牛肉和什么白酒，牛肉可以和白酒同吃嗎

不能

白酒的酒精會和牛肉中的鐵質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，形成人體不能吸收的物質(zhì)，傷害人體健康

當(dāng)然是百年糊涂酒啊，簡單點的來點經(jīng)典小百年，有格調(diào)的來點藍純經(jīng)典。 百度上面都有。

最好是紅酒，啤酒也可！

生粉、、、、

料酒。

黃酒

百年糊涂酒就挺適合的，好喝不上頭，性價比也高，而且還挺有格調(diào)的。 你也可以百度下。

牛肉和什么不能同吃?牛肉和紅糖,同食脹死人牛肉和栗,引起嘔吐牛肉和豆醬一起吃會傷五臟牛肉與香附子食則生九子瘡牛肉與韭菜同吃，會令人發(fā)燥上火牛肉與豬肉,食之則病牛肉不可與魚肉同烹調(diào)；不可與栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜與韭菜、白酒、生姜同食。

可以搭配百年糊涂試試，反正我們廣東人都是這樣喝啊，確實舒服哈~ 很高興能為你提供幫助，求給大大的贊。

這是個我專門問過法國人的問題，得到的答案是：吃魚的時候配白酒（因為魚肉是白的。這兒的白酒不是中國人有度數(shù)“白酒”的概念，而是無色酒的意思，比如白葡萄酒）。吃牛肉的時候配紅酒（因為牛肉是紅的）。這純屬外國人的生活習(xí)俗，沒什么有價值的科學(xué)道理。

紅酒

老酒

牛肉和白酒不能一起吃，以免導(dǎo)致上火的情況出現(xiàn)。白酒、牛肉同時食用容易上火，因為牛肉屬于甘溫，補氣助火，而白酒則屬于大溫之品，與牛肉相配則如火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎。

同時食用容易上火。因為牛肉屬于甘溫，補氣助火，而白酒則屬于大溫之品更多，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎。

牛肉和白酒能一同食用嗎？

啤酒最好不要和白酒一起喝，容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)和促進腸胃對酒精的吸收，對身體有極大的危害，以后再也不要這樣喝了，兄弟！

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吃雞肉喝白葡萄酒，吃牛肉喝紅葡萄酒

＆法酒咯.

白干地``波爾多`2000年產(chǎn)"拿破侖之魂"一種干邑

葡萄酒，最好是紅酒。

白肉配白酒，紅肉配紅酒

白肉配白酒，紅肉配紅酒樓主知道肉的顏色就知道要配什么樣的酒了

牛肉火鍋與紅酒的搭配潮汕牛肉火鍋火爆的原因之一在于保持牛肉最新鮮時的原汁原味，不加任何復(fù)雜的調(diào)料和湯底，從而影響其原始純正的口感。因此，在選擇紅酒時，應(yīng)首先要遵循的原則就是不能讓紅酒搶先了，讓紅酒的味道蓋過潮汕牛肉沙火鍋味，占了主角的光環(huán)，這得不償失，應(yīng)該盡量挑選一些能襯托牛肉鮮美口感的紅酒相搭配。潮汕牛肉火鍋餐桌上大致可分為2種食派：一是口味清雅，涮肉基本上不蘸調(diào)料的；二則是喜歡一筷子肉都蘸滿醬料的。這2種不同的流派，在紅酒的選擇上也略有不同，要從其味覺去把控。這款紅酒是法國原裝進口，法國是世界上著名的紅酒生產(chǎn)區(qū)，由于其面臨大西洋海岸，深受海洋性氣候影響，冬曖夏涼，年溫差平穩(wěn)，非常適合紅酒的存放與酵轉(zhuǎn)化，口感純正，單寧平衡，酒香濃郁，非常適合與肉食火鍋搭配，且包裝高端大氣上檔次，送禮也非常合適。酒體輕盈的干紅酒比較適合清淡口味的吃貨，因為這類型紅酒大都充滿芳香清雅，口感清新嫩滑，能較好地還原牛肉鮮美的口味；而對于第二種流派，由于潮汕牛肉火鍋的蘸料多為沙茶醬和豆瓣醬，其口感厚重，蘸滿了這些醬料的牛肉則需要酒體稍微厚重些但又不過于強勁的紅酒搭配，黑皮諾紅酒就是一個相當(dāng)不錯的選擇之一。就講到這里了，現(xiàn)正值冬季時刻，冬季里最快樂的事之一，就是在舒適的溫度與環(huán)境里把小伙伴約起來，帶上美酒、涮起牛肉，圍著火爐吃火鍋，談?wù)撝信d趣的話題，這滋味不是一般的爽呀！澳大利亞由于四面環(huán)海，地理位置優(yōu)越，年溫差不大，適合葡萄種植和生長，再加上澳大利亞自然環(huán)境優(yōu)良，地廣人稀，沒有污染。澳大利亞常年陽光充沛，葡萄有了足夠的日照，釀出的酒自然豐滿濃郁，并且酒的口味柔和，果香豐富，口感清新，極易入口，尤其適合初飲葡萄酒的人士，非常適于搭配中餐菜肴。

炒牛肉放葡萄酒酒材料黃瓜條，香蔥，蒜片，姜片，牛臀尖肉，小辣椒一根，圓青椒一只，鹽，老抽，蠔油，花生油，生抽，少許葡萄酒做法1.牛肉洗干凈后切薄片，用適量的鹽、生抽、老抽、蠔油、花生油腌制幾分鐘。2.青椒洗干凈后切片；小辣椒切成小圓圈；香蔥只取蔥白部分洗干凈后切約3厘米長；蒜頭一瓣拍扁；姜去皮切片備用。3.大火熱鍋，倒入適量的油，7成熱倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速滑炒至變色后撈起待用。4.繼續(xù)加少許的油倒入青椒翻炒幾下至稍稍變軟，倒入牛肉再繼續(xù)迅速爆炒約1分鐘，加入鹽調(diào)味，加入少量葡萄酒，最后用生粉勾芡即可。

炒牛肉放酒，腌的時候放，炒的時候也要放，腌好的牛肉炒之前里面的酒瀝干不要的，炒牛肉時，再放酒，炒出來的牛肉肉質(zhì)鮮嫩，口感清香，營養(yǎng)豐富。有補血補氣補腎，健脾養(yǎng)胃、增強免疫力的功效。

啤酒和料酒都行

就放料酒吧，經(jīng)濟又實惠還好吃

葡萄酒，一般的就行了，價格在50左右元一瓶就可以了，太貴不好