一．桑葚有什么好處
1．(1)防止血管硬化 桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
2． (2)健脾胃，助消化 桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋(píng)果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。
3． (3))補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能有效地?cái)U(kuò)充人體的血容量，且補(bǔ)而不膩，適宜于高血壓、婦女病患者食療。
4． (4)烏發(fā)美容 桑椹中除含有大量人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，故可用來(lái)美容。
5． (5)防癌抗癌 桑椹中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋(píng)果酸、鈣質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，都有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散，避免癌癥發(fā)生的功效。
二．桑椹的功效？
1．桑椹通稱桑果。屬?？浦参锷?shù)上所結(jié)的一種聚合果。嫩時(shí)色青，味酸，老熟時(shí)色紫黑，多汁，味甜。桑椹子、桑皮、桑葉、桑枝都作用。
2．桑椹是?？浦参锷５墓耄置?、桑果、桑實(shí)、椹子、烏椹等，在世界各處都有分布。桑椹含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，很早就被作為水果和中藥材得到廣泛應(yīng)用，1993年國(guó)家衛(wèi)生部正式將其列為首批“既是食品又是藥品”。
3．國(guó)家藥典（2010年版）記載：桑椹具有滋陰補(bǔ)血，生津潤(rùn)燥的功效，適用于由肝腎陰虛引起的眩暈耳鳴，心悸失眠，須發(fā)早白等癥，對(duì)津傷口渴，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘等也有很好的治療效果。
4．桑葚的主要功效有：桑椹是我國(guó)歷史悠久的果品之一，追溯二千年前，桑椹已是中國(guó)皇帝御用的補(bǔ)品。多本中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)名著均有記載，古代醫(yī)書(shū)《本草綱目》有云：“單食，止消渴，利五臟關(guān)節(jié)，通氣血，久服不饑，安魂鎮(zhèn)神，令人聰明，變白不老，多收暴干為末，蜜丸日服，搗汁飲，解中酒毒，釀酒服，利水氣消腫”；《新修本草》說(shuō)桑椹“滋陰補(bǔ)血”。
5．《本草經(jīng)疏》中指出：“甘寒益血而除熱，其為涼血、補(bǔ)血、益陽(yáng)之藥無(wú)疑矣”；《本草求真》中有“除熱養(yǎng)陰----烏須黑發(fā)”；《本草拾道》有“久服不饑，安魂鎮(zhèn)神，令人聰明變白不老”等等。
6．現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中也有關(guān)于桑椹記載，如《抗衰老中藥學(xué)》提到“能提高細(xì)胞免疫功能，調(diào)節(jié)免疫平衡”；《抗癌中藥藥理與應(yīng)用》提到“桑椹含胡蘿卜素，可阻止致癌物質(zhì)引起的細(xì)胞突變，使細(xì)胞內(nèi)的溶酶體破裂放出水解酶，這種酶可使癌變細(xì)胞溶解死亡”。
7．中國(guó)蠶學(xué)會(huì)常務(wù)理事葉偉彬教授說(shuō)：桑全身是寶，桑椹乃寶中之寶，既是食品又是藥品，經(jīng)常食用能供人延年益壽，家庭幸福。
三．吃桑葚有什么好處???
1．桑葚含有多種維生素和十多種氨基酸及鈣、磷、鐵、銅、鋅等微量元素，具有補(bǔ)肝益腎、滋陰養(yǎng)血、黑發(fā)明目、祛病延年的功效。
2．桑葚還能提高人體內(nèi)酶的活性，有延緩細(xì)胞衰老的作用。吃桑葚的好處很多其中吃桑葚可以告別“熊貓眼”在護(hù)膚美食方面， 50歲是女人的多事之秋。
3．歲月的痕跡已開(kāi)始慢慢爬上面龐，生理上也進(jìn)入了“病找人”的階段。對(duì)于女人來(lái)說(shuō)，50歲可謂是一個(gè)重要的過(guò)渡期。
4．別認(rèn)為此時(shí)的你已不再年輕了，只要用對(duì)方法，內(nèi)外兼修，你就能更自信地展現(xiàn)女性魅力。小編特為50歲左右的女性奉獻(xiàn)一道“美容大餐”。
四．桑葚有什么作用
1．桑椹，味甘、性寒，具有生津止渴、滋陰補(bǔ)血、補(bǔ)肝益腎、固精安胎、烏須黑發(fā)、聰耳明目、延緩衰老、安神養(yǎng)心、潤(rùn)腸通便、健步履、息虛風(fēng)、清虛火、利關(guān)節(jié)、去風(fēng)濕、解酒等功效。
2．醫(yī)藥上常用于醫(yī)治療糖尿病、肝腎陰虛陽(yáng)亢之頭暈?zāi)垦?、失眠耳鳴、津液不足、風(fēng)濕、便秘、身體虛弱、須發(fā)早白、神經(jīng)衰弱等證狀。
3．此外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)開(kāi)始研究并重點(diǎn)關(guān)注桑椹的六種防病保健功能，包括防癌抗誘變、增強(qiáng)免疫力、保腎護(hù)肝、駐顏抗衰老、促進(jìn)造血細(xì)胞生長(zhǎng)、降低血糖血脂。
4．特別是桑果中含有一種叫「白黎蘆醇」（RES）的物質(zhì)，能刺激人體內(nèi)某些基因抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，并能阻止血液細(xì)胞中栓塞的形成。