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1，熟悉五糧液2瓶禮盒裝的進(jìn)來看看
上面有五糧液的標(biāo)志，還有五糧液3個字，而且是52度的，木頭盒包裝，特漂亮是吧。這樣的酒是專門送禮用的，好多人認(rèn)為是五糧液新出的酒，其實不是，里面的酒還沒有30快錢一瓶的好呢，這款酒不是五糧液，是五糧液技術(shù)開發(fā)公司生產(chǎn)的，我們店多的是，我們進(jìn)價只是170快錢左右一盒，賣380到1088之間《意思就是看人賣》
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2，赤誠各酒人字號多少錢一瓶
赤城個九人字號，這個酒在超市里面的標(biāo)注價格是110塊錢一瓶，是白色瓶包裝的
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3，我有兩瓶應(yīng)該是洋酒吧瓶子上最大的字是YENi RAKl標(biāo)志是y和r拼
土耳其的酒。。屬于烈酒范疇。 有人叫新拉吉，新拉其。。差不多的音譯。土耳其人喜歡喝，并且給這酒外號叫獅子奶 可以直接喝，冰鎮(zhèn)比較爽。。摻飲料喝沒試過。。價錢嘛。這玩兒是很大眾的酒，。講年份也值不了多少錢。 行價不知道多少。深圳這里有的賣走私商品的鋪?zhàn)哟蠹s200多塊你好！葡萄和小茴香味道，茴香味道很重，不好喝。。。如有疑問，請追問。
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4，貴州茅臺鎮(zhèn)大民族酒人字號A8是12987坤沙釀造的嗎
咨詢記錄 · 回答于2021-08-06
貴州茅臺鎮(zhèn)大民族酒人字號A8是12987坤沙釀造的嗎?
您好，這邊查閱了相關(guān)的資料，貴州茅臺鎮(zhèn)大民族酒人字號A8是12987坤沙釀造的
5，什么樣的紅酒是假的
有人說：“品酒與喝酒的區(qū)別在于思考。”在西方，品酒被視為一種高雅而細(xì)致的情趣，鑒賞紅葡萄酒更是有閑階層的風(fēng)雅之舉。品酒可區(qū)分成5個基本步驟：觀色、搖晃、聞酒、品嘗和回味。只要有敏銳的感覺和靈性，付出相應(yīng)的耐心和時間，你一定可以領(lǐng)略其中的玄妙和悠然。
A 觀看
品評紅葡萄酒先從眼睛開始，因為紅葡萄酒的外觀是其健康程度、品質(zhì)特性及藏釀程度的一個重要指標(biāo)。首先應(yīng)審視酒瓶包裝，看酒瓶背面標(biāo)簽上的國際條形碼是否以3字打頭法國國際碼是3，看酒瓶背面標(biāo)簽上是否有中文標(biāo)志；打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣，在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。喝紅葡萄酒，那一張酒標(biāo)簽相當(dāng)于酒的身份證。酒標(biāo)簽上，通常包括了酒莊的名稱、酒的名字、酒的品種、酒的容量、酒精度、出品國、生長的年份、在何處封裝入瓶等信息。對于資深的顧客來說，這些資料十分重要，比如通過葡萄的生長年份，可知道其生長過程是否完美，還可決定其是即時飲用還是需要再多儲存幾年飲用更好。
在酒標(biāo)簽上還有各具特色的圖案。在以往這多是酒莊的標(biāo)志，甚至是流傳下來的貴族標(biāo)志、皇室御用標(biāo)志或者是酒莊的風(fēng)景與建筑物等，均是獨(dú)具魅力。此外，由于每一年的酒都會印上年份，故此，不少飲家都將特別靚的年份酒標(biāo)簽保留下來，以供回味甚至向朋友們炫耀一番。慢慢地，收藏酒標(biāo)簽又成為酒客們的雅興。
審視完外觀后，即可輕輕拔掉瓶塞，注意不要晃動酒瓶，將少量紅葡萄酒倒入一個清亮透明的郁金香型酒杯中，倒至距杯腳上約5厘米處即可。明亮的光線下，握住杯腳或杯底，傾斜45度，并對著白色的背景，觀察酒的外觀和顏色。
對紅葡萄酒的外觀進(jìn)行評定，主要有顏色、清澈度、濃度以及光澤等要素。對于質(zhì)量好的紅葡萄酒，其澄清、透亮、有光澤是給人的第一感覺，也是好酒的基本素質(zhì)。新酒顏色清晰鮮明，陳酒呈輕微的黃褐色。
把酒杯側(cè)斜45度來觀察，此時，酒與杯壁結(jié)合部有一層水狀體，它越寬則表明酒的酒精度越高。在這個水狀體與酒體結(jié)合部，能出現(xiàn)不同的顏色，從而顯示出酒的酒齡。藍(lán)色和淡紫色等于3至5年酒齡；紅磚色等于5至6年；琥珀色等于8至10年；橘紅色說明已經(jīng)過期了。
在大多數(shù)正常的情況下，干紅葡萄酒的顏色呈現(xiàn)鮮紅色，代表著酒齡頗淺，通常在1至4歲之間；干紅葡萄酒的顏色呈現(xiàn)紫色，代表酒已到中年，約4至8歲；當(dāng)干紅葡萄酒的顏色呈現(xiàn)咖啡色，代表酒已到達(dá)壯年或老年，通常在9或10歲以上。不同的造酒程序，不同的造酒風(fēng)格，對酒的顏色變化起著不同程度的影響。
6，MEDAILLON 標(biāo)志是個人頭的酒請問這是什么酒我收藏已經(jīng)30年了價
此酒 MARTELL 中文名
馬爹利。法國的一款很有名的白蘭地.. 看你保存的年限看。 應(yīng)該還屬于不錯的就。 看見正面印字1715。 是因為馬爹利是1715年創(chuàng)辦的。 您收藏30年 據(jù)個人淺陋定價在 RMB 340- RMB 350 之間。前提是 不是國產(chǎn)酒,,
7，瀘州酒怎樣辨別真假
都是一個辨別方法，看包裝防偽和品嘗，瀘州酒沒特別的辨別方法，不過瀘州酒除
郎酒多為曲香型怎樣識別真假“五糧液” “五糧液”產(chǎn)于四川省宜賓市五糧液酒廠，以小麥、高粱、玉米、糯米、粳米等５種糧食為主要原料，故稱“五糧液”，屬濃香型。其特點(diǎn)：酒液醇厚甘美，香氣撲鼻，落喉凈爽，各味諧調(diào)，滿口溢香。雖為６０°的烈酒，但沾唇觸舌并無強(qiáng)烈刺激性?！ ≌嫫诽卣鳎骸 ?１)商標(biāo)：真品為全瓶貼注冊。以醒目的“五糧液”三個草體大字為標(biāo)志，圖案底部以黃色谷穗襯映，谷穗以上全部套紅?！拔寮Z液”和谷穗圖形采用凸印制，商標(biāo)背面印有出廠日期，透過酒瓶可以看清?！ ?２)瓶型：有鼓形和麥穗型兩種，瓶上有燒制的廠名；瓶底呈圓形，底中央有一個凸起的三角形，周圍有規(guī)則的凸出條紋。瓶蓋為金屬蓋，瓶蓋與內(nèi)蓋分離?！ ?３)酒質(zhì)：晶瑩透明，香氣長久，入口甘美。除６０°的“五糧液”外，還有３８°的“五糧液”，它保留了原來６０°的香、甜、醇、凈的特點(diǎn)?！ 〖倨诽卣鳎骸 ?１)商標(biāo)：商標(biāo)雜亂，有“精工”牌、“白云山”牌等，有的根本沒有注冊商標(biāo)，產(chǎn)地雜亂。商標(biāo)顏色、字體各有不同，商標(biāo)印刷粗糙，以平板印刷?！ ?２)瓶型：有方型、圓柱型等，瓶底無凸起的三角形，瓶蓋多為塑料蓋?！ ?３)酒質(zhì)：酒液稍有混濁，聞時刺鼻。品嘗時嗆嗓、暴辣，帶有明顯的苦味?！铖R津 真假
瀘州老窖特曲酒 四川瀘州是我國濃香型白酒的發(fā)源地，瀘州老窖特曲酒產(chǎn)于
瀘州曲酒廠，這個廠有很多百年以上的老窖，經(jīng)過這些窖池的發(fā)酵，釀出的酒香氣特別濃郁?！ 。ǎ保S家鑒別 在選購時，應(yīng)該認(rèn)準(zhǔn)真酒商標(biāo)上的“中國四川瀘州曲酒廠”或“四川省瀘州曲酒廠”字樣，外銷酒為“中國四川瀘州酒廠”８個字，沒有分廠的名稱。假酒為達(dá)到以假亂真的目的，常常標(biāo)注與真酒字音雷同的廠名，如“瀘州老窖曲酒廠”、“瀘州曲酒廠分廠”等?！ 。ǎ玻┥虡?biāo)鑒別 真酒為全瓶貼注商標(biāo)，中間有“瀘州老窖”４個小字和“特曲酒”３個大字，上面中央還有用麥穗組成的圓形商標(biāo)圖案與顏色，假酒甚至字形和瓶型都和真的相近似，但在注冊商標(biāo)“瀘州牌”上有所區(qū)別，一般不敢冒用“瀘州牌”商標(biāo)而改用其它字號。 ?。ǎ常┓饪阼b別 真酒在瓶蓋封口膠套上印有“瀘州曲酒廠”的字樣。金屬防盜蓋上印有“中國四川瀘州曲酒廠特曲（頭曲）”的字樣。假酒沒有封口膠套，即使用真瓶裝假酒也可以用這個方法鑒別出來。另外還可以從商標(biāo)的新舊程序加以區(qū)別?！ 。ǎ矗┢肺惰b別 真酒具有“濃香、醇和、甜潤、回味”四大特點(diǎn)。開瓶拔塞以后，芬芳飄逸，輕咽慢品，韻味無窮，飲后余香經(jīng)久不絕，嗝噎回味，濃香猶存，不容易上頭，尤其是飲后的回味有一股特殊的水果香氣，使人感到心情愉快。假酒多為劣質(zhì)酒，渾濁而有沉淀，味道與真酒之別，判若云泥。 ☆李春 真假山西
汾酒 汾酒產(chǎn)于山西省
杏花村汾酒廠，是我國古老的名酒之一。在酒文化的歷史長河中，汾酒形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格，即酒液清洌，晶亮透明，清香純正，柔和爽口，回甜生津，入口綿，落口甜，飲后余香不絕，素以色、香、味“三絕”著稱。汾酒現(xiàn)有６５°、６０°、５３°、４８°的系列化產(chǎn)品?！ 。ǎ保┥虡?biāo)鑒別 汾酒的注冊商標(biāo)為“
汾牌”和“古井亭牌”。“汾牌”注冊商標(biāo)是一個圓圈里面加行書體“汾”字，字金黃透亮，與周圍圓圈無接觸處，商標(biāo)兩邊的英文字母清晰?！肮啪ぁ鄙虡?biāo)由古井亭正面圖案和“古井亭”３個字組成，圖中亭頂除翹伸的兩個黑角外，共有１６條豎直黑線，代表著亭瓦寬度，寬窄間隔均勻，所描的金線也清晰，亭檐下黑底金樞匾額上有“古井亭”３個金字?！胺诰啤焙凸啪D案均為凸版印刷，色澤鮮艷，邊裁整齊。注冊商標(biāo)兩邊以外徑為１５ｍｍ的１９１５年巴拿馬賽會一等獎?wù)潞停保梗叮衬耆珖u獎會金質(zhì)獎?wù)聢D案為裝飾?！ 〖俜诰频淖直砻婀饬?，且與圓圈接觸，兩枚獎?wù)聢D案印制粗糙，字跡模糊而無光亮，亭頂黑線不是１６條，亭檐下“古井亭”３個字很難看清楚，“注冊商標(biāo)”上的“冊”字與真品寫法不同?！ 。ǎ玻╊i標(biāo)鑒別 汾酒的頸標(biāo)上的字跡工整清晰。假“汾酒”的頸標(biāo)印刷粗糙，有的把“酒”字誤寫為“灑”字，陶瓶的頸標(biāo)字跡不清楚，紅顏色相互滲透?！钹囆∧小 ≌婕俸?a href="/pinpai/jiugui/">酒鬼酒 酒鬼酒是由湖南
湘泉集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的名優(yōu)白酒，它的原料與工藝獨(dú)特，酒液香氣幽雅，酒體豐滿，尤其以醇厚綿甜、落口爽凈見長，具有濃中帶醬、醬不露頭的獨(dú)特風(fēng)味。 ?。ǎ保┌b鑒別 酒鬼酒的包裝瓶形似捆口麻袋，頸部捆扎的麻繩成蝴蝶狀，其中１根可扯動而另１根無法扯動。從１９
8，白酒有哪些品牌
白酒的品牌有：1、
劍南春。劍南春是中國傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)于四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬
劍南道，故稱“劍南春”。劍南春酒的前身劍南燒春，是正史記載的大唐御酒?！短茋a(bǔ)史》劍南春入載正史劍南春榮膺“大唐國酒”并被錄入《唐國補(bǔ)史》、《德宗本紀(jì)》，成為唯一載入正史的當(dāng)代中國名酒。2、汾酒汾酒，中國傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。3、酒鬼酒酒鬼酒，湖南省吉首市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 中國白酒的12大香型中，馥郁香為酒鬼酒獨(dú)創(chuàng)，所謂二者為兼，三者為復(fù)，馥郁香就是指酒鬼酒兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特征，一口三香，前濃、中清、后醬。4、衡水
老白干衡水老白干酒有著悠久的釀造歷史，據(jù)文字記載可追溯到漢代（公元104年），知名天下于唐代，正式定名于明代，并以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱于世。衡水老白干酒的釀造生產(chǎn)1900年基本上沒有間斷。5、
稻花香酒湖北稻花香酒業(yè)股份有限公司坐落于舉世矚目的長江三峽大壩東側(cè)，水電之都宜昌市東大門——夷陵區(qū)龍泉鎮(zhèn)。現(xiàn)擁有總資產(chǎn)45.18億元，在冊員工2500余人，總占地2000多畝，是一家以生產(chǎn)
稻花香系列白酒為主的股份制企業(yè)，是湖北省最大的優(yōu)質(zhì)白酒生產(chǎn)基地。
9，酒怎么辨真假
酒，相對來說不是很貴的名酒沒必要辯真假。國人早就將山寨發(fā)揮的淋漓盡致。只要有糧食（糖）就可以釀出酒然后就是加香料而已，口味騙騙普通老百姓綽綽有余，只要不是那些黑心商人用工業(yè)酒精害人就好了。可以說靠的不是個人對酒的辨認(rèn)而是公務(wù)員對食品的安全及法例的監(jiān)管。怎樣識別真假“五糧液” “五糧液”產(chǎn)于四川省宜賓市五糧液酒廠,以小麥、高粱、玉米、糯米、粳米等5種糧食為主要原料,故稱“五糧液”,屬濃香型。其特點(diǎn):酒液醇厚甘美,香氣撲鼻,落喉凈爽,各味諧調(diào),滿口溢香。雖為60°的烈酒,但沾唇觸舌并無強(qiáng)烈刺激性。 真品特征: (1)商標(biāo):真品為全瓶貼注冊。以醒目的“五糧液”三個草體大字為標(biāo)志,圖案底部以黃色谷穗襯映,谷穗以上全部套紅?！拔寮Z液”和谷穗圖形采用凸印制,商標(biāo)背面印有出廠日期,透過酒瓶可以看清。 (2)瓶型:有鼓形和麥穗型兩種,瓶上有燒制的廠名;瓶底呈圓形,底中央有一個凸起的三角形,周圍有規(guī)則的凸出條紋。瓶蓋為金屬蓋,瓶蓋與內(nèi)蓋分離。 (3)酒質(zhì):晶瑩透明,香氣長久,入口甘美。除60°的“五糧液”外,還有38°的“五糧液”,它保留了原來60°的香、甜、醇、凈的特點(diǎn)。 假品特征: (1)商標(biāo):商標(biāo)雜亂,有“精工”牌、“白云山”牌等,有的根本沒有注冊商標(biāo),產(chǎn)地雜亂。商標(biāo)顏色、字體各有不同,商標(biāo)印刷粗糙,以平板印刷。 (2)瓶型:有方型、圓柱型等,瓶底無凸起的三角形,瓶蓋多為塑料蓋。 (3)酒質(zhì):酒液稍有混濁,聞時刺鼻。品嘗時嗆嗓、暴辣,帶有明顯的苦味。 ☆馬津 真假瀘州老窖特曲酒 四川瀘州是我國濃香型白酒的發(fā)源地,瀘州老窖特曲酒產(chǎn)于瀘州曲酒廠,這個廠有很多百年以上的老窖,經(jīng)過這些窖池的發(fā)酵,釀出的酒香氣特別濃郁。 (1)廠家鑒別 在選購時,應(yīng)該認(rèn)準(zhǔn)真酒商標(biāo)上的“中國四川瀘州曲酒廠”或“四川省瀘州曲酒廠”字樣,外銷酒為“中國四川瀘州酒廠”8個字,沒有分廠的名稱。假酒為達(dá)到以假亂真的目的,常常標(biāo)注與真酒字音雷同的廠名,如“瀘州老窖曲酒廠”、“瀘州曲酒廠分廠”等。 (2)商標(biāo)鑒別 真酒為全瓶貼注商標(biāo),中間有“瀘州老窖”4個小字和“特曲酒”3個大字,上面中央還有用麥穗組成的圓形商標(biāo)圖案與顏色,假酒甚至字形和瓶型都和真的相近似,但在注冊商標(biāo)“瀘州牌”上有所區(qū)別,一般不敢冒用“瀘州牌”商標(biāo)而改用其它字號。 (3)封口鑒別 真酒在瓶蓋封口膠套上印有“瀘州曲酒廠”的字樣。金屬防盜蓋上印有“中國四川瀘州曲酒廠特曲(頭曲)”的字樣。假酒沒有封口膠套,即使用真瓶裝假酒也可以用這個方法鑒別出來。另外還可以從商標(biāo)的新舊程序加以區(qū)別。 (4)品味鑒別 真酒具有“濃香、醇和、甜潤、回味”四大特點(diǎn)。開瓶拔塞以后,芬芳飄逸,輕咽慢品,韻味無窮,飲后余香經(jīng)久不絕,嗝噎回味,濃香猶存,不容易上頭,尤其是飲后的回味有一股特殊的水果香氣,使人感到心情愉快。假酒多為劣質(zhì)酒,渾濁而有沉淀,味道與真酒之別,判若云泥。 ☆李春 真假山西汾酒 汾酒產(chǎn)于山西省杏花村汾酒廠,是我國古老的名酒之一。在酒文化的歷史長河中,汾酒形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格,即酒液清洌,晶亮透明,清香純正,柔和爽口,回甜生津,入口綿,落口甜,飲后余香不絕,素以色、香、味“三絕”著稱。汾酒現(xiàn)有65°、60°、53°、48°的系列化產(chǎn)品。 (1)商標(biāo)鑒別 汾酒的注冊商標(biāo)為“汾牌”和“古井亭牌”。“汾牌”注冊商標(biāo)是一個圓圈里面加行書體“汾”字,字金黃透亮,與周圍圓圈無接觸處,商標(biāo)兩邊的英文字母清晰?！肮啪ぁ鄙虡?biāo)由古井亭正面圖案和“古井亭”3個字組成,圖中亭頂除翹伸的兩個黑角外,共有16條豎直黑線,代表著亭瓦寬度,寬窄間隔均勻,所描的金線也清晰,亭檐下黑底金樞匾額上有“古井亭”3個金字。“汾酒”和古井亭圖案均為凸版印刷,色澤鮮艷,邊裁整齊。注冊商標(biāo)兩邊以外徑為15mm的1915年巴拿馬賽會一等獎?wù)潞?963年全國評獎會金質(zhì)獎?wù)聢D案為裝飾。 假汾酒的字表面光亮,且與圓圈接觸,兩枚獎?wù)聢D案印制粗糙,字跡模糊而無光亮,亭頂黑線不是16條,亭檐下“古井亭”3個字很難看清楚,“注冊商標(biāo)”上的“冊”字與真品寫法不同。 (2)頸標(biāo)鑒別 汾酒的頸標(biāo)上的字跡工整清晰。假“汾酒”的頸標(biāo)印刷粗糙,有的把“酒”字誤寫為“灑”字,陶瓶的頸標(biāo)字跡不清楚,紅顏色相互滲透。 ☆鄧小男 真假湖南酒鬼酒 酒鬼酒是由湖南湘泉集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的名優(yōu)白酒,它的原料與工藝獨(dú)特,酒液香氣幽雅,酒體豐滿,尤其以醇厚綿甜、落口爽凈見長,具有濃中帶醬、醬不露頭的獨(dú)特風(fēng)味。 (1)包裝鑒別 酒鬼酒的包裝瓶形似捆口麻袋,頸部捆扎的麻繩成蝴蝶狀,其中1根可扯動而另1根無法扯動。從1996年5月起,瓶口改用進(jìn)口軟木塞封口,上印有“鬼”字樣,表面平整細(xì)潔,有別于假酒使用的質(zhì)地粗糙的普通木塞。自1997年起,酒鬼酒瓶則采用內(nèi)瓷外陶的新包裝,瓶口加有撬破式附近蓋片,開啟后便無法回收再用,新酒瓶的加工難度很大,因而具有很好的防偽功能。 (2)防偽電碼鑒別 酒鬼酒的瓶口及紙盒底封口處貼有全息防偽標(biāo)志,盒子底部為長方形,瓶口為圓形標(biāo),紙盒口則用電碼防偽簽封口。這是從1997年起推出的防偽措施,具體識別方法是:輕輕將防偽的表層撥開,便可見一串(排成兩行)共21位的數(shù)碼,各地消費(fèi)者可以撥通本地168服務(wù)臺的防偽查詢電話(本地如無此項服務(wù)則可撥打長沙的168臺,號碼為0731-16840315),待聽到語音提示后即可按從左到右的順序輸入產(chǎn)品標(biāo)簽上的21位防偽數(shù)據(jù),最后按電話上的#鍵結(jié)束。若輸入的數(shù)碼正確,則電話語音簽復(fù)該產(chǎn)品為湘泉集團(tuán)生產(chǎn)的酒鬼酒,為正牌產(chǎn)品。若將該數(shù)碼重新輸入一次,電話語音還會告訴你該產(chǎn)品已經(jīng)于某月某日被查詢過,該防偽碼作廢。若你的數(shù)碼為假冒的,則語音電話會清楚地告訴你,這是假冒產(chǎn)品。 ☆田予冬 真假四川郎酒 郎酒,原名回沙郎酒。用優(yōu)質(zhì)郎泉水釀制而成,因而得名,產(chǎn)于四川省古藺縣郎酒廠。郎酒也是國家名酒,屬于醬香型,工藝與茅臺酒相似,但又有自己的獨(dú)到之處;酒質(zhì)紅澤微黃,清澈透明,醬香突出。 郎酒素以醬香濃郁、細(xì)膩幽雅、酒體豐滿,回味綿長,空杯留香而著稱,還同時兼有“飲時不辣喉、飲后不干口、不頭痛”的獨(dú)特風(fēng)格。 郎酒可從以下方面鑒別: (1)真郎酒瓶標(biāo)上寫有“中國名酒”及“獲國家金質(zhì)獎?wù)隆弊謽?假的郎酒一般則不寫。 (2)真郎酒的全名稱是“郎酒”,僅僅兩字而已。瓶貼上有一個特大而醒目的“郎”字,右下方有一個小號的篆體“酒”字,假冒者雖然也一般能把“郎”字模仿得十分逼真,但小字號的篆體“酒”字卻一般寫不好,或者寫成“曲”字、“窯”字,讀來不通,必假酒無疑。 (3)真郎酒的瓶貼上部有金質(zhì)獎?wù)聢D案,左下有廠名“四川省
古藺郎酒廠”等字樣。假郎酒沒有獎?wù)聢D案,廠名一般都寫成“四川省左藺郎酒廠”,與真的廠名有一字之差。
10，酒的商標(biāo)有哪些
1、茅臺標(biāo)志色彩為紅、藍(lán)、白，分別象征了茅臺酒的醬香、醇甜、窖底。紅色作為民族傳統(tǒng)色，暗示企業(yè)的開拓精神和激昂奮勇的熱情。同時也隱含著茅臺酒的獨(dú)特醇香，并巧妙地溶入五星，喻意著茅臺酒廠及茅臺酒的國酒地位和國際榮譽(yù)。利用紅藍(lán)兩色的對比，形成一抽象的鷹形，象征企業(yè)似雄鷹展翅騰飛，同時也隱喻出茅臺酒廠英文縮寫字母“M”。2、五糧液由五糧液集團(tuán)總裁王國春于1992年親自設(shè)計而成。標(biāo)徽中，紅色的五糧液基本色象征著集團(tuán)的紅紅火火，蒸蒸日上。外部的大圓寓意著地球，代表著五糧液享譽(yù)全球的榮譽(yù)，內(nèi)部的小圓與“五糧液”開頭大寫字母的“W”，共同組成了“五糧液人心系五糧液，同心同德”的良好風(fēng)貌，輔以象征五種糧食的五根飛升向上的線條，昭示出一個蓬勃向上、不斷進(jìn)取的現(xiàn)代化企業(yè)形象。2、
燕京啤酒由燕子、盾牌、麥穗、字樣四部分組成。燕子寓意為春燕展翅翔四海。燕子是吉祥之鳥，是適合南北氣候的候鳥，象征著吉祥與美好，給人們帶來春的氣息、帶來工作上的蓬勃朝氣和生活上的吉祥如意。盾牌寓意為科技管理鑄名牌。盾牌代表著堅不可摧。預(yù)示著燕京啤酒將兼收并蓄、海納百川、成為世界名牌。麥穗寓意為金穗歡喜進(jìn)萬家。大麥?zhǔn)瞧【频闹饕希溗胧秦S收的象征，是用艱辛的勞動換來的成果，預(yù)示著燕京啤酒集團(tuán)將一步一個腳印地去迎接屬于自己的美好明天。4、
古井貢酒亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市，屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。1998年，“古井貢”被確認(rèn)為“中國馳名商標(biāo)”。馳名商標(biāo)中的古樹下一個老壇，則源于東漢建安年間（公元196年），曹操將家鄉(xiāng)的“九醞春酒”（即古井貢酒）以及釀造方法獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)，自此“九醞春酒”（古井貢酒）成為歷代貢品。5、瀘州老窖用紅藍(lán)“太極”式標(biāo)志作為整個企業(yè)形象。不過，新標(biāo)不會作為具體產(chǎn)品品牌來使用。主要用于瀘州老窖的企業(yè)整體形象宣傳。以前的標(biāo)志帶有典型的農(nóng)耕文化色彩，而新標(biāo)志用紅藍(lán)“太極”式體現(xiàn)出了“瀘州”和“國窖”雙品牌戰(zhàn)略的理念。原來的“瀘州”牌標(biāo)志，將只作為企業(yè)旗下的產(chǎn)品標(biāo)志。
11，茅臺酒怎樣從外包裝真假辨別
從外包裝鑒別真?zhèn)螘r，首先應(yīng)注意包裝紙盒的印刷，如紙盒表面不光潔或分層、起皺，則十分可疑。打開“飛天牌”茅臺酒盒蓋，應(yīng)注意上面所貼的附簽，真品的生產(chǎn)日期是以阿拉伯?dāng)?shù)字順序排列，如“1995年10月12日”，凡是用漢字標(biāo)示年月日的，如“一九九二年八月五日”，必是假茅臺酒。生產(chǎn)批號是以4 位阿拉伯?dāng)?shù)字印出，兩兩相連，中間用兩道短橫線相連分割，如“95－－06”，凡生產(chǎn)批號有問題的標(biāo)簽如“91—13”，年份和批號之間用一道橫線分割的，以及“92086”，年份和批號之間沒有橫線分割的，都是假茅臺酒，所以盒蓋上的附簽是鑒別“飛天牌”茅臺酒真?zhèn)蔚闹匾獦?biāo)志。從1995年2月21日起，酒瓶瓶口上所套的紅色塑料膠帽上用噴墨機(jī)打印“茅臺”二字，邊上用小黑字打印有生產(chǎn)日期與批號?！帮w天牌”茅臺酒生產(chǎn)日期與批號與盒蓋附簽所印的相同。印有
紅星商標(biāo)的“貴州茅臺酒”，由于近年來已不再在盒蓋上貼附簽。因此，瓶口膠帽上的噴墨印記已成為產(chǎn)品重要標(biāo)記。轉(zhuǎn)載：茅臺酒定制中心官網(wǎng)mtjdz1、茅臺酒真?zhèn)伪鎰e：①茅臺酒真?zhèn)伪鎰e一---生產(chǎn)廠家鑒別。茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營，也沒有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。②茅臺酒真?zhèn)伪鎰e二---注冊商標(biāo)鑒別。茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個白字，白字下有“53%vol，500ml”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。 假“茅臺”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 參考文獻(xiàn)：酒仙網(wǎng)酒文化。您在購買茅臺酒時。向銷售商索要專用檢測器，視線通過檢測器你將看到原彩色圖文隱去，至少有一枚銀色動感秘聞圖案mt并隨著角度的變化忽隱忽現(xiàn)，稍動即逝，彩色反光水印moutai隨不同觀察角度呈現(xiàn)出不同顏色變換商標(biāo)識別： 真品茅臺酒商標(biāo)表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，而假冒產(chǎn)品則較為粗糙，圖案模糊?！ ∑靠趪姶a識別： 噴碼位于茅臺酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)字組成，第一行標(biāo)明出廠日期，第二行標(biāo)明出廠批次，第三行標(biāo)明出廠序號。消費(fèi)者可撥打鑒別咨詢電話0852－2386146，對此三行數(shù)據(jù)進(jìn)行核對。其中出廠序號為5位數(shù)的，三行數(shù)據(jù)具有唯一性，真假一對便知，若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶是假的；出廠序號為4位數(shù)的，若出現(xiàn)兩瓶酒三行數(shù)據(jù)均相同時，屬于正常情況，這是公司為防止串貨的手段之一。 防偽標(biāo)識別： 防偽標(biāo)位于瓶口上，采用了最先進(jìn)的防偽技術(shù)。每箱茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別器靠近防偽標(biāo)照射，就可出現(xiàn)一些特別圖案及效果。如出現(xiàn)漢語拼音字母moutai字樣，晃動識別器，這些字會若隱若現(xiàn)，充滿動感，假造的防偽標(biāo)則不會出現(xiàn)上述字樣，且沒有動感?！ 》纻坞娫捵R別：每瓶茅臺酒的外包裝上均有一條形碼，揭開條形碼表層，可看見唯一的不可重復(fù)查詢的8位數(shù)電話防偽碼，撥打防偽電話按照語音提示操作，便可得到是否是真品的查詢結(jié)果?！ ‘?dāng)上述方法使用后仍不能確定酒的真假，可撥打鑒別咨詢電話：0852—2386146，公司人員將幫助購買者進(jìn)行識別?！ 〈送?，消費(fèi)者在購買茅臺酒時，還要特別注意仿冒的“茅臺”。仿冒者無非是打“茅臺牌”，誤導(dǎo)消費(fèi)者?！ ∶┡_酒為中國名酒，在國內(nèi)外均享有盛名。茅臺酒廠始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺鎮(zhèn)。鑒別茅臺酒真假的方法如下： (1)生產(chǎn)廠家鑒別 茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營，也沒有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注冊商標(biāo)鑒別 茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。 假“茅臺”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別 茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。 假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 (4)感官特點(diǎn)鑒別 茅臺酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點(diǎn)。茅臺酒真假的辨別方法如下：（1）生產(chǎn)廠家鑒別 茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營，也沒有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。 （2）注冊商標(biāo)鑒別 茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個白字，白字下有“53%VOL，500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。 假“茅臺”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 （3）包裝材料鑒別 茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。 目前茅臺酒已使用了三層防偽，一是圓形五星齒輪麥穗或飛天的鐳射標(biāo)志，二是意大利引進(jìn)的防盜蓋，三是從美國3M公司引進(jìn)的水印反射標(biāo)簽。 假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 （4）感官特點(diǎn)鑒別 茅臺酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經(jīng)久不散。一桌飯菜再隨意的酒席，只要有一瓶茅臺酒上桌，立馬檔次就顯得大不一樣。茅臺酒一開，先給人一種莫名的激動，隨之便是奇香溢滿室，異芳舉座驚。聞香之后，再蕩香入杯，細(xì)觀其色，微黃顯透明，純凈無沉淀。舉杯輕搖，對著日光或月光，則可看到細(xì)細(xì)的酒花沿杯而生，又復(fù)歸于滅。有人將其歸納為開封驗其真、蕩香觀其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。 假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點(diǎn)。 （5）咂香品味鑒別 品茅臺酒，有三式，一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣，從容而渾然一體，用心、凝神而又輕松愉快，充分調(diào)動味覺、嗅覺神經(jīng)，去捕捉、體味、感悟每一個酒分子香味，組成一個完美的品酒程序，從而獲得綜合的美感享受。 抿，是將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴里細(xì)細(xì)抿品。 咂，是輕咂嘴巴，于慢慢品評中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲。 呵，是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出。 空杯留香，是茅臺酒區(qū)別于其他名酒的又一特點(diǎn)，不僅毫不遜于口感，對不善飲者而言，甚至勝于口感?？毡嵯悖c咂香品味，相得益彰而各有其趣。一杯酒干過之后，攜口中余味，將酒杯移近鼻子，先凝神屏氣，輕吸慢嗅，然后深深吸氣，吸入肺腑，仿佛進(jìn)入了另一番全新的境界。
12，什么酒口感比較好送人比較有特色且有面子
俗話說：“每逢佳節(jié)倍思親”，眼看春節(jié)將近，想必在外的游子們也都開始打算為家人選購禮物了，過年回家走訪親友，沒有禮品會讓人覺得少了點(diǎn)什么。所以白酒也順勢成為了大眾的寵兒，只是，選購白酒是一個技術(shù)活，現(xiàn)在白酒市場魚龍混雜，純糧酒與酒精酒之間真的不好分辨，所以盤點(diǎn)一些適合節(jié)日送家人適合走親戚的酒，看看你中意那幾款？夢之藍(lán)夢之藍(lán)相比海之藍(lán)、天之藍(lán)，地位略高一籌，有人將這三款酒分了三個等級，說海之藍(lán)是窮鬼、天之藍(lán)是小康，夢之藍(lán)是中產(chǎn)，所以過年送禮這款酒還是挺有面子的，而且相比茅臺酒的高端，夢之藍(lán)這款酒又比較接地氣一些，價位合適一些，夢之藍(lán)的口感綿柔，容易入口，對于一些沒有喝慣白酒的人，綿柔夢之藍(lán)更容易被人接受，這款酒的顏值也是非常的高，拿來送禮是再適合不過的了。鄭州糧液典藏鄭州糧液典藏是一款濃香型白酒，相信喝過的這款酒的朋友都不會說差字，它是一款優(yōu)質(zhì)的純糧酒，主要采用了五糧為原料，高粱、大米、小麥、玉米、糯米，經(jīng)過蒸煮發(fā)酵，一系列的復(fù)雜工藝釀造而成，具備 濃香型白酒的典型風(fēng)格，芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長。是一款不大可多得的好酒，而且還具有很高的收藏價值，自飲或者送禮都喝合適，非常的排場。茅臺漢醬酒茅臺漢醬酒是一款典型的醬香型白酒，也是貴州茅臺酒股份有限公司傾力打造的拳頭產(chǎn)品，漢醬酒產(chǎn)品定位僅次于茅臺酒，這是一款內(nèi)外兼修的酒，無論是產(chǎn)品的包裝設(shè)計，還是產(chǎn)品品質(zhì)均堪稱上品。該酒具有“醬香突出、典雅細(xì)膩、醇厚綿軟、回味悠長、空杯留香持久”的特點(diǎn)。這款酒也是禮盒裝，過年送禮是一個不錯的選擇。
口子窖炫金十年口子
窖酒，是安徽省淮北市特產(chǎn)，口子窖酒一直堅持使用傳統(tǒng)釀造工藝，符合純糧固態(tài)發(fā)酵規(guī)范要求，準(zhǔn)許使用純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志，獲得高檔白酒身份證。而且兼香型口子窖香譜壯闊，香氛徹膚，飲之前段香氛口鼻生香，中段香氛喉舌如沐，而后段香氛則余韻悠長，清氣縈繞直到次日不絕，適應(yīng)現(xiàn)代人科學(xué)飲食的需要。所以這款口子窖10年過年拿來送禮，也會很受歡迎的。金糧液金糧液與鄭州糧液典藏系列一樣，都是正九品牌，也是一款濃香型白酒，金糧液價格上要比鄭州糧液典藏低不少，不過口感也是相當(dāng)不錯的，價格不到300元，無論顏值還是口感都要比同一水平線的白酒實力強(qiáng)一些，金糧液金色系的外包裝，給人一種大氣寬宏的感覺，而且禮盒設(shè)計十分飯高檔，是最適合過年拿來走親戚，送禮的酒，主要價格也不貴，還能撐場子，說實在話是一個很好的選擇。過年送禮不知道如何選購白酒，不妨看看這幾款，可能也是不錯的選擇。
13，我國古代第一部著名農(nóng)業(yè)科技著作
出生在一個世代務(wù)農(nóng)的書香門第，其祖上就很喜歡讀書、學(xué)習(xí)，尤其重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)知識的學(xué)習(xí)和研究，這對賈思勰的一生有很大影響。他的家境雖然不是很富裕，但卻擁有大量藏書、家畜、魚、蠶等的飼養(yǎng)和疾病防治。書中認(rèn)為“下雨晴后、養(yǎng)馬、養(yǎng)雞。書中敘述了養(yǎng)牛、溫?zé)煼浪慕?jīng)驗，并把農(nóng)副產(chǎn)品的加工（如釀造）以及食品加工、文具和日用品生產(chǎn)等形形色色的內(nèi)容都囊括在內(nèi)。因此說《齊民要術(shù)》對我國農(nóng)業(yè)研究具有重大意義，他又回到自己的故鄉(xiāng)、有識之士等注重農(nóng)業(yè)的事例，以及由于注重農(nóng)業(yè)而取得的顯著成效、10月間，于地上挖坑，深約一米或更多（視貯藏量而定），然后把新鮮的蔬菜一層層擺在坑中，再擺一層放一層土，主要是輪換作物品種、質(zhì)量、抗逆性等特性進(jìn)行分析比較：1畝3壟，1壟720穴，農(nóng)產(chǎn)品的加工、釀造。譬如：“種椒第四十三”中講述了椒的移栽，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有了親身體驗。 總之。書中內(nèi)容相當(dāng)豐富，涉及面極廣，包括各種農(nóng)作物的栽培，以售賣蠶架橫檔木計算，1根5錢、烹調(diào)、果蔬貯藏等方面也給出了很好的技巧，共有6篇。書中還指出如何使用畜力，如何飼養(yǎng)家畜等，還提出如何搭配雌雄才恰到好處、不相混雜，種子播種前應(yīng)做哪些工作，以期播種下去的種子能夠發(fā)育完好，長出的幼芽茁壯健康。 第四，《齊民要術(shù)》把動物養(yǎng)殖技術(shù)向前推進(jìn)了一步。書中還介紹了許多種以小本錢賺大錢的方法，1畝可得4320株，同時還論述了種植學(xué)、釀造和利用等一系列過程詳細(xì)記述，1穴屈折插1楊枝，兩頭出土，《齊民要術(shù)》一書是一部總結(jié)我國古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗的杰出著作，是一部具有高度科學(xué)價值的“農(nóng)業(yè)百科全書”，說椒不耐寒，為他以后編撰《齊民要術(shù)》打下了基礎(chǔ)，使他從小就有機(jī)會博覽群書，從中汲取各方面的知識，冬天取出來的蔬菜不失水分，和夏秋時的一樣新鮮。 第六，書中還記載了許多關(guān)于植物生長發(fā)育和有關(guān)農(nóng)業(yè)技術(shù)的觀察資料。每到一地，他都非常重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、總結(jié)，寫成農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)巨著《齊民要術(shù)》。成年以后，他開始走上仕途，曾經(jīng)做過高陽郡（今山東臨淄）太守等官職，并因此到過山東、河北，樹形可喜，五年方結(jié)子，鳩腳老技，各種經(jīng)濟(jì)林木的生產(chǎn)、醋，1畝歲收21600文，1年若種10畝，3年一輪，11萬字；其中正文約7萬字，同時說明了如何保持種子純正，從而避免損失。另外還可采用放火產(chǎn)生煙，從而可以防霜；同時，書中還詳細(xì)介紹了各種家禽。書中種白楊一節(jié)，最上面留下一尺多全部用土蓋好。這樣，《齊民要術(shù)》中很重視對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)?！洱R民要術(shù)》的分類是依據(jù)每個項目在當(dāng)時農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。 《齊民要術(shù)》的內(nèi)容可以分為下面幾個方面。 第一，賈思勰建立了較為完整的農(nóng)業(yè)科學(xué)體系，對以實用為特點(diǎn)的農(nóng)學(xué)類目作出了合理的歸劃，屬于溫暖季節(jié)作物，冬天時要把它包起來；又如“種梨第三十七”中說梨的嫁接“用根蒂小枝，若北風(fēng)凄冷。書中又記載了獸醫(yī)處方48例、河南等許多地方、養(yǎng)鵝等等的方法；其次是經(jīng)濟(jì)史學(xué)家，認(rèn)為《齊民要術(shù)》是封建地主經(jīng)濟(jì)的經(jīng)營指南、寄生病等，提出了及早發(fā)現(xiàn)、及早預(yù)防，明確提出從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的原則應(yīng)該是因時、因地。書中還有許多類似記載材料，其中最為可貴的是“栽樹第三十二”中所述果樹開花期于園中堆置亂草、生糞、醬、耕種到生產(chǎn)后的加工，為其增加經(jīng)濟(jì)效益提供了有利的途徑；再有食品史學(xué)家認(rèn)為《齊民要術(shù)》在農(nóng)產(chǎn)品加工、釀造，則那天晚上一定有霜”，根據(jù)這一方法，為這方面的工作者提供了理論依據(jù)、科學(xué)技術(shù)與經(jīng)濟(jì)效益的綜合分析，描述了多種經(jīng)營的可行性，使農(nóng)民的收入有所增加。 第五，當(dāng)時的人對微生物在生物釀造過程中所起的重要作用已有所認(rèn)識，并掌握了很多實際經(jīng)驗和制作技巧。書中記載的蔬菜貯藏技術(shù)在我國北方仍被使用、民眾生活中所占的位置來劃分的。 第二，《齊民要術(shù)》中詳盡探討了抗旱保墑的問題。另外，認(rèn)真考察和研究當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，向一些具有豐富經(jīng)驗的老農(nóng)請教，親自參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動和放牧活動，獲得了不少農(nóng)業(yè)方面的生產(chǎn)知識。中年以后，并出現(xiàn)了綠色植物的栽培及輪作套種的方式。 第七，10年能充棟梁、因作物品種而異、林學(xué)以及各種養(yǎng)殖學(xué)、講究衛(wèi)生并配合積極治療的防病治病措施，今天有的措施仍在采用，他還論證了如何恢復(fù)賈思勰的《齊民要術(shù)》賈思勰是我國南北朝時期杰出的農(nóng)業(yè)科學(xué)家。他編撰的《齊民要術(shù)》是一部內(nèi)容豐富、規(guī)模巨大的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)著作，是我國古代“四大農(nóng)書”之一，受到國內(nèi)外專家的廣泛重視和高度評價。 賈思勰，注釋約4萬字。另外，三年既結(jié)子而樹丑”，加以分析、整理，那么收入將相當(dāng)可觀。大約在北魏永熙二年（533年）到東魏武定二年（554年）期間，他將自己積累的許多古書上的農(nóng)業(yè)技術(shù)資料、詢問老農(nóng)獲得的豐富經(jīng)驗、以及他自己的親身實踐。對開荒。 《齊民要術(shù)》得到各類學(xué)家的高度評價。首先是農(nóng)史學(xué)家稱贊《齊民要術(shù)》使中國農(nóng)學(xué)第一次形成精耕細(xì)作的完整的結(jié)構(gòu)體系，它高度概括了農(nóng)業(yè)耕種的精湛技藝，使農(nóng)業(yè)有了更深的發(fā)展、提高土壤肥力的辦法，人們可以預(yù)防作物被凍壞、發(fā)現(xiàn)后迅速隔離，不能整齊劃一。 第三，《齊民要術(shù)》提出了選育良種的重要性以及生物和環(huán)境的相互關(guān)系問題。賈思勰認(rèn)為種子的優(yōu)劣對作物的產(chǎn)量和質(zhì)量有舉足輕重的作用。以谷類為例，書中共搜集谷類80多個品種，并按照成熟期、糖稀等的制作過程，以及食品保存等。從所記載的工藝過程看，預(yù)算了可得收入、植株高度、產(chǎn)量：9，涉及外科、內(nèi)科、傳染病，掌握了多種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，書前還有“自序”、“雜說”各一篇，其中的“序”廣泛摘引圣君賢相，益都（今屬山東）人、烹調(diào)、貯藏等技術(shù)也是《齊民要術(shù)》所涉及的內(nèi)容。書中闡述了酒。 《齊民要術(shù)》分為10卷，共92篇，3年可為蠶架的橫檔木，5年可做屋椽，以及各種野生植物的利用等等，開始經(jīng)營農(nóng)牧業(yè)《齊民要術(shù)》《齊民要術(shù)》其二，首次系統(tǒng)地總結(jié)了園、林經(jīng)驗，林木的壓條、嫁接等繁育技術(shù)；畜禽的飼養(yǎng)管理、外形鑒定和良種選育；農(nóng)副產(chǎn)品加工和微生物利用以及救荒備荒的措施。填補(bǔ)了傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)的空白，資生之業(yè)，靡不畢書，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過以往，“五谷果蓏菜茹非中國（北魏疆域以外地區(qū)）物產(chǎn)者”1篇，記熱帶、亞熱帶植物100余種、麥；卷二，谷類，釀造醬、農(nóng)業(yè)季節(jié)、農(nóng)業(yè)地理，反復(fù)闡發(fā)“食為政首”的重農(nóng)思想。更加豐富和發(fā)展了我國精耕細(xì)作的傳統(tǒng)思想，每篇由篇題，季節(jié)一過，售者又都回到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上去、內(nèi)容之豐富。他特別重視良種的推廣，這是種植物增產(chǎn)的關(guān)鍵。根據(jù)不同作物，所述詳略不一，“園籬”、“栽樹”（園藝總論）各1篇，棗、桃、李等果樹栽培12篇；卷五、麻，煮膠、制墨各1篇；卷十，為后來農(nóng)學(xué)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。毫無疑義；卷六，畜、禽及養(yǎng)魚6篇，強(qiáng)調(diào)“治國之本。它規(guī)定了該書的寫作范圍和內(nèi)容，甚至章節(jié)安排的次序。正如“序”中所說“起自農(nóng)耕，終于醯醢。其實，書中不錄的，是那種棄農(nóng)經(jīng)商，（“舍本逐末”），規(guī)定種植五谷瓜果蔬菜，植樹造林。 黃河流域是我國農(nóng)業(yè)發(fā)源地之一，旱地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一直居于領(lǐng)先地位?”（人字耙）和“耱”（無齒耙）的出現(xiàn)，以及由此而形成的耕—耙—耱結(jié)合的耕作技術(shù)，在于安民；安民之本，全面、系統(tǒng)地總結(jié)了魏晉以來400年間黃河流域旱地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新經(jīng)驗和新成就。 《齊民要術(shù)》的最大功績是，詢之老成，驗之行事”），提高了旱地防旱保墑的能力，到北魏時、竹以及染料作物10篇、伐木1篇、內(nèi)容范圍、資料來源和寫作目的。 著者在“序”中援引大量經(jīng)典和歷史故事；卷三，“種葵”（蔬菜栽培總論），是我國傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)發(fā)展的一個重要標(biāo)志。 《齊民要術(shù)》之所以能作出如此重大的貢獻(xiàn)，是與當(dāng)時歷史條件和賈思勰的文化素養(yǎng)、科學(xué)態(tài)度分不開的、別名、品種，魏晉時期，“鐵齒?，野生可食植物60余種。綜括了農(nóng)藝、園藝、九，總結(jié)了關(guān)中地區(qū)的耕作技術(shù)，也只限于種植業(yè)。東漢崔寔（？—170年）《四民月全》雖已涉及農(nóng)、林、牧、副，卻略于技術(shù)而重于農(nóng)事之安排，不過是一部月全性質(zhì)的農(nóng)書。集市所售之物多為農(nóng)民生產(chǎn)的剩余物，或利用農(nóng)閑制作的一些手工制品（椀：其一，它全面、完整地總結(jié)了以耕—耙—耱為主體，以防旱保墑為中心的旱地耕作技術(shù)體系，以增進(jìn)地力為中心的輪作倒茬、種植綠肥等耕作制度，以及良種選育等項措施、選種育種、釀造、正文和經(jīng)傳文獻(xiàn)組成?！? 從農(nóng)作物栽培，栽桑養(yǎng)蠶1篇，榆、白楊，把無主荒地分給無地或少地農(nóng)民耕種，使“土不曠墱*”，才能“國富民安”。 “食為政首”，令各州、瓠、豆，而且增進(jìn)了土壤肥力，約11余萬字，卷端另有“序”和“雜說”《齊民要術(shù)》是東魏（531—550）農(nóng)學(xué)家賈思勰（青州齊郡益都，今山東壽平縣人，生平不詳）約在6世紀(jì)30年代至40年代間寫成的一部農(nóng)學(xué)名著。記述了黃河流域下游地區(qū)，即今山西東南部、河北中南部、河南東北部和山東中北部的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，他對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)非常重視，在他任瀛州（今河北省保定市及其以南）高陽郡（保定市一帶）太守時，勤于職守；卷七，貨殖。可以說是歷史經(jīng)驗和當(dāng)代生產(chǎn)技術(shù)實踐相結(jié)合的一部農(nóng)業(yè)論著、涂甕各1篇（釀造總論）、稻，這是各篇的主體。篇題下有注文（援引歷史文獻(xiàn)和親自調(diào)查），在于足用?！卑艳r(nóng)業(yè)生產(chǎn)提到治國安民（“農(nóng)為邦本”） 的高度上來認(rèn)識。只有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展了，人民的溫飽問題解決了、“集解”，包括異名，實行“文治”，深入漢化運(yùn)動的高潮，孝文帝極力倡導(dǎo)農(nóng)業(yè)，朝廷議政都以農(nóng)事為首、烹飪、農(nóng)產(chǎn)品加工儲存，以及備荒。 《齊民要術(shù)》共10卷92篇、瓜，解決人民吃飯問題。 賈思勰對經(jīng)學(xué)頗有造詣，相當(dāng)于“釋名”，包括著者的指導(dǎo)思想、縣官經(jīng)常督促農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，做到“無失農(nóng)時”、醋，反映了當(dāng)時農(nóng)、林、牧、漁、副多種經(jīng)營方式亦已具備了較為完整的規(guī)模。 “序”中說它對“商賈之事，不致因此而影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，違者免官，甚至“一門之內(nèi)，終身不仕”。太和九年（485年）又實行均田制，是貫穿于《齊民要術(shù)》的主導(dǎo)思想、救荒，基本上屬于廣義的農(nóng)業(yè)范疇，又得到“太和之風(fēng)”的熏陶。因此；正文則為實際調(diào)查和親身體驗（“爰及歌謠，積累資本，重利盤剝農(nóng)民的富商巨賈之事。然而，直至制醋作醬，凡與民生直接相關(guān)的生活資料的生產(chǎn)，乳酪、食品烹調(diào)和儲存22篇。基本上反映了當(dāng)時人民所需“莫非種植之物”、“錢貨無所交流”的社會實際。 全書的結(jié)構(gòu)體例也相當(dāng)嚴(yán)密，闕而不錄”。雖說東漢以后的200年間農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和社會經(jīng)濟(jì)因長期戰(zhàn)亂而累遭破壞、造林、蠶桑?！靶颉笔侨珪目偩V，“耕田”、“收種”（以上栽培總論）。 《齊民要術(shù)》規(guī)模之龐大、農(nóng)產(chǎn)品貯存與加工。據(jù)統(tǒng)計，書中援引經(jīng)傳160余種（一說180余種）、結(jié)構(gòu)之嚴(yán)謹(jǐn)、“種谷”各1篇、釀酒4篇；卷八，提高了產(chǎn)量。“雜說”系后人摻入之作，正值孝文帝提倡經(jīng)學(xué)、蔓菁等各論12篇；卷四。《呂氏春秋·上農(nóng)》等四篇，雖說不算是農(nóng)學(xué)專著，但內(nèi)容連貫倒也自成一體，基本上屬于栽培總論性質(zhì)。 西漢《汜勝之書》（公元前1世紀(jì)）史稱18篇，存者不過3000余字、郡、畜牧、獸醫(yī)，既受歷代重農(nóng)思想之影響、不同墑情而進(jìn)行的耕—耙—耱經(jīng)驗、經(jīng)營管理、生產(chǎn)技術(shù)，但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的改進(jìn)和生產(chǎn)技術(shù)的提高卻未因此而中輟。 《齊民要術(shù)》則是在前代農(nóng)學(xué)的基礎(chǔ)上，周流天下，買賤鬻貴，督導(dǎo)農(nóng)桑，對瀛州及其鄰近州縣的作物進(jìn)行深入調(diào)查，它對季節(jié)性較強(qiáng)的農(nóng)村集市商業(yè)活動卻非常重視；篇末則援引文獻(xiàn)以補(bǔ)充論證正文，包括重農(nóng)思想，從而形成了更為完整的耕作體系，不僅增強(qiáng)了防旱保墑的能力。青少年時期，書中“雜說第三十”對谷類、葵、榆諸篇有多處記述、地方名產(chǎn)、引種來源及其性狀特征，沒有不詳細(xì)記載的。 《齊民要術(shù)》的內(nèi)容極為豐富。卷一，《齊民要術(shù)》的出現(xiàn)。以耕作為例、車轂等）。物品售罄。 生產(chǎn)技術(shù)的提高和生產(chǎn)經(jīng)驗的積累、芋等糧食作物栽培各論13篇。他對80余種粟類品種的性狀特征的分析，是他多年調(diào)查的結(jié)果。及至后來他退居田園，更是親自到稼穡、桑果、畜禽甚至場院整治等生產(chǎn)活動中去觀察和分析農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的每一個環(huán)節(jié)，并在實踐中加以驗證。如，濟(jì)州以西（現(xiàn)在魯西）的長轅犁不如齊人的尉犁那么“柔便”；蠶繭用鹽殺蛹法比曝曬的要好。正是由于賈思勰堅持調(diào)查，堅持實踐和堅持科學(xué)分析的求是作風(fēng)，才使《齊民要術(shù)》植根于生產(chǎn)實踐的基礎(chǔ)之上而賦予它以科學(xué)的生命力，至今仍具有重要的歷史意義。 “序”中說他著書目的只是“曉示家僮”。如果聯(lián)系當(dāng)時（主要是肅宗靈太后擅政）的社會現(xiàn)實來看，他在“序”中猛烈抨擊當(dāng)政者的驕奢，無不透露著著者愛國愛民之心，也透露了他著書的目的是在勸導(dǎo)政府和官吏重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，為“平民”謀求“資生之業(yè)”，讓人民安居樂業(yè)，使國家強(qiáng)盛起來的強(qiáng)烈愿望。 《齊民要術(shù)》一經(jīng)問世（初為手抄本傳布），便引起歷代政府之重視，北未朝還規(guī)定“非朝廷人不可得”。明代王廷相（1474—1594年）稱它為“惠民之政，訓(xùn)農(nóng)裕國之術(shù)”。唐、宋以來出現(xiàn)不少農(nóng)書，無不以它為范本，其中，元《農(nóng)桑輯要》、王禎《農(nóng)書》、明徐光啟《農(nóng)政全書》、清《授時通考》均受其影響?！洱R民要術(shù)》在國外也具有深遠(yuǎn)的影響。唐宋時期，傳到鄰國日本，引起日本學(xué)者的重視和研究；大約在19世紀(jì)傳到歐洲，英國學(xué)者達(dá)爾文（1809—1882）在其名著《物種起源》和《植物和動物在家養(yǎng)下的變異》中就參閱過這部“中國古代百科全書”，并援引有關(guān)事例作為他的著名學(xué)說——進(jìn)化論的佐證。在當(dāng)今歐美國家面臨農(nóng)業(yè)危機(jī)的狀況下，《齊民要術(shù)》更是引起歐美學(xué)者的極大注視和研究，說它“即使在世界范圍內(nèi)也是卓越的、杰出的、系統(tǒng)完整的農(nóng)業(yè)科學(xué)理論與實踐的巨著?！?，包括了農(nóng)、林、牧、漁、副等部門的生產(chǎn)技術(shù)知識，堪稱為我國古代的一部農(nóng)業(yè)百科全書，為賈思勰的寫作提供了生動的資料和內(nèi)容。 賈思勰生活于北魏末期，又積累了一整套針對不同季節(jié)《齊民要術(shù)》是現(xiàn)存最早的，最早的應(yīng)該是漢代農(nóng)書《氾勝之書》?！洱R民要術(shù)》吧，好象是不敢確定呵呵