茅臺鎮(zhèn)酒廠為什么不用晾糟機(jī)，貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)黔源酒業(yè)有限公司出產(chǎn)茅臺鎮(zhèn)老酒這個(gè)酒嗎 搜

茅臺鎮(zhèn)只要自己有酒廠的很多家都有這種年份老酒

不曉得。。。 反正基本上貴陽市所有城區(qū)都在晃。。。 要看新聞咯

區(qū)別：1、兩者概念不同大家平時(shí)所說的茅臺酒是指貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)的茅臺酒。傳統(tǒng)意義上的茅臺酒，泛指原產(chǎn)于茅臺鎮(zhèn)，按傳統(tǒng)工藝釀造的醬香型酒，也稱茅香型酒。2、生產(chǎn)廠家不同茅臺鎮(zhèn)是生產(chǎn)茅臺酒的一個(gè)鎮(zhèn)，而鎮(zhèn)上有好多酒廠，他們都喜歡用茅臺鎮(zhèn)酒來迷混消費(fèi)者以為是茅臺酒廠出廠的。茅臺酒是茅臺酒廠出廠，也就是我們說的國酒茅臺。3、品質(zhì)保證不同茅臺酒采用了注冊商標(biāo)，有完善的質(zhì)量保證體系，所以，質(zhì)量有所保證。茅臺鎮(zhèn)酒因?yàn)闆]有品牌，人人都可以生產(chǎn)，所以，質(zhì)量參差不齊，無法得以保證。茅臺酒的制作工藝，這些酒廠也無法達(dá)到。這最終導(dǎo)致了它們的品質(zhì)，比不上正宗的茅臺酒。擴(kuò)展資料茅臺酒以本地優(yōu)糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長達(dá)一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。茅臺酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為嚴(yán)格。參考資料：百度百科 — 茅臺酒的生產(chǎn)工藝

是一家實(shí)實(shí)在在釀酒的酒廠，釀的酒都是純糧釀造的。

五星酒廠是仁懷市十強(qiáng)民營白酒品牌企業(yè)，是遵義市白酒工業(yè)一大十星企業(yè)，主推的產(chǎn)品是茅臺鎮(zhèn)“鎮(zhèn)酒”，采用茅臺地區(qū)的本地紅高糧和大曲醬香的傳統(tǒng)工藝精心釀造，長期窖藏、精心勾兌，酒質(zhì)是很有保障的。

釀造白酒的糧食，要緊有大米、玉米、高粱等，有單一糧食釀造的，如茅臺酒用高粱，五糧液則是用小麥、大米、玉米、高粱、糯米五種糧食釀造。古代白酒的釀造，無論何種香型，都有糧食拌曲，發(fā)酵，蒸酒的歷程。釀酒糧食在發(fā)酵歷程當(dāng)中產(chǎn)生酒精，通過蒸酒環(huán)節(jié)，流出來即是酒液原漿，而剩下的蒸酒原料，即是酒糟。以是，酒糟是釀酒以后的殘?jiān)?。茅臺酒的酒糟即是高粱酒糟，五糧液的酒糟即是五糧酒糟，它們無一例外，都能發(fā)出濃郁特殊的酒酸味道，即是酒糟味。于是，有酒友就疑惑了：為什么現(xiàn)在酒廠都聞不到酒糟味了？沒有酒糟的酒廠還在生產(chǎn)糧食酒嗎？酒糟都去何處了？酒糟雖然再也蒸不出酒了，但它并不是廢料哦！酒糟是糧食經(jīng)過發(fā)酵后高溫蒸煮形成的東西，富含營養(yǎng)和能量，另有增進(jìn)食欲的成果，豬啊、牛啊都是相當(dāng)喜歡。酒廠的技術(shù)人員稱，烘干后的酒糟味道要小些，拿去做雞魚牛豬的飼料很不錯(cuò)。酒廠都籌辦自己開酒糟深加廠家了，即可以處分酒廠的大批酒糟，又可以創(chuàng)造更多工作崗?fù)?，賺更多錢。過去茅臺鎮(zhèn)開酒廠的人環(huán)保認(rèn)識不強(qiáng)，其時(shí)用酒糟做飼料的也未幾，于是酒糟就成了沒用的廢品，各個(gè)廠家都堆成一堆一堆的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)都就能聞到?，F(xiàn)在，一方面酒糟成為可以賣錢的飼料了；另一方面，環(huán)保部分執(zhí)法力度增強(qiáng)，誰家亂堆酒糟就會被罰款，以是你就看不到酒糟了。并且茅臺鎮(zhèn)又成為了游覽景點(diǎn)，拉酒糟的車也不會走骨干道，無數(shù)游客都看不到。當(dāng)然，如果一個(gè)酒廠生產(chǎn)酒卻沒有酒糟，必然是有問題滴！

1，可以代理由茅臺集團(tuán)產(chǎn)的酒，搭上茅臺的名氣，在外地應(yīng)該銷量好的，茅臺集團(tuán)生產(chǎn)的酒很多。2，跟第一題差不多，自己考察選擇。3，有茅臺啤酒。是茅臺集團(tuán)出的，價(jià)格比一般啤酒貴?？诟胁诲e(cuò)。4，我想應(yīng)該是貨運(yùn)吧?；疖囄锪?。

你好！1、帶上茅臺鎮(zhèn)三字就行2、茅臺鎮(zhèn)都是酒廠，建議你到當(dāng)?shù)乜纯?，海了去?、有茅臺啤酒，還有高原啤酒也是茅臺集團(tuán)的出品，個(gè)人喜歡后者4、建議火車物流，因?yàn)榍犯仁竦离y啊，高速公路目前還沒修好僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

要想看酒糟的建議這段時(shí)間來，從現(xiàn)在到接下來的兩個(gè)月，在茅臺鎮(zhèn)見到拉酒糟的車很多，路上也是有散落的酒糟。 醬香型白酒廠里面為什么不見堆積如山的酒糟？要想了解為什么？那先要了解醬香白酒的釀造工藝，醬香型白酒是一年只投兩次料，在農(nóng)歷的九月到十一月投料。然后這一堆糧食反復(fù)蒸餾、發(fā)酵、取酒，在發(fā)酵的時(shí)候又有陰陽發(fā)酵，就是堆在晾堂發(fā)酵一周左右，然后放在窖池發(fā)酵二十多天再取出來蒸餾酒。所以你去參觀酒廠，沒有見到堆積如山的酒糟，那說明這個(gè)酒糟要么在窖池里面埋著的，要么就是已經(jīng)完成一年的生產(chǎn)，酒糟已經(jīng)丟了。 不可否認(rèn)，有的酒廠的確沒有酒糟，因?yàn)樗麄兏緵]有釀酒。就拿兩家沒有釀酒的酒廠來說，第一家是裝修豪橫，但是只有包裝車間、銷售部門、產(chǎn)品展示區(qū)、唯獨(dú)沒有酒廠在釀造酒，原酒的確都是在外面拉的酒精酒回來的，請好的勾調(diào)酒師勾調(diào)了好幾個(gè)不同價(jià)位的酒，以招商的方式賺錢，也是發(fā)財(cái)了。第二種情況是有釀造酒，但是自家廠房太小，釀造車間就是用開供消費(fèi)者參觀的，酒不夠賣，靠購買基酒，一般很多打廣告的網(wǎng)紅酒廠這種情況比較多。 酒糟并不是用來衡量這個(gè)酒廠的酒是不是糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)橛械木茝S外購的基酒一樣是純糧酒。也是不衡量價(jià)格的主要原因，因?yàn)橛械木茝S的確有在釀酒，但是酒的賣價(jià)還是出奇的高。我們不生產(chǎn)酒，我們只是酒精的搬運(yùn)工！ 有個(gè)詞叫，勾兌 首先一斤50 的白酒，用的糧食沒你說的五斤。 曾經(jīng)有一起事故，拉一罐30噸瀘州老窖的車在銅仁車著火被救下來的事故。你覺著他拿茅臺裝瀘州老窖瓶里呢還是拿瀘州老窖裝茅臺瓶了哪個(gè)劃算？ 在西北干的時(shí)候旁邊鎮(zhèn)有一個(gè)酒廠，在全省有名，那個(gè)時(shí)候計(jì)劃上市。用罐車從四川拉原液半夜三更進(jìn)廠，天亮之前離開。你猜猜怎么出的酒 一般酒廠不釀酒，只負(fù)責(zé)勾兌包裝廣告銷售??！ [捂臉][捂臉] 說的好像醬油廠有在曬黃豆釀醬油似的 養(yǎng)殖場:我們不生產(chǎn)酒糟，我們只是搬運(yùn)者

酒這個(gè)東西，與地理環(huán)境的關(guān)系較大，茅臺酒廠也曾經(jīng)搞個(gè)異地試驗(yàn)，想擴(kuò)大再生產(chǎn)，用茅臺酒的生產(chǎn)工藝操作，用茅臺酒廠的技術(shù)人員，甚至在茅臺河拉水去烤酒，結(jié)果都沒有達(dá)到茅臺酒應(yīng)該有的風(fēng)味，失敗告終?，F(xiàn)在的“珍酒”就是其試驗(yàn)失敗中出的一個(gè)產(chǎn)品。古人有言：橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳，葉徒相似，其實(shí)味不同。所以然者何？水土異也。今民生長于齊不盜，入楚則盜，得無楚之水土使民善盜耶？

你的酒不是茅臺酒。只是茅臺鎮(zhèn)的一個(gè)酒廠產(chǎn)的酒，價(jià)格也就離茅臺酒很遠(yuǎn)了。茅臺的原料，工藝，窖池是其他酒廠難以望其項(xiàng)背的

　　樓主，情況大概是這樣的?！　∶┡_酒與其他白酒工藝相比，在順應(yīng)茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、氣候、原料外，又有其獨(dú)特巧妙的工藝內(nèi)涵。概括茅臺酒釀造工藝的特點(diǎn)為三高三長，季節(jié)性生產(chǎn)，是茅臺酒釀造工藝區(qū)別于中國其他名白酒工藝的地方，也是茅臺酒工藝的巧妙之作。 傳統(tǒng)茅臺釀造方法如下：　　高溫堆積發(fā)酵是茅臺酒作為中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。茅臺酒釀造工藝中高溫堆積發(fā)酵是茅臺酒網(wǎng)絡(luò)利用自然微生物，進(jìn)行自然發(fā)酵生香的過程，也是形成茅臺酒主要香味物質(zhì)的過程，其堆積發(fā)酵溫度高達(dá) 53℃ 。通過高溫堆積發(fā)酵，形成茅臺酒特殊芳香物，也通過微生物細(xì)胞蛋白產(chǎn)生氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)?！　「邷仞s酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺酒釀造工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。茅臺酒的蒸餾餾酒溫度高達(dá) 40℃ 以上，比其他白酒高 10-20℃ ，主要目的一是分離茅臺酒經(jīng)發(fā)酵的有效成份；二是去除發(fā)酵過程中的副產(chǎn)物或不利物質(zhì)或低沸點(diǎn)物質(zhì)，是茅臺酒飲用不口干、不上頭的一個(gè)重要原因?！　∶┡_酒釀造工藝中的長三主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時(shí)間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年，共分下沙、造沙二次投料，一至七個(gè)烤酒輪次，可概括為二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可?！　∶┡_酒大曲貯存時(shí)間長達(dá)六個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存 3-4 個(gè)月，這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的 4-5 倍?！　∶┡_酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺酒的價(jià)值，這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)?！　∶┡_酒釀造工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進(jìn)行，這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)；三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽是中國的老人節(jié)，象征天長地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化?！　≈饕O(shè)備有：窖池、晾棚、蒸餾器、酒罐、酒壇等。具體數(shù)量視規(guī)模定。　　要是一個(gè)自動化的裝酒線的話，一般要五十萬了，這得看你對質(zhì)量的要求程度而定?！　〖夹g(shù)人員保險(xiǎn)來說，至少要具備以下素質(zhì)：5—10年及以上釀酒行業(yè)技術(shù)及經(jīng)驗(yàn)，有國家釀酒師資格的最好了?！　“凑漳愕拿枋?，這個(gè)酒廠得投資六十萬至少。

醬酒部落原漿酒才更受人喜愛呢！

老字號釀酒廠位于國酒之鄉(xiāng)——茅臺鎮(zhèn)，老字號酒廠源起明朝，興于乾隆，榮于當(dāng)今，其前身可以追溯到明萬歷年間，1979年“國營茅臺鎮(zhèn)酒廠”正式更名為“茅臺鎮(zhèn)老字號釀酒廠”，是茅臺鎮(zhèn)唯一一個(gè)以老字號命名的釀造企業(yè)窖泥老酒采用的是5年基酒，2年封存，一共是7年的老酒，我自己買過，真的很不錯(cuò)

那你覺得你用泥敷在桌上能擦掉嗎？ 老字號釀酒廠位于國酒之鄉(xiāng)——茅臺鎮(zhèn)，老字號酒廠源起明朝，興于乾隆，榮于當(dāng)今，其前身可以追溯到明萬歷年間，1979年“國營茅臺鎮(zhèn)酒廠”正式更名為“茅臺鎮(zhèn)老字號釀酒廠”，是茅臺鎮(zhèn)唯一一個(gè)以老字號命名的釀造企業(yè)?，F(xiàn)有釀造車間八個(gè)，每車間年產(chǎn)量達(dá)100噸以上。包裝車間一個(gè)，日生產(chǎn)達(dá)兩千件。員工一百余人，是貴州省仁懷市重點(diǎn)扶持的白酒生產(chǎn)企業(yè)，也是第一批獲得國家技術(shù)監(jiān)督局核準(zhǔn)頒發(fā)《生產(chǎn)許可證》的酒業(yè)企業(yè)之一。生產(chǎn)許可證編號為qs520015010035

為什么現(xiàn)在茅臺鎮(zhèn)越來越少用傳統(tǒng)的本地土方法釀酒了？就這個(gè)問題我想來說說我自己的看法，供各位酒友參考，也非常期待各位能夠在評論區(qū)交流討論。 大家都知道，中國白酒的醬香攻勢正在如火如荼的席卷華夏大地，這幾年，喝酒要是不聊聊醬酒、不喝點(diǎn)醬酒，就好像是個(gè)不懂酒的邊緣人似的讓人看不上，對清香和濃香等其他香型的鄙視現(xiàn)象也是比比皆是。雖然這話有點(diǎn)過頭，但確實(shí)也是管中窺豹、可見一斑。 我為什么能深刻理解體會問者對于“茅臺鎮(zhèn)越來越少用傳統(tǒng)本地土法釀酒”的質(zhì)疑呢？ 醬酒的頭部企業(yè)火了，應(yīng)該說是火大了，在資本的煽風(fēng)點(diǎn)火下，跑馬圈地、擴(kuò)地盤、搞品牌、搞產(chǎn)量、搞升級、推概念等等一系列操作是不遺余力、廢寢忘食，現(xiàn)在要想在茅臺鎮(zhèn)批塊地挖窖池建廠，那是難上加難。 雖然我的字里行間帶些揶揄的味道，但“大風(fēng)起兮云飛揚(yáng)”，風(fēng)口的大風(fēng)已經(jīng)來了，別說是只豬，就是一條毛毛蟲，也想借勢一搏，能飛多遠(yuǎn)飛多遠(yuǎn)，萬一變成蝴蝶呢？ 我非常理解問者關(guān)于醬酒釀造工藝是否沿用傳統(tǒng)的質(zhì)疑。確實(shí)，當(dāng)機(jī)會來了，誰還能耐得住寂寞，受得住孤獨(dú)在那獨(dú)善其身呢？不趁著好時(shí)候撈一筆那不是白瞎了嗎？ 大家都明白，因?yàn)槿绻粋€(gè)酒廠沿用傳統(tǒng)的土法工藝，勢必會因釀造時(shí)間長、出酒效率低、生產(chǎn)管理成本高等原因落后于那些想快招、打短平快的企業(yè)，那怎么辦？于是就會想辦法走捷徑、減工藝、降成本，多出酒、快出酒，抓緊上市賺錢。 那么，如何多快好省呢？自然會在釀造工藝上下手段，于是碎沙酒、翻沙酒、甚至串香酒比比皆是，成本低、出酒快、時(shí)間短、利潤高，反正一般消費(fèi)者也喝不出來，于是就這么干。 這也是我為什么理解問者的質(zhì)疑。 不用傳統(tǒng)的本地土方法釀酒，就出不來好醬酒嗎？這是一個(gè)底層邏輯的問題。 我身邊的一些酒友曾經(jīng)問過我這個(gè)問題：醬酒非要用傳統(tǒng)的12987工藝釀造嗎？不用行不行？不用老法就不會出好酒嗎？ 其實(shí)，用不用傳統(tǒng)的本地土方法釀酒這是一個(gè)底層邏輯問題。 我覺得一款醬酒能夠叫茅臺鎮(zhèn)醬酒，或是叫茅臺鎮(zhèn)好醬酒的代表，一定是在當(dāng)?shù)靥赜械娘L(fēng)土環(huán)境下，沿用其傳統(tǒng)的原料和釀造工藝釀造而成的。 老話講：“橘生淮南則為橘、生于淮北則為枳”。茅臺鎮(zhèn)醬酒是有其特有的地理、風(fēng)土、氣候、文化保護(hù)和界定的。茅臺離開了茅臺鎮(zhèn)，就不是茅臺了，雖然他也是醬酒，但已經(jīng)沒有了茅臺的屬性，珍酒不就是活生生的例子嘛。 不用傳統(tǒng)的本地土方法釀酒，就出不來好醬酒嗎？我回答是否定的，能出好醬酒。比如： 在東北，這樣四季分明的地方能出醬酒，好喝不好喝咱另說；在山東也有品質(zhì)不錯(cuò)的醬酒，比如：山東菏澤洋湖酒莊的醬酒工藝采用的是11876的工藝，品質(zhì)也非常不錯(cuò)；比如：湖南武陵醬酒，沿用12987工藝釀制的，品質(zhì)也好。 雖然都是醬酒，但那都不是茅臺鎮(zhèn)醬酒。 傳統(tǒng)需要繼承和發(fā)揚(yáng)光大，不是墨守成規(guī)。 其實(shí)對于茅臺鎮(zhèn)醬酒傳統(tǒng)的12987工藝，有很多觀點(diǎn)也在質(zhì)疑它是否是傳統(tǒng)工藝還是改良后的現(xiàn)代工藝。對于我來說，這并不矛盾。 正宗的茅臺鎮(zhèn)醬酒的釀造工藝，一定是在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上進(jìn)行科學(xué)的改良與革新的。正所謂：沒有“無源之水、無本之木”一樣。 祖宗的棺材板再值錢，也有花光用盡的時(shí)候，默守陳規(guī)，不思進(jìn)取，那是對祖宗的辱沒，是子孫的懶惰無能； 如果沒有前人的智慧結(jié)晶，但靠所謂的憑空想象、發(fā)明創(chuàng)造，也只能落得水中撈月、曇花一現(xiàn)的下場。 在品牌和品質(zhì)的作用下，醬酒企業(yè)一定會兩極分化。 “茅臺鎮(zhèn)”，這三個(gè)字本身就是一塊金子招牌，好背書。這是所有茅臺鎮(zhèn)酒企的福祉啊，是得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件。但如今來看，好像茅臺鎮(zhèn)這塊牌子也不那么光亮了，甚至還有污點(diǎn)。這就很危險(xiǎn)了，為什么呢？大家心知肚明。 所以，對于在茅臺鎮(zhèn)的酒企來說，無論規(guī)模大小，都應(yīng)該以品牌和品質(zhì)為先導(dǎo)。大家都做好了，“茅臺鎮(zhèn)”這塊牌子才光亮牛掰。 換句話說：如果“茅臺鎮(zhèn)”這塊牌子毀了，臭了，勢必會反噬各個(gè)茅臺鎮(zhèn)的酒企，大酒廠還好一些，小酒廠必死。 對于一個(gè)企業(yè)來說：品牌和品質(zhì)是一個(gè)企業(yè)生存和發(fā)展的兩條腿，哪條腿都不能斷。 沒品牌，再好的酒，也賣不出好價(jià)錢；有品牌，但酒做得越來越爛，最后也只有死路一條。 對于茅臺鎮(zhèn)的酒企來說：只有堅(jiān)持品質(zhì)如一，打造優(yōu)秀品牌的企業(yè)才有未來更廣闊的發(fā)展空間。 對于那些目光短淺、想賺快錢的酒企來說，吃下去的，早晚也會吐出來，可能會吐得更多。 寫在最后： 老話講：“買的沒有賣的精”，這話不假，但不對。 消費(fèi)者可不是傻子、消費(fèi)者可以被忽悠一次、兩次，但到第三次的時(shí)候，看有人還搭理你不？ 湯師爺說：“玩兒砸了！” 文|芙蘭一醉，獨(dú)立酒評人 芙蓉深處憑蘭閱，唯有一醉敬芳華！ 芙蘭一醉，略備佳釀迎迓酒友，在此鞠躬謝啦！ （因受認(rèn)知局限， 以上內(nèi)容僅代表個(gè)人觀點(diǎn)供各位酒友參考，敬請指正鞭策?。? 傳統(tǒng)釀酒，工序復(fù)雜，時(shí)間久 是誰跟你說的？不要傳統(tǒng)方式釀造，你來釀給大家看看，是否能出好酒。 說點(diǎn)茅臺鎮(zhèn)以外的醬酒行不行啊 土方法釀酒主要是人工成本高點(diǎn)，工藝復(fù)雜，流程長，時(shí)間耗費(fèi)比較多。目前主打土方法釀酒的茅臺鎮(zhèn)土方曲酒，王家酒廠的王習(xí)德酒，都是茅臺本地性價(jià)比高的酒。

如果是茅臺服務(wù)公司或茅臺酒廠集團(tuán)下屬的習(xí)酒廠出品的還湊合如果是茅臺鎮(zhèn)的小酒廠出品那就更糟拉(53度至尊年份珍藏)肯定才是它的本身產(chǎn)品名稱至于她介紹時(shí)突出茅臺這個(gè)字眼其實(shí)是在誤導(dǎo)消費(fèi)，這東西談不上假因?yàn)楝F(xiàn)在大超市一般都不賣絕對的假酒只是打一些擦邊球多賺些而已.普通消費(fèi)者很難分辨而且你告他話他也有這個(gè)商品檢驗(yàn)報(bào)告所以你也不必太在意。我只告訴你這個(gè)東西絕對不是人們心目中的那個(gè)國酒茅臺要是的話應(yīng)該在1500圓左右普通的飛天茅臺現(xiàn)在都700多。正宗的應(yīng)該是貴州茅臺酒股份有限公司出品有綠色食品認(rèn)證的。但是這個(gè)市面上也是假酒占多數(shù)啊。

絕對不是正品茅臺,正品茅臺只有40來種單品,根本就沒這種單品..估計(jì)應(yīng)該是茅臺集團(tuán)的其他企業(yè)生產(chǎn)的,比如茅臺不老酒\茅臺習(xí)酒\茅臺紅酒等等.......這些企業(yè)的來歷只有那么兩條:1.原來是垃圾酒廠,后來被茅臺收購了.2.填補(bǔ)茅臺的經(jīng)營空白,是人就知道茅臺是醬香型的酒,工藝要求極其嚴(yán)格.但是茅臺也想通過釀造紅酒,濃香啊,保健酒啊什么的掙點(diǎn)錢,于是要么收購小廠家,要么自己在茅臺名下開個(gè)新的公司..于是就出現(xiàn)了市場上千奇百怪的各種"茅臺酒",可以肯定他們其實(shí)跟真正的茅臺完全不能比...

應(yīng)該是假的.超市價(jià)格一般只會比其他賣酒的地方進(jìn)價(jià)在低幾10塊而已.像最差的飛天茅臺價(jià)格是500進(jìn)價(jià)超市可以在480左右進(jìn)到.不過不可能著么底.而且像這種名字的茅臺價(jià)格最少1000多.怎么可能368就買到.

要是茅臺，98年的怎么也得一千多呀！這價(jià)格！有點(diǎn)懸！

1：看清茅臺的商標(biāo)，廠址，公司名稱，2：要知道茅臺鎮(zhèn)的酒廠多的很，可不是所謂的茅臺酒，只是借茅臺酒的名氣。3：根據(jù)你提供的價(jià)格，可以斷定你買的不是真茅臺酒。你回家看看商標(biāo)，和公司就知道了

``不值錢`

很少吧，極個(gè)別的自釀銷售自喝的品質(zhì)很好也不便宜，一般品質(zhì)好的各家的散酒都被茅臺酒廠收購了，大批的走轉(zhuǎn)資金回籠快呀，品質(zhì)不好的茅臺酒廠肯定不要品牌價(jià)值在哪里擺著呢，你去淘寶看看茅臺鎮(zhèn)散酒都說的天花亂墜，其實(shí)都不如茅臺迎賓酒，迎賓酒批發(fā)不貴

散酒？一般品牌的酒不會做散酒的，但茅臺鎮(zhèn)的散酒到處都是，最好有朋友比較好，在價(jià)格和酒質(zhì)上不吃虧。呵呵

今天小六在某問答上看到一個(gè)酒友邀請小六回答：茅臺鎮(zhèn)某某酒30年與飛天茅臺，哪個(gè)好喝？小六現(xiàn)在就跟大家分享一下我的看法吧！它是真的30 年？看數(shù)字就知道，那肯定是很虛的數(shù)字。這些虛高數(shù)字，或許給我們一看就感覺是比不上飛天茅臺。由于沒有我喝過他說的那個(gè)醬酒，不知道它與茅臺酒差別有多大。我就不好很明確地回答他。這兩年，很多浮躁的茅臺鎮(zhèn)酒廠，產(chǎn)任何一款酒，動不動就是上來20-30年，甚至更老的年份酒，看得眼花繚亂的。如果是有成熟的釀酒技術(shù)等實(shí)力，10年以上真實(shí)年份的優(yōu)質(zhì)坤沙為基酒，再加上有實(shí)力的勾調(diào)師+品酒師的團(tuán)隊(duì)，做出一個(gè)口感與能與飛天茅臺的還是可以的。他說的這個(gè)酒是否具備，這就不清楚了，不過人家宣傳它時(shí)候那肯定是具備了，這個(gè)不能作為判斷依據(jù)！相信一些酒友在看到酒瓶標(biāo)有“貴州茅臺酒”的時(shí)候，即使是一瓶假酒，內(nèi)心都是一種狂喜，入口就說好喝了，這個(gè)可能也是一個(gè)品牌效應(yīng)吧，或者是先入為主吧。要是一瓶真茅臺酒倒在一個(gè)礦泉水瓶，會有多少人能真正喝出來這是真的茅臺酒呢？說不定一品嘗就覺得那就是假酒了。小六覺得我們品酒時(shí)候，盡可能糾正心理因素的誤導(dǎo)，避免因效應(yīng)因素而影響結(jié)果的準(zhǔn)確性。我倒是常常在想：除了茅臺酒，茅臺鎮(zhèn)還是有純糧好酒的，不管你相不相信，但它都是一個(gè)事實(shí)，反正我信了，因?yàn)槲医?jīng)常喝著這樣的純糧坤沙酒。那些優(yōu)質(zhì)純糧坤沙酒當(dāng)中，有些酒質(zhì)還是真的能比飛天茅臺酒的，只是這些都不是什么大酒廠產(chǎn)的，名氣也不大，重點(diǎn)是不容易找到，遇到的酒友不是有關(guān)系熟悉酒家就是看緣分了。最可悲的是，即使有酒友遇到了能媲美飛天茅臺酒的優(yōu)質(zhì)坤沙酒，他未必能真的能感受得出來，也可能認(rèn)為不如飛天茅臺酒。也只有懂酒的醬酒粉、茅臺粉才能真正品嘗出來。這與“世有伯樂，然后有千里馬。千里馬常有，而伯樂不常有?！闭f的是同一個(gè)道理。小六作為茅臺鎮(zhèn)醬酒人，建議酒友們品嘗一款酒，更應(yīng)該是去掉心中的浮躁與眼中的無視，靜心地去品嘗對比，說不定就能遇到一款好酒！尤其是遇到一個(gè)可靠的酒家，其他能拿出自己的好酒出來給大家品嘗的時(shí)候，更應(yīng)該認(rèn)真去品嘗了。那時(shí)候，就不要只盯著人家的牌子、名氣的大小，包裝漂亮與否而定論，一切都要用酒質(zhì)來說話。最后，希望大家都能有緣喝上適合的自己口感的茅臺鎮(zhèn)坤沙酒！作者：小六（deyujiuye666）明明白白消費(fèi)，安安心心喝酒，適量喝酒，喝好酒！

一樣的工藝 一樣的原材料 一樣的產(chǎn)地 一樣的環(huán)境 你說酒 區(qū)別有多大？ 18年的飛天又有多少人喝得習(xí)慣？ 為什么茅臺鎮(zhèn)本地人基本不喝茅臺 是沒錢喝嗎？ 自己想一下吧君莫優(yōu)酒業(yè)就有口感接近飛天的散酒 很多酒友都很喜歡

永遠(yuǎn)不可能，飛天的品質(zhì)茅臺鎮(zhèn)肯定是第一，散酒只是說存放的時(shí)間長，口感要好一點(diǎn)，也要看你存的散酒是坤沙酒，碎沙酒還是翻沙酒了，坤沙酒的品質(zhì)越存越好，其他的不咋滴！飛天放的時(shí)間越長越好，兩者不能相提并論！