為什么白酒不能喝冷的，為什么白酒沒人冰鎮(zhèn)了喝啊

白酒本屬烈酒，再冰凍對胃非常不好

因為白酒的組成成分主要是乙醇，而且乙醇的沸點很低。在常溫下容易揮發(fā)。但是冰凍過后的白酒，很難揮發(fā)，會在人的身體長時間存留，從而會加大肝臟的負(fù)擔(dān)，所以白酒不能冰著喝。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。

可以熱飲，不可冰飲

不能，

我覺得，如果想要喝冰鎮(zhèn)白酒的人，應(yīng)該是享受一下冰火兩重天的快樂，順便體驗一下腸胃的呻吟。倒不是說白酒不能冰鎮(zhèn)著喝，只是經(jīng)過實驗，沒人愿意這么喝。白酒和啤酒是不一樣的，而且啤酒內(nèi)富含二氧化碳，白酒不含二氧化碳。說起酒，就不得不說說最佳飲用溫度這個概念了。白酒的最佳飲用溫度大概在25-45度之間。而啤酒的最佳飲用溫度往往在5-15度之間。葡萄酒介于兩者之間，15-25度。最適合的溫度可以激發(fā)出酒本身的香氣。白酒的香氣主要來自于其中的脂類物質(zhì)。如果讓白酒的溫度過低，并不利于脂類物質(zhì)的揮發(fā)。所以沒有人愿意喝冰鎮(zhèn)的白酒。因為冰鎮(zhèn)的白酒，除了有酒味之外沒有其他的味道。之前在宿舍的時候，我嘗試過白酒的冰鎮(zhèn)喝法。用了幾個冰塊，然后補(bǔ)充上一些白酒。這個喝法其實類似于我之前喝威士忌的喝法。剛剛開始喝的時候，味道還算是不錯。因為少了一些白酒的刺激性口感。但是喝了兩口之后，感覺入口的冰白酒，到了胃里面瞬間爆炸。當(dāng)天晚上，胃里翻江倒海的，雖然總共就喝了大概半斤酒，但是整個人吐了五六次。所以冰鎮(zhèn)白酒對腸胃的刺激太大。其實在我們的傳統(tǒng)印象中，白酒應(yīng)該是用水浴加熱之后飲用。我之前前往山西出差，當(dāng)?shù)厝司褪怯眠@種燒白酒招待的我們。寒冷的冬天，喝上兩口，溫?zé)岬木埔簭淖炖镆恢迸偷轿咐?。一下子就把身上的寒氣給沖跑了。而且由于白酒本身就是溫?zé)岬?，反而不太感覺到就的那種燒灼的口感。而且如果酒本身是熱得，可以刺激血液循環(huán)得更快。從而讓酒精的效果更快地去除。另外，我們胃部的溫度其實很高。如果酒的溫度較高，那么反而讓腸胃更好地接受。酒本身在加熱的過程中，酒精會從酒中揮發(fā)出來，而脂類物質(zhì)則大多數(shù)保存下來了。所以加熱之后的酒喝起來味道更加香醇。而且我們和國外的飲用習(xí)慣不同。外國人的飲酒方式基本上就是調(diào)酒。你可以去看看美國的酒吧，基本上沒人單喝某一種酒。也不是沒有，但是很少。而且他們在喝酒的時候，是沒有就著東西吃這個習(xí)慣的。而我國喝白酒，大多數(shù)情況下都要就著一些東西。比如“花毛”，花生毛豆拼一盤。還有黃瓜變蛋這類下口的涼菜。再不濟(jì)用一碗面條下酒，但是很少有人單獨喝白酒。很多外國就都屬于釀造酒的范疇，蒸餾酒不是很多。所以國外飲酒的方法并不適合國內(nèi)。其實如果想要喝冰的酒，那么還是建議喝冰啤酒。

白酒不能加冰 白酒是熱性的 冰是寒性的 兩個參一塊 想想喝了是什么后果 白酒適合加溫 加熱以后 味道又有不同 冬天喝更好 可以暖身

不知道你說的是不是b52，用咖啡蜜做底，中間是百利甜，最后是高度伏特加，然后用火點燃~

酒后怕冷怎么回事？ 飲酒后伴隨能量消耗、血液循環(huán)加速、熱量散發(fā)明顯增加，故飲酒的人必須注意保暖。飲酒時渾身有發(fā)熱的感覺，是酒精擴(kuò)張血管散發(fā)人體原有熱能的結(jié)果。酒勁兒過后，熱量散出體外，使人渾身起雞皮疙瘩，即“酒后寒”。每個人喝酒后大多有這癥狀，不要多喝就沒問題。

酒精的冰點相當(dāng)?shù)?純乙醇為-117.3℃.酒可以看做主要是水和乙醇的混合液,一般家用冰箱的冷凍室溫度也就負(fù)十幾度,所以很難結(jié)冰

酒精的冰點是-117度,白酒60度大約-80度才能結(jié)冰,一般我們平常是達(dá)不到這個溫度的.不信你可以試試把60度白酒放在冰箱里,它是不結(jié)冰的.

因為白酒的凝固點低

可能你對酒有銘感吧``我喝酒切發(fā)熱!

這是因為酒 精是一種易被人體腸胃吸收的物質(zhì)，它在進(jìn)入體內(nèi)后，能刺激身 體表面的毛細(xì)血管，使血管變粗，血流速度加快。與此同時，在 酒精的作用下，人體肝臟等處儲存的血液也會流到身體表面。由 于血液是熱的，大量的血液在短時間內(nèi)聚集到身體表面，會使人 感到熱乎乎的。但這只是暫時的現(xiàn)象，由于受酒精刺激，血管不 能及時收縮防止血液向外輸送熱量，身體的熱量在大量丟失后， 人又會感到冷。一些酒鬼在寒冷的刺激下，又會大量飲酒，希望 以此保持那種熱乎乎的感覺，這就造成了惡性循環(huán)，久而久之， 這些人的血管靈敏度會下降，血管也會變粗。主要原因是你喝得太少

因為你不會喝酒，就你那破酒量，喝了也冷死。。嘿嘿

不是不能結(jié)冰，而是冰點比較低而已。世上沒有不結(jié)冰的液體，只有沒達(dá)到所需要的低溫而已。

因為酒精的冰點很低，含有酒精的白酒的冰點也比較低，酒度越高冰點越低。

因為白酒中含有大量的酒精 而酒精的冰點很低的 所以白酒也不是不能結(jié)冰 而是輕易不會結(jié)冰

因為白酒里含有酒精，也叫乙醇，是揮發(fā)性液體，在常態(tài)下不會結(jié)冰。。。

酒精是一種無色透明、易揮發(fā)，易燃燒，不導(dǎo)電的液體。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味，微甘。學(xué)名是乙醇， 分子式C2H6O，（酒精燃燒C2H6O+3O2→2CO2+3H2O）因為它的化學(xué)分子式中含有羥基，所以叫做乙醇，比重0.7893(20／4°)。凝固點-117.3℃。沸點78.2℃。能與水、甲醇、乙醚和氯仿等以任何比例混溶。有吸濕性。與水能形成共沸混合物，共沸點78.15℃。乙醇蒸氣與空氣混合能引起爆炸，爆炸極限濃度3.5-18.0％(W)。酒精在70％(V)時，對于細(xì)菌具有強(qiáng)烈的殺傷作用．也可以作防腐劑，溶劑等。處于臨界狀態(tài)（243℃、60kg／CM·CM）時的乙醇，有極強(qiáng)烈的溶解能力，可實現(xiàn)超臨界淬取。由于它的溶液凝固點下降，因此，一定濃度的酒精溶液，可以作防凍劑和冷媒。酒精可以代替汽油作燃料，是一種可再生能源。

白酒能結(jié)冰 酒精的冰點是-117℃度酒精和水混合到一起還是以酒精的冰點為準(zhǔn)，所以說應(yīng)該還是－117℃.如果你不相信的話到冰庫里面去試試那里應(yīng)該有－117℃吧。 一旦酒精和水混合以后,凝固點肯定要比水低,而比乙醇高,按照我的經(jīng)驗60%乙醇的凝固點估計應(yīng)該大約在-70到-100度(我是做化學(xué)的,我們經(jīng)常做低溫反應(yīng),用的外浴就是乙醇,我們做的低溫反應(yīng)的溫度一般在-80度左右,所以我的說法是比較負(fù)責(zé)任的.)