為什么會(huì)有茅臺(tái)，為什么茅臺(tái)是國(guó)酒

是由茅臺(tái)的歷史地位決定的，而且多次做為外交酒登上歷史舞臺(tái)。茅臺(tái)常常作為國(guó)禮贈(zèng)送給外國(guó)友人

茅臺(tái)酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，據(jù)史載，早在公元前135年，古屬地茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒，盛名于世。據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時(shí)代，赤水河的土著居民——濮人，已善釀酒。漢代，今茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”。司馬遷在《史記》中記載：建元六年（前135年），漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國(guó)（今茅臺(tái)鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶）所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后，將此酒帶回長(zhǎng)安，敬獻(xiàn)武帝，武帝飲而“甘美之”，并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說(shuō)。這成為茅臺(tái)酒走出深山的開(kāi)始，此后，一直作為朝廷貢品享盛名于世。唐宋以后，茅臺(tái)酒逐漸成為歷代王朝貢酒，通過(guò)南絲綢之路，傳播到海外。生產(chǎn)工藝茅臺(tái)酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查，開(kāi)關(guān)透氣孔，控制溫濕度。茅臺(tái)酒的釀制技術(shù)被稱(chēng)作“千古一絕”。茅臺(tái)酒有不同于其它酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫(kù)貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經(jīng)過(guò)化驗(yàn)、品嘗，再裝瓶出廠銷(xiāo)售。以上內(nèi)容參考：百度百科-茅臺(tái)酒、百度百科-貴州茅臺(tái)酒股份有限公司

歷史悠久,配方精良!!!

起碼在中國(guó)有很就的歷史拉，釀制的也不賴(lài)

當(dāng)今社會(huì)幾乎人人都在搶購(gòu)茅臺(tái)，殊不知如此激烈的茅臺(tái)“爭(zhēng)奪戰(zhàn)”的背后竟是如此誘人的商業(yè)利益。茅臺(tái)酒不知道從什么時(shí)候開(kāi)始變得越來(lái)越火熱，價(jià)格也越來(lái)越高，市場(chǎng)利潤(rùn)不知道翻了多少，但是人們還是在爭(zhēng)先恐后的搶著茅臺(tái)，不管喝不喝酒，不管是不是好酒的收藏愛(ài)好者，一時(shí)間都瘋狂的沖進(jìn)了茅臺(tái)的搶購(gòu)大潮之中。茅臺(tái)之所以能夠在這么長(zhǎng)的時(shí)間里受到大家的追捧主要原因還是市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)與市場(chǎng)價(jià)格之間高額的利益差，當(dāng)然，這其中也還包含茅臺(tái)本身“產(chǎn)業(yè)鏈”的搶購(gòu)誘導(dǎo)。一、茅臺(tái)酒價(jià)格低于市場(chǎng)價(jià)，讓很多人覺(jué)得有利可圖茅臺(tái)酒背后的利潤(rùn)是巨大的，因?yàn)樗氖袌?chǎng)指導(dǎo)價(jià)和本身的市場(chǎng)價(jià)之間是存在很大的差額的，這就讓很多希望通過(guò)倒賣(mài)來(lái)賺取差價(jià)的人們覺(jué)得自己搶購(gòu)茅臺(tái)酒是個(gè)賺取利潤(rùn)的好機(jī)會(huì)。但是，殊不知，茅臺(tái)酒從出產(chǎn)以來(lái)就因?yàn)楣┣箨P(guān)系的影響而層層加價(jià)了。同時(shí)，茅臺(tái)酒價(jià)格的瘋漲，也進(jìn)一步帶動(dòng)了茅臺(tái)股票的瘋漲。而當(dāng)茅臺(tái)股開(kāi)始出現(xiàn)了罕見(jiàn)的“下跌”之時(shí)，更是讓大眾看到了所謂的“機(jī)遇”，并更希望通過(guò)暫時(shí)的低購(gòu)買(mǎi)價(jià)，來(lái)?yè)Q取將來(lái)更高的售賣(mài)價(jià)格，從而達(dá)到賺取差額的目的。在大家的心中，茅臺(tái)酒的市場(chǎng)價(jià)值還是會(huì)上漲并高出市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)的，所以他們要搶?zhuān)瑩尩搅嗣┡_(tái)酒相當(dāng)于搶到了機(jī)遇。二、茅臺(tái)“產(chǎn)業(yè)鏈”誘導(dǎo)大眾搶購(gòu)很多人都抱怨說(shuō)，雖然各大平臺(tái)都給了各種搶購(gòu)茅臺(tái)的機(jī)會(huì)，但是他們依舊搶不到，明明看著數(shù)量是巨多的，但是一旦開(kāi)搶?zhuān)瑤缀蹙褪敲霙](méi)。難道茅臺(tái)酒就真的這么受歡迎，就真的這么難搶嗎？其實(shí)不然，只是我們并不知道茅臺(tái)酒的銷(xiāo)售手段背后還有一條“產(chǎn)業(yè)鏈”在瘋狂的通過(guò)機(jī)器跟大家搶?zhuān)尨蠹以桨l(fā)的感覺(jué)到茅臺(tái)酒的價(jià)值。有一種王婆賣(mài)瓜的感覺(jué)，雖然稱(chēng)不上是自賣(mài)自夸，但是卻變相的提高了茅臺(tái)本身是市場(chǎng)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值，甚至對(duì)大家產(chǎn)生了很大的誤導(dǎo)。茅臺(tái)能夠如此吸引人，多數(shù)原因并不是茅臺(tái)本身有著多大的魅力，更重要的還是茅臺(tái)背后的各種操作手段，不管怎么說(shuō)，還是會(huì)有很多人依舊愿意加入到茅臺(tái)的搶購(gòu)大潮中去，期待能夠從中謀取一定的經(jīng)濟(jì)利益。但是不得不提醒各位，茅臺(tái)雖好，也一定要謹(jǐn)慎，切忌“貪杯”喲。

茅臺(tái)被稱(chēng)為國(guó)酒有很多的原因，其中主要原因是茅臺(tái)長(zhǎng)期以來(lái)被作為國(guó)家外事活動(dòng)用酒，擔(dān)當(dāng)者外交事務(wù)的國(guó)禮和國(guó)宴用酒。

茅臺(tái)酒因產(chǎn)于遵義赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。因地名而得名，沒(méi)有特指的含義。茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。20世紀(jì)60、70年代全國(guó)有關(guān)專(zhuān)家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆，為此茅臺(tái)酒2001年成為中國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。擴(kuò)展資料:茅臺(tái)酒的歷史:據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時(shí)代，赤水河的土著居民——濮人，已善釀酒。漢代，今茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”。建元六年（前135年），漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國(guó)（今茅臺(tái)鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶）所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后，將此酒帶回長(zhǎng)安，敬獻(xiàn)武帝。這成為茅臺(tái)酒走出深山的開(kāi)始，此后，一直作為朝廷貢品享盛名于世。唐宋以后，茅臺(tái)酒逐漸成為歷代王朝貢酒，通過(guò)南絲綢之路，傳播到海外。到了清代，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)興旺，“茅臺(tái)春”、“茅臺(tái)燒春”、“同沙茅臺(tái)”等名酒聲名鵲起。“華茅”就是茅臺(tái)酒的前身?？滴跛氖辏?704年）正式定名為茅臺(tái)酒。1949年前，茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開(kāi)辦的“成義酒坊”、稱(chēng)之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱(chēng)之“王茅”；賴(lài)姓出資辦的“恒興酒坊”，稱(chēng)“賴(lài)茅”。一九五一年，政府通過(guò)贖買(mǎi)、沒(méi)收、接管的方式將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴(lài)茅）三家私營(yíng)釀酒作坊合并，實(shí)施三茅合一政策——國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠成立。1996年，茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年，茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國(guó)家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年，國(guó)務(wù)院又批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“茅臺(tái)酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。2013年3月28日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺(tái)酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱(chēng)和保護(hù)范圍。2019年6月12日，茅臺(tái)集團(tuán)宣布6月30日前停用“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)。2019年6月29日，起正式更名為“貴州茅臺(tái)”。參考資料來(lái)源:百度百科_茅臺(tái)酒

起先茅臺(tái)鎮(zhèn)18世紀(jì)中葉便有酒坊20家,后來(lái)演變后,形成了今天的茅臺(tái)酒

以產(chǎn)地命名的吧

茅臺(tái)酒作為世界三大名酒和中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一，已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?、?jiǎng)狀。建國(guó)后，茅臺(tái)酒又多次獲獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷(xiāo)世界各地，被譽(yù)為“世界名酒、“祖國(guó)之光”。茅臺(tái)酒之所以被譽(yù)為“國(guó)酒”，是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在中國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無(wú)可比擬的作用、在中國(guó)酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人的厚愛(ài)和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。亦得到人民群眾在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中的贊譽(yù)之聲，因而當(dāng)之無(wú)愧。據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時(shí)代，赤水河的土著居民——濮人，已善釀酒。漢代，今茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”?！蹲窳x府志》載：枸醬，酒之始也。司馬遷在《史記》中記載：建元六年（前135年），漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國(guó)（今茅臺(tái)鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶）所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后，將此酒帶回長(zhǎng)安，敬獻(xiàn)武帝，武帝飲而“甘美之”，并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說(shuō)。這成為茅臺(tái)酒走出深山的開(kāi)始，此后，一直作為朝廷貢品享盛名于世。唐宋以后，茅臺(tái)酒逐漸成為歷代王朝貢酒，通過(guò)南絲綢之路，傳播到海外。到了清代，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)興旺，“茅臺(tái)春”、“茅臺(tái)燒春”、“同沙茅臺(tái)”等名酒聲名鵲起?！叭A茅”就是茅臺(tái)酒的前身?？滴跛氖辏?704年），“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺(tái)酒。清《舊遵義府志》所載，道光年間，“茅臺(tái)燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬(wàn)石?！钡拦舛辏?843年），清代詩(shī)人鄭珍詠贊茅臺(tái)“酒冠黔人國(guó)”。1949年前，茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開(kāi)辦的“成義酒坊”、稱(chēng)之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱(chēng)之“王茅”；賴(lài)姓出資辦的“恒興酒坊”，稱(chēng)“賴(lài)茅”。一九五一年，政府通過(guò)贖買(mǎi)、沒(méi)收、接管的方式將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴(lài)茅）三家私營(yíng)釀酒作坊合并，實(shí)施三茅合一政策——國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠成立。擴(kuò)展資料：中國(guó)酒王茅臺(tái)酒。2011年9月5日，在貴州省宏運(yùn)拍賣(mài)公司舉行的中國(guó)名酒拍賣(mài)會(huì)上，一瓶1935年的賴(lài)茅酒以1070萬(wàn)元在眾人詫異的目光中被一福建買(mǎi)家收入囊中。據(jù)稱(chēng)，這瓶酒雖是1935年生產(chǎn)，但由于密封較好，酒量有8兩多，揮發(fā)量極小。這瓶賴(lài)茅酒距拍賣(mài)的時(shí)間2011年已經(jīng)有75年歷史，瓶高16.5厘米，直徑7.8厘米，酒瓶完整無(wú)損，釉色老成自然，隔瓶可聞?dòng)南?，醬香濃郁。現(xiàn)瓶酒揮發(fā)剩400克左右，酒體保存非常完整。酒瓶上的文字書(shū)寫(xiě)順序?yàn)閺挠业阶?，瓶身為陶瓷三?jié)瓶，瓶口用構(gòu)木做塞，用蜂蠟、腸衣密封，上面張貼廠方方形封條，最上面是民國(guó)政府的長(zhǎng)方形封條。該瓶酒主標(biāo)和背標(biāo)完整，酒瓶上的文字書(shū)寫(xiě)順序?yàn)閺挠业阶?，瓶身為陶瓷三?jié)瓶，瓶口用構(gòu)木做塞，用蜂蠟、腸衣密封，上面張貼廠方方形封條，最上面是民國(guó)政府的長(zhǎng)方形封條。1070萬(wàn)！這在中國(guó)酒業(yè)史上是沒(méi)有前例的，這一價(jià)格打破了此前中國(guó)白酒拍賣(mài)“漢帝茅臺(tái)”890萬(wàn)的拍賣(mài)紀(jì)錄，一舉成為中國(guó)歷史上最貴的酒。這瓶“酒中之王”生產(chǎn)于1935年的茅臺(tái)鎮(zhèn)，是目前中國(guó)現(xiàn)存的最早的茅臺(tái)酒，當(dāng)時(shí)還被稱(chēng)為賴(lài)茅，絕對(duì)的絕世孤品。2011年9月5號(hào)在貴州宏運(yùn)拍賣(mài)公司組織的一場(chǎng)拍完會(huì)上，這瓶酒由賴(lài)茅的嫡系傳人賴(lài)世豪提供。這瓶賴(lài)茅起拍價(jià)80萬(wàn)，在19分鐘的激勵(lì)爭(zhēng)搶中翻了100多倍，后來(lái)這瓶酒被寧德一位企業(yè)家以1070的天價(jià)收入囊中。參考資料來(lái)源：百度百科-茅臺(tái)酒

茅臺(tái)分兩種：外銷(xiāo)型和內(nèi)銷(xiāo)型。外銷(xiāo)型有一個(gè)飛天仙女的小圖標(biāo)。內(nèi)銷(xiāo)型有個(gè)紅五星還是金五星的小圖標(biāo)。所以叫飛天茅臺(tái)、或紅五星茅臺(tái)。其實(shí)就是外銷(xiāo)型內(nèi)銷(xiāo)型的區(qū)別。

眾所周知，貴州茅臺(tái)酒使用的商標(biāo)，除了“五星”牌（內(nèi)銷(xiāo)），還有一個(gè)以敦煌飛天形象為藍(lán)本設(shè)計(jì)的“飛天”牌（出口專(zhuān)用），為兩位婀娜多姿的仙女合捧一盞金杯，寓意飛向九天，酒香傳四海。 可能尚有人不知，“飛天”牌的所有人并不是貴州茅臺(tái)公司，而是貴州糧油食品進(jìn)出口公司。 幾十年前，企業(yè)沒(méi)有出口權(quán)，所以產(chǎn)品出口使用進(jìn)出口公司的商標(biāo)。 換句話說(shuō)，貴州省出口的食品，可能都使用“飛天”一個(gè)商標(biāo)。 過(guò)去人們普遍認(rèn)為，出口產(chǎn)品質(zhì)量比內(nèi)銷(xiāo)產(chǎn)品質(zhì)量好。飛天茅臺(tái)比五星茅臺(tái)好。

茅臺(tái)酒作為世界三大名酒和中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一，已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?、?jiǎng)狀。建國(guó)后，茅臺(tái)酒又多次獲獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷(xiāo)世界各地，被譽(yù)為“世界名酒、“祖國(guó)之光”。茅臺(tái)酒之所以被譽(yù)為“國(guó)酒”，是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在中國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無(wú)可比擬的作用、在中國(guó)酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人的厚愛(ài)和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。亦得到人民群眾在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中的贊譽(yù)之聲，因而當(dāng)之無(wú)愧。據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時(shí)代，赤水河的土著居民——濮人，已善釀酒。漢代，今茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”?！蹲窳x府志》載：枸醬，酒之始也。司馬遷在《史記》中記載：建元六年（前135年），漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國(guó)（今茅臺(tái)鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶）所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后，將此酒帶回長(zhǎng)安，敬獻(xiàn)武帝，武帝飲而“甘美之”，并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說(shuō)。這成為茅臺(tái)酒走出深山的開(kāi)始，此后，一直作為朝廷貢品享盛名于世。唐宋以后，茅臺(tái)酒逐漸成為歷代王朝貢酒，通過(guò)南絲綢之路，傳播到海外。到了清代，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)興旺，“茅臺(tái)春”、“茅臺(tái)燒春”、“同沙茅臺(tái)”等名酒聲名鵲起?！叭A茅”就是茅臺(tái)酒的前身?？滴跛氖辏?704年），“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺(tái)酒。清《舊遵義府志》所載，道光年間，“茅臺(tái)燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬(wàn)石?！钡拦舛辏?843年），清代詩(shī)人鄭珍詠贊茅臺(tái)“酒冠黔人國(guó)”。1949年前，茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開(kāi)辦的“成義酒坊”、稱(chēng)之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱(chēng)之“王茅”；賴(lài)姓出資辦的“恒興酒坊”，稱(chēng)“賴(lài)茅”。一九五一年，政府通過(guò)贖買(mǎi)、沒(méi)收、接管的方式將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴(lài)茅）三家私營(yíng)釀酒作坊合并，實(shí)施三茅合一政策——國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠成立。擴(kuò)展資料：中國(guó)酒王茅臺(tái)酒。2011年9月5日，在貴州省宏運(yùn)拍賣(mài)公司舉行的中國(guó)名酒拍賣(mài)會(huì)上，一瓶1935年的賴(lài)茅酒以1070萬(wàn)元在眾人詫異的目光中被一福建買(mǎi)家收入囊中。據(jù)稱(chēng)，這瓶酒雖是1935年生產(chǎn)，但由于密封較好，酒量有8兩多，揮發(fā)量極小。這瓶賴(lài)茅酒距拍賣(mài)的時(shí)間2011年已經(jīng)有75年歷史，瓶高16.5厘米，直徑7.8厘米，酒瓶完整無(wú)損，釉色老成自然，隔瓶可聞?dòng)南悖u香濃郁。現(xiàn)瓶酒揮發(fā)剩400克左右，酒體保存非常完整。酒瓶上的文字書(shū)寫(xiě)順序?yàn)閺挠业阶?，瓶身為陶瓷三?jié)瓶，瓶口用構(gòu)木做塞，用蜂蠟、腸衣密封，上面張貼廠方方形封條，最上面是民國(guó)政府的長(zhǎng)方形封條。該瓶酒主標(biāo)和背標(biāo)完整，酒瓶上的文字書(shū)寫(xiě)順序?yàn)閺挠业阶?，瓶身為陶瓷三?jié)瓶，瓶口用構(gòu)木做塞，用蜂蠟、腸衣密封，上面張貼廠方方形封條，最上面是民國(guó)政府的長(zhǎng)方形封條。1070萬(wàn)！這在中國(guó)酒業(yè)史上是沒(méi)有前例的，這一價(jià)格打破了此前中國(guó)白酒拍賣(mài)“漢帝茅臺(tái)”890萬(wàn)的拍賣(mài)紀(jì)錄，一舉成為中國(guó)歷史上最貴的酒。這瓶“酒中之王”生產(chǎn)于1935年的茅臺(tái)鎮(zhèn)，是目前中國(guó)現(xiàn)存的最早的茅臺(tái)酒，當(dāng)時(shí)還被稱(chēng)為賴(lài)茅，絕對(duì)的絕世孤品。2011年9月5號(hào)在貴州宏運(yùn)拍賣(mài)公司組織的一場(chǎng)拍完會(huì)上，這瓶酒由賴(lài)茅的嫡系傳人賴(lài)世豪提供。這瓶賴(lài)茅起拍價(jià)80萬(wàn)，在19分鐘的激勵(lì)爭(zhēng)搶中翻了100多倍，后來(lái)這瓶酒被寧德一位企業(yè)家以1070的天價(jià)收入囊中。參考資料來(lái)源：百度百科-茅臺(tái)酒

1915年，巴拿馬舉行國(guó)際品酒會(huì)，很多國(guó)家都送酒參展，當(dāng)時(shí)品酒會(huì)上酒中珍品琳瑯滿(mǎn)目，美不勝收。當(dāng)時(shí)的中國(guó)政府也派代表攜國(guó)酒茅臺(tái)參展，雖然茅臺(tái)酒質(zhì)量上乘，但由于首次參展且裝潢簡(jiǎn)樸，因此在參展會(huì)上遭到冷遇。西方評(píng)酒專(zhuān)家對(duì)中國(guó)美酒不屑一顧。 就在評(píng)酒會(huì)的最后一天，中國(guó)代表眼看茅臺(tái)酒在評(píng)獎(jiǎng)方面無(wú)望，心中很不服氣，情急之中突生一計(jì)。他提著酒走到展廳最熱鬧的地方，裝作失手，將酒瓶摔破在地，頓時(shí)濃香四溢，招來(lái)不少看客。中國(guó)代表乘機(jī)讓人們品嘗美酒，不一會(huì)兒便成為一大新聞而傳遍了整個(gè)會(huì)場(chǎng)。人人都爭(zhēng)著到茅臺(tái)酒陳列處搶購(gòu)，認(rèn)為中國(guó)酒比起“白蘭地”、“香檳”來(lái)更具特色。 茅臺(tái)酒的香氣當(dāng)然也驚動(dòng)了評(píng)酒專(zhuān)家，他們不得不對(duì)中國(guó)名酒刮目相看。中國(guó)代表捧著名酒獎(jiǎng)牌勝利而歸。 茅臺(tái)酒就這么一摔，就摔出了中國(guó)名酒的風(fēng)采，讓世人矚目

茅臺(tái)為什么那么出名呢?最早有記憶的就像上面的兩位朋友說(shuō)的,但是如果你真的對(duì)茅臺(tái)酒那么感興趣的話,你可以到貴州仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)去看看,那里有國(guó)酒文化城,里面的好多圖片還有歷史文化,都會(huì)讓你對(duì)茅臺(tái)酒有一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)和感受.

1915年，茅臺(tái)人帶著他們釀制的土酒，沿著蜿延的赤水河進(jìn)入長(zhǎng)江。從長(zhǎng)江，他們?nèi)チ烁鼮檫b遠(yuǎn)的地方。就在這一年，在美國(guó)舉行的世界萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上，從一只摔破的土陶罐中溢出的茅臺(tái)酒液奇香撲鼻，征服了來(lái)自世界各國(guó)的評(píng)酒師，茅臺(tái)酒贏得了當(dāng)年的金獎(jiǎng)。至此，中國(guó)悠久的釀酒歷史和隱藏在群山峽谷中的茅臺(tái)古鎮(zhèn)開(kāi)始為世人所知。 釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無(wú)溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過(guò)蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩(shī)人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。

茅臺(tái)是國(guó)酒，當(dāng)然名氣最大了。

．醬香型，又稱(chēng)為茅香型，以貴州茅臺(tái)酒為代表 這類(lèi)香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長(zhǎng)，倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無(wú)窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類(lèi)似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今未有定論，但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類(lèi)組成的復(fù)合香氣。 2．濃香型，又稱(chēng)瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國(guó)大曲酒之首，全國(guó)八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。 3．清香型，又稱(chēng)汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表，清香型白酒酒氣清香芬芳醇正，口味甘爽協(xié)調(diào)，酒味純正，醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結(jié)合成為該酒主體香氣，其特點(diǎn)是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國(guó)老白干酒類(lèi)的基本香型特征。 4．米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類(lèi)小曲米液，是中國(guó)歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔，幽雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以樸實(shí)純正的美感，米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高級(jí)醇含量也較多，共同形成它的主體香。這類(lèi)酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長(zhǎng)東燒等小曲米酒。 5．兼香型，通常又稱(chēng)為復(fù)香型，即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類(lèi)酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華，在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大，有的甚至截然不同，這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣，具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表，董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn)，風(fēng)格獨(dú)特。 以上幾種香型只是中國(guó)白酒中比較明顯的香型，但是，有時(shí)即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣，就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來(lái)說(shuō)，它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別，其香韻也不相同，因?yàn)楦鞣N名酒的獨(dú)特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多寡外，還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。 酒品香型風(fēng)格的形成原因涉及很多方面的因素，有的至今對(duì)人類(lèi)來(lái)說(shuō)還是個(gè)謎，有待于進(jìn)一步的研究和挖掘，隨著我國(guó)釀造科學(xué)的發(fā)展，我國(guó)白酒將會(huì)涌現(xiàn)出更多的獨(dú)特風(fēng)格。