茅臺為什么會有院士，最近新出了一個保健酒白云山神農(nóng)酒大家覺得怎么樣

白云山神農(nóng)酒是我國第一個由院士領(lǐng)銜研制的健康酒，領(lǐng)銜的劉昌孝院士是我國藥代動力學(xué)之父，也是天津藥物研究院院士。在劉昌孝院士率領(lǐng)下，白云山神農(nóng)酒經(jīng)過藥代動力學(xué)證實，藥物吸收快，藥效時間長，代謝完全徹底。此外，白云山神農(nóng)酒采用貴州特優(yōu)質(zhì)酒基，加上白云山和黃中藥獨(dú)有的“GAP+指紋圖譜”技術(shù)，被稱為“好藥好酒神農(nóng)酒”。

茅臺總工入圍院士引爭議，這一消息一經(jīng)發(fā)出就引起許多的網(wǎng)友的熱議，大家都有各自的看法和建議，總說紛紜。一：事件的起因貴州省科協(xié)公布，擬推薦王莉等四人作為中國工程院院士候選人。其中，王莉是中國貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司總工程師、首席質(zhì)量官，其研究方向為發(fā)酵與輕工生物技術(shù)。眾所周知，院士堪稱我國科技界的頂級榮譽(yù)。其中，工程院院士增選每兩年才進(jìn)行一次，2021年增選總名額不超過88名。在眾多的科技工作者中能獲此殊榮，顯然極其不易。有網(wǎng)友對此笑稱“白酒院士”。二：網(wǎng)友的議論此消息一經(jīng)發(fā)出就引來網(wǎng)友的熱議，要知道院士是我國對于一個人的科學(xué)研究的認(rèn)可和嘉獎，獲得院士對于許多人來說是這一輩子至高無上的榮耀，就像是研發(fā)了雜交水稻的袁隆平院士，作為一個拯救了中國甚至全世界范圍內(nèi)許多人的科研專家，他為我國做出了杰出的貢獻(xiàn)，使得許許多多的人不用遭受饑餓的問題，而且還研發(fā)出了其他的水稻，一直在為人類的糧食問題奔波在第一線，這種院士無疑是我們值得尊重的對象，作為院士的一員也是應(yīng)該的，他確實配得上這種榮耀。但是對比起茅臺總工來說，這位王莉總工似乎還有一點(diǎn)差距。三：合理與否這件事情在最近被網(wǎng)友瘋狂熱議，對于一個茅臺的總工也能當(dāng)上院士許多人表示不合理，雖然說茅臺給我們國家?guī)砹嗽S多的收入，茅臺酒的股票也一路飆升成為眾人的“白月光”，但是在選拔院士這件事情上更應(yīng)該慎重慎重再慎重，這不僅是一個院士的選拔那么簡單，更是我們國家頂尖科學(xué)技術(shù)的代表，而且有人發(fā)現(xiàn)作為選拔的候選人，王莉總工發(fā)表的論文似乎并不是那么的優(yōu)秀，甚至引用較高的文章都不是第一作者的身份，所以更多的人質(zhì)疑她這樣真的是合理的嗎？現(xiàn)在是一個開放的社會，許多人對一些問題都會有自己的見解，但是能引起這么多網(wǎng)友的議論可能其中真的是有些什么問題了，也希望政府能夠在思考這個問題。

濱州沒有酒吧一條街就有個滾石酒吧不錯節(jié)目好看 人也多

濱州學(xué)院是教育部批準(zhǔn)成立的一所綜合性普通本科院校,坐落在“兵圣”孫子的故里、充滿生機(jī)與活力的黃河三角洲腹地。校園布局合理,設(shè)施齊全,河湖環(huán)繞,環(huán)境幽雅,充滿著現(xiàn)代氣息。 學(xué)校現(xiàn)占地2380畝,校舍建筑面積46.1萬平方米;教學(xué)儀器設(shè)備總值5400多萬元,設(shè)有46個實驗室,其中物理實驗室、化學(xué)實驗室分別為全省高校一類、二類實驗室,濱州市食品安全重點(diǎn)實驗室建在學(xué)校;校園網(wǎng)具備網(wǎng)上教學(xué)、電子圖書閱覽、辦公自動化和視頻會議等功能,設(shè)施配備居全省高校前列;圖書館藏書近90余萬冊,為全省高校自動化建設(shè)先進(jìn)圖書館。學(xué)校面向全省及全國部分省區(qū)招生,現(xiàn)有各類在校學(xué)生15000余人。 學(xué)校設(shè)有20個系(院),51個本、?？茖I(yè),學(xué)科門類齊全,涵蓋文學(xué)、歷史學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)、教育學(xué)、理學(xué)、工學(xué)、農(nóng)學(xué)、管理學(xué)等9大學(xué)科門類;擁有民間藝術(shù)研究1個省級重點(diǎn)學(xué)科、生態(tài)學(xué)、微分方程與動力系統(tǒng)、文化社會學(xué)、控制理論與控制工程等4個校級重點(diǎn)學(xué)科,初步形成了文、理、工、經(jīng)、管多科并舉,特色 顯明的學(xué)科專業(yè)體系。 學(xué)校現(xiàn)有專任教師 592人,其中高級職稱的203人,具有博士、碩士學(xué)位的160人;有5人享受國務(wù)院特殊津貼,14人榮獲曾憲梓教育基金會教師獎,3人為山東省中青年學(xué)術(shù)骨干,1人為山東省千名知名技術(shù)專家,1人為山東省高校教學(xué)名師。聘有4名兩院院士,面向全國“211工程”重點(diǎn)大學(xué)和國家重點(diǎn)科研院所聘請客座教授、兼職教授30余名。初步形成了一支業(yè)務(wù)素質(zhì)強(qiáng)、教學(xué)水平高、發(fā)展?jié)摿Υ蟮慕虒W(xué)科研隊伍。不錯不錯的吧~

這件事情能夠引起爭議，并且讓社會各界開始質(zhì)疑這件事情究竟是否合理，其實放在現(xiàn)在的輿論環(huán)境下來看是一件非常正常的事情，有關(guān)方面表示這只是為了培養(yǎng)和鍛煉人才，而且，本次推選并未受到任何干擾，還有我們要清楚一件事，這位總工程師只是入圍院士的候選人，最終結(jié)果并沒有出來。所以說只是入選了，而并不是院士，我相信很多人跟我一樣，一聽到院士這個頭銜就會想到非常多的科學(xué)家，比如說錢學(xué)森錢三強(qiáng)，反正都是一些為我國建設(shè)，為我國富強(qiáng)而付出過巨大努力做出過巨大貢獻(xiàn)的一些人。而作為測量一瓶白酒，酒精含量到底是多少這件事情的科技含量，究竟有沒有能夠達(dá)到入選院士的資格，網(wǎng)友們是表示不理解的，但是，我們要明白一點(diǎn)，白酒也是一個相對來說在我們生活中比較重要的行業(yè)，而這是入圍院士候選人的總工程師，王莉也是這方面的專業(yè)人才，并且可以說是輕工業(yè)的專家，她在自己的領(lǐng)域確實是有著一定的成就的，這一點(diǎn)是毋庸置疑的。而且相關(guān)的負(fù)責(zé)人表示，整個的推選流程是合乎規(guī)定也合乎法律流程的，但是這種推選所謂的人才的一種所謂的合乎規(guī)定合乎流程的辦法，會不會讓社會各界引起更大的質(zhì)疑呢，既然某知名品牌白酒研制的工程師可以入選院士，那么另外一個知名品牌的白酒工程師可不可以入選院士呢？還有就是某干媽辣醬也是屬于輕工業(yè)領(lǐng)域那么也可以出一個辣醬的院士嗎？我們是要一碗水端平，我們是要在360個行業(yè)當(dāng)中都找到相應(yīng)的人才，并且要讓這些人才得到相應(yīng)的尊重，可是還是像上文中強(qiáng)調(diào)的那樣，院士究竟是做什么的？院士是不是應(yīng)該為國家？最需要的行業(yè)，最重要的行業(yè)，最為尖端的科技領(lǐng)域做出最大的貢獻(xiàn)呢，那么所謂的白酒行業(yè)，算是這一領(lǐng)域當(dāng)中的重要成員之一嗎？合乎規(guī)定合乎流程，它不一定就完全合乎我們的認(rèn)知和理解，真的千萬不要傷了那些真正研究學(xué)問人的心，白酒院士，香煙院士，如果長此以往層出不窮的話，還有哪個讀書人愿意坐下來安心的研究學(xué)問，安心的做一些真正能夠科技興國的事情呢？為天地立心，為生民立命，為萬事開太平，這才是人才真正該做的事情。

幸福就是你人沒有時，我多，我送人，我有，別人也夸我。幸福是別人能吃米飯時，我能吃上肉。別人小孩子五歲能上北大，我小孩子生下來直截了當(dāng)是北大院士。幸福就是別人過年還在為火車票發(fā)愁時，我全家能去熱帶旅游。幸福就是別人還在當(dāng)房奴時，我還能出租房屋。唉~~~~~~~~~世界上太多幸福的理由了。

幸福，是一種心境，心情舒暢，快樂的生活，稱心如意，非常滿足，都是幸福的感覺。是自己親身經(jīng)歷、親身體驗的美好的感受。幸福止于比較，而在于自己心的領(lǐng)受。最不快樂的人，就是那些瞻前顧后，患得患失，好高騖遠(yuǎn)的一干人；各人自有各人的幸福和煩優(yōu)，好生活其實最指向那些把平常日子過出滋味的一些人。時常的預(yù)報一個自己的幸福，我們會發(fā)覺，幸福其實是真實而可見，它是一種看得見摸得著的東西，它不是在別處，它存在于每個人的身邊，流淌在每個人的心間。

幸福包括快樂和無數(shù)令人心煩的瑣事

幸福是什么？其實幸福沒有絕對的答案，關(guān)鍵在于你的生活態(tài)度。善于抓住幸福的人才懂得什么是幸福。一直以為感受幸福是件很困難的事，那是一種燈火闌珊處的境界。經(jīng)過歲月的流年以后，才明白，幸福其實很簡單，只要心靈有所滿足、有所慰藉就是幸福。 健康的活著就是一種莫大的幸福!!!幸福是什么？其實很簡單。一杯淡水，一杯清茶可以品出幸福的滋味；一朵鮮花，一片綠葉，常常可以帶來幸福的氣息；一間陋室，一卷書冊，可以領(lǐng)略幸福的風(fēng)景。幸福不僅在于物質(zhì)的豐裕，幸福更在于精神的追求與心靈的充實,幸福是一種感受，一種意識，是柔風(fēng)拂面的愜意，是玫瑰盛開的芳香，是遠(yuǎn)外掠過湖面?zhèn)鱽淼男∫骨ｓw驗幸福，要有一顆純正的心靈，要有懂得欣賞自然，甘于淡泊的智慧，要有寵辱不驚，縱橫天地的氣度,名譽(yù)和鮮花常常帶給功名顯赫得人物，然而物質(zhì)的幸福常常是被人看中，更甚于精神的幸福。這個世界有人喝茅臺而優(yōu)，有人卻飲白開水而樂。貧賤夫妻往往能相濡以沫，富貴人家的夫妻卻常常怨偶。幸福往往離不開健康得體魄，愉快的心情，幸福往往離不開必要的物質(zhì)生活保證，但是局限于物質(zhì)的幸福始終不是真正意義上的幸福。幸福是流放者的歌，惟有知音才能懂得蘊(yùn)意。幸福是精神的充實，心靈的寧靜，靈魂的坦蕩，其次，才是物質(zhì)生活的安逸。

幸福就是、貓吃魚，狗吃肉，奧特曼打小怪獸。

多個推薦單位公布了2021年兩院院士候選人擬推薦名單。茅臺集團(tuán)總工程師、首席質(zhì)量官王莉，由貴州省科協(xié)推薦入圍中國工程院增選院士名單。這種現(xiàn)象引發(fā)了大家極大的爭議，下面具體介紹一下：一、這件事情能夠引起爭議，并且讓社會各界開始質(zhì)疑這件事情究竟是否合理，其實放在現(xiàn)在的輿論環(huán)境下來看是一件非常正常的事情，有關(guān)方面表示這只是為了培養(yǎng)和鍛煉人才，而且本次推選并未受到任何干擾，還有我們要清楚一件事，這位總工程師只是入圍院士的候選人，最終結(jié)果并沒有出來。所以說只是入選了而并不是院士，我相信很多人跟我一樣，一聽到院士這個頭銜就會想到非常多的科學(xué)家，比如說錢學(xué)森錢三強(qiáng)，反正都是一些為我國建設(shè)，為我國富強(qiáng)而付出過巨大努力做出過巨大貢獻(xiàn)的一些人。二、央媒對此次茅臺總工王莉入圍院士候選人作出點(diǎn)評，直言各方面應(yīng)該慎重對待。院士是代表我國科技界最高榮譽(yù)稱號。被推薦者都是對推動國家和社會科技進(jìn)步有建樹的科技工作者。酒精是對健康有害，因為酒精不僅有害身體，還會引發(fā)暴力和精神問題。推薦致力于研究“釀酒”技術(shù)的研究人員評選院士，很難代表“科技興國”戰(zhàn)略方向，同時也會引起人們對社會科研方向和院士推薦、評選標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)疑。我非常贊同央媒點(diǎn)評。院士要承擔(dān)的責(zé)任很多，哪一位院士都是我們不可缺少的人才，當(dāng)了院士就代表這個社會認(rèn)可你所做的貢獻(xiàn)，需要繼續(xù)努力，為社會做更多的事情，這就是能力越大責(zé)任越大，不能忘記茅臺的總工程師是一名商人，我不認(rèn)為她當(dāng)選院士會沉心科研。三、整個的推選流程是合乎規(guī)定也合乎法律流程的，但是這種推選所謂的人才的一種所謂的合乎規(guī)定合乎流程的辦法，會不會讓社會各界引起更大的質(zhì)疑呢！既然某知名品牌白酒研制的工程師可以入選院士，那么另外一個知名品牌的白酒工程師可不可以入選院士呢？還有就是某干媽辣醬也是屬于輕工業(yè)領(lǐng)域那么也可以出一個辣醬的院士嗎？我們是要一碗水端平，我們是要在360個行業(yè)當(dāng)中都找到相應(yīng)的人才，并且要讓這些人才得到相應(yīng)的尊重，可是還是像上文中強(qiáng)調(diào)的那樣，院士究竟是做什么的，院士是不是應(yīng)該為國家最需要的行業(yè)，以及最重要的行業(yè)，最為尖端的科技領(lǐng)域做出最大的貢獻(xiàn)。

我就醬香型酒的香味成份進(jìn)行分析，讓你了解老杜醬酒此香的原因：　　醬香型白酒的主體香味有三種，一是醬香，二是窖底香，三是醇甜香?！　♂u香型白酒的第一種典型主體香味為“醬香”，是由芳香族化合物發(fā)出來的一種香味香氣。　　根據(jù)氣相色譜分析表明，醬香型白酒所含的芳香族化合物很豐富，特別是酚類物質(zhì)，而這些物質(zhì)成分又主要來源于釀酒原料。如高溫制曲，就為芳香族化合物的形成提供了大量的前驅(qū)物質(zhì)?！　♂u香型白酒的第二種典型主體香味為“窖底香”，是已酸和已酸乙酯及醬香成分渾然一體的香味香氣。　　它既有濃香型酒的特點(diǎn)，又區(qū)別于濃香型酒。香味香氣濃郁，且凸顯柔和。　　醬香型白酒的第三種主體香味為“醇甜香”，含多元醇較多，是經(jīng)微生物發(fā)酵作用的產(chǎn)物?！　〈继鹣氵@類成分在醬香型白酒中，不但起到呈甜味的作用，更重要的是，它能在三種典型體的香味香氣成分中發(fā)揮一種奇特的緩沖作用，從而形成了醬香型白酒獨(dú)樹一幟的“復(fù)合香”?！　〈继鹣氵€可以對其他香型白酒起到“改善酒體，覆蓋燥雜，延長后味，提高酒質(zhì)”的重要作用?！　♂u香型的白酒，在生產(chǎn)工藝上完全與眾不同。　　古人曰：“天有酒星，酒之作也，其與天地并矣?！贬u酒的生產(chǎn)工藝，從投料、制曲、烤酒等都與天時地利條件高度相關(guān)，具有很強(qiáng)的季節(jié)性，有“重陽下沙、端午制曲、一年一個生產(chǎn)周期烤酒”的規(guī)律。　　重陽下沙，農(nóng)歷九月重陽節(jié)，是醬香酒每年開始生產(chǎn)的節(jié)令，磨碎后的紅高粱稱為沙，下沙就是投料。重陽投料首先是順應(yīng)農(nóng)時，其一正是高粱收割的季節(jié)；其二是順應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)，避開高溫時節(jié)，有利于微生物交互培養(yǎng)，便于人工控制發(fā)酵過程。其三是赤水河每年自重陽節(jié)至次年端午節(jié)期間，河水清澈透明，清水期剛好是投料、烤酒、取酒需要大量用水的時期。而端午節(jié)至第二年重陽節(jié)期間，河水渾濁呈赤紅色，這是投料已畢，進(jìn)入制曲，不需要太多河水。　　端午下曲：端午是中國傳統(tǒng)的驅(qū)毒除疫的節(jié)氣，據(jù)《夏小正》載：“此日蓄藥，以蠲除毒氣。醬香酒生產(chǎn)選在端午下曲，有采曲藥防病害之意。端午正值南方酷熱火旺，按《易經(jīng)》的說法，陽極而生陰，是陽退陰進(jìn)交替之際。此時制曲所需的微生物的繁衍生殖活動從劇烈趨于平穩(wěn)，正是曲料質(zhì)量最為穩(wěn)定的時候。踩曲工序由女工來完成，是順應(yīng)天地陰陽調(diào)和理念的典型。　　一年烤酒：醬香酒的生產(chǎn)分為：一次下沙，二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)秋、冬、春、夏，生產(chǎn)周期長達(dá)一年。這是醬香酒特有的工藝?！　≈仃栂律澈?，經(jīng)磨沙、潤沙、拌曲、蒸煮、攤涼、翻造、堆積、發(fā)酵......直到年尾的臘月，才開始接第一輪次的酒，這種第一輪次的酒醅也叫做頭酒。　　醬香酒每烤完一輪次酒，其酒醅都要被送回原來的酒窖封存起來，再次發(fā)酵。封窖期，用窖泥將酒醅掩埋在窖池中，讓其中的微生物充分進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，等下一輪次烤酒時又取用，如此往復(fù)循環(huán)，要到第二年的8月，接了7輪次的酒，一年的烤酒工作才結(jié)束。　　我們知道醬香型的風(fēng)格是醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，回味悠長。　　醬酒之所以如此香其很大原因跟水質(zhì)有關(guān)。赤水河全長523公里，發(fā)源于云南省鎮(zhèn)雄縣，上游稱魚洞。赤水河在梯子巖以下水量增大，即便是枯水期，赤水河上游平均水寬也達(dá)到80米，水深1.4米，能滿足釀酒需要。而且為了保護(hù)醬香型白酒生產(chǎn)水源地，赤水河上嚴(yán)禁修建任何有污染的企業(yè)，至少赤水河水都可以直接飲用，水質(zhì)達(dá)到II類標(biāo)準(zhǔn)。中國科學(xué)院院士曹文宣指出，赤水河是長江上游自然環(huán)境保持最好的流域。如今，在中國和世界河流都在遭受不同程度污染的背景下，赤水河仍然固守著最好的自然環(huán)境，作為長江中上游惟一未被開發(fā)的一級支流，至今這條河上沒有構(gòu)建任何水利水電工程。希望對你有用，望采納！

用生物方式解釋吧，糧食帶的淀粉會水解為葡萄糖，糖類在缺氧條件下發(fā)酵為-OH（醇類），有氧條件下發(fā)酵為-COOH（羧基,有機(jī)化學(xué)中就是羧酸）食用酒精就是乙醇，醇類和羧酸反應(yīng)生成脂類（-COO），脂類（不是我們?nèi)粘Ｉ钪械闹?，是一種化學(xué)命名方法）是很香的，所以時間越久的酒越香。

老杜醬酒產(chǎn)于貴州茅臺鎮(zhèn)，以本地糯高梁、小麥、水為原料，遵循茅臺鎮(zhèn)大曲醬香酒傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、精心勾調(diào)、長期窖藏。生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)為“三高三長”，即高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒，基酒生產(chǎn)周期長、大曲貯存時間長、基酒酒齡長。老杜醬酒系純發(fā)酵蒸餾食品，酒精度多在52度~54度，主體香為醬香。整個生產(chǎn)、勾調(diào)過程絕不添加香料、香精等任何外來物質(zhì)，具有醬香突出、酒體醇厚、留香持久，飲后不上頭等特點(diǎn)。是純正的醬譏單罐竿忒放閨虱酣僵酒。 價格低的原因：不做任何媒體廣告和推廣，廣告推廣成本為零。不建立線下大渠道體系，剔除若干級代理分成。不設(shè)臵門店銷售，沒有高房租及相關(guān)經(jīng)營成本，不搞代銷賒銷，剔除市場公關(guān)費(fèi)用。節(jié)約大量銷售人員及附加成本，貴州物流、快遞直供，一級直達(dá)縣級區(qū)域。 望采納，謝謝！

股王茅臺熱到了華爾街！美媒：茅臺已成中國投資者歡欣鼓舞的最明顯標(biāo)志！ 鼠年最后一個交易日，貴州茅臺續(xù)創(chuàng) 歷史 新高。截至2月10日收盤，貴州茅臺上漲5.89%，報2601.00元/股，總市值32673.70億元。 文章表示，與銀行、石油等國有企業(yè)相比，茅臺的增長前景更被外界看好。 對比中美股市市值前10排行榜： 不由得一陣涼氣腳底起，難怪，老美敢揮動 科技 封殺大棒。 真希望“醬香 科技 ”賺的稅錢真的能流向真正 科技 行業(yè)！ 近日，多個推薦單位公布了2021年兩院院士候選人擬推薦名單。茅臺集團(tuán)總工程師、首席質(zhì)量官王莉，由貴州省科協(xié)推薦入圍中國工程院增選院士名單。 王莉作為工程技術(shù)應(yīng)用研究員，享受國務(wù)院特殊津貼，入選中國酒業(yè)大師、首席白酒品酒師、中國評酒大師。 在獲頒“貴州省省級高層次人才服務(wù)綠卡”時，王莉曾表示，作為技術(shù)行業(yè)的一名技術(shù)人員，將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)勇于奉獻(xiàn)、攻堅克難、求實創(chuàng)新的科學(xué)精神和精益求精、追求極致的工匠精神，努力建設(shè)一支更為強(qiáng)有力的工匠隊伍和技術(shù)人才隊伍，助推茅臺高質(zhì)量發(fā)展。 延伸閱讀>>.> “科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。”這是刻在中國人骨子上，流淌在中國人血液里的一句話。 曾經(jīng)獲得諾貝爾獎的屠呦呦的名字又沒有出現(xiàn)在新一批院士增選名單上，加上一位叫廖福龍的研究員披露，屠呦呦曾多次參選院士，但均沒有當(dāng)選。屠呦呦屢次“落選”引發(fā)了巨大爭議。 除了諾貝爾獎，屠呦呦還獲得了共和國勛章與國家最高 科技 獎，但院士名號卻遲遲未至，原因是什么？ 院士評審體制問題 屠呦呦已年過八十，她的年齡在院士評審過程中是一塊短板。根據(jù)最新的院士增補(bǔ)規(guī)則，院士候選人只由院士與學(xué)術(shù)團(tuán)體推薦，本人申請是無效的，且年齡一般不應(yīng)超過六十五歲。六十五歲以上的院士候選人，則需要具備以下條件：必須有六名或以上院士作為推薦人，且推薦人中至少有四名院士的學(xué)部與被推薦人所在學(xué)部一致。除此以外，對于七十周歲以上的候選人僅有一次被提名機(jī)會。 也就是說，屠呦呦在年齡上是不利于評選院士的。除此以外，要獲得同行推薦，屠呦呦本人的成績必須得到圈內(nèi)人的認(rèn)可。這不僅包含科學(xué)研究成績，也包含了人際關(guān)系的處理。 在人際關(guān)系上，據(jù)屠呦呦的同事李連達(dá)院士所說，屠呦呦并不善于交際，不管別人是領(lǐng)導(dǎo)或是朋友，只要她不贊同其所說的話，屠呦呦便會立即反對，然后給出自己的意見看法。大家應(yīng)該都明白，這樣做不管對錯，總歸是很容易得罪人的。 屠呦呦“獨(dú)攬”了功勞 屠呦呦是因研制出青蒿素而成名，在這之前，原本治療瘧疾的藥物奎寧失去效用，瘧疾再次成為人類難以戰(zhàn)勝的疾病之一。而青蒿素的問世對于人類來說，無異于救命稻草的出現(xiàn)，自然而然地，屠呦呦也被捧上神壇。 但在學(xué)術(shù)圈內(nèi)，有許多學(xué)者并不認(rèn)為屠呦呦是青蒿素的研發(fā)者，在他們眼里青蒿素的研發(fā)是包括屠呦呦在內(nèi)所有科研人員的共同努力，屠呦呦獨(dú)攬其名是不合適也不公平的。 對于科研、學(xué)術(shù)工作者而言，院士這個頭銜是大家努力奮斗的目標(biāo)，不僅象征著地位、身份，更多的是自己的研究成果得到了大家的高度認(rèn)可，為 社會 做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。于是，每年的院士評選都是聚集了國內(nèi)一流的科研學(xué)術(shù)工作者，優(yōu)中選優(yōu)。然而并非所有人都能當(dāng)選，其中部分人難免經(jīng)歷落選的命運(yùn)。 近日，美國國家工程院對外發(fā)布消息公布了2020年新當(dāng)選院士、外籍院士名單。此次共增選了87名新院士以及18名外籍院士。在這18位外籍院士中，華人占有7席，分別是：李飛飛、劉鎮(zhèn)欽、范欽強(qiáng)、俞久平、曾亮、張捷以及鄧中翰，而鄧中翰唯一一位中國籍學(xué)者，被選為國際院士。 其中李飛飛是一名才華與顏值并存的人工智能專家，作為斯坦福大學(xué)的紅杉講席教授以及以人為本人工智能研究院（HAI）院長，李飛飛在人工智能領(lǐng)域做出了卓越的貢獻(xiàn)，獲得了“影響世界華人大獎”。 同時，2017年也有一位才華與顏值并存的中國籍科學(xué)家當(dāng)選美國國家科學(xué)院外籍院士，她就是顏寧。說起顏寧大家或許并不陌生，顏寧曾是土生土長的清華人。從清華大學(xué)本科畢業(yè)后，他便前往美國普林斯頓大學(xué)攻讀博士學(xué)位。2007年，已經(jīng)是美國普林斯頓大學(xué)分子生物學(xué)系博士后的她選擇回國，在清華大學(xué)擔(dān)任教授和博士生導(dǎo)師。這一當(dāng)，就是10年。10年后，也就是2017年，顏寧成為中科院院士候選人，年僅40歲的她如果順利當(dāng)選，那么她將改寫最年輕中科院院士的記錄。 然而事與愿違，當(dāng)年她落選了。同年，他選擇離開清華大學(xué)，前往普林斯頓大學(xué)擔(dān)任分子生物學(xué)系雪莉·蒂爾曼終身講席教授職位 。 顏寧的學(xué)術(shù)能力有多強(qiáng)呢？工作十余年，累計在國際頂級期刊發(fā)表論文近30篇。要知道普通教授能夠在這種級別雜志發(fā)表一篇都極其不易，而她一發(fā)就是近30篇。然而即便是這樣，仍沒有成為中科院院士。 到了美國普林斯頓大學(xué)之后，工作僅2年，他便獲得了美國國家科學(xué)院外籍院士。獲選那段時間更是在國內(nèi)引發(fā)劇烈轟動。 酒在 歷史 上最早也是最大的作用，是它一開始就弄亡了兩個朝代。中國夏朝最后的皇帝叫姒桀（姒是他的姓，桀是他的名）據(jù)說他后來造了一個大池子，全裝滿了酒，叫做“酒池”，整天喝呀喝的，結(jié)果把國家喝丟了；還有一個商朝的，也是最后一個皇帝，叫子受（子是他的姓，受是他的名，他又叫紂，一般人叫他商紂），據(jù)說后來他也造了一個大池子，全裝滿了酒，也叫做“酒池”，也整天喝呀喝的，結(jié)果也把國家喝丟了。 哎……

歌頌鐘南山。的詩歌。發(fā)表有很多途徑。比如現(xiàn)在的?？焓帧Ｎ⒉?。還有朋友圈。還有抖音。這些途徑都可以歌頌。鐘南山院士奮斗在一線的英雄事跡的詩歌。

1.可以找當(dāng)?shù)孛襟w發(fā)表

網(wǎng)絡(luò)科技這么發(fā)達(dá)，有很多方法通過網(wǎng)絡(luò)很多渠道可以發(fā)表，也可以找一些出版社幫你發(fā)表

找了幾首，你自己挑吧！ 我們愛你啊 中國！ 當(dāng)燦爛的太陽跳出東海的碧波， 帕米爾高原依然是群星閃爍。 當(dāng)北國還是銀裝素裹的世界， 南疆早已洋溢著盎然的春色。 啊—我們愛你啊，中國！ 我們愛你— 桂林山水的清奇俊秀， 杭州西湖的濃妝淡抹； 黃山、廬山的云霧飄渺， 長江、黃河的波瀾壯闊。 我們愛你— 龍井茶的清香， 茅臺酒的純美； 江南絲綢的光潔絢麗， 景德鎮(zhèn)陶瓷的天宮巧奪。 我們愛你— 傣家竹樓前如水的月色， 世界屋脊上布達(dá)拉宮的巍峨； 吐魯番的葡萄、哈密的瓜， 大草原的羊群、戈壁灘的駱駝。 我們愛你— 戰(zhàn)國編鐘奏出的古曲 開革開放譜寫的新歌， 神州萬里涌動的滾滾春潮 祖國大地燃起的希望之火， 我們愛你— 奮斗書寫的史冊， 汗水澆灌的碩果， 松樹的偉岸，梅花的高潔 博大的胸懷，恢弘的氣魄 我們驕傲，我們自豪 我們奮發(fā)，我們開拓 你是世界民族之林的強(qiáng)者， 我們愛你啊，中國！ 戴望舒《我用殘損的手掌》 我用殘損的手掌 摸索這廣大的土地： 這一角已變成灰燼， 那一角只是血和泥； 這一片湖該是我的家鄉(xiāng)， （春天，堤上繁花如錦障， 嫩柳枝折斷有奇異的芬芳，） 我觸到荇藻和水的微涼； 這長白山的雪峰冷到徹骨， 這黃河的水夾泥沙在指間滑出； 江南的水田，那么軟……現(xiàn)在只有蓬蒿； 嶺南的荔枝花寂寞地憔悴， 盡那邊，我蘸著南海沒有漁船的苦水…… 無形的手掌掠過無恨的江山， 手指沾了血和灰，手掌沾了陰暗， 只有那遼遠(yuǎn)的一角依然完整， 溫暖，明朗，堅固而蓬勃生春。 在那上面，我用殘損的手掌輕撫， 像戀人的柔發(fā)，嬰孩手中乳。 我把全部的力量運(yùn)在手掌 貼在上面，寄與愛和一切希望， 因為只有那里是太陽，是春， 將驅(qū)逐陰暗，帶來蘇生， 因為只有那里我們不像牲口一樣活， 螻蟻一樣死……那里，永恒的中國！ 舒婷《祖國啊，我親愛的祖國》 我是你河邊上破舊的老水車 數(shù)百年來紡著疲憊的歌； 我是你額上熏黑的礦燈， 照你在歷史的隧洞里蝸行摸索； 我是干癟的稻穗；是失修的路基； 是淤灘上的駁船 把纖繩深深 勒進(jìn)你的肩膊； ——祖國??！ 我是貧困， 我是悲哀。 我是你祖祖輩輩 痛苦的希望啊， 是“飛天”袖間 千百年來未落在地面的花朵； ——祖國啊！ 我是你簇新的理想， 剛從神話的蛛網(wǎng)里掙脫； 我是你雪被下古蓮的胚芽； 我是你掛著眼淚的笑渦； 我是新刷出的雪白的起跑線； 是緋紅的黎明 正在噴??； ——祖國??！ 我是你的十億分之一 是你九百六十萬平方的總和； 你以傷痕累累的乳房 喂養(yǎng)了 迷惘的我、深思的我、沸騰的我； 那就從我的血肉之軀上 去取得 你的；富饒、你的榮光、你的自由； ——祖國啊， 我親愛的祖國！ 聞一多《一句話》 有一句話說出就是禍， 有一句話能點(diǎn)得著火。 別看五千年沒有說破， 你猜得透火山的緘默？ 說不定是突然著了魔， 突然青天里一個霹靂 爆一聲： “咱們的中國！” 這話教我今天怎么說？ 你不信鐵樹開花也可， 那么有一句話你聽著： 等火山忍不住了緘默， 不要發(fā)抖，伸舌頭，頓腳， 等到青天里一個霹靂 爆一聲： “咱們的中國！” <<我的祖國>> 我的祖國， 高山巍峨， 雄偉的山峰俯瞰歷史的風(fēng)狂雨落， 暮色蒼茫， 任憑風(fēng)云掠過。 堅實的脊背頂住了億萬年的滄桑從容不迫。 我的祖國， 大河奔騰， 浩蕩的洪流沖過歷史翻卷的漩渦， 激流勇進(jìn)， 洗刷百年污濁， 驚濤駭浪拍擊峽谷涌起過多少命運(yùn)的顛簸。 我的祖國， 地大物博， 風(fēng)光秀美孕育了瑰麗的傳統(tǒng)文化， 大漠收殘陽， 明月醉荷花， 廣袤大地上多少璀璨的文明還在熠熠閃爍。 我的祖國， 人民勤勞， 五十六個民族相濡以沫， 東方神韻的精彩， 人文風(fēng)貌的風(fēng)流， 千古流傳著多少美麗動人的傳說。 這就是我的祖國， 這就是我深深愛戀的祖國。 我愛你源遠(yuǎn)流長燦爛的歷史， 我愛你每一寸土地上的花朵， 我愛你風(fēng)光旖旎壯麗的河山， 我愛你人民的性格堅韌執(zhí)著。 我的祖國， 我深深愛戀的祖國。 你是昂首高吭的雄雞-----喚醒拂曉的沉默， 你是沖天騰飛的巨龍-----叱咤時代的風(fēng)云， 你是威風(fēng)凜凜的雄獅-----舞動神州的雄風(fēng)， 你是人類智慧的起源-----點(diǎn)燃文明的星火。 你有一個神圣的名字， 那就是中國！ 那就是中國啊，我的祖國。 我深深愛戀的祖國。 我深深地愛著我的祖國， 搏動的心臟跳動著五千年的脈搏， 我深深地愛著我的祖國， 涌動的血液奔騰著長江黃河的浪波， 我深深地愛著我的祖國， 黃色的皮膚印著祖先留下的顏色， 我深深地愛著我的祖國， 黑色的眼睛流露著謙遜的笑窩， 我深深地愛著我的祖國， 堅強(qiáng)的性格挺拔起泰山的氣魄， 我深深地愛著我的祖國， 遼闊的海疆裝滿了我所有的寄托。 我的祖國， 可愛的中國， 你創(chuàng)造了輝煌的歷史， 你養(yǎng)育了偉大的民族。 我自豪你的悠久， 數(shù)千年的狂風(fēng)吹不折你挺拔的脊背， 我自豪你的堅強(qiáng)， 抵住內(nèi)憂外患闖過歲月蹉跎。 我自豪你的光明， 中華民族把自己的命運(yùn)牢牢掌握， 我自豪你的精神， 改革勇往直前開放氣勢磅礴。 可愛的祖國啊， 無論我走到那里， 我都挽住你力量的臂膊， 無論我身居何方， 你都溫暖著我的心窩。 可愛的祖國啊， 你把住新世紀(jì)的航舵， 你用速度，你用實力， 創(chuàng)造震驚世界的奇跡。 你用勤勞，你用智慧， 進(jìn)行了又一次更加輝煌的開拓！ 祖國啊，祖國， 你永遠(yuǎn)充滿希望， 祖國啊，祖國， 你永遠(yuǎn)朝氣蓬勃！

看了一下院士的評選標(biāo)準(zhǔn)！說實話，她除了年齡達(dá)標(biāo)以外，其它方面都是相差甚遠(yuǎn)的。 一、品酒，她是半路出家。大學(xué)畢業(yè)后她為了愛人才勉強(qiáng)到了酒廠，然后才開始品酒。 二、看了她發(fā)的論文，只有一篇是她獨(dú)立完成的，其余的都是和別人合作署名的。這就不能懷疑她的能力。 院士標(biāo)準(zhǔn)的最主要的是在 科技 創(chuàng)新領(lǐng)域方面取得極大的貢獻(xiàn)。試想一下只寫過一篇論文的人有什么貢獻(xiàn)，一般的博士生都不止一篇。如果這樣都可以的話，那差不多博士都可以成為院士。 按理說，總工程師，就相當(dāng)于教授了。這樣的人為什么只有一篇自己的論文呢？這個總工程師會不會也有水份呢？ 所以說，現(xiàn)在的問題是她應(yīng)不應(yīng)該當(dāng)選院士，而是要查一查她的總工是怎么來的？ 多喝了幾年茅臺，就可以成為總工或院士，這個院士也太容易了吧！ 當(dāng)然，她真的有才華，真的著作等身，真的為 科技 事業(yè)作出了巨大貢獻(xiàn)，給她一個院士也是應(yīng)該的。關(guān)鍵是她受不受起這個院士的榮耀！ 茅臺又一次成為大眾熱議的對象。起因是茅臺集團(tuán)總工程師、首席質(zhì)量官王莉入圍參選中國工程院增選院士名單，消息發(fā)布之后引發(fā)輿論熱議。 一時間從央視點(diǎn)評到街談巷議，各種觀點(diǎn)和意見甚囂塵上、各執(zhí)一詞，各說各的理，那么，茅臺品酒師，總工程師王莉入圍院士候選到底應(yīng)不應(yīng)該？作為一名品酒師來說，本來不想說，但今天平臺邀請回答這個問題，我來說說我的觀點(diǎn)和看法， 僅供各位酒友參考： 王莉何許人也？為什么一份公示讓大家如此褒貶不一呢？ 不難發(fā)現(xiàn)，王莉的個人簡介隨著這個事件的不斷發(fā)酵，越來越詳細(xì)了。大家是否還記得：在剛開始出來這條新聞的時候，對王莉的介紹是簡短的、官方和形式化的，比如： 而且據(jù)貴州科協(xié)回應(yīng)此事表示，貴州科協(xié)在公布了八天之后并沒有產(chǎn)生熱議，而在茅臺的官方網(wǎng)站上發(fā)布之后才引起的熱議，并快速引爆成為熱點(diǎn)話題。 筆者就此瀏覽了“貴州茅臺集團(tuán)”及“貴州茅臺股份有限公司”的官方網(wǎng)站，并沒有看到關(guān)于相關(guān)的公告公示，是茅臺自行刪除了還是貴州科協(xié)表述有誤？我們不得而知。 但可以肯定的一點(diǎn)就是：不管什么事情，跟茅臺只要挨上邊，被熱議的可能性會100%的提高。 所以看似一份院士入圍的公示，但其實是“茅臺”惹的禍！ 釀酒院士？引發(fā)出一系列“饅頭院士”、“醬油院士”頭銜，王莉總工程師到底有哪些成就呢？ 其實從上面的簡歷來說，確實很難看出王莉總工程師有哪些巨大的成就以及出奇的地方，有哪些突出的貢獻(xiàn)和驕人的成績。所以，這也就無怪乎大家把這件事跟“茅臺有錢、財大氣粗”等聯(lián)系起來，有的人表示： 那么，王莉總工程師到底有哪些成績？筆者特意在網(wǎng)上搜集一下，供各位參考： 其實，如果貴州科協(xié)在公示的時候，詳細(xì)地把王莉總工介紹一下，我估計大概反應(yīng)應(yīng)該會小一點(diǎn)，也不會這么針鋒相對。 貴州科協(xié)在推介的時機(jī)選擇上缺乏思考，公示過于形式而且沒有提前的預(yù)判。 在貴州科協(xié)的官方網(wǎng)站已經(jīng)看不到關(guān)于院士相關(guān)的公示了，取而代之的是一篇《關(guān)于貴州省推薦2021年中國工程院院士有關(guān)情況的通報》。 其實，我想說的是：雖然這是一年一度的增選院士推選，可能對貴州科協(xié)機(jī)構(gòu)來說是一件例行的事，有固定的時間、流程和程序。但貴州科協(xié)卻忽略了當(dāng)前中國 社會 形勢和大眾對這件事的看法。 應(yīng)該說，2020年中國人在對 科技 強(qiáng)國的認(rèn)識上，比以往任何時候都要深刻和強(qiáng)烈。在以美國為首的西方國家制裁下，華為在芯片之爭中完敗，導(dǎo)致國內(nèi)芯片斷糧，這件事也讓大眾看到了中國在高 科技 領(lǐng)域的薄弱與落后。 2020年又是一個大災(zāi)之年，新冠疫情的爆發(fā)乃至全世界疫情的不可收拾，讓民眾更加認(rèn)識到 科技 力量和醫(yī)療技術(shù)重要，加之國家在十四五規(guī)劃中明確強(qiáng)調(diào)，重點(diǎn)強(qiáng)化“卡脖頸兒”的 科技 領(lǐng)域革新與發(fā)展，這必然讓國人在 科技 強(qiáng)國的認(rèn)識上更加深入了。 而此時貴州科協(xié)可能是忽略了這一點(diǎn)。在這個時候還把本來就風(fēng)口浪尖的茅臺關(guān)聯(lián)起來，而且直指院士這樣高 科技 殿堂，必然讓人疑惑和不解，這茅臺酒到底與 科技 能有什么關(guān)系？靠茅臺能打贏美國嗎？甚至認(rèn)為這里面有腐敗和官僚，直指“底褲”和“遮羞布”。 而貴州科協(xié)對待 社會 的質(zhì)疑和不解，并沒有積極的回應(yīng)和理性的對待。只是表示推薦“符合流程”，更讓大家對這件事唏噓不已。就連央視都有點(diǎn)看不過去了。 中國白酒之怪現(xiàn)象——不得不承認(rèn)中國白酒行業(yè)存在的“鄙視鏈”對茅臺更甚。 其實，這件事讓我聯(lián)想到幾年前關(guān)于“日本米飯大師”的報道：日本的一位叫村嶋孟的學(xué)者，專門研究蒸米飯，如何蒸得好吃。于是在網(wǎng)上很多文章洋溢著溢美之詞，大贊人家日本的工匠精神，你看看人家連蒸米飯都研究得這么透徹，真牛逼……。 可是回看當(dāng)下我們中國白酒行業(yè)可以推選出一位院士的時候，結(jié)果確實大相徑庭，很多人認(rèn)為一個釀酒的能有什么高 科技 ，有什么鳥用！ 那么，我要反問一句：難道這釀酒比蒸大米飯要簡單嗎？難道我們的科研人員不如日本一個蒸大米飯的嗎？為什么對人家就有溢美之詞，而對自己人卻如此刻薄刁鉆呢？？ 其實，從這件事的背后可以看出有些人對茅臺的態(tài)度。這種態(tài)度里面隱含著一種鄙視和嫉妒！大有一種“吃不到葡萄說葡萄酸”的感覺。當(dāng)然這種態(tài)度不代表所有國人，只是其中的一部分人，人數(shù)不多，但傷害極大。 我說句得罪這些人的話：這些人有一個很不好的習(xí)慣，就是見不到別人好！看似在為那些未曾入選院士的人打抱不平，奔走相告，但大家冷靜下來思考一下： 中國 科技 發(fā)展與創(chuàng)新，需要百花齊放、百家爭鳴，瘸腿與偏科都是不行的，所以中國白酒也可以有院士，也可以為國家的 科技 發(fā)展貢獻(xiàn)智慧。 其實，中國的 科技 發(fā)展與創(chuàng)新，需要各行各業(yè)的精英人才。 360行，行行出狀元。每一個為各個領(lǐng)域做出貢獻(xiàn)的人，都值得被尊重。 其實，這件事也可以看出一直以來，大眾在很大程度上對中國白酒存在一定的誤解，比如：對白酒 健康 的爭論，白酒滿足口腹之欲的屬性以及白酒尤其是茅臺等名酒與反腐廉政的關(guān)聯(lián)等，讓大家對白酒又愛又恨。 其實，在我們固有的思維模式中，一直認(rèn)為高 科技 產(chǎn)業(yè)一定是新興行業(yè)，高大上，上天入地那種。而認(rèn)為白酒是傳統(tǒng)行業(yè)，是沒文化無 科技 含量的，認(rèn)為釀酒是一件簡單到不能再簡單的事情了，這么原始低級的行業(yè)，怎么會有院士出現(xiàn)呢？這種固有的偏見也不是一天兩天了。 對于這樣的質(zhì)疑，我們針對白酒的 科技 含量從釀造原料、發(fā)酵原理以及國家重視等角度來說明一下： 其實中國白酒產(chǎn)業(yè)是傳統(tǒng)技藝與科學(xué)技術(shù)的結(jié)合體，在傳統(tǒng)技藝與科學(xué)技術(shù)方面，非常值得我們深入研究，而且白酒釀造不是孤立存在的，釀酒本身就是復(fù)雜的發(fā)酵學(xué)，它對發(fā)酵科學(xué)理論以及與發(fā)酵相關(guān)的科學(xué)領(lǐng)域的發(fā)展，都有著至關(guān)重的作用和影響。 寫在結(jié)尾 王莉總工目前還處于待選狀態(tài)，最終是否能入選，尚沒有定論。芙蘭一醉認(rèn)為： 回過頭來說：“噴”！其實對誰都沒有好處！我覺得還是要想開點(diǎn)，多一些支持，多一些理解，對茅臺我們選擇善待、對王莉總工我們選擇支持、對貴州科協(xié)我們選擇理解。 作為我們老百姓來說，做好自己分內(nèi)的事情比誰當(dāng)選院士更重要。咱也當(dāng)不了院士，那咱也就別操這份心，立足本職、建設(shè)國家、難道不香嗎？！ 我估計??！待評選入圍結(jié)果出來之后，一定又是一番激烈的討論與熱議。讓我們拭目以待吧！ 我也做好了被噴的準(zhǔn)備~~。各位口下留情哦！哈哈 芙蓉深處憑蘭閱，唯有一醉敬芳華！ 文/芙蘭一醉，略備佳釀迎迓酒友，在此鞠躬謝啦！ 首先這個問題不嚴(yán)謹(jǐn)，茅臺總工王莉只是處于貴州省 推薦公示階段 ，稱其為候選人還為 時尚 早，也有炒作的嫌疑。 其次，此推薦的消息一出，立即引起軒然大波，很多網(wǎng)友站在國力競爭的角度義憤填膺。但是在我看來，擔(dān)憂和質(zhì)疑可以理解，畢竟代表了一種情懷，至于憤怒，完全沒有必要。為什么這么說？ 第一、釀酒也是一門學(xué)問 釀酒技術(shù) 歷史 悠久，根據(jù)現(xiàn)代學(xué)科分類屬于微生物發(fā)酵領(lǐng)域，涉及生物、化工、農(nóng)業(yè)、營養(yǎng)等多方面知識；而微生物發(fā)酵不只是應(yīng)用于釀酒，還包括醫(yī)藥、能源和環(huán)保。茅臺酒為什么風(fēng)味獨(dú)特，關(guān)鍵在于茅臺鎮(zhèn)獨(dú)特的微生物發(fā)酵環(huán)境，但是破譯這種微生物環(huán)境的密碼將是一個漫長的系統(tǒng)工程。 因此，以行業(yè)來判斷是否能參選院士，本身就是先入為主的錯誤。 第二、中國科協(xié)對于2021年推選院士的要求 在科學(xué)網(wǎng)上可以看到推選要求，我注意到兩點(diǎn)，一是注重舉薦交叉學(xué)科優(yōu)秀人才，二是注重對尚無院士的學(xué)科、行業(yè)、地區(qū)專家的推選。 而王莉的研究方向是發(fā)酵與輕工生物技術(shù)，正是交叉學(xué)科，涉及食品、生物、化工等多個學(xué)科；煙草行業(yè)有了院士，好像白酒行業(yè)還欠缺；“王莉技能大師工作室”是貴州省唯一一家白酒品評勾調(diào)方面的國家級技能工作室。 考慮到這些具體情況，地方科協(xié)推薦院士候選是其工作職責(zé)，那么，能推薦誰呢？ 第三、白酒勾調(diào)與酒精勾兌的區(qū)別 提到白酒，好多人都是談勾色變，好像這就是假酒的代名詞，其實勾兌本身沒錯，指的是用食用酒精和其它香料等添加劑混合而成的白酒，口感較差、容易上頭；如果改用工業(yè)酒精勾兌，這才是最恐怖的存在。 而勾調(diào)，是白酒釀造過程中一道必不可少的工藝，以茅臺酒為例，就是用七個輪次的酒一起勾調(diào)，以達(dá)到風(fēng)格獨(dú)特，色香味俱佳的目的。 王莉估計是貴州省唯一的白酒勾調(diào)國家級大師，沒有幾十年的耕耘，很難掌握其精華。 第四、白酒是否有害？ 我從來不否認(rèn)世界衛(wèi)生組織的論斷，將酒精定為一級致癌物，但也要考慮到情緒和精神因素對身體的積極作用，因人而異、因時而異。 最后，從國際競爭來講，我們都希望給予芯片工藝、人工智能、航空航天、生物醫(yī)藥等領(lǐng)域更多的院士名額， 但也不能忽視具體國情 ，如果王莉的科研成果繼承和發(fā)揚(yáng)了傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝，并有突破性貢獻(xiàn)，那對于制藥和環(huán)保都會有帶動效應(yīng)。 是否能夠入圍或成為院士的前提是符合院士的選拔及認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，而不應(yīng)受候選人所在組織或各類背景的影響。如果拋開“茅臺品酒師”的身份，王莉在生物工程、釀造工程、生物化工、發(fā)酵工程等領(lǐng)域卻有突出貢獻(xiàn)，其成就也應(yīng)該被肯定。 實至名歸，完全應(yīng)該! 如果屠呦呦入不了院士，她最好不要入。否則別人會說用矛臺酒扎出來的。 這個沒有應(yīng)不應(yīng)該的說法，三十六行行行出狀元，只要他（她）各個方面都符合評選中國科學(xué)院和中國工程院院士的標(biāo)準(zhǔn)，就不應(yīng)該有行業(yè)歧視，不能因為我從事的行業(yè)不是高大上或地位不高，就把符合條件的人員排除在外，這是帶有有色眼鏡去看人。 至于具體到茅臺品酒師，總工程師王莉入圍院士候選，這里筆者糾正一下，題主認(rèn)為王莉入圍院士候選是不對的，正確的說法應(yīng)該是王莉尚處于貴州省科協(xié)推薦公示階段，還不是中國工程院2021年院士增選有效候選人，題主擴(kuò)大了題意，因而引起大家的熱議和討論。 我們先看茅臺品酒師，總工程師王莉有什么突出的業(yè)績和能力：王莉，女，1972年10月出生，碩士研究生學(xué)歷，工程技術(shù)應(yīng)用研究員，國家白酒評酒委員，她現(xiàn)在是中國貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司總工程師、首席質(zhì)量官，研究員，研究方向：發(fā)酵與輕工生物技術(shù)。她先后榮獲國家技術(shù)發(fā)明二等獎、國務(wù)院特殊津貼專家、國家白酒評委，國家釀造高級評酒師。 從王莉現(xiàn)有的業(yè)績和能力來看，屬于中規(guī)中矩，沒有非常突出的業(yè)績。而且現(xiàn)在正處于地方科協(xié)推薦公示階段，能不能正式獲得中國工程院2021年院士增選有效候選人，還要等正式的中國工程院通知確認(rèn)。所以吃瓜群眾不要太糾結(jié)這個事情，不管是什么人，什么行業(yè)，只要他符合和達(dá)到國家院士的評選條件和范圍，國家是不會漏掉了。如果達(dá)不到條件，國家也不會濫竽充數(shù)的。 細(xì)思極恐！ 科技 強(qiáng)國！