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1,廣東化州市各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的圩日是多少
化州各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的圩日如下:1、平定圩:農(nóng)歷每旬二、五、八、十日為圩日。該圩是化州市第一大圩鎮(zhèn)及中心鎮(zhèn),位于化州市西北部,是平定鎮(zhèn)政府駐地和連接粵、桂的交通樞紐。公路里程東至播揚圩23公里,南至合江圩21 公里、化州城區(qū)71 公里,西至廣西陸川縣清湖圩10公里,北至文樓圩13公里。2、石灣圩:圩日為農(nóng)歷每旬一、四、七日。化州市區(qū)西南部石板化州公路北側(cè),東距化州市區(qū)8公里,西距官橋圩14公里。原屬官橋鎮(zhèn)管轄,1999 年12月份出石灣鎮(zhèn)后為該鎮(zhèn)政府駐地。3、中垌圩:圩日為農(nóng)歷每旬一、四、七日。中垌鎮(zhèn)政府駐地,位于化州市中部,石(板)化(州)公路貫圩而過,距化州市區(qū)30 公里。4、寶圩:圩日為農(nóng)歷每旬三、六、九日。寶圩鎮(zhèn)政府駐地,位于化州市東北部的陵江西岸,是兩廣交通的道隘口,石(板)化(州)公路和高(州)北(流)公路在此相匯,公路東達(dá)茂名、高州、信宜,南至化州城區(qū)92 公里,北達(dá)廣西玉林、北流、陸川,處于兩省(區(qū))三縣(市)的交界處,交通方便,商貿(mào)發(fā)達(dá)。5、官橋圩:圩日為農(nóng)歷每旬二、五、八日。官橋鎮(zhèn)政府駐地,位于化州市中部,石(板)化(州)公路從圩邊經(jīng)過,東與紅峰農(nóng)場毗鄰,東南至化州市區(qū)21 公里。西通新安、蘭山圩和廣東廉江市,北通中垌、合江圩。6、南盛圩:圩日為農(nóng)歷每旬一、四、七日。南盛鎮(zhèn)政府駐地,距化州市區(qū)12公里,毗鄰茂名市,207國道南北過境,茂名工業(yè)渠和鑒江平原1、3萬公頃農(nóng)田用水的引鑒水利工程在此入口。7、新安圩:圩日為農(nóng)歷每旬三、六、九日。新安鎮(zhèn)政府駐地,位于化州市中部偏西地區(qū),距化州市區(qū)28 公里,河茂鐵路從圩南側(cè)通過,設(shè)有新安火車站。舊圩位于鐵路南側(cè),1973年遷至鐵路北側(cè)的筆架嶂山坡建新圩,占地4公頃。圩日的習(xí)慣規(guī)則:“趁圩”不是每天都有,日子每逢147、258、369,個別地方逢雙趕場,也不知道按什么而定,這已經(jīng)成了約定俗成的習(xí)慣。吆喝聲,討價還價聲此起彼伏。街道上,密密麻麻的人群來回涌動,將馬路擠得水泄不通。挑扁擔(dān)的,背蛇皮袋的,提菜籃子的,也有空手純粹去場上看熱鬧的,都是屋前屋后的熟人,隔老遠(yuǎn)就喊:今天你也趁圩啊?有的趁圩是為了買所需的東西,有的順便約親友辦事,反正都各有各的安排,趁圩也就成了鄉(xiāng)下重要的日子。以上資料參考 百度百科-趁圩
2,化州各村年例表
化州年例一覽表年初二城區(qū):哨坡,賴家園,解放路,鎮(zhèn)安目今村一帶;中垌鎮(zhèn):公居、塘泥根、大塘一帶;那務(wù)鎮(zhèn):竹子沙田坡,石橋頭,塘世坡,上埇呂播揚鎮(zhèn):平太禾倉角年初三三合口大坡;林塵鎮(zhèn):令村年初四官橋鎮(zhèn):龍岸村中垌鎮(zhèn):高佳村、東山村、那紅坡;楊梅鎮(zhèn):濱江鄉(xiāng)水口村,流令村;鎮(zhèn)安下坡,六車村,大村嶺;平定鎮(zhèn):低坡村、陸曾村年初五鑒江:新村;南盛街:五星村;林塵鎮(zhèn):沙洲坡村;良光鎮(zhèn):樂嶺村年初六楊梅鎮(zhèn):大坡、黃坤、蓮花園村;良光鎮(zhèn):東沖、順東坡、白銀坡、石井村;;東山街:豐門村;同慶鎮(zhèn):塘溪、低山坡, 高科村;中垌鎮(zhèn):黃泥塘、彭仔山、六軸背、書房下、荔枝塘、油古山、那洪、里村、合山、新陂子、三條沖、中間垌、平坡;平定鎮(zhèn):蓬利學(xué)頭村、低山村、山車村、上邊村、下坡村年初七麗崗鎮(zhèn):朱玉旺久地村,旺官村,旺竹村,東古塘村,中垌鶴地,織帽村,大橋坡村,下郭禾里村,南盛街:銀山村,道岸;下郭街:新山塘、舊山塘年初八南盛街:湖艷村,大東山,山背村,壩頭村,石灣山裊;鑒江:低坡、京介;東山街;水尾,中間垌村,塘口村,山茄村,車頭村;那務(wù)鎮(zhèn):垌仔村年初九楊梅鎮(zhèn):水埠村、谷埇村;官橋鎮(zhèn):大塘兒村麗崗鎮(zhèn):赤坎村;長岐鎮(zhèn):雙牌東頭村;中垌鎮(zhèn):石嶺村,石灣山口;同慶鎮(zhèn):高木嶺村,龍豆;下郭街:靈村、東頭村;合江鎮(zhèn):觀山莊村、六角涌陳高村、火石沖村;鑒江:山口村、鄉(xiāng)新塘村、下能村;楊梅鎮(zhèn):水埠村、谷埇村;河西街:山車塘良村;那務(wù)鎮(zhèn):石頭咀埇表年初十鳳口村,增領(lǐng)村,良光路口,官橋鎮(zhèn):名教村;同慶鎮(zhèn):高村,山塘村,權(quán)連村,新屋村,大院村,張屋,張村(大山美)大張根村;合江鎮(zhèn):合江圩;那務(wù)鎮(zhèn):長嶺,城邊,平坡垌,埇口,六旺根,白墳?zāi)_,大坡,高華,路埇,水明良埇,石頭咀,石頭咀山口;播揚鎮(zhèn):良山崗,花心正月十一馬力,東山博龍,山車,大茶,中垌鎮(zhèn):石嶺塘、冬筍根村;同慶鎮(zhèn):龍首地;下郭街,長歧村,南嶺,坡巷、軍田坡;合江鎮(zhèn):田松架頭公村,西桐,豺嶺;江湖鎮(zhèn):路八;那務(wù)鎮(zhèn):泉埇大塘邊,中間堂,朗城,石嶺,白鳩朗,珠六坡正月十二馬力,力古巷,梧桐付,岱山村,勞村,坡六埇村,金雞地,鑒江街:黃嶺、白鳩棒,下郭街:七里;同慶鎮(zhèn):同慶墟、勞律村,長山村,屋面村、低村、排塘菩薩沖村;良光鎮(zhèn):鴉山塘村、雪村;平定鎮(zhèn):沙垌村;那務(wù)鎮(zhèn):水明,旺官圩,廣田,包子袋,新屋,新村,大坡,元洲,石港,大田垌,大富埇,下云馬,良水井正月十三楊梅鎮(zhèn):嶺上村,嶺北村,嶺南村,林達(dá)園,邊園村中垌鎮(zhèn):良山;同慶鎮(zhèn):舊屋村,塘溪里坡村,坡積村;林塵鎮(zhèn):下車下高嶺村;平定鎮(zhèn):沙坡村;那務(wù)鎮(zhèn):東門,元山,沙垌,大田垌,六村沙田、大石鼓;合江鎮(zhèn):山口嶺;官橋鎮(zhèn):山子坡村正月十四楊梅鎮(zhèn):九里山村(舊涼地山,新涼地山,邊塘 ,書院底等) 、鳳塘村,三合口上垌村,同慶鎮(zhèn):良洪,山磊坡石,尖崗朋村;合江鎮(zhèn):平山坡;長岐鎮(zhèn):塘北村;官橋鎮(zhèn):梅垌境;那務(wù)鎮(zhèn):立塘,介排,埇田,大田頭,車田坡,高田,河口,上王,安埇;新時代農(nóng)場八隊、九隊、二十隊;中垌鎮(zhèn):青山金銀垌村、高利村正月十五楊梅村(小村:黃欖山,邊塘 下山坡 嶺北,等)大山美村,低山村、開發(fā)區(qū)、西門坡村、楊村、楊梅村(楊梅村的部分小村),北岸開發(fā)區(qū),三合口樂嶺;中垌鎮(zhèn):中垌圩;東山街:塘尾;麗崗鎮(zhèn):尖崗圩;同慶鎮(zhèn):交竹村,謝白村,上三合口村;平定鎮(zhèn): 平定圩、旺垌水口,江湖山尾、秧地坡村;那務(wù)鎮(zhèn):竹子大塘咀,南子地那雞,長嶺安埇,泉埇,田心,增村、高車、公山、禮村、六垌、低山、六脈、埡垌、田頭、白馬、高城、塘角;新時代農(nóng)場六隊、總場;播揚鎮(zhèn):江佩華耀坡、垌心坡正月十六楊梅鎮(zhèn):上沖村;同慶鎮(zhèn):六塘村,長元山村,糖蓬村,六坡村,下郭;林塵鎮(zhèn):七芝坡村;那務(wù)鎮(zhèn):六村、平山坡,屋地山,南地坡、上埌,拱橋頭,秧地龍,竹山,馬騮徑,壺垌鄧塘、旺又瑯,云瑯,木林,大茶,寶樹,荔枝根,燈籠坡,龍灣,坡尾,清江塱,禮村,林坑、大坑;播揚鎮(zhèn):平太,杉山平定鎮(zhèn):新華旺壙壩村;中垌鎮(zhèn):青山村委會上村、高嶺、低山、青山龍;官橋鎮(zhèn):官橋那埡村正月十七林塵鎮(zhèn):長山村,香沖村、石碑村、塘欖村;江湖鎮(zhèn):米樓平定鎮(zhèn):石子巷村;播揚鎮(zhèn):江佩、細(xì)坑、舊屋地、茶根;那務(wù)鎮(zhèn):京堂,沙坡、大坡、新屋、糧倉、廟山背,六村峨公埇,金菊,譚坡,高華坡山,埠頭灣,牛路水;新時代農(nóng)場七隊正月十八中垌鎮(zhèn):鴨塘低埌村;楊梅鎮(zhèn):江邊村、古嶺村、大塘村、沙路村、坡嘴村、播揚鎮(zhèn):播揚圩、官倉、柳村;笪橋鎮(zhèn):木威塘;背埇村林塵鎮(zhèn):橋頭村、樟坡村、油行村、坡嘴村、那昃村;江湖鎮(zhèn):坡心村;那務(wù)鎮(zhèn):南子地、旺塘、上垌、江邊鋪正月十九楊梅鎮(zhèn):大塘村;江湖鎮(zhèn):坡心村委會姓莫水一帶(以舊屋村為中心,木頭坡,黃泥坡,大化山,滿錢山,大涌口,燕嶺,沙地坡,長坡,自衛(wèi)坡,新建村等) 上路村,那務(wù)鎮(zhèn):壺垌、坡頂、坡氹、竹園、竹子;新時代農(nóng)場十九隊播揚鎮(zhèn):紅山正月二十下郭街:上郭;南盛街:南盛圩;林塵鎮(zhèn):山心;良光鎮(zhèn):木林沖;同慶鎮(zhèn):石板坡;鑒江:上能村、旺谷城村;那務(wù)鎮(zhèn):那務(wù)圩、大旺垌、大旺垌坡頂、九月垌、石水、寶賢坡、立竹圍、鶯涌、廟咀、新屋、黃貓嶺播揚鎮(zhèn):江佩陂角正月廿一坡心正月廿二:同慶鎮(zhèn):掃廣坡村、低垌村 、上良;那務(wù)鎮(zhèn):那冰、安坡、瓦屋坡正月廿四:那務(wù)鎮(zhèn):六村木坑垌正月廿五蒲山村參考資料:百度百科
3,化州的物產(chǎn)
化橘紅化橘紅:化州古時荒涼的地方,瘴氣多,民眾多患痰飲。相傳有羅仙翁,憐憫民眾苦困,種橘于“石龍”城內(nèi),所產(chǎn)橘紅,消痰化飲有神效。明、清間,州人在州城建“華嚴(yán)庵”紀(jì)念羅仙翁,庵門楹聯(lián)云:“韻事憶當(dāng)年,橘樹千株經(jīng)手植;仙蹤留此地,茅庵一所寄身棲”。明萬歷年間(約于1600)編纂的《高州府志》“藥物”目中已有化州橘紅的記載。清乾隆、道光版《化州志》對化州橘紅的記述,除有傳說、藥效、價值、辨?zhèn)?、土壤、氣候、種護(hù)、采集、加工、上貢、產(chǎn)地及標(biāo)圖外,還有大量歌頌化州橘紅的詩文。榕樹茶榕樹茶又名琉璃茶,因產(chǎn)于古官道榕樹圩附近而得名。有說榕樹茶條細(xì)嫩,葉色綠翠,形態(tài)酷似古榕,故名。又榕樹茶產(chǎn)地琉璃茶(明崇禎年間州守趙仕錦建),庵旁有口井名琉璃井,井水清澈見甘甜,用琉璃井水泡榕樹茶,其味特別清香甘醇,故又名琉璃茶。榕樹茶入口甘潤,飲之不僅生津止渴、且能驅(qū)風(fēng)化痰,消滯開胃。此茶始種于明末。名士謝桂垣茶罷乘興作詩云:“峰回路轉(zhuǎn)得茶庵,來試名泉一勺甘;絕似惠山風(fēng)味好,嶺南真不減江南?!泵孙嬅?,相得益彰,榕樹茶由蜚聲。南盛沙姜南盛種沙姜有200多年歷史,始種地蒲山,當(dāng)時僅數(shù)十畝。以后,沙姜的應(yīng)用日廣。不僅可作調(diào)味品,還可作藥漢病,種植面積遂不斷擴大,清末發(fā)展到500多畝。民國期間。南盛沙姜的種植面積由蒲山擴展到謝村、山尾和樂塘一帶,年種姜千余畝。每逢沙姜(干姜片)上市季節(jié),南盛圩不少商號一秤收購,運往廣西、云南和華中、華北等地銷售。新中國成立后,人民政府重視沙姜生產(chǎn),總結(jié)交流種姜經(jīng)驗,推廣沙姜良種。同時,商業(yè)部門設(shè)點收購,促進(jìn)了沙姜的發(fā)展,20世紀(jì)50年代末到60年代初,全公社年種植沙姜3000畝左右,畝產(chǎn)高達(dá)2噸。以后,隨著南盛引鑒水利工程的興修和配套完善,夏季積水田多,不利沙姜的生產(chǎn),再加上當(dāng)時出現(xiàn)“重糧輕錢”的傾向,以致沙姜種植面積下降。1988年全區(qū)(鎮(zhèn))種姜在200畝左右,總產(chǎn)300多噸。笪橋黃瓜笪橋農(nóng)民種植黃瓜歷史悠久,量制成瓜干,則是百多年前的事,笪橋黃瓜(又稱化州黃金瓜),以產(chǎn)地得名,始種地是中村、留村,以后陸續(xù)發(fā)展至附近的山埇、下垌、英筆、禾倉角、塵塘、良埇、低坡、西埇和瑤埇等地。新中國成立后,笪橋黃瓜得到進(jìn)一步的發(fā)展,除舊產(chǎn)區(qū)不斷擴大種植面積外,相鄰的良光區(qū)(鎮(zhèn))豺嶺、龍秀、落底、齋塘坡和出拔等地也有種植。20世紀(jì)50年代至70年代,笪橋每年種植黃瓜100多畝,制成瓜干15噸左右。笪橋黃瓜有甜瓜、黃瓜、米瓜和蛇瓜4個品種。這些瓜經(jīng)過細(xì)致加工腌制成的瓜干,色澤金黃,淡甜,鮮脆可口,久貯不壞。黃瓜干與瘦肉加上冬茹、蠔豉,剁成肉餅,美味可口,饒有風(fēng)味;將陳年瓜干合老米熬成稀飯,可治慢性腹瀉及痢疾;以酸醋、生姜作佐料,把瓜干同豬蹄或生雞一起熬湯,是產(chǎn)婦的精良食品,既消食開胃,又去淤生新。故此,笪橋黃瓜干遠(yuǎn)銷廣州、深圳、珠海、??凇⑷齺?、湛江、南寧、北海和香港、澳門等大中城市。尖崗粘米尖崗粘米是晚造品種,因產(chǎn)于麗崗鎮(zhèn)尖崗嶺(又名麗山)周圍的尖崗、赤坎、麗崗、麗冊和低坑等一帶而得名。相傳尖崗粘米始于清初。清末,民國期間種植在2000畝左右,畝產(chǎn)0.14噸。尖崗粘稻產(chǎn)地山清水秀,耕地屬沙泥田,過去當(dāng)?shù)剞r(nóng)民慣用骨(豬、牛骨)粉培育身苗,因此所產(chǎn)的粘稻,米粒細(xì)長,米質(zhì)透明,無白肚,煮熟時無粘合,耐煮,味道清香,爽口滑喉,為富豪之家所喜。民國期間,尖崗粘米多銷往廣州、廣州灣(今湛江市)、香港、澳門和東南亞等地。中垌豬中垌豬以產(chǎn)于中垌而得名,它是省內(nèi)良種豬之一,是本縣農(nóng)家養(yǎng)豬的主要品種。相傳中垌豬始養(yǎng)于明末。中垌豬具有早熟、肚兜大、粗食、快長、易肥、皮薄、肉嫩、矮腳易圈和母豬產(chǎn)仔多等特點。據(jù)1985年編印的《化州縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)劃報告集》記述:中垌豬在通常的饅頭和管理下,豬苗65天脫奶,重為10公斤。肉豬增重高峰期為7~9月齡,育肥至11~12月齡,體重可達(dá)100~120公斤。中垌母豬平均每胎產(chǎn)10.8頭,與高州黃塘豬、徐聞細(xì)骨豬、海南文昌豬、粵北梅花豬、普寧流沙豬種比較,24月齡母豬產(chǎn)仔數(shù)多1~2頭,仔豬平均日增重0.1~0.2公斤。中垌圩豬行是中垌豬苗的集散地,每逢圩期,四鄉(xiāng)養(yǎng)豬戶前往購買豬苗者絡(luò)繹不絕。中垌豬全市多數(shù)地方也有養(yǎng)殖。此外,相鄰的高州、茂南、廉江以及廣西的陸川等縣(區(qū))亦有飼養(yǎng)。1988年縣畜牧局下屬豬場,以中垌種豬與外地黑白良種豬雜交,繁殖新一代品種,供各地農(nóng)民飼養(yǎng)。 平定沙司雞平定沙司雞又名屋角雞,以清初梁家沙司巡檢衙遷建于平定屋角面得名。此雞是本地的名優(yōu)雞種,在粵桂邊境素享盛名。清初,梁家沙司巡檢衙所管轄的地方,山高森密,河溪交錯,蟲蟻魚蝦多,野雞特別多。野雞經(jīng)過人工飼養(yǎng),逐漸馴化為家雞,取名為沙司雞。沙司雞始養(yǎng)于平定,后陸續(xù)發(fā)展到蘭山、文樓等地。此雞具有“五黃”(毛、皮、肉、腳、嘴均黃)健脾胃,強筋骨和活血絡(luò)。據(jù)傳說,道光年間,巡檢司段玉成重修衙城,落成時舉行“百雞宴”,四方食客云集。宴罷,有位雅士留下“百珍皆作賤,貪箸沙司雞”的名句。從此,平定沙司雞便名噪兩廣。改革開放后,1988年平定鎮(zhèn)有些養(yǎng)雞專業(yè)戶和縣水產(chǎn)畜牧局屬下的南盛畜牧場對平定沙司雞不斷進(jìn)行提純推優(yōu)工作,進(jìn)一步提高沙司雞的質(zhì)量,沙司雞隨著人民生活的需要也遠(yuǎn)銷省內(nèi)外市場。桂圓肉桂圓,又稱龍眼,是廣東化州和高州特產(chǎn)之一,素有“南國人參”之美譽。化州蠶絲化州是廣東省4個蠶?;刂?,有悠久的養(yǎng)蠶及絲綢加工歷史,絲綢加工業(yè)水平亦位于廣東省前列。化州市出產(chǎn)的雙宮絲(A級絲)是屬于優(yōu)質(zhì)的絲綢原料,是加工高級絲綢的優(yōu)質(zhì)原料。荔枝唐朝時,茂名荔枝已成為朝廷貢品?;菔欣笾ιa(chǎn)大鎮(zhèn)中垌鎮(zhèn)的荔枝根村和荔枝塘村、蘭山鎮(zhèn)等是化州市出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)荔枝的主要生產(chǎn)基地,其中蘭山鎮(zhèn)是荔枝用于出口的主要基地,已順利出口到日本、新加坡、美國等國,這也是標(biāo)志著化州市水果產(chǎn)業(yè)已朝著國際標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)方向邁進(jìn),創(chuàng)出了綠色水果品牌,也為荔枝的種植生產(chǎn)開拓了更加廣闊的市場方向?;菔写罅Πl(fā)展以荔枝、龍眼、紅楊桃為主的水果生產(chǎn),在蘭山、文樓、林塵、那務(wù)等鎮(zhèn)建設(shè)無公害荔枝生產(chǎn)基地,確保符合國際生產(chǎn)要求?;菔谐晒σM(jìn)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)最新科技成果———中國有機荔枝高新技術(shù),在化州笪橋鎮(zhèn)吳木勝果場建立了粵西首個有機荔枝生產(chǎn)示范基地:中國有機荔枝———廣東春江生態(tài)果園化州第一分場,采用有機荔枝全套生產(chǎn)技術(shù),生產(chǎn)“蟬鳴”牌中國有機荔枝,全部供出口國外?;菁t楊桃紅楊桃,又名“陽桃”、“羊桃”,學(xué)名“五斂子”,又因橫切面如五角星,故國外又稱之為“星梨”。是久負(fù)盛名的嶺南佳果之一。在嶺南各地都有紅楊桃的,然而最著名的還是化州新安紅楊桃,這里的紅楊桃果實碩大 ,形狀特殊,顏色呈翠綠鵝黃色,皮薄如膜,肉脆滑汁多,甜酸可口。紅楊桃鮮果含糖量在各種鮮果中居首位。內(nèi)含蔗糖、果糖、葡萄糖。尚含蘋果酸、檸檬酸、草酸及維他命B1、B2、C,微量脂肪、蛋白質(zhì)等,其含各種營養(yǎng)成分,對於人體有助消化,滋養(yǎng),保健功能。對於瘧蟲有抗生作用。其主要品種有“崛督(平頂)甜楊桃”、“尖督(尖頂)甜楊桃”、“酸楊桃”三種?;菁t楊桃又分為酸紅楊桃和甜紅楊挑兩大類。酸紅楊桃果實大而酸,俗稱“三稔”,較少生吃,多作烹調(diào)配料或加工蜜餞。甜楊桃可分為“大花”、 “中花”、“白殼仔”三個品系,其中以化州新安產(chǎn)的紅楊桃品味最佳,它清甜無渣,味道特別可口。 新安紅楊桃是常綠小喬木或灌木,漿果一年四季交替互生,但品質(zhì)以7月開花,秋分果熟的為最佳,產(chǎn)量也最高。中秋前后為楊桃的旺產(chǎn)期。化州橙化州市種植甜橙歷史悠久,品種也很多,橙類主要有化州橙、紅江橙、新會甜橙、柳橙和暗柳橙等,柑類主要有蕉柑、椏柑、蜜柑等。其中,化州橙至今已有三百多年的栽培歷史,是本市柑橙的主要品種,具有果大、汁多、果汁含高糖高酸,符合甜中帶酸的國際口味?;莩鹊墓饧?xì)嫩,汁多化渣,種子10粒左右或更多。果實在11月中、下旬成熟。果實耐貯運,可以鮮食,也可以加工果汁等。化州紅陽番石榴化州紅陽番石榴于20世紀(jì)80年代引種自臺灣,具有早結(jié)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的特性,果實清甜爽脆、口感良好,是化州市各類水果中最俏銷的果品之一。特別是通過具有化州特色的吃法:去皮切片番石榴經(jīng)配料(沙姜糠、陳皮等)調(diào)配后食用,更是別具一番風(fēng)味。種植番石榴投產(chǎn)快、產(chǎn)量高、經(jīng)濟(jì)效益好。糖水化州作為粵西一個小城,是盛產(chǎn)甘蔗的地方,有豐富的糖資源,加上氣候燥熱,非常需要滋潤一下?;萏撬溆械氐浪幉幕蚋鞣N副食,可以清心火,降燥熱。