為什么60度以上白酒少了，為什么很少有六十多度的白酒

中國(guó)白酒分為高度酒、降度酒、低度酒，而對(duì)于它們的分界存在不同看法。我們通常這認(rèn)為50°以上屬于高度白酒，40～50°屬于降度白酒(又稱中度酒)，40°以下稱為低度白酒。關(guān)于白酒的度數(shù)，在白酒界的定義是不適合超過(guò)68度，否則將不適合飲用，這也是為什么那么多白酒卻很少有超過(guò)這個(gè)度數(shù)的原因。要知道日常用來(lái)消毒的酒精純度也是在75%左右。

高度酒受眾小。其實(shí)建國(guó)之前根本不分香型，普遍60度以上。糧食發(fā)酵，可惜產(chǎn)量小。

根據(jù)用途不同有不同封法:1用于酒窖貯酒封口法:先用荷葉封,再用棕葉封,然后用防潮紙封,最上面封黃泥;2用于經(jīng)常要開(kāi)啟的盛酒缸(如賣散裝酒):a小口缸封法:用完整無(wú)損的聚丙烯塑料溥膜蓋缸口,再在溥膜上壓一比缸口大的砂袋,即能封嚴(yán)又便于開(kāi)啟;b大口缸封法:用木頭做個(gè)缸蓋(比缸口大),在缸蓋內(nèi)側(cè)輔墊海棉,海棉外再封溥膜,這樣一個(gè)有海棉溥膜的蓋蓋在缸口就很密封,開(kāi)啟也方便.注意兩點(diǎn)(1)海棉要3cm厚以上,(2)最好用無(wú)氣味較重的雜木做蓋,蓋才有一定重量才能壓實(shí)封嚴(yán)。

額

你好，這是人的感覺(jué)決定的。酒精可以促使血管擴(kuò)張、血液循環(huán)加速，使人感覺(jué)暖和了，所以溫度高的地方白酒就喝的少，就像夏天沒(méi)人再去烤火、穿棉襖一樣。。。但實(shí)際上喝白酒沒(méi)增加體溫，因?yàn)榫扑a(chǎn)生的能量很小不足以使體溫上升，如果連續(xù)長(zhǎng)時(shí)間這樣保暖，身體會(huì)因缺乏能量而出現(xiàn)多種不適征狀。。望采納，謝謝

60度白酒真的市場(chǎng)不好買到?？梢再?gòu)買67度、68度、65度白酒。然后加水降度。加水降度的公式：500ml×60度÷買到的高度酒度數(shù)=買到的高度酒數(shù)量高度酒數(shù)量加水至500ml，就是60度白酒了。治療睡眠問(wèn)題還是找大夫進(jìn)行診治，自己開(kāi)出的(查到的配方）配方不一定符合，對(duì)癥。精神不放松，思緒萬(wàn)千就會(huì)影響休息，還是找到是什么引起的，比如心臟、工作壓力、血壓等等。

30度的2瓶 到在一起

衡水老白干有!國(guó)內(nèi)最高度酒:67

四十以上

衡水老白干67度二十年陳釀北京經(jīng)銷商北京市百裕豐酒水商貿(mào)有售單憑售價(jià)在488元

自己釀

因?yàn)閲?guó)外沒(méi)有最古老的傳統(tǒng)式釀酒方法。從最古老的傳統(tǒng)式釀酒設(shè)備、一體式釀酒設(shè)備、分體式釀酒設(shè)備、鍋爐式釀酒設(shè)備到現(xiàn)在最先進(jìn)的連體式釀酒設(shè)備?？梢怨虘B(tài)蒸餾、液態(tài)蒸餾、混合蒸餾、串香蒸餾、復(fù)蒸蒸餾等。已可以用熟料發(fā)酵、生料發(fā)酵、混合發(fā)酵、一步法發(fā)酵、分步法發(fā)酵。加熱的方式有：直接加熱、間接加熱、蒸汽加熱、火管加熱、水管加熱。最后達(dá)到的效果是：生料的工藝、熟料的口感；新工藝的產(chǎn)量、傳統(tǒng)的質(zhì)量；散裝的成本、瓶裝的價(jià)格；濃香的市場(chǎng)、醬香的利潤(rùn)。

估計(jì)產(chǎn)酸了，或者是發(fā)酵效果不佳哦！

首先要搞清楚你說(shuō)的酸奶是酸牛奶還是象優(yōu)酸乳之類的含乳飲料. 優(yōu)酸乳里的主要成分是糖和少量蛋白質(zhì),跟富含蛋白質(zhì)和脂肪的牛奶當(dāng)然不一樣.但是優(yōu)酸乳這類的產(chǎn)品在營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)對(duì)身體只比可樂(lè)好一些.不建議納如日常飲食中. 純奶的熱量為54-60kcal/100g,酸牛奶的熱量為69-72kcal/100g,但酸奶中含水量少,同等蛋白含量情況下,熱量反而少,是減脂飲食中的優(yōu)質(zhì)食物.同時(shí),酸奶還有豐富的益生菌,不含許多人不易消化的乳糖.對(duì)身體負(fù)擔(dān)小. 脫脂奶的單位能量較低,但在奶類脂肪中豐富存在的維生素和必須脂肪酸損失嚴(yán)重,長(zhǎng)期引用對(duì)身體的反作用較大(比如對(duì)鈣質(zhì)吸收起重大作用的天然維生素d).除非必須控制脂肪攝取的人群,請(qǐng)不要長(zhǎng)期飲用. 綜上,請(qǐng)每天保持250-500ml以牛奶為參照食品的乳制品為最佳選擇,包括酸奶,奶粉等.

咨詢記錄 · 回答于2021-07-12 溫度六十度出酒產(chǎn)量低咋回事 1、原料使用不當(dāng)：因?yàn)樵卺勗炀浦耙貏e的挑選原材，如果不注意把霉變或者不新鮮的糧食混合在一起，那這也會(huì)導(dǎo)致出酒的速度，所以在原材的選擇上也是非常重要的。?2、酒醅攪拌不均勻：因?yàn)槊客鞍l(fā)酵的糧食量不能過(guò)多，否則會(huì)增加攪拌的困難程度，這樣就會(huì)導(dǎo)致底部的物料翻不上來(lái)，不能及時(shí)的保證物料均勻的吸氧，另外還要把帶殼的糧食粉碎并且要均勻。?3、控制發(fā)酵溫度：整個(gè)酒曲的發(fā)酵溫度一般在20至30度是比較適合的，而且發(fā)酵缸內(nèi)的溫度也不要超過(guò)36℃，因?yàn)榘l(fā)酵前幾天溫度上升快可能會(huì)超過(guò)36℃，要注意測(cè)量，另外如果當(dāng)?shù)貧鉁乇容^低時(shí)需要采取相應(yīng)的措施，使酒曲保存在相對(duì)恒溫的發(fā)酵室中，并且在發(fā)酵前調(diào)好用水溫度在30℃左右即可，如果溫度超過(guò)要想降溫處理，短時(shí)間超過(guò)36℃是沒(méi)關(guān)系的。?4、適當(dāng)?shù)娜苎酰阂驗(yàn)樵谧鼍七^(guò)程中有適量的氧氣，會(huì)使釀酒酒曲中的菌種在這種情況下大量繁殖，而在無(wú)氧的情況下將淀粉轉(zhuǎn)化成葡萄糖，再轉(zhuǎn)化成乙醇，如果溶氧不夠，就有可能造成出酒率低。所以過(guò)多或過(guò)少的溶氧都不利于出酒的速度。?5、抑制雜菌的生長(zhǎng)繁殖：就是要做好消毒以及環(huán)境的衛(wèi)生工作，并且對(duì)發(fā)酵使用的容器、水、涼床、操作工具等進(jìn)行消毒處理，然后還要抑制雜菌的生長(zhǎng)，不讓雜菌迅速長(zhǎng)起來(lái)，若雜菌要有氧氣進(jìn)入或發(fā)酵料的溫度過(guò)高時(shí)就會(huì)大量繁殖，只要做好這方面的工作，雜菌就不會(huì)光顧您的酒醅。除此之外，用釀酒設(shè)備蒸酒時(shí)如果火候的控制不當(dāng)、冷卻性和密封性不好，在蒸餾過(guò)程中酒揮發(fā)掉一部分，也會(huì)直接影響出酒率。

白酒蒸餾使用的是甑鍋。甑鍋高度決定蒸酒時(shí)候的酒度，同時(shí)酒醅發(fā)酵情況決定出酒多少。甑鍋高度在80cm左右，裝甑要領(lǐng)：見(jiàn)氣撒料，輕撒勻鋪，邊高中低的原則裝甑。酒醅發(fā)酵正常，蒸餾白酒時(shí)候前段酒酒度應(yīng)該在70~75度之間。50~60度，有很多種可能。冷卻器里面上一甑酒尾有殘余干擾，酒醅發(fā)酵不良含酒少，酒醅潮濕度過(guò)大蒸餾時(shí)候壓酒，甑鍋高度不足等等

原漿酒的概念是與勻兌酒相對(duì)的！真正的原漿酒應(yīng)該是糧食通過(guò)曲發(fā)酵釀制而成的酒，是不勾不對(duì)的原始酒液！其實(shí)就傳統(tǒng)的白酒！現(xiàn)在農(nóng)村還老百姓自己釀造的酒也是原漿酒！但60年代后，很多白酒就都是勻兌酒了！當(dāng)時(shí)由于糧食供應(yīng)緊張，為節(jié)約釀酒用糧，很多酒廠以食用酒精加入增香調(diào)味物質(zhì)，模擬傳統(tǒng)原漿酒的口感。進(jìn)入80年代以后，原漿酒曾經(jīng)一度消失，勾兌白酒的技術(shù)日益成熟開(kāi)始大行其道?，F(xiàn)今幾乎所有的消費(fèi)者喝的白酒大多是用食用酒精加其他化學(xué)品勾兌而成的勾兌酒，也稱新白酒。原漿酒所擁有的醇美口感根本不是傳統(tǒng)白酒可以比擬的，無(wú)論是香氣、口味、口感和風(fēng)格，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法達(dá)到原漿酒的水平。雖然對(duì)身體沒(méi)有很大的危害性，可是酒精勾兌的酒喝完了頭很疼，而原漿酒就很少有這樣的現(xiàn)象。 當(dāng)然這里所說(shuō)的是真正的原漿酒而不是那種掛羊頭賣狗肉的所謂原漿酒！

病情分析： 平時(shí)胸前區(qū)有沒(méi)有燒心感？看你的癥狀考慮為反流性食管炎。意見(jiàn)建議：喝茶最好是不要喝濃茶，少吃辛辣、涼的東西，水果加溫后吃，戒煙、禁酒、避免系緊身腰帶、肥胖者減輕體重、避免進(jìn)食高脂肪、巧克力、咖啡?？煽诜炙嶙o(hù)胃的藥及促進(jìn)胃腸動(dòng)力的藥。

脾有可能是出現(xiàn)問(wèn)題了

過(guò)度飲酒嚴(yán)重?fù)p傷了胃，看醫(yī)生吧！

應(yīng)該是胃酸分泌過(guò)多所致，也有可能是膽汁分泌過(guò)多導(dǎo)致胃酸增加。蘋(píng)果在胃里會(huì)產(chǎn)生氣，當(dāng)然會(huì)加重嘔吐的現(xiàn)象。建議多吃堿性的食物，可以參考：強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。 中堿性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。 弱堿性食品：紅豆、蘋(píng)果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。 強(qiáng)酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚(yú)、比目魚(yú)。 中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚(yú)、牛肉、面包、小麥。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚(yú)、巧克力、空心粉、蔥。 強(qiáng)堿性食品：茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無(wú)花果、西瓜、葡萄、...應(yīng)該是胃酸分泌過(guò)多所致，也有可能是膽汁分泌過(guò)多導(dǎo)致胃酸增加。蘋(píng)果在胃里會(huì)產(chǎn)生氣，當(dāng)然會(huì)加重嘔吐的現(xiàn)象。建議多吃堿性的食物，可以參考：強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。中堿性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。弱堿性食品：紅豆、蘋(píng)果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。

身體腸胃不好了，建議去醫(yī)院掛號(hào)就診

應(yīng)該是胃酸分泌過(guò)多所致，也有可能是膽汁分泌過(guò)多導(dǎo)致胃酸增加。蘋(píng)果在胃里會(huì)產(chǎn)生氣，當(dāng)然會(huì)加重嘔吐的現(xiàn)象。建議多吃堿性的食物，可以參考：強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。中堿性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。弱堿性食品：紅豆、蘋(píng)果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。強(qiáng)酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚(yú)、比目魚(yú)。中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚(yú)、牛肉、面包、小麥。弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚(yú)、巧克力、空心粉、蔥。強(qiáng)堿性食品：茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無(wú)花果、西瓜、葡萄、葡萄干、草莓、板粟、咖啡、葡萄酒等等。弱堿性食品：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、蘿卜、牛奶、蘋(píng)果、梨、香蕉、豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿卜、牛奶等。強(qiáng)酸性食品：牛肉、豬肉、雞肉、金槍魚(yú)、牡蠣、比目魚(yú)、奶酪、米、麥、面包、酒類、花生、核桃、薄腸、糖、餅干、白糖、啤酒等。弱酸性食品：火腿、雞蛋、龍蝦、章魚(yú)、魷魚(yú)、蕎麥、奶油、豌豆、鰻魚(yú)、河魚(yú)、巧克力、蔥、空心粉、炸豆腐等。呈堿性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等堿性食物主要分為：一、蔬菜、水果類；二、海藻類；三、堅(jiān)果類；四、發(fā)過(guò)芽的谷類、豆類。要避免或減少以下酸性食物的攝取：一、淀粉類；二、動(dòng)物性食物；三、甜食；四、精制加工食品(如白面包等)；五、油炸食物或奶油類；六、豆類堿性食品推薦 1.蘋(píng)果。水果是食物中最容易消化的，也是最好的體內(nèi)清潔劑。在水果中，蘋(píng)果被稱最佳的堿性食物，它可以改善酸性體質(zhì)以維持人體的酸堿平衡，吃果可以迅速中和體內(nèi)過(guò)多的酸性物質(zhì)，從而增強(qiáng)體力和抗病能力。除了中和酸堿平衡，研究分析還表明：常吃蘋(píng)果有利于減肥，這是因?yàn)樘O(píng)果會(huì)增加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥的目的。祝健康！