太常見，但不失為好酒。最后，老王要說，我不是給誰做廣告的，我也沒有做廣告的那個(gè)實(shí)力，大家有機(jī)會(huì)嘗試下它們的酒體就知道了。 首先我們要明確一點(diǎn)，我們?cè)谑忻嫔弦姷降臅充N的酒水，都是質(zhì)量過的去，而且相對(duì)不錯(cuò)的酒，對(duì)于各大知名品牌的核心產(chǎn)品都是質(zhì)量非常不錯(cuò)的，那么質(zhì)量不錯(cuò)又不知名的產(chǎn)品，那無非是地域性產(chǎn)品，或者新品，更或者是宣傳的問題。個(gè)人認(rèn)為質(zhì)量不錯(cuò)的酒 1，鴨溪窖，貴州老八大名酒，濃香型，54度。個(gè)人覺得這款酒質(zhì)量還是非常不錯(cuò)的，喝起來有一些醬香的尾味，喝起來很順口，到嘴里會(huì)有很濃的香味出來，濃頭醬尾喝起來真的不錯(cuò)，但是鴨溪窖的名氣確實(shí)不大，但是酒喝起來確實(shí)不錯(cuò)。 2，仰韶彩陶坊，可以說是在河南的知名度還是很不錯(cuò)的，但是這個(gè)產(chǎn)品的地域性太強(qiáng)了，在省外的知名度非常的小。包裝分為主酒體和酒頭兩部分，酒頭為70度，50ml。主酒體為46度的酒，可以混合飲用，也可以單獨(dú)飲用，獨(dú)有的融陶型香型，9糧工藝喝起來也相當(dāng)不錯(cuò)的。 3，寶豐酒獻(xiàn)禮壇裝 寶豐酒在酒水業(yè)內(nèi)的知名度其實(shí)還是非常不錯(cuò)的，但是在市場的知名度卻非常不如人意。這個(gè)寶豐獻(xiàn)禮是54度，清香型，喝起來非常不錯(cuò)。寶豐酒的清香不同于汾酒的清香喝起來有一種不同的味道，值得一嘗。 作為一個(gè)河南人我今天必須推薦一下我們河南的白酒。 一、仰韶酒 仰韶酒出自于舉世聞名的仰韶文化 歷史 名城澠池，記得小時(shí)候，大概是十幾年前，老家不管是紅事還是白事，都喝仰韶酒，是很出名的，現(xiàn)在沒有以前那么出名了，最起碼在我身邊沒有多少人喝，偶爾在高速公路上能看到仰韶彩陶坊的廣告。 二、宋河糧液 宋河糧液產(chǎn)自古宋河之濱棗集，具有悠久的 歷史 ，相傳唐朝李淵和李世民祭祖所用的酒就是棗集釀造，故棗集有皇王祭酒之稱，名傳天下。還有宋河酒廠出品的鹿邑大曲，在河南很多地方幾乎成為一種特產(chǎn)，當(dāng)?shù)厝税阉醋鳌懊窬啤?、“自家的酒”，三五好友到大排檔上小酌，鹿邑大曲往往是首選；而對(duì)于外地人，如果想感受原汁原味的中原味道，那么除了河南燴面、道口燒雞，鹿邑大曲酒也是不容錯(cuò)過的一款河南特產(chǎn)。 三、洛陽杜康 洛陽杜康是中國 歷史 文化名酒，有五千多年的 歷史 ，因釀酒始祖杜康而得名，有進(jìn)貢仙酒之稱，并且曹操因杜康而作了一首詩：慨當(dāng)以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康的名句，還有杜康造酒，酒醉劉伶，三年方醒的神話故事，杜康酒因此而名傳千古，因杜康商標(biāo)的問題，非常影響杜康酒的發(fā)展，洛陽下屬汝陽和伊川兩個(gè)縣反復(fù)爭奪，經(jīng)過多方努力，現(xiàn)在杜康酒商標(biāo)已經(jīng)歸洛陽杜康控股，希望杜康酒可以做大做強(qiáng)，走出河南，走出中國，走向世界！ 四、寶豐酒 寶豐酒，以優(yōu)質(zhì)高粱為原料、大麥、小麥、豌豆為原料，陶瓷地缸發(fā)酵，采用清蒸二次清的釀造工藝，精心釀造而成。 五、張弓酒 張弓酒業(yè)是國家大型企業(yè)，位于河南寧陵縣張弓鎮(zhèn)，擁有亞洲最大的馬鞍型釀造車間，是中國著名釀酒廠，曾經(jīng)的一句廣告詞紅遍大江南北：東西南北中，好酒在張弓，不過現(xiàn)在沒有以前出名了。 六、賒店老酒 賒店老酒酒廠位于南陽社旗縣，獲得河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，國家優(yōu)質(zhì)白酒，消費(fèi)者信的過產(chǎn)品等榮譽(yù)稱號(hào)。 作為一個(gè)河南人真心希望我們河南的酒也能早日走出河南，能和那些汾酒、洋河、西鳳、郎酒……等等名酒一樣走進(jìn)千家萬戶的飯桌。 我是當(dāng)兵出身，我們部隊(duì)的戰(zhàn)友來自五湖四海，由于最近幾年拜會(huì)戰(zhàn)友，走動(dòng)比較頻繁，品嘗了許許多多地方美酒，有些白酒雖然在全國不出名，但在當(dāng)?shù)厥欠浅Ｊ芫朴褌兊臍g迎的。藝通喜歡酒，而且收藏酒，對(duì)白酒的好壞略知一二，每到一個(gè)地方必點(diǎn)地方特色酒，本地人愛喝的白酒。下面我為大家介紹幾款不出名但質(zhì)量卻不錯(cuò)的白酒。 劉伶醉52度濃香型白酒，中國巨力集團(tuán)劉伶醉釀酒有限公司出品，劉伶醉始建于公元1126年金元時(shí)期，至今已連續(xù)釀酒近千年，是中國最早的蒸餾酒發(fā)源地之一，劉伶醉嚴(yán)格按照傳統(tǒng)老五甑工藝，經(jīng)泥地老窖，固態(tài)，長期發(fā)酵，精心釀制而成，其口感窖香突出，香味四溢，綿甜凈爽，回味悠長的特點(diǎn)，深受消費(fèi)者青睞。 江西吉安堆花白酒二品堆花52度純糧濃香型，中華老字號(hào)江西特產(chǎn)。因吉安 歷史 名人文天祥偶進(jìn)酒家小酌，見當(dāng)?shù)責(zé)迫氡?，酒花疊起，醇香滿店，脫口道：層層堆花，真乃好酒。我在吉安品嘗的是這款堆花酒，此酒號(hào)稱一壺堆花醉江南，清涼透明，入口綿甜順?biāo)严銤庥?，口齒留香，酒后不上頭，不辣喉，醒酒快的特點(diǎn)。正宗郎牌經(jīng)典小郎酒，濃醬兼香型，俗稱歪嘴郎，本地人夜市大排檔首選，小郎酒濃頭醬尾，醬香濃郁，醇厚凈爽，優(yōu)雅細(xì)膩，回味悠長的獨(dú)特特香型和風(fēng)味而聞名。100ML裝，本地人的喜愛，每人一瓶好喝不醉。 廣東佛山小酒石彎45度清雅型玉冰燒，“玉冰燒”的獨(dú)家秘訣之一，在于釀酒中最特殊的工序，把蒸出的米酒倒入大甕中，浸入肥豬肉，經(jīng)過大缸陳藏，精心勾兌而成。入口滑膩，酒體玉潔冰清，滋味醇和，醇香甘冽，乙醇含量極少，是廣東人眼中的“茅臺(tái)”。光良百分之39，三年窖藏綿甜純糧濃香型白酒，這款酒來自四川省成都市，光良是國內(nèi)首款數(shù)據(jù)化白酒，主打“數(shù)據(jù)瓶”系列，以三年糧食基酒的含量比例命名，同時(shí)將原料比例也標(biāo)注于瓶身，讓消費(fèi)者一看就明白的良心白酒。在無廣告宣傳的自然銷售下，年銷量2000萬瓶的戰(zhàn)績，異軍突起的光瓶口糧酒?？诟校航严銤庥?，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈香長。 以上五款白酒，是藝通醉酒品嘗過的不太知名但酒質(zhì)很不錯(cuò)的白酒，當(dāng)然中國白酒千千萬，地方名酒無數(shù)，今后我會(huì)一一品來，把感覺奉獻(xiàn)給大家。 我認(rèn)為國密董酒很好！九十年代很出名！現(xiàn)在營銷做的不怎么樣！但酒的質(zhì)量沒話說，大家可以試喝，不是做廣告，良心話！ 1.推薦幾款知名度不是特別高但酒質(zhì)不錯(cuò)的幾款：新疆伊力小老窖，青海天佑德青稞酒，湖北白云邊，山西汾陽王，貴州小糊涂仙，四川豐谷特曲； 2.已經(jīng)有些沒落的名酒：最沒落的老八大名酒之一董酒，沒落的十七大名優(yōu)武陵，宋河，寶豐，貴州名酒鴨溪窖，平壩窖酒，湄窖，安徽名酒口子窖。

像木黃窖酒這種醬香型白酒應(yīng)該是目前比較受歡迎的了，畢竟這樣的白酒比較健康，味道也比較好喝一些，所以喝的人也就會(huì)多一些的

現(xiàn)在沒有什么特別受歡迎的白酒，但是也沒有什么不受歡迎的白酒，因?yàn)榘拙票旧砥贩N相形有很多，所以說每個(gè)人都有不同的喜好。但是有一些酒就特別難喝，根本就沒什么市場，比如一下江小白。你這種酒喝過一次永遠(yuǎn)不會(huì)想喝第二次。

貴州一般醬香白酒比較出名，茅臺(tái)酒、貴州貴酒（貴州三春黔春酒1983）致品，紅星貴，金星貴，賜力銷量都挺好的。

當(dāng)然是茅臺(tái)了

1.茅臺(tái)(國酒,所以排第一.)2.五糧液(這個(gè)不用說了吧?)3.杜康(何以解憂?唯有杜康.感謝曹操.)4.汾酒(借問酒家何處有,牧童遙指杏花村.都知道他家了,他肯定是名人.這里暫且不討論此杏花村的歸屬問題.)5.西鳳酒(神秘而高貴.因其神秘,所以比下面的高出一籌)6.董酒(歷史悠久)7.劍南春(總感覺是很暢意的時(shí)候適合飲的一種酒)8.瀘州老窖(比較大眾化的名酒)9.古井貢(因?yàn)槟硞€(gè)帝王喜歡,所以沾了點(diǎn)光.可能很多人和那老小子的口味不同呢!但名聲是不敢小瞧的.)10.竹葉青(從古到今,老少咸宜,濃淡隨意,比較含蓄的一種.可個(gè)人總認(rèn)為被遮在汾酒的影子下）

白酒千千萬，藝通醉酒幫你看。最近幾年本人收藏了不少白酒，多則十幾箱，少則一兩瓶，品嘗過許許多多天下美酒，領(lǐng)略了中國白酒的風(fēng)采。有句老話講的好：菜無定位，適中者珍。畢竟千人千口，各對(duì)各的味，你喜歡的就是最好的，酒，這個(gè)東西，大者傷身，小者怡情，每天一兩酒對(duì)身體還是有好處的。我國幾千年的酒文化，如果它不好，是不是要斷片了呢？ 言歸正傳，友友提問200至400元左右的白酒哪款最好?本人研究白酒很多年，從一線的茅臺(tái)，五糧液，汾酒，瀘州老窖到海之藍(lán)，古井貢酒，習(xí)酒，國臺(tái)國標(biāo)再到地方名酒的劉伶醉，文君，全興大曲等等，以上這些酒都是我親身體驗(yàn)過的，下面我來詳細(xì)說說友友提出的問題。 200至400元的酒水中，選擇性還是比較寬廣的，我國品牌白酒的中端產(chǎn)品豐富多彩，應(yīng)有盡有：首推茅臺(tái)旗下王子系列的53度王子珍品（醬香型），瓶身浮雕花紋，高端大氣上檔次，出自名門，是一款精耕細(xì)作的經(jīng)典醬香酒，聞香細(xì)膩優(yōu)雅，濃濃的糧食發(fā)酵特有的曲香，入口清冽甘爽，瞬間舌面生津，酒體醇厚細(xì)膩，層次感強(qiáng)，酸甜苦辣一應(yīng)俱全，滿口生香，空杯留香持久。深受廣大消費(fèi)者青睞，本人因喜愛特儲(chǔ)存了幾件，等那鮮花綻放之時(shí)細(xì)細(xì)品味。 劍南春52度，被酒友們稱為最具有良心的一款酒，酒價(jià)保持比較穩(wěn)，劍南春因當(dāng)?shù)?a href="/baijiu/13357/">劍南道而得名，唐人李肇的《唐國史補(bǔ)》對(duì)天下名酒記載道：“酒則有郢州之富水，烏程之若下，劍南之燒春”?？梢妱δ洗菏怯?歷史 ，有文化的一款好酒，與茅臺(tái)，五糧液齊名，號(hào)稱茅五劍。其口感：芳香濃郁，醇和回甜，清洌凈爽，余香悠長之特點(diǎn)。 瀘州老窖特曲這款酒不僅國內(nèi)赫赫有名，在國外也深受外國友人的喜愛，濃香型的鼻祖，因是單糧釀造，窖香穩(wěn)定，入口猛冽越喝越順滑，口齒生香，回味悠長，收尾醇和。 古井貢年份原漿古16（紅）明代窖池，國家保護(hù)，酒中牡丹，八大名酒之一，中國紅的瓶身高端大氣上檔次，它是本人不得不推的一款良心好酒， 這款古井貢酒16年原漿屬于濃香型白酒，酒精度50度，采用高粱、大米、糯米、小麥為原料，通過“擇層取醅”、“擇時(shí)摘酒”的方法，窖藏五年自然老熟，酒香濃郁沉厚，香氣怡人。 以上四款酒口碑極佳，也是我品酒多年來最具看好的中端良心好酒，其實(shí)適合自己的就是最好的，我所推薦的四款白酒值得友友們品嘗。 我就是做酒水副食生意的，按照這個(gè)價(jià)位，推薦幾款名酒，超高性價(jià)比！第一，52度劍南春，目前市場價(jià)格在400左右，名氣方面，人們常說茅五劍，足以體現(xiàn)他的品牌夠硬，個(gè)人認(rèn)為這款酒是所有名酒里面性價(jià)比最高的一款。第二，52度水井坊八號(hào)和52度天之藍(lán)，這兩款價(jià)格相當(dāng)，成交價(jià)在350上下，都是響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放凭啤?00往上一點(diǎn)的推薦茅臺(tái)金王子酒，茅臺(tái)股份公司產(chǎn)品，53度醬香型，所謂王子，可見很受茅臺(tái)寵愛哦！質(zhì)量絕對(duì)杠杠滴，個(gè)人建議，稍有年份的醬酒口感絕對(duì)讓人流連忘返。 只推薦水晶劍南春，真的，其他的都是漲價(jià)來的，你們覺得值嗎？只推薦劍南春，可不是開玩笑，原來10年紅花郎180現(xiàn)在350你覺得好嗎？原來五糧液，495現(xiàn)在1000多，真的值嗎？原來茅臺(tái)899京東遍地都是，現(xiàn)在1499買不到，還的2000多，值嗎？真的不值，你感覺我說的是多久之前，告訴各位是2016年年底，至今不過3年，所以只能推薦劍南春，起碼差不多，沒有漲多少？本來就是和五糧液，茅臺(tái)并論的，酒質(zhì)差不了多少 劍南春絕對(duì)第一，個(gè)人感覺各種酒都沒有劍南春的品質(zhì)高。市場上400多，當(dāng)?shù)嘏l(fā)價(jià)380左右。古井16年，特別是老款絕對(duì)的好酒，舒適度極高，入喉特別綿柔，還香，，新款感覺要差很多。市場價(jià)500多，實(shí)際批發(fā)部入手三百多。井臺(tái)，酒質(zhì)好，純凈，綿柔，缺點(diǎn)是沒什么特點(diǎn)，喝幾次也不容易記住口感。實(shí)際成交價(jià)格400左右。瀘州老窖特曲，濃香鼻祖。質(zhì)量是一代比一代差，但是性價(jià)比還有，市場上賣300多，實(shí)際批發(fā)部240到260之間。古井八年，絕對(duì)好酒，性價(jià)比高，口感極度舒適。綿柔。不管是50度還是42度都是感覺極好。批發(fā)價(jià)格200多一些就夠了 瀘州老窖窖齡酒60年 1、近期漲價(jià)： 2017年1月7日起，瀘州老窖窖齡60年實(shí)行結(jié)算價(jià)格雙軌制。計(jì)劃配額內(nèi)維持原來的價(jià)格不變，計(jì)劃配額外進(jìn)行了一定的調(diào)整。52 窖齡60年計(jì)劃外是240元/瓶。 2、漲價(jià)指數(shù)： 3 3、漲價(jià)點(diǎn)評(píng)： 2016年，瀘州老窖的漲價(jià)、停貨、回暖“三部曲”一氣呵成。去年恢復(fù)性增長非?？?，2017年我看好瀘州老窖窖齡酒的漲價(jià)，尤其是60年。 主要是因?yàn)槟壳盀o州老窖窖齡酒的回暖和高速增長，而具體到60年，上面有90年拉伸、下面有30年打底，不管是從消費(fèi)者的需求、銷量回升的市場基礎(chǔ)還是產(chǎn)品的布局來看，都很容易漲價(jià)成功。 瀘州老窖老字號(hào)特曲 1、近期漲價(jià)： 2017年1月3日起，老字號(hào)特曲實(shí)行結(jié)算價(jià)格雙軌制，計(jì)劃配額內(nèi)結(jié)算價(jià)格保持不變，計(jì)劃外結(jié)算價(jià)格有所調(diào)整。52度特曲酒(老字號(hào))2014版計(jì)劃外188元/瓶。 2、漲價(jià)指數(shù)： 3、漲價(jià)點(diǎn)評(píng)： 據(jù)了解，瀘州老窖老字號(hào)特曲的性價(jià)比高，它的 現(xiàn)在是一個(gè)超性價(jià)比產(chǎn)品，它的價(jià)格段提升具有三重意義： 首先是給了瀘州老窖頭曲一定的提升空間;二是提升特曲品類的議價(jià)空間;三是提升瀘州老窖母品牌標(biāo)桿性品質(zhì)的價(jià)格。所以在2017年可能再一次漲價(jià)，估計(jì)得有兩三輪漲價(jià)。 紅花郎10年 1、近期漲價(jià)： 2017年1月5日，郎酒銷售公司紅花郎系列全線漲價(jià)10%，其中紅花郎(10)漲20元/瓶，紅花郎(15)漲40元/瓶。 2、漲價(jià)指數(shù)： 3、漲價(jià)點(diǎn)評(píng)： 紅花郎10年是郎酒中產(chǎn)量大的產(chǎn)品，漲價(jià)基礎(chǔ)好。在一兩年的時(shí)間內(nèi)可能漲到劍南春價(jià)格帶： 一是現(xiàn)在處于一個(gè)超值價(jià)格段，漲價(jià)空間非常大;二是醬香品類的差異，貴族香型;三是以前的標(biāo)桿形象也在300元左右;四是郎酒的百億發(fā)展戰(zhàn)略，郎平代言的大力拉動(dòng)。 天之藍(lán) 1、近期漲價(jià)： 2017年2月7日起，海、天產(chǎn)品結(jié)算價(jià)分別上調(diào)2元、4元。據(jù)了解，漲價(jià)是為了調(diào)整海之藍(lán)、天之藍(lán)產(chǎn)品終端渠道的實(shí)際成交價(jià)，保證各個(gè)環(huán)節(jié)利潤而定。 2、漲價(jià)指數(shù)： 3、漲價(jià)點(diǎn)評(píng)： 跟其他白酒產(chǎn)品相比，天之藍(lán)漲價(jià)的“熱情”似乎并不高，但是洋河“大隱隱于市”，漲價(jià)于無形。 現(xiàn)在天之藍(lán)是靶子，十八酒坊8年、古井5年、口子6年這些區(qū)域白酒在未來商務(wù)消費(fèi)的標(biāo)桿都鎖定在“天之藍(lán)價(jià)格帶”。我比較看好天之藍(lán)白酒的放量，三到五年之后成長為另一個(gè)價(jià)格段代表的海之藍(lán)。 水晶劍 1、近期漲價(jià)： 水晶劍于2017年2月18日起市場費(fèi)用投入每瓶減少10元。同時(shí)指出在提價(jià)之后，煙酒店的成交指導(dǎo)價(jià)也將提高到370元。 2、漲價(jià)指數(shù)： 3、漲價(jià)點(diǎn)評(píng)： “劍南春價(jià)格帶”目前是很多白酒品牌的漲價(jià)標(biāo)桿。黃金十年水晶劍并沒有跟風(fēng)漲價(jià)，調(diào)整時(shí)期，劍南春因禍得福，保持高速的增長，現(xiàn)在已經(jīng)接近百億。 伴隨著高端白酒市場的回暖，水晶劍應(yīng)該會(huì)逐步提價(jià)，奪取500元的價(jià)格帶，重回茅五劍的戰(zhàn)略定位。 舍得 1、近期漲價(jià)： 自2017年1月21日起，對(duì)舍得酒價(jià)格系開始執(zhí)行，52度舍得酒供團(tuán)購價(jià)、分銷商及名煙名酒店團(tuán)購價(jià)是468元/盒，商超餐飲店零售渠道的指導(dǎo)價(jià)為568元/盒。 2、漲價(jià)指數(shù)： 3、漲價(jià)點(diǎn)評(píng)： 白酒行業(yè)的調(diào)整期對(duì)舍得酒的影響很大，舍得被天洋收購之后，目前已經(jīng)開始恢復(fù)性增長，但還處于銷量恢復(fù)階段，漲價(jià)指數(shù)也比較低。 建議舍得酒采取“隨行就市”的漲價(jià)，等到銷量恢復(fù)高增長以后再漲。目前的任務(wù)是恢復(fù)銷量，第二任務(wù)才是漲價(jià)。 水井坊臻釀八號(hào) 1、近期漲價(jià)：暫無 2、漲價(jià)指數(shù)： 3、漲價(jià)點(diǎn)評(píng)： 在這一輪的調(diào)整期，臻釀八號(hào)為水井坊立下了“汗馬功勞”。 臻釀八號(hào)應(yīng)對(duì)白酒行業(yè)調(diào)整時(shí)期的產(chǎn)品，占位精準(zhǔn)，有效的補(bǔ)充了井臺(tái)裝600多元的空缺位，整體上的銷量還不錯(cuò)，等有一定的銷量基礎(chǔ)之后，就可以小步提價(jià)一次到兩次。 200~400之間這個(gè)價(jià)位真的是挺尷尬的。 我這個(gè)人推薦白酒呢，只推薦純糧食釀造的，任何固液法或者含有香精食品添加劑的酒，我是不做任何推薦的。 因?yàn)槲沂且幻劸频墓と?。所以我認(rèn)為稱得上是白酒的，只有純糧固態(tài)發(fā)酵的。 50元的檔位我可以給你推薦，100元的檔位我也可以給你推薦，但是200~400元之間，真的是尷尬。 本人是名釀酒的工人，釀造的是固態(tài)發(fā)酵高粱酒。做純糧小燒已經(jīng)20多年了，對(duì)白酒市場現(xiàn)在的白酒也比較了解。 首先說50元這個(gè)價(jià)位。汾酒的黃蓋波汾，紅蓋汾出口汾。都可以，都是純糧大曲白酒。 100元這個(gè)價(jià)位可以選擇老白汾茅臺(tái)，王子迎賓等等。 200元這個(gè)價(jià)位可以選擇汾酒的更高層次和金門高粱酒。金門高粱酒產(chǎn)自臺(tái)灣。 還有竹葉青也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。 200~400這個(gè)價(jià)位，比如說水晶劍和藍(lán)色經(jīng)典系列的海之藍(lán)天之藍(lán)我不做推薦，因?yàn)檫@個(gè)酒喝完了頭疼的現(xiàn)象很多，包括水晶劍也是能聞到很重的香精味道。 至于楊和馬懂的人自然懂，現(xiàn)在洋河的白酒實(shí)在是太差了，基本都是從四川拉得基酒進(jìn)行勾兌。 茅臺(tái)的飛天迎賓是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。 至于五糧液旗下的五糧春，五糧醇，品質(zhì)也比較一般。 如果要是送禮無所謂了，什么貴買什么，如自己的話不如和50元錢的黃蓋波汾。至少喝完了不會(huì)頭疼。 現(xiàn)在白酒市場拼的不是質(zhì)量，而是包裝和文化的塑造。 一個(gè)高大上的經(jīng)典包裝，一段優(yōu)雅的廣告。一個(gè)富豪人生哲理的故事，就是現(xiàn)在白酒市場的賣點(diǎn)。 而作為一名有良心的釀酒工人來看！喝酒，只喝純糧酒，我是糧心哥，歡迎關(guān)注，我?guī)懔私怅P(guān)于純糧酒的一些東西。兩百到四百這之間的白酒也是很多的，小聚子就介紹幾款，僅供酒友參考資料哦。 1.茅臺(tái)珍品王子酒，一款品質(zhì)很好的酒，不僅作為口糧不錯(cuò)，送禮也不失面兒，2.飛天迎賓酒，與遵義1935被廣大酒友評(píng)為口感最接近飛天茅臺(tái)的白酒，據(jù)說有7成飛天功力。 3.紅花郎10年，郎酒的酒質(zhì)一直都是毋庸置疑的，非常不錯(cuò)，對(duì)得起中國名酒這個(gè)稱號(hào)，價(jià)格在300-400之間。 4.劍南春水晶劍，作為名酒， 歷史 悠久，酒體、口感、口碑也好！這些都是性價(jià)比比較高的白酒，值得選擇。一杯醉人酒，天下皆朋友。 曾經(jīng)有人把白酒的價(jià)格分為6個(gè)檔次，30元以下是最低端的檔次，30到100元之間是低端檔次，100到300元次中端檔次，300到600元是中端檔次，600到1000元是高端檔次，1000元以上是超高端檔次。 現(xiàn)在的中國白酒市場出現(xiàn)前所未有的繁榮，量價(jià)齊升，一片歌舞升平的局面。許多白酒價(jià)格漲得一塌糊涂。特別是近幾年，醬香型白酒漲價(jià)帶動(dòng)其他香型白酒也紛紛漲價(jià)。 最近幾天，幾家白酒上市公司發(fā)布2020年年報(bào)和2021年一季報(bào)，可以用井噴、完美來形容。 4月26日，山西汾酒發(fā)布2020年年度報(bào)告和一季報(bào)，2020年實(shí)現(xiàn)營收139.90億元，同比增長17.63%，實(shí)現(xiàn)凈利潤30.79億元，同比增長56.39%。一季度現(xiàn)實(shí)營收73.32億元，實(shí)現(xiàn)凈利潤21.82億元，同比大增77.72億元。 4月27晚，貴州茅臺(tái)發(fā)布一季度報(bào)告，報(bào)告顯示，實(shí)現(xiàn)營收272.71億元，同比增長11.74，實(shí)現(xiàn)凈利潤139.54億元，同比增長6.57%。其中，茅臺(tái)酒實(shí)現(xiàn)營收245.92億元 ，同比增長10.67%，茅臺(tái)醬香酒系列酒實(shí)現(xiàn)營收26.43億元，同比增長20.85%。 4月27晚，酒鬼酒發(fā)布2020年年報(bào)報(bào)告和2021年一季報(bào)報(bào)告：2020年酒鬼酒實(shí)現(xiàn)營收18.26億元，同比增長20.79%，凈利潤4.92億元，同比增長64.15%。2021年一季度，酒鬼酒實(shí)現(xiàn)營收9.07億元，同比增長190.36%，凈利潤2.68億，同比增長178.85%。 如此靚麗的年報(bào)和一季報(bào)都是漲價(jià)帶來的紅利。常言道：一分價(jià)格一分貨?？焖俚臐q價(jià)背后質(zhì)量真的能及時(shí)跟上嗎？ 現(xiàn)在回答你的問題200－400元左右一瓶白酒哪款比較好？ 根據(jù)上面的分類，200－400元左右一瓶的白酒屬于中端和次終端檔次，應(yīng)該說是中國目前白酒市場最具吸引力的價(jià)格地帶。這個(gè)價(jià)位的白酒被廣泛用在商務(wù)宴請(qǐng)、婚宴、重要日子和招待親朋好友中。酒的質(zhì)量很好，拿到桌面上又有面子，是很多酒企的必爭之地，絲毫不敢懈怠。 在這個(gè)價(jià)格地帶，名酒云集，廠家眾多，根據(jù)筆者多年的收藏白酒經(jīng)驗(yàn)，向你推薦一下幾款比較有名的白酒，僅供你參考。 一、濃香型白酒： 劍南春水晶劍、瀘州老窖特曲、智慧舍得、古井貢酒古8、古井貢酒古16、洋河夢之藍(lán)M3。二、醬香型白酒： 漢醬、習(xí)酒窖藏1998、金質(zhì)習(xí)酒、茅臺(tái)珍品王子酒、茅臺(tái)王子酒醬香經(jīng)典、賴茅傳承藍(lán)、老郎酒、郎酒紅花郎10、珍酒珍15。三、其他香型的白酒： 汾酒青花20（清香型）、口子十年窖（兼香型）、酒鬼酒黃壇（馥郁香）、 （董香型）、四特東方韻雅韻。以上各種香型的白酒，價(jià)位都在200---400元附近，可以說在全國白酒單品中具有極大的影響力和競爭力，酒質(zhì)好，唯一的缺點(diǎn)是這幾年漲價(jià)厲害?？梢栽谧龌顒?dòng)的時(shí)候多買一些，存放幾年后再喝，口感會(huì)更加驚艷。 400檔 飛迎，賴茅金樽； 300檔 王子豬，珍15，水晶劍，普舍； 200檔 瀘特，珍王，醬香經(jīng)典，漢醬，傳承藍(lán)。要說這個(gè)價(jià)位最有名氣最有面的非劍南春莫屬。這都多少年了？其他品牌的白酒幾百幾百的漲，劍南春要么漲幾十要么不漲。還有比劍南春更香的嗎？無論你是擺酒席用還是送禮都拿的出手。 有些人可能會(huì)說，有茅臺(tái)拿的出手嗎？當(dāng)然沒有茅臺(tái)拿的出手，茅臺(tái)是平常人消費(fèi)的起的嗎？一瓶買劍南春一箱了！性價(jià)比之王非劍南春莫屬，誰反駁我跟誰急！

現(xiàn)在一般的地產(chǎn)純糧食釀造的酒都不上頭，前提一定要買到真的?，F(xiàn)在已知的只有【貴州貴酒】??！其他的品牌都有不同程度的“上頭”反映??！致品網(wǎng)店專營地止天貓https://guijiulei.tmall.com/?23京東 http://guijiu.jd.com/?30

全國有名的敢為先酒都不知道嗎？

白酒中的果酒，適量飲用，注意是適量飲用，可起到抗氧化，防衰老，緩解心腦血管疾病的作用。果酒中又以吉斯出產(chǎn)的果酒口感最好。而且絕對(duì)不水果發(fā)酵。、

白酒香型及區(qū)別默認(rèn)分類 2009-09-23 14:55:34 閱讀344 評(píng)論0 字號(hào)：大中小 訂閱　　一：濃香型，濃香型工藝是中溫大曲，泥窖，40-60天，1斤高粱出3兩酒。又稱瀘香型，以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍，比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇，使酒綿甜甘冽。酒中含有機(jī)酸，起協(xié)調(diào)口味的作用。濃香型白酒的有機(jī)酸以乙酸為主，其次是乳酸和己酸，特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和高級(jí)醇。在醛類中，乙縮醛較高，是構(gòu)成噴香的主要成分。除瀘州老窖外，五糧液、古井貢酒、雙溝大曲、洋河大曲、劍南春、全興大曲等都屬于濃香型，貴州的鴨溪窖酒、習(xí)水大曲、貴陽大曲、安酒、楓榕窖酒、九龍液酒、畢節(jié)大曲、貴冠窖酒、赤水頭曲等也屬于濃香型白酒。貴州濃香型名牌白酒品種較多?！　《横u香型，醬香型是高溫大曲，（磚）石窖，9個(gè)月（8回），1斤高粱出2兩酒。又稱為茅香型，以貴州茅臺(tái)酒為主要代表。這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點(diǎn)，最顯著的是，醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今尚且沒有定論，但目前的觀點(diǎn)普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。根據(jù)國內(nèi)研究資料和儀器分析測定，它的香氣中含有100多種微量化學(xué)成分。啟瓶時(shí)，首先聞到幽雅而細(xì)膩的芬芳，這就是前香；繼而細(xì)聞，又聞到醬香，且夾帶著烘炒的甜香，飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香，而且5--7天不會(huì)消失，美譽(yù)為空杯香，這就是后香。前香后香相輔相成，渾然一體，卓然而絕。　　除茅臺(tái)酒外，國家名酒中還有四川的郎酒也是享名國內(nèi)的醬香型白酒。貴州的習(xí)酒、懷酒、珍酒、黔春酒、頤年春酒、金壺春、筑春酒、貴常春等也屬于醬香型白酒?！　〉?979年，白酒工業(yè)實(shí)施了醬、濃、清、米香及其他香型5類白酒作為中國白酒香型類別的判別標(biāo)準(zhǔn)?！　?、醬香型：香而不艷，低而不淡，優(yōu)雅細(xì)膩，豐滿醇厚，軟綿濃郁，回味悠長，倒杯久放，香氣不失，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香不絕。屬于這類香型的酒有茅臺(tái)酒、四川古藺郎酒、湖南常德武陵酒等?！　?、濃香型：芳香濃郁，綿柔甘冽，入口甜，落口綿，尾又凈，余香長。屬于這類香型的白酒有瀘州老窖特曲、劍南春、古井貢酒、洋河大曲等。　　3、清香型：酒味清香純正，醇厚綿軟，甘潤爽口，余味純凈。以杏花村汾酒為主要代表，清香型酒具有酒氣清香、芬芳醇正、口味甘爽協(xié)調(diào)、酒味純正、醇厚綿軟等特點(diǎn)。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，從含酯量看，它比濃香型、醬香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調(diào)。兩者結(jié)合成為該酒主體香氣。清香型風(fēng)格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。屬于這類香型的白酒有汾酒、山西六春酒、河南寶豐酒等。　　4、米香型：為一種小曲（以大米粉和米糖為培養(yǎng)料制成的曲塊）白酒，具有蜜香清雅，入口綿甜，落口甘冽?；匚垛鶗车奶攸c(diǎn)。米香型，米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國歷史悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒酒香清柔、幽雅純凈，給人以樸實(shí)純正的美感。它的主體香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中，這種成分每百毫升高達(dá)3克，具有玫瑰的幽雅芳香，是食用玫瑰香精的原料。從脂的含量看，米香型酒中，僅有乳酸乙酯和乙酸乙酯，基本上不含其它酯類。高級(jí)醇含量也較多，共同形成它的主體香。屬于這類香型酒的有個(gè)廣西桂林三花酒、廣西全州湘山酒、廣東玉華長落燒等?！　?、其他香型：有兼香型和異香型兩類。兼香型又叫"復(fù)合型"，即兼有兩種以上立體香的白酒，具有一酒多香的風(fēng)格，其聞香、口香和回香各有不同，它的主要香氣成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯，其次是丁酸乙酯，它的藥香是以肉桂醛為主。在口味上，由于含酸量較高，而且有比例的丁酸，所以風(fēng)味特殊，帶有腐乳的香氣，因?yàn)轱L(fēng)格特異被人們稱為董香型。兼香型酒以董酒為代表，既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn)，風(fēng)格獨(dú)特。如山西的西鳳酒。異香型是不屬于香型的白酒，例如貴州董酒是以大曲和小曲混合發(fā)酵釀造而成的，酒體中既有大曲酒醇厚而特殊的曲香，又有小曲酒清淡香氣和綿軟甘爽的風(fēng)格。除董酒外，平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒、金沙窖灑、泉酒、山月老窖等，均采用大小曲工藝，產(chǎn)品有自己獨(dú)特的香味與風(fēng)格，都屬其它香型。