本文目錄一覽
- 1，有人知道冀中職業(yè)學(xué)院?jiǎn)?/a>
- 2，河北什么白酒最好喝河北人都喝什么白酒
- 3，保定市徐水縣特產(chǎn)有哪些
- 4，河北什么白酒最知名一般到河北都用什么白酒做招待用酒
- 5，美麗的河北 作文600字
- 6，出差來石家莊想問問河北有什么白酒好喝不上頭
- 7，石家莊有哪些既經(jīng)濟(jì)有好玩的地方適合15歲的學(xué)生
- 8，河北最好喝的酒是什么酒
2，河北什么白酒最好喝河北人都喝什么白酒
河北白酒挺多的，要說最好喝的肯定就是衡水老白干，同時(shí)它也是河北銷量最好的，走在河北的大街小巷，隨處都能看到“喝老白干 不上頭”的牌子。 每次家庭聚餐，公司團(tuán)建，招待客戶，酒桌上放的也都是衡水老白干。其實(shí)主要是因?yàn)樗肟诟寿己瘢粫?huì)有特別辛辣的酒味，回味悠長(zhǎng)，空杯留香，還有“醉得慢，醒得快，不上頭”的特點(diǎn)。
3，保定市徐水縣特產(chǎn)有哪些
1. 漕河驢肉徐水漕河是保定驢肉的發(fā)源地。漕河驢肉迄今已有幾百年的歷史，文化底蘊(yùn)深厚，可謂婦孺皆知，聞名遐邇，享譽(yù)京津石乃至華北，知名度很高。驢肉火燒小吃一種，發(fā)源于河北省古城保定，廣泛流傳于冀中平原，其中以保定北部徐水縣的漕河地區(qū)歷史最為悠久。俗話說天上龍肉，地上驢肉，發(fā)源于河北省古城保定，廣泛流傳于冀中平原，其中以保定北部徐水縣的漕河地區(qū)歷史最為悠久。作為河北省餐飲文化中心的保定，是中國(guó)第九大菜系——冀菜系的發(fā)源地，而處于這一河北餐飲中心的驢肉火燒經(jīng)過勤勞的保定人民多少代人不斷地發(fā)展和推廣，已經(jīng)稱為了名副其實(shí)的除了“鐵球、面醬、春不老”之外的保定第四寶。走在保定的街頭很有特色的一道景觀便是隨處可見的驢肉火燒小吃攤。1. 劉伶醉地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)地：中國(guó)河北徐水。 工藝：原料為優(yōu)質(zhì)高梁、大小麥、糯米、小米及豌豆等糧食；采用混蒸續(xù)糟老五甑的傳統(tǒng)工藝釀制而成。摘酒時(shí)，掐頭去尾，排除酒頭的醛與酒尾的醇，取中間酒入泥池老窖發(fā)酵，一年后色、香、味方佳。 特點(diǎn)：酒液無色透明，窖香濃郁，入口綿甜，落口爽凈，余味悠長(zhǎng)，飲后舒適，不上頭、不傷神。( 徐水縣)劉伶醉，系河北省徐水縣酒廠釀制的特曲名酒。1. 紅星二鍋頭白酒紅星二鍋頭白酒紅星二鍋頭白酒是保定徐水縣生產(chǎn)的采用傳統(tǒng)工藝，經(jīng)原料清蒸、輔料清蒸，低溫入池，適當(dāng)發(fā)醇，緩火蒸餾，掐頭去尾，貯陳精釀而成。由于二鍋頭酒的酒液清亮透明，香氣芬芳，酒質(zhì)醇厚，入口甘潤(rùn)、爽洌，酒力強(qiáng)勁，后勁綿長(zhǎng)，回味悠長(zhǎng)，因此備受廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。該酒的質(zhì)量也得到了國(guó)內(nèi)專家的一致認(rèn)可。
驢肉火燒，劉伶醉
4，河北什么白酒最知名一般到河北都用什么白酒做招待用酒
河北本土的酒水：衡水——衡水老白干、十八酒坊、白小樂。邯鄲——叢臺(tái)酒、趙王酒、邯酒、鄲酒、將軍嶺、永不分離（五糧液集團(tuán)）。邢臺(tái)——泥坑酒。滄州——十里香、小刀、鐵獅子、獻(xiàn)王。石家莊——冀窖酒。保定——保定王、劉伶醉、一畝泉、五合窖。唐山——玉田老酒。承德——避暑山莊、山莊老酒、板城燒鍋。秦皇島——求仙貢、渤海明珠。張家口——張家口老窖、沙城、張北二鍋頭。廊坊——迎春酒。（以上僅為個(gè)人匯總、不代表排名、如有未盡品牌，歡迎評(píng)論）
5，美麗的河北 作文600字
河北素有“首都的后花園”之稱，春暖花開的季節(jié)，有明媚的陽光、熱情的河北電大人，“天時(shí)、地利、人和”都有了，這次在美食上的旅行一定是愉快的！您吃過河北晉州的鴨梨嗎？晉州鴨梨亦名雅梨，是中國(guó)古老的優(yōu)良梨品種。河北晉州是鴨梨的原產(chǎn)地，被稱為“中國(guó)鴨梨第一鄉(xiāng)”，具有2000多年的栽培歷史。晉州鴨梨不僅果型美觀，色澤鮮雅，皮薄多汁，香味濃郁，清脆爽口，酸甜適度，素有“天生甘露”之稱。還具有清心潤(rùn)肺、止咳定喘、潤(rùn)燥利便、醒酒解毒之功效。來到衡水，不得不品嘗這里的“衡水老白干”衡水老白干自古享有盛名。明代、衡水酒有“隔墻三家醉，開壇十里香”之譽(yù)。據(jù)傳，明嘉慶年間建造衡水木橋時(shí)，城內(nèi)有家“德源涌”酒店，很有名望，建橋工匠常到此聚飲，飲后贊曰：“真潔，好干！”后取名：“老白干”。所謂“老”，是指歷史悠久；“白”，是指酒質(zhì)清澈；“干”，是指酒度高，達(dá)67度。您吃過這里的驢肉火燒嗎？驢肉火燒是小吃一種，發(fā)源于河北省古城保定，廣泛流傳于冀中平原，其中以保定北部徐水縣的漕河地區(qū)歷史最為悠久。火燒為一種面食，一般為死面做成。將其在餅鐺里烙熟后，架在灶頭里烘烤，使其外焦里嫩，別具風(fēng)味；趁熱用刀劈開，加入熱騰騰的熟驢肉，是最正宗的吃法。另有肉湯加淀粉熬制的燜子夾入火燒佐食，其中以保定南部定州地區(qū)的燜子最為美味和著名。吃這個(gè)時(shí)在配上保定三百年老字號(hào)的“槐茂”醬菜和小米粥，吃起來回味無窮。歡迎來到河北，品嘗這里的美食！
我是一名小小的攝影師，一直都在尋找那最美的風(fēng)景，每到一處，我便會(huì)仔仔細(xì)細(xì)的觀察，并拍攝下來。在我的相冊(cè)里，擺滿了各式各樣的照片，可我還是未找到最美的風(fēng)景，那是我一生的追求。在我來到一處戈壁荒漠時(shí)，風(fēng)在我耳邊呼呼地吹響沙上那殘破的戰(zhàn)旗依舊屹立不倒，此時(shí)我好像聽見了沖鋒的號(hào)角，好像看見了士兵們沖鋒陷陣.英勇殺敵，我緩過神來，連忙按下快門，當(dāng)我看到這張照片時(shí)，發(fā)現(xiàn)這雖然有了粗獷與神秘之美，卻又少了些說不出來的東西。我又來到江南水鄉(xiāng)，那清爽的微風(fēng)吹拂著我，那一座座簡(jiǎn)陋的而又復(fù)雜的石橋震撼著我，我登上石橋，向下俯身看去，那緩緩而流的水，讓人感到不是水在流，而是橋在流。岸邊植著幾棵柳樹，柳樹長(zhǎng)長(zhǎng)的枝條伸入水中，打破了石橋的倒影，令人感到虛虛實(shí)實(shí)，假假真真，我陶醉在這水鄉(xiāng)柔情之中，不急不慢地按下了快門，仿佛我的情緒也被它所感染了。我的攝像機(jī)里便留下了一幅唯美的水與橋融合的畫卷。可我還是覺得少了些許什么，便繼續(xù)尋找那最美的風(fēng)景。在尋找最美風(fēng)景的路上，我找尋了許多地方，拍攝下來的照片總是無一例外的少了些什么，終于，有那么一個(gè)早晨，我遇見了一名老者，向他詢問，他什么也沒說，轉(zhuǎn)過身去，邁開大步走遠(yuǎn)了，我領(lǐng)會(huì)了他的用意，隨他而去，他帶我來到一片沙漠前，此時(shí)已經(jīng)夕陽西下，落日的余暉照耀著沙土，沙土散發(fā)出金色的光芒，順?biāo)挚慈ィ淮笠恍芍获橊劚阌橙肓宋业难酆煟鼈冋蚯迦呷ィ诤韧晁?，一大一小兩只駱駝滿足地轉(zhuǎn)過身，陽光映照這它們遠(yuǎn)行的腳印，在最后的余暉中走遠(yuǎn)了，我喃喃道：“這，才是最美的風(fēng)景……
6，出差來石家莊想問問河北有什么白酒好喝不上頭
河北好喝不上頭的白酒首選就是衡水老白干。前幾天有幸去到衡水老白干酒廠參觀，對(duì)這個(gè)品牌有了更深的理解和認(rèn)識(shí)。以前喜歡喝衡水老白干，純粹是覺得它口感好，不上頭，去到酒廠才發(fā)現(xiàn)原來衡水老白干的地缸釀造工藝才是它“不上頭”的核心。衡水老白干采取混蒸混燒老五甑工藝，傳統(tǒng)地缸發(fā)酵，避免了有害微生物和雜味的產(chǎn)生，使得酒中“雜醇油”含量極低，酒體分子量小，身體負(fù)擔(dān)小，從而形成了老白干香型“醉得慢、醒得快、不上頭”的特點(diǎn)，以及醇香清雅、酒體諧調(diào)、醇厚甘洌、回味悠長(zhǎng)的風(fēng)味特色。
7，石家莊有哪些既經(jīng)濟(jì)有好玩的地方適合15歲的學(xué)生
石家莊現(xiàn)在好玩的還不少呢！
市里的就建議你去世紀(jì)公園。電視塔也在那里。登上200米的高空看看石家莊感覺還不錯(cuò)（門票好象30.不過你要是認(rèn)識(shí)里邊的保安的話可免費(fèi)）
要是旅游的話那就更多了
正定古城（石家莊客運(yùn)總站前做201直接到達(dá)）是旅游的古城。
城里有：
大佛寺（隆興寺）創(chuàng)建于隋開皇六年(586年)是國(guó)內(nèi)現(xiàn)存時(shí)代較早、規(guī)模較大而又保存完整的佛教寺院之一，現(xiàn)為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。該寺廟的主要建筑天王殿、摩尼殿、彌陀殿、戒壇、大悲閣等，都順序分布在中軸線上。大悲閣又稱佛香閣、天寧閣，是隆興寺內(nèi)主體建筑之一，閣內(nèi)有銅鑄大悲菩薩像，高21米，有42臂，這就是聞名遐邇的正定大菩薩。摩尼殿以其建筑形制奇特而著稱，平面呈十字形，這種建筑在中國(guó)宋代僅有此一例。殿內(nèi)的壁畫、彩色倒坐觀音像都有很高的觀賞價(jià)值。
榮國(guó)府，是按照中國(guó)文學(xué)古典名著《紅樓夢(mèng)》中所描繪的榮國(guó)府和寧榮街所建的仿古建筑群，有興趣的人不妨一游。
天寧寺凌霄塔，在正定隆興寺之西大眾街北側(cè)原天寧寺內(nèi)，因巍峨高崇而得名。又因塔身多系木結(jié)構(gòu)，故俗稱木塔。
臨濟(jì)寺澄靈塔坐落于正定縣城生民街東側(cè)臨濟(jì)寺內(nèi)，俗稱青塔、衣缽塔，是1956年公布的省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。 澄靈塔高30．7米，是一座磚砌八角九級(jí)密檐式實(shí)心塔
廣惠寺華塔，又名多寶塔。1961年被國(guó)務(wù)院列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
華塔由主塔和附屬小塔構(gòu)成，全用磚砌。主塔底層四隅各附建一座扇六角形亭狀小塔，小塔環(huán)抱主塔，高低錯(cuò)落，主次相依，精巧華麗，壯觀秀逸。
開元寺鐘樓和須彌塔位于正定常勝街西側(cè)，原名凈觀寺，始建于東魏興和二年(540)，隋開皇十年(591)改名解慧寺。唐開元二十六年(738)奉詔改名。至清后期，因年久失修，寺院廢毀，殿堂塌落，僅存鐘樓和須彌塔
榮國(guó)府與寧榮街: 地處正定大佛寺附近，兩處實(shí)為一體景觀，它是為拍攝電視連續(xù)劇《紅樓夢(mèng)》而修建的一座大型仿清古建筑群
常山戰(zhàn)鼓:
戰(zhàn)鼓隊(duì)是由石家莊市正定縣南牛鄉(xiāng)東楊村幾十名農(nóng)民業(yè)余鼓手所組成，因正定是歷史上“常山郡”所在地，故得名。提起常山戰(zhàn)鼓，人們就會(huì)想到三國(guó)時(shí)威名赫赫的常山趙子龍，到如今，常山戰(zhàn)鼓依舊氣勢(shì)磅礴。
“常山戰(zhàn)鼓”是由鼓、大鈸、中鈸、小鈸、小鑼等打擊樂器組合而成的一種民間鑼鼓，它主要用于廣場(chǎng)表演。它的特點(diǎn)是：套路多樣、曲牌繁多，再加上別具特色的民族服裝，雄渾壯觀的演奏場(chǎng)面，極具冀中民間藝術(shù)的古韻。其中尤以東楊莊戰(zhàn)鼓隊(duì)最具代表性，上海舞劇院曾于1972年專程來聽、看他們的表演，并將全部鼓點(diǎn)錄音，贊譽(yù)他們是“所見到的鼓類中最富特色、最激動(dòng)人心、鼓點(diǎn)最豐富的鼓隊(duì)”。
乘車路線：在市內(nèi)乘坐201（石家莊客運(yùn)總站前面）到正定汽車站3元。在正定汽車站坐城內(nèi)1路公交車1元（可到大佛寺，榮國(guó)俯）。2路（可到其他幾個(gè)地方）基本上這幾個(gè)景點(diǎn)都差不多了
購(gòu)物的話主要就是梅山商城，瑞天大廈，華陽超市，國(guó)豪超市....
Water Park
要是去市里玩的話地方就不多了
市里的主要是就公園多；水上公園.長(zhǎng)安公園.世紀(jì)公園.這些公園都不要門票的
還有就是在石家莊五七路口那邊有個(gè)人工河
可以去那劃劃小船.釣釣小魚.吃吃小吃.喝喝小酒.挺不錯(cuò)的
你是說玩的地方呢還是消遣時(shí)間的地方呢？
如果同學(xué)小聚消遣時(shí)光的話可以去避風(fēng)塘。適合學(xué)生。
8，河北最好喝的酒是什么酒
河北的地方酒品種很多，幾乎各個(gè)地方都有過酒廠，燕趙之地，自古就喜歡喝酒，喜歡喝酒的地方就離不開酒廠。不過河北的水和糧，并不是釀酒的最好原材料，比貴州四川等地稍遜一籌，所以十大名酒里，河北無一上榜，不算白酒的優(yōu)良基地。 可是河北還是有幾種 歷史 悠久的白酒的，最負(fù)盛名的，就是衡水老白干，徐水古遂醉，邯鄲叢臺(tái)等，因?yàn)樗麄兊?歷史 悠久，所以白酒也久負(fù)盛名。 不過在最近幾十年，好多的白酒都盛況不在，河北名氣最大，銷量最多的前三個(gè)白酒，應(yīng)該是承德的山莊老酒，板城燒乾隆醉，和衡水老白干。 山莊老酒是承德平泉生產(chǎn)，那里是三省交界地，遼河源頭，當(dāng)?shù)氐乃吝m合釀酒，酒品上乘，而且營(yíng)銷做的不錯(cuò)，現(xiàn)在是河北第一名酒。 金木水火土，板城燒鍋酒，這兩句對(duì)聯(lián)是一個(gè)民間傳說，他說的是承德縣的紫塞酒廠的板城燒燒鍋酒的來歷，板城燒燒鍋酒發(fā)源自乾隆年間，也是 歷史 名酒，酒品口碑都是上乘。 衡水老白干，他最讓人留戀的就是高度白酒，喝一口那種感覺就像古龍小說里描寫的燒刀子，一直是河北的頭部白酒，最近幾十年中國(guó)人都注重 養(yǎng)生 ，所以山莊老酒和板城燒這樣相對(duì)綿柔的白酒，受到大家的喜歡，而衡水老白干那樣的烈酒，逐漸喝的人少了，成為小眾喜歡烈酒的人的心頭所愛，他們推出的低度酒，就失去了衡水老白干的味道，所以讓出了榜首。 其實(shí)河北的各地的酒，都有自己的特點(diǎn)，許多都是真正的純糧釀造，甚至好多地方小作坊，純糧燒出的小燒酒，都是難得一見的真正白酒了，在勾兌酒盛行的今天，太多人都懷念那些名不見經(jīng)傳的白酒。 一度風(fēng)靡的白酒還有滄州白，鹿苑大曲俗稱扳倒驢，泥坑老酒等等。 每個(gè)人口味不同。河北最貴的是衡水老白干酒廠的1915。當(dāng)然比價(jià)格低的好喝。不過老白干是清香型，有很多喜歡濃香的。承德的山莊老酒還不錯(cuò)。有特色的，邯鄲有個(gè)永不分梨，保定有個(gè)柿子酒，石家莊有個(gè)羊羔酒。老百姓喝的比較多的還是自己當(dāng)?shù)鼐?。邢臺(tái)泥坑。邯鄲叢臺(tái)。張家口沙城老窖。石家莊唐山經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，十八酒坊和名酒為主。 河北有很多名不見經(jīng)轉(zhuǎn)的中小型酒廠 ，他們?nèi)穗m然名聲不大 ，但他們堅(jiān)持純糧釀造 ，刻苦專研 ，精益求精 也釀出啦 ，很香很醇的美酒佳釀 。就像河北館陶乾隆御酒廠 ，自建廠以來始終秉承，不忘初心 ，純糧釀造 幾十年如一日 。他們釀造的白酒 ，雖然不是名牌產(chǎn)品 ，但其酒窖香優(yōu)雅， 綿甜爽凈 ，柔和協(xié)調(diào)，尾凈香長(zhǎng)，特別是他們潛心研究數(shù)年而成 的，國(guó)內(nèi) 果糧 發(fā)酵型 白酒，國(guó)內(nèi)獨(dú)家起草并制定了執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) （Q/QCY00015一2018）的杞棗貪黑酒 ，其酒是在傳統(tǒng)白酒生產(chǎn)工藝上 ，添加了枸杞 、大棗 、黑小麥三種原料，共同入池發(fā)酵釀造而成的 ，其酒具有 果香優(yōu)雅 ，綿軟甜凈，諸味協(xié)調(diào) ，溫潤(rùn)茹玉 ，回味悠長(zhǎng) ，具有大 健康 ，大營(yíng)養(yǎng)功效 ，是不可多得的稀世珍品 。 來看看河北人愛喝的4種白酒。 1.衡水老白干 衡水老白干是一種比較有名的白酒，不僅河北人愛喝，而且在其它地方也有不少人喜歡喝，第一種白酒不少人都是喝過的，衡水老白干具有的 歷史 時(shí)間是比較久的，在唐代就很有名的，后來經(jīng)過發(fā)展還是比較受到歡迎的，喝起來醇香清雅、甘冽豐柔，口感是不錯(cuò)的，難怪河北人會(huì)愛喝這種白酒。 2.板城燒鍋酒 可能有人是沒有聽說過板城燒鍋酒的，板城燒鍋酒是河北承德地區(qū)的特產(chǎn)，是我國(guó)地理標(biāo)志性產(chǎn)品，這種白酒是用塞外高寒作物作為原料，然后用上傳統(tǒng)的釀酒工藝，釀造出來的白酒是獨(dú)具特色的，喝起來味甜柔順、細(xì)膩豐滿，喝了不口干又不上頭，是一種品質(zhì)較好的白酒，是可以嘗嘗這種白酒，我喝過一次是覺得口感是較好的。 3.叢臺(tái)酒 叢臺(tái)酒是河北邯鄲的一種名酒，在 歷史 上還被譽(yù)為了美酒，這種白酒是用華北地區(qū)的高粱作為原料，再加上小麥、稻皮等等，用上傳統(tǒng)的釀酒工藝，釀造出來的白酒口感是很好的，喝起來芳香濃郁、入口綿軟、落口甜凈，在河北有很多河北人都是愛喝的，還有在其它地方也是比較受到歡迎的。 4.泥坑酒 可能有些人聽到泥坑酒這個(gè)名字就會(huì)感到比較奇怪的，之前我第一次聽說的時(shí)候，就是感到比較奇怪的，泥坑酒是河北的地方名酒之一，在河北地區(qū)是很有名的，有不少河北人都是很愛喝的，這種白酒是用特制陶土制泥捶坑、五糧發(fā)酵而成的白酒，口感上是比較有特色的，喝起來是不錯(cuò)的。 河北省也是我國(guó)白酒的一個(gè)產(chǎn)銷大省，河北省的白酒長(zhǎng)期在國(guó)內(nèi)的白酒市場(chǎng)上處于不顯山不露水的狀態(tài)。河北省的白酒市場(chǎng)規(guī)模大概是200億附近，排在全國(guó)前十；2020年河北省白酒產(chǎn)量位居全國(guó)第八位。但是由于河北省的白酒營(yíng)銷手段比較差，所以河北的白酒在全國(guó)甚至是區(qū)域的知名度都比較差，但河北人對(duì)河北酒還是有一定的地方依賴性。 提起河北省的名酒，您一定能夠想到的一款名酒就是衡水老白干，但是除了老白干之外河北還有幾款比較好的白酒。在上世紀(jì)的時(shí)候，中國(guó)白酒專家周恒剛先生在河北省指導(dǎo)過不少白酒酒廠，所以在上世紀(jì)的名酒評(píng)選上，河北省還是有一批優(yōu)質(zhì)酒上榜的。今天就來說一說河北省的這些好喝的名酒。 衡水老白干是河北省唯一一家白酒的上市企業(yè)，雖然和衡水老白干被稱作河北酒王，但是其布局主要在河北省中部和南部地區(qū)，這一點(diǎn)衡水老白干在第一季度業(yè)績(jī)報(bào)告中提到過。曾經(jīng)憑借著一句“衡水老白干，喝出男人味兒”，火遍大江南北，但是也給自己打上了烈性酒的標(biāo)簽。 在以前的時(shí)候，衡水老白干是屬于清香型白酒，但是它的生產(chǎn)工藝釀造過程與清香型有略微的差異，所以衡水老白干一直想成立一個(gè)獨(dú)立的香型。所以他創(chuàng)立了獨(dú)樹一幟的老白干香型，但是消費(fèi)者對(duì)此并不買賬，仍是把它當(dāng)做清香型白酒看待。 為了擺脫自己的烈性酒標(biāo)簽，衡水老白干孵化了子品牌“十八坊”；后來又推出了高端系列衡水老白干1915，最開始上市的零售價(jià)為1688，但這只是39度的；衡水老白干1915的度數(shù)越高，售價(jià)也就越高，67度的售價(jià)甚至突破了3000元?，F(xiàn)在的廣告也換成了“喝老白干，不上頭”。但是衡水老白干最經(jīng)典的那一款仍然是67度的青花瓷。 2018年衡水老白干收購(gòu)了豐聯(lián)旗下的四款地方酒，包括山東的孔府家、湖南的武陵酒、安徽的文王貢、河北的板城燒鍋。那個(gè)時(shí)候衡水老白干，野心勃勃提出了營(yíng)收100億的目標(biāo)，提出了“稱霸河北，名震全國(guó)”的口號(hào)。很明顯在近期來看，這個(gè)目標(biāo)是不可能實(shí)現(xiàn)的。但是衡水老白干確實(shí)是河北省唯一一個(gè)在全國(guó)比較有知名度的白酒品牌。 邯鄲叢臺(tái)酒屬于大曲濃香型白酒，是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，叢臺(tái)酒曾獲得第三屆和第五屆名酒評(píng)選中的國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒稱號(hào)。所以叢臺(tái)酒并不是一款簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的地方酒，它是有一定的實(shí)力作為支撐的。 叢臺(tái)酒的名字也具有一定的 歷史 意義。邯鄲是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期趙國(guó)的都城，當(dāng)時(shí)建筑的叢臺(tái)為有名的 歷史 古跡，酒廠位于叢臺(tái)的東算，所以叢臺(tái)酒以此得名。在以前叢臺(tái)酒的銷量還不錯(cuò)，不過在最近幾年的確實(shí)大不如前。 53度紅瓶的叢臺(tái)酒比較經(jīng)典，具有無色透明、入口綿軟、落口甜凈、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)，顯示出了較為明顯的濃香型風(fēng)格。 廊坊迎春酒屬于麩曲醬香型白酒，它曾經(jīng)獲得過第三、第四、第五屆國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的稱號(hào)。從質(zhì)量上來看，迎春酒確實(shí)是河北省的幾家醬香酒中做的最好的，有著“北方小茅臺(tái)”之稱。 迎春酒由中國(guó)著名釀酒專家，白酒界泰斗周恒剛先生生前主持研制。是在借鑒茅臺(tái)酒釀造工藝的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新設(shè)計(jì)根據(jù)北方自然環(huán)境的特點(diǎn)，選育優(yōu)良微生物精工細(xì)作釀造而成的麩曲醬香型白酒。是我國(guó)“北方優(yōu)質(zhì)醬香白酒生產(chǎn)基地”。 相比較川黔派麩曲醬香酒，以迎春酒為代表的北派麩曲醬香酒，酒體偏純凈一些，酸度要低一些，焦味也要淡一些。 當(dāng)你來到三河市燕郊鎮(zhèn)時(shí)，很遠(yuǎn)就會(huì)嗅到一股醇香濃郁的酒香味兒，這里就是著名的燕潮酩酒的產(chǎn)地。燕潮酩酒屬于麩曲濃香型白酒，曾經(jīng)在第三，第四，第五屆名酒評(píng)選中榮獲國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的稱號(hào)。 1974年全國(guó)著名釀酒專家周恒剛先生駐廠指導(dǎo)，試制麩曲濃香型白酒。打破了只使用大曲和老窖方可釀造優(yōu)質(zhì)白酒的傳統(tǒng)工藝釀酒。到了1976年試制成功，在1979年建朝名酒就獲得了國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的稱號(hào)。 在名酒評(píng)選會(huì)上，一些品酒專家曾這樣評(píng)價(jià)燕潮酩酒：“燕潮酩酒芳香濃郁，清爽甘洌，綿甜柔靜，回味悠長(zhǎng)”。著名作家浩然曾感嘆道：“嘗遍天下酒，最愛燕潮酩”。 劉伶醉酒是河北省級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒代表，劉伶醉酒的釀酒工業(yè)技術(shù)被評(píng)選為國(guó)家級(jí)工業(yè)遺址，是河北省惟一一個(gè)被評(píng)上的白酒企業(yè)。要是論 歷史 文化來說，劉伶醉酒是當(dāng)之無愧的河北省第一 歷史 名酒。主要得名于東晉竹林七賢中的名士——?jiǎng)⒘妫P(guān)于劉伶飲酒的故事，至今還流傳著許多 歷史 佳話。 但是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，靠著講故事，拼 歷史 文化是完全行不通的，在省內(nèi)外的多重名酒的沖擊下，劉伶醉酒的市場(chǎng)占有率越來越小。直到2010年巨力集團(tuán)出巨資收購(gòu)劉伶醉酒廠，劉伶醉酒又迎來了新的希望。雖然最后也邀請(qǐng)過甄子丹，周潤(rùn)發(fā)，黃圣依等明星做代言，但是劉伶醉的銷售額始終在幾個(gè)億附近。劉伶醉酒在河北中西部一帶，還是有一定的影響力的。 山莊老酒和板城燒鍋是承德市兩款比較著名的白酒，但是板城燒鍋已經(jīng)被衡水老白所收購(gòu)，而山莊老酒現(xiàn)在仍保持著獨(dú)立的品牌，主要是借用承德避暑山莊的名氣而發(fā)展起來。 山莊老酒是承德避暑山莊集團(tuán)生產(chǎn)的一款白酒，屬于濃香型白酒，也是帶有著一定的 歷史 意義。山莊老酒以優(yōu)質(zhì)的高粱，大麥等食材為原料，同時(shí)選用古井的優(yōu)質(zhì)泉水，經(jīng)高溫釀制，泥窖發(fā)酵等傳統(tǒng)過程而打造的一款優(yōu)質(zhì)白酒。具有醇香撲鼻，回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。 泥坑酒產(chǎn)自邢臺(tái)市寧晉縣，濃香型白酒。泥坑酒始終在河北省保持著一定的活躍度，是河北 歷史 名酒之一。在今年春季的成都糖酒會(huì)上，泥坑酒作為河北省代表參加，并且我還看到了泥坑酒擁有獨(dú)立的展廳來展覽自身的產(chǎn)品。 泥坑酒是采用傳統(tǒng)釀造工藝，用獨(dú)有的泥池純糧發(fā)酵而成的一種白酒及釀造工藝，被列入河北省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。泥坑酒的包裝也是精心設(shè)計(jì)而成，有古色古香，簡(jiǎn)單大氣之風(fēng)，無論是聚會(huì)送禮還是宴會(huì)等等，都是一款比較實(shí)惠的白酒。 河北省最早的國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒是滄州的鐵獅子牌薯干白酒，但是，由于現(xiàn)在薯干白酒都已經(jīng)絕跡了，所以在上文中也沒有提到。以上提到的都是河北省比較著名的白酒品牌，河北省還有許多比較好的地方優(yōu)質(zhì)白酒?；旧厦總€(gè)市都有酒廠，但是由于知名度較低，在這里就不一一列舉了。 河北省的名酒不太多，也就靠著媒體吹出來的，但是，也有確實(shí)不錯(cuò)的酒，如邯鄲的原邯鄲大曲，后改成什么叢臺(tái)酒了，滄州的甘陵春在上世紀(jì)是很不錯(cuò)的酒，保定的一畝泉后改成劉伶醉了，廊坊的燕潮銘，迎春等，按理說衡水老白干應(yīng)該是河北省最具有代表性的河，但是這種酒也走上了勾兌的大軍里，被國(guó)家剔出了名酒的行列，真是河北人的悲哀。在北宋時(shí)，定州的黃米酒很有名，被列為貢酒，后來紛紛造假，被官府取締，本來，白酒的度數(shù)不低于50%以下才為正宗，可是，河北省的白河為了謀取暴利，把酒的度都降到了40%左右，被國(guó)人認(rèn)為河北省是最出低度酒的災(zāi)區(qū)。所以，河北省永遠(yuǎn)出不了名酒！ 說到河北的酒，大家應(yīng)該都會(huì)想到衡水老白干吧。 衡水老白干是出自河北衡水地區(qū)，是河北地方名酒之一，它是以其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長(zhǎng)的典型風(fēng)格。 衡水老白干酒典型風(fēng)格的酒香型分為濃香、醬香、清香型。衡水老白干以高粱為主料，精選小麥踩制的清茬曲為糖化發(fā)酵劑，以新鮮的稻皮清蒸后作填充料，采取清燒混蒸老五甑工藝，低溫入池，地缸發(fā)酵，酒頭回沙，緩慢蒸餾，分段滴酒，分收入庫(kù)，精心勾兌而成?？砷L(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。 還有一個(gè)是劉伶醉，屬于河北保定地區(qū)。劉伶醉酒這款為濃香型白酒，酒色明凈清澈，酒質(zhì)綿甘醇和，飲后余香留長(zhǎng)。 劉伶醉酒嚴(yán)格采用傳統(tǒng)老五甑工藝，經(jīng)泥池老窖、固態(tài)、低溫、長(zhǎng)期發(fā)酵，緩火蒸餾、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、精心釀造而成。深受廣大消費(fèi)者青睞，先后榮獲"首批中國(guó)食品文化遺產(chǎn)"、"首批中華老字號(hào)"和"中國(guó)馳名商標(biāo)"。 叢臺(tái)酒是河北邯鄲所產(chǎn)的名酒，叢臺(tái)的名字由來是因因酒廠坐落在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的趙國(guó)叢臺(tái)附近，故酒以“叢臺(tái)”命名。 叢臺(tái)酒于1877年問世，是在邯鄲酒廠原產(chǎn)的邯鄲大曲酒傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，吸收國(guó)內(nèi)名酒的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，去粗取精，釀造出來的。叢臺(tái)酒，以華北特產(chǎn)的紅高粱為原料，用小麥制曲，稻皮作副料，采取高溫制曲，清蒸輔料，回醅發(fā)酵，回酒發(fā)酵，分批蒸燒，緩慢蒸餾，分級(jí)摘酒，分質(zhì)貯存，精心勾兌等工藝而成，酒質(zhì)無色透明，芳香濃郁，入口綿軟，落口甜凈，回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。 再來就是承德的山莊老酒，“山莊老酒”系列酒， 歷史 源頭正是4200年前的夷狄造酒，依托承德避暑山莊悠久的 歷史 文化和皇家文化，歷經(jīng)300年的皇家文化，300年 歷史 積淀，從而賦予了山莊老酒與生俱來的尊貴品質(zhì)，集皇家風(fēng)范于一身。 山莊老酒獲得 “中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“全國(guó)用戶滿意產(chǎn)品”等多項(xiàng)殊榮。成為了承德白酒市場(chǎng)的第一品牌。 還有承德板城燒鍋是以其獨(dú)特的淡濃香型，飲后不上頭的特點(diǎn)暢銷燕趙大地，成為北方濃香型白酒的代表。2005年，“板城”被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。2006年，板城燒鍋酒獲得商務(wù)部“中華老字號(hào)”、“中華文化名酒”等稱號(hào)。板城燒鍋酒這一有著濃郁地方特色和深厚文化底蘊(yùn)的品牌正快速走向全國(guó)。 看到了很多酒友提到河北最好喝的酒就是衡水老白干，非常開心，也衷心地感謝各位酒友的認(rèn)可。衡水老白干是傳統(tǒng)地缸釀造，酒中雜醇油含量低，遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，不到醬香型和濃香型的一半，這就使得衡水老白干有“醉得慢，醒得快，不上頭”的優(yōu)勢(shì)，這也是眾多消費(fèi)者覺得衡水老白干“好喝不上頭”的根本。未來，衡水老白干將持續(xù)釀造更多好喝不上頭的白酒，來滿足不同消費(fèi)者的需求。再次感謝各位酒友的認(rèn)可。 河北不缺好酒，差的是營(yíng)銷！ 河北幾乎每個(gè)城市都有代表酒：比如石家莊的冀窖、味道府，衡水的衡水老白干、十八酒坊，邯鄲的叢臺(tái)酒、滴溜酒，邢臺(tái)的泥坑酒，保定的劉伶醉，滄州的十里香，張家口的沙城老窖，承德的板城燒鍋酒、避暑山莊酒，唐山的曹雪芹酒等等，還有張家口和秦皇島的紅酒。但是就白酒來說，河北目前沒有“中國(guó)名酒”。 中國(guó)名酒是指建國(guó)后的五次品酒大會(huì)，有“四大名酒”、“老八大名酒”、“八大名酒”、“十三大名酒”和“十七大名酒”。當(dāng)然沒有一個(gè)河北品牌。但是這并不代表河北沒有好酒，以上都算得上是河北的地方名酒。 河北的酒主要分為兩種香型，最著名的當(dāng)屬衡水老白干和十八酒坊，都是“老白干香型”，和清香型酒口感很像，他們是近親。北京二鍋頭，山西汾酒就是清香型白酒的代表。當(dāng)然北京老白干也是地方名酒，而且是誕生于河北的北京名酒。 其他的幾乎就都是濃香型白酒了，其中叢臺(tái)酒和五糧液是師徒關(guān)系，深得五糧液的真?zhèn)?！在河北也是排在第一梯?duì)的。 至于“最好喝的酒”那就見仁見智了，老白干香型不如濃香型白酒受眾廣泛，但是實(shí)實(shí)在在的是河北銷售量最高的地方白酒。叢臺(tái)板城都只能使勁去追了！ 其實(shí)在白酒技術(shù)高度成熟的今天，想喝到好酒很容易的，簡(jiǎn)單來說就是純糧食酒都不錯(cuò)，放幾年的更醇香。還有，喝白酒也是需要“醒酒”的哦。 我的老家是河北唐山的，那里有很多的親戚，一般二、三年都會(huì)回去一次走親訪友，親友招待自然少不了美酒作伴。 唐山人是比較能喝酒的，因?yàn)槟沁吺a(chǎn)紅薯，所以河北的白酒大多是地瓜干釀的白酒，而且私人小酒廠特別的多。 當(dāng)?shù)厝颂貏e喜歡喝地瓜干釀的散白酒，尤其是愛喝酒精度高的散白，用他們的話說:“那是原漿?！? 瓶裝酒在河北人口中被稱為“棒子酒”，一般宴席上會(huì)使用瓶裝酒。但是河北人的婚宴和宴請(qǐng)用酒很少會(huì)用到河北本地產(chǎn)的白酒，基本都是以瀘州老窖和洋河藍(lán)色經(jīng)典為主。 用他們的話說:“地產(chǎn)白酒不上講!” 河北要說最出名的白酒品牌，也最為外地人所熟知的，那么非衡水老白干莫屬。不過衡水老白干的香味有些特別，這個(gè)不是每個(gè)人都能駕馭的了的。倒是劉伶醉這款白酒在很多家的酒柜中能夠看到，其它的河北地產(chǎn)白酒品牌即使是當(dāng)?shù)厝艘埠苌俸取? 河北最好喝的酒我覺得不是白酒，倒是河北昌黎出的長(zhǎng)城干紅葡萄酒不錯(cuò)，還有就是唐山的唐啤因?yàn)橛胁淮斡诖鬄跆K的勁道而感覺喝起來“忒嘚”。 昌黎的葡萄酒好喝是有原因的: 1.昌黎這個(gè)秦皇島下屬的臨?？h城，它所在的北緯40 跟法國(guó)的酒葡萄產(chǎn)區(qū)波爾多屬于同一緯度，而且昌黎自古就是瓜果之鄉(xiāng)。這里出產(chǎn)的京白梨、葡萄本身就特別的有名，而且現(xiàn)在的酒葡萄種植面積也很大。 2.因?yàn)槌霎a(chǎn)釀制葡萄酒的優(yōu)質(zhì)葡萄，加上從國(guó)外引進(jìn)的赤霞珠等優(yōu)良釀酒葡萄品種，所以昌黎的葡萄酒還是值得一試的，并且因?yàn)楸晨恐屑Z集團(tuán)這個(gè)大企業(yè)，葡萄酒的質(zhì)量和加工技術(shù)自然也能得到保證。