一．2000年的拉菲古堡干紅和拉菲莊園2000哪個(gè)好
你說(shuō)的拉菲古堡 是大拉菲嗎 要是的話肯定是古堡好 因?yàn)闆](méi)有拉菲莊園這個(gè)酒 應(yīng)該是山寨的如果不是的話 那就半斤八兩了
二．拉斐哪一年份的最好
1．你知道 拉菲的歷史嗎？？ /view/144251b069dc5022aaea00bd。html“國(guó)王之酒”史料上對(duì)拉菲最早的紀(jì)錄可以追溯至公元1234年，這一時(shí)代的法國(guó)，修道院遍布大小村莊城鎮(zhèn)，位于波爾多波亞克村北部的維爾得耶（Vertheuil）修道院正是今天的拉菲堡所在。
2．拉菲堡從14世紀(jì)起屬于中世紀(jì)領(lǐng)主的財(cái)產(chǎn)。加斯科尼方言（Gascon，法國(guó)西南部比利牛斯地區(qū)舊時(shí)稱加斯科尼省）中意為“小山丘”，“拉菲”因而得名。
3．此時(shí)很可能已經(jīng)有人在這里的土地上栽種葡萄樹(shù)。1670年左右到1680年代初期，城堡由雅克·德·西格爾侯爵（JaquesdeSégur）接管，也正是在他們手中，拉菲發(fā)展成為出名的大葡萄種植園。
4．他的兒子亞歷山大（Alexandre）于1695年通過(guò)聯(lián)姻取得了鄰近另一所著名酒莊拉圖（Chateau de Latour）的掌管權(quán)。
5．這正是拉菲與拉圖這兩大波爾多酒莊共同書(shū)寫(xiě)歷史的最初篇章。18世紀(jì)初，拉菲堡酒進(jìn)入了倫敦的公眾拍賣會(huì)。
6．公報(bào)上將拉菲及一起參加拍賣的其它法國(guó)酒取名為“新法國(guó)紅酒”（New French clarets），且特別標(biāo)出了產(chǎn)地，不久后又加注了年份。
7．此次成功如此輝煌，甚至于英國(guó)首相羅伯特·沃爾波（Robert Walpole）在1732-1733年間每三個(gè)月就要購(gòu)一桶拉菲!
8．從1716年起，尼古拉·亞歷山大·西格爾侯爵（Nicolas Alexandre de Ségur，他正是亞歷山大·西格爾與拉圖堡聯(lián)姻后的子嗣） 為了鞏固這最初的成功并錘煉釀酒技藝，特別是提升頂級(jí)酒在國(guó)外市場(chǎng)以及凡爾賽宮內(nèi)的聲望，在首相馬雷夏·德·黎世留（Marechal de Richelieu）的支持下，從路易十五處獲得了“葡萄王子”的“欽封”，拉菲堡的酒也榮升為“國(guó)王之酒”。
9． 美容之酒1755年，黎世留當(dāng)選為圭亞那地方總督，臨行前波爾多一位醫(yī)生為他開(kāi)了一副獨(dú)特的“處方”：常飲拉菲酒，這是令臉色紅潤(rùn)健康的最有效也最美妙的“藥”。
10．此“藥”果然靈驗(yàn)，甚至引起了國(guó)王的注意。黎世留回到巴黎后，路易十五特別問(wèn)他道：“親愛(ài)的馬雷夏，我實(shí)在要說(shuō)，自從您赴圭亞那上任以來(lái)，您看上去至少年輕了25歲！
11．”黎世留則回答：“我的王上，難道不知道我找到那能夠使人恢復(fù)青春的泉水?我發(fā)現(xiàn)拉菲的葡萄酒是一件萬(wàn)能而美味的滋補(bǔ)飲料，可與奧林匹斯山上眾神飲用的玉液瓊漿相媲美！
12．”不久后，整個(gè)凡爾賽宮內(nèi)開(kāi)始只談?wù)摾?，所有人都想要喝到它，因?yàn)樗玫搅送跎系膶櫺?。在王宮內(nèi)最受寵的蓬巴杜夫人用它來(lái)招待自己那些小型晚宴上的貴客。
13．稍遲一些時(shí)候，人們又傳說(shuō)沙龍女主人杜巴麗（Du Barry）夫人加給自己一項(xiàng)特別的“義務(wù)”：夫人不再喝別的飲料來(lái)解渴，除了拉菲！
14．坎坷中開(kāi)創(chuàng)新時(shí)代法國(guó)大革命前夕，拉菲已經(jīng)攀上葡萄酒世界的頂峰，正象后來(lái)成為美國(guó)總統(tǒng)的托馬斯·杰弗遜曾寫(xiě)到的那樣，身為“年輕的美利堅(jiān)合眾國(guó)”的駐法大使，這位有著種植園主、商人、政客、法學(xué)家、外交官等多重身份背景的杰弗遜先生此次被法國(guó)宮廷的葡萄酒文化深深吸引，以致于萌生了使其在自己國(guó)家內(nèi)發(fā)展起來(lái)的心愿。
15．1787年5月，他來(lái)到波爾多小住，五天時(shí)間足夠使他拜訪夏同河流域（Chartrons，流經(jīng)波爾多）最大的葡萄酒商并收集到足夠多的信息帶回國(guó)。
16．然而轟轟烈烈的法國(guó)大革命將每個(gè)人卷入命運(yùn)的漩渦，酒莊亦無(wú)法躲過(guò)。拉菲于1797年9月12日被拍賣，贏得拉菲的是一名荷蘭公民。
17．在此之后的六七十年里，拉菲主人頻繁更替，其中還有一任是拿破侖軍隊(duì)的糧食供應(yīng)商。1815年，波爾多著名的葡萄酒經(jīng)紀(jì)人勞頓（Lawton）建立第一套波爾多梅多克地區(qū)的葡萄酒分級(jí)表，拉菲列于首位。
18．此表與1855年的分級(jí)頗為近似?！拔覍⒗浦糜诎袷?，是因在前三款（頂級(jí)酒）中，拉菲最為優(yōu)雅與精致，它的酒液至為細(xì)膩。
19．”他還補(bǔ)充道，“拉菲的葡萄園位于梅多克風(fēng)景最勝處”。1855年，世界萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)在巴黎舉行。為了弘揚(yáng)法國(guó)的美酒文化，當(dāng)時(shí)的法國(guó)國(guó)王拿破侖三世命令波爾多商會(huì)將波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒進(jìn)行等級(jí)評(píng)定。
20．此分級(jí)制度作為官方的標(biāo)準(zhǔn)確立了拉菲的“頂級(jí)一等”地位，并將為梅多克開(kāi)創(chuàng)一個(gè)史無(wú)前例的繁榮時(shí)代。 從幾種意義上來(lái)說(shuō)，1868年對(duì)拉菲來(lái)說(shuō)都是值得紀(jì)念的一年：迎來(lái)新主人詹姆斯·德·羅斯柴爾德男爵（Baron James de Rothschild）；葡萄酒進(jìn)入發(fā)展繁榮時(shí)期；同年，最頂級(jí)的拉菲紅酒的售價(jià)達(dá)到了歷史上的最高：6250法郎，如果折算下來(lái)，相當(dāng)于現(xiàn)今的4700歐元。
21．此價(jià)格在之后的一個(gè)世紀(jì)當(dāng)中曾經(jīng)無(wú)人超越。當(dāng)然，二十世紀(jì)末期隨著世界億萬(wàn)富豪的不斷涌現(xiàn)，名莊的頂級(jí)酒作為一種奢侈收藏品已經(jīng)大大超過(guò)了6250法郎的價(jià)值。
22． 二戰(zhàn)后的發(fā)展第二次世界大戰(zhàn)后，在羅斯柴爾德家族埃里男爵的主持下，一系列重建工作在葡萄園和酒窖內(nèi)開(kāi)展起來(lái)，同時(shí)對(duì)管理人員徹底重組。
23．1960年代是真正的復(fù)蘇成長(zhǎng)的時(shí)代，市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，特別是美國(guó)市場(chǎng)的開(kāi)拓；價(jià)格回升，拉菲堡與木桐堡之間的競(jìng)爭(zhēng)更促使酒價(jià)扶搖直上。
24．1973-1976的波爾多危機(jī)過(guò)后，羅斯柴爾德拉菲堡由埃里男爵的侄子埃理克男爵（Baron Eric de Rothschild）主掌，為追求卓越品質(zhì)，埃理克男爵積極推動(dòng)酒莊技術(shù)力量的建設(shè)：葡萄園中的重新栽種與整建工作配以科學(xué)的施肥方案;選取合宜的添加物進(jìn)行酒處理；酒窖中安裝起不銹鋼發(fā)酵槽以作為對(duì)橡木發(fā)酵桶的補(bǔ)充；建立起一個(gè)新的環(huán)形的儲(chǔ)放陳年酒的酒庫(kù)。
25．此酒庫(kù)由加泰羅尼亞建筑師理查德·鮑費(fèi)爾（Ricardo Bofill）主持設(shè)計(jì)建造，是革命性的創(chuàng)新之作，并有極高的審美價(jià)值，可存放2200個(gè)大橡木桶。
26．1985年，為了推動(dòng)酒莊發(fā)展，埃理克男爵使拉菲堡與攝影家握起手來(lái)，拉菲進(jìn)入了包括雅克·亨利·拉蒂克（Jacques Henri Lartigue，法國(guó)著名攝影師）、歐文·佩恩（Irving Penn，美國(guó)時(shí)裝攝影大師）、羅伯特·杜瓦諾（Robert Doisneau，法國(guó)最受歡迎以及最多產(chǎn)的報(bào)導(dǎo)攝影家之一）以及理查德·艾維登（Richard Avedon，享有崇高威望的美國(guó)時(shí)尚攝影師）在內(nèi)的著名攝影家們的鏡頭。
27．男爵還通過(guò)購(gòu)買法國(guó)其它地區(qū)酒莊以及國(guó)外葡萄園而成功地?cái)U(kuò)大了拉菲堡的發(fā)展空間。1990年代的拉菲堡更為前景光明。
28．世紀(jì)在無(wú)聲中完成交替，窖中陳放的美酒孕育著美好的承諾，1991991991999與2000年份的酒是20世紀(jì)最后十年中的至美之作。
29． 葡萄園情況：莊園的土壤及所處地方微型氣候（Micro Climate）得天獨(dú)厚。拉菲莊園總面積90公頃，每公頃種植8500百棵葡萄樹(shù)。
30．其中赤霞珠（Cabernet Ssuvignon）占70%左右，美樂(lè)（Merlot）占20%左右，其余為品麗珠（Cabernet Franc）。
31．平均樹(shù)齡在40年以上。拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法，基本不使用化學(xué)藥物和肥料，以小心的人工呵護(hù)法，讓葡萄完全成熟才采摘。
32．在采摘時(shí)熟練的工人會(huì)對(duì)葡萄進(jìn)行樹(shù)上采摘篩選，不好不采。葡萄采摘后送進(jìn)壓榨前會(huì)被更高級(jí)的技術(shù)工人進(jìn)行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達(dá)到高質(zhì)量要求。
33．在拉菲每2至3棵葡萄樹(shù)才能生產(chǎn)一瓶750ML的酒。為了保護(hù)這些矜貴的葡萄樹(shù)，如沒(méi)有總公司的特約，拉菲莊一般是不允許別人參觀的。
34．除此之外，拉菲莊還是出名愿花重本雇用最頂級(jí)釀酒大師的名莊。拉菲酒的個(gè)性溫柔婉細(xì)，較為內(nèi)向，不像同產(chǎn)于菩依樂(lè)村的兩大名莊拉圖和木桐的剛強(qiáng)個(gè)性。
35．拉菲的花香、果香突出，芳醇柔順，所以很多葡萄酒愛(ài)好者稱拉菲為葡萄王國(guó)中的“皇后”。產(chǎn)量：每年的產(chǎn)量大約三萬(wàn)箱酒，此產(chǎn)量踞所有世界頂級(jí)名莊之冠。
36．以此產(chǎn)量及其能維持的價(jià)格相比，拉菲莊的成就真是無(wú)人敢比。建筑：拉菲莊園那源自17世紀(jì)的經(jīng)典建筑設(shè)計(jì)，給人帶來(lái)的就是那份寧?kù)o和祥和的感覺(jué)，其滄桑歷史也許也都融匯在其出品的紅酒品質(zhì)中。
37．之所以被稱為名莊，多部分原因是源于其歷史、釀酒傳統(tǒng)以及曾經(jīng)顯赫一時(shí)的貴族莊園主們?yōu)槿藗儙?lái)的精彩故事，經(jīng)歷了歲月的滄桑洗禮，留下來(lái)的是紅酒那耐人尋味的精華和成熟。
三．拉菲什么年份的比較好？怎么去鑒別，求詳解
1．你現(xiàn)在還送拉菲呢，落伍了不是。。。82年被炒的做火的， 老外都不喝的，全世界各國(guó)都嫌貴的，都到中國(guó)來(lái)了，除了真的，還有咱們自己產(chǎn)的假的，買的可當(dāng)心了，另外890，2000，200200這些都是好年份呢。
2．鑒別？官方說(shuō)了，裙子里面有字那個(gè)不是鑒別方法，現(xiàn)在要鑒別:去找個(gè)專賣店去看看真的，或者大型家樂(lè)福里面的都是真的，看看外形，瓶帽質(zhì)地，文字凹凸的立體感，精細(xì)度。
3．酒標(biāo)上你基本上看不出名堂，酒標(biāo)邊緣的圓角和其它酒對(duì)比一下，是一樣大的弧度，如果比其它不干膠的酒標(biāo)弧度大，那是國(guó)產(chǎn)貼上去的。
