茅臺酒為什么叫娃哈哈，茅臺酒為什么要稱國酒

因為它在我國白酒排名第一

貴州茅臺綽號。俗話說,人無千日好，花無百日紅,但茅臺酒似乎不同，作為中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒同時是中國三大名酒,茅五劍之一也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。作為可飲用的經(jīng)過歷史見證的藝術(shù)珍品，茅臺酒成為眾多收藏家鐘愛之物，下面我們來看一下不同時期的茅臺酒。長期以來，作為高端白酒的代表貴州茅臺對外的宣稱口號都是,國酒茅臺，在人們心目中，茅臺酒也成為國酒代表不過，從昨天開始，國酒茅臺的稱呼已經(jīng)成為歷史，包括茅臺官網(wǎng),微信公眾號甚至茅臺酒直營店都在去除國酒字樣，直接改稱貴州茅臺。其實，早在上月29日，位于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)上的貴州茅臺酒廠大門上的國酒,字樣就已經(jīng)開始拆除,而在茅臺全面清除國酒的背景之外，則是茅臺17年中多次申請國酒商標(biāo)的失敗，令國酒這一名號長期處于不穩(wěn)定狀態(tài)，也遭到了白酒同行的一致反對。

茅臺青印，兩千多

好酒 是正品茅臺的一款 價格要比后面白瓷瓶的略高

支持一下感覺挺不錯的

這件事情杭州娃哈哈集團(tuán)否認(rèn)與這家“娃茅”醬香白酒有關(guān)系，但是外界聽到名字，總是會聯(lián)想到確實有相關(guān)的關(guān)系。目前根據(jù)相關(guān)的企業(yè)調(diào)查可以看得出來，這家酒的企業(yè)背后的老板，跟娃哈哈集團(tuán)確實有關(guān)系，不過是親戚。 兩者情況很相似 準(zhǔn)確來講的話，兩家企業(yè)屬于獨立的主體，但是因為牽扯到名字相同，總是認(rèn)為他們是一家人?？倳屚饨绺杏X有些莫名其妙的關(guān)系，“娃茅酒”產(chǎn)品全部產(chǎn)自中國酒都——貴州茅臺鎮(zhèn)醬香酒核心產(chǎn)區(qū)。所以大家才會關(guān)注這件事情，究竟他們是否有真的關(guān)系。但是這家“娃茅酒”酒業(yè)讓外界感到很詫異的一點，就是這家酒形狀還有企業(yè)的品牌，給人感覺和茅臺有些非常像，難免讓人感覺有些“碰瓷”意思。茅臺酒業(yè)早就已經(jīng)是業(yè)內(nèi)鼎鼎有名的大型酒業(yè)，現(xiàn)在這種事情如今鬧得沸沸揚揚，更是讓外界議論紛紛，這究竟是怎么回事？仔細(xì)看這瓶酒，感覺和茅臺很相似，這家酒售價也是1499元，難怪讓大家議論紛紛。 過去娃哈哈投資白酒行業(yè)事實上 2013年的時候，娃哈哈集團(tuán)就已經(jīng)和貴州省仁懷市政府，簽訂了白酒戰(zhàn)略投資協(xié)議，可以看得出來娃哈哈有意進(jìn)軍“白酒市場”。第一期投資就是150億元，入駐仁懷市白酒工業(yè)園區(qū)?？梢钥吹贸鰜恚薰胍u酒的動作并沒有停止，這個就是企業(yè)行動。但是外界評價，就算想要賣酒，不能這么干。企業(yè)形象真的很重要，如果繼續(xù)這么做，難免讓人評價不公平競爭。是否應(yīng)該提前做一下預(yù)防工作，否則可能會被人家茅臺起訴，對市場會造成不利影響。

這個應(yīng)該是源自威氏拼音法，更容易讓外國人包括港臺人讀準(zhǔn)拼音。同樣的，青島啤酒叫“TSINGTAO”，清華大學(xué)叫“Tsinghua University”，北京大學(xué)叫“Peking University”。

可能是英文字母發(fā)音規(guī)則~，品牌規(guī)劃可能是考慮到國際市場側(cè)率~

引言：最近我們看到這樣的一個消息，就是娃哈哈跨界賣酒，而且它的價格貴過茅臺新品它的銷量又是怎么樣的呢？你們知道嗎？接下來跟著小編一起去了解一下吧。一、娃哈哈跨界賣酒其實在很多人的記憶中，娃哈哈它是一種飲料，所以他現(xiàn)在賣酒很多人可能不習(xí)慣，而且他賣的酒也是一種醬香的白酒，還是比較好的一種酒，但是它的每一瓶價格能高達(dá)1388元，這個時候最新款的茅臺也沒有這個價格高，所以很多人可能會認(rèn)為它的價格有些高，而且不信任，娃哈哈賣酒銷售量可能會上不去。我們可以發(fā)現(xiàn)娃哈哈他賣酒這種酒叫做53度中帥加酒，其實這種酒很多人也了解過，它的度數(shù)在53度，而且買了一瓶在500毫升左右，必須買兩瓶才能夠免費送貨。二、價格有點昂貴我們會發(fā)現(xiàn)這樣的酒其實也是挺好喝的，但是他們有一些合作，需要一些特級的調(diào)酒師來勾兌，才能做出這樣的酒，所以京醬酒業(yè)決定與娃哈哈合作，所以推出不一樣的酒，讓這種酒的獨特點呈現(xiàn)出來。其實你會發(fā)現(xiàn)很多人還是愿意嘗一嘗這樣的酒，這對于一些家庭經(jīng)濟(jì)條件可以的人來說，愿意購買這樣子的酒，但是對于一些一般家庭來說可能會嫌這種酒太貴，平時的時候還是大眾的酒更適合大眾，你會發(fā)現(xiàn)價格也是重要的一個原因，如果你特別的新穎，這還是因為大家欣賞，如果大家不欣賞這種酒，銷售渠道也會變得很少。我們?nèi)绻胭u一款比較好的酒，首先要了解他到底是什么樣的酒，這樣才能夠讓這個酒的價值發(fā)揮出來，所以對于大家來說賣酒也是需要一種技巧的。

我國的釀酒史上，真正完全用糧食經(jīng)制曲釀造的白酒始于唐宋。此時赤水河畔茅臺一帶所產(chǎn)的大曲酒，就已經(jīng)成為朝廷貢品。至元、明時期，具有一定規(guī)模的釀酒作坊就已在茅臺鎮(zhèn)楊柳灣（今茅臺酒廠一車間片區(qū)）陸續(xù)興建。明末清初，該地區(qū)已呈現(xiàn)出村村有作坊，戶戶聞酒香的興旺景象。在此期間，茅臺獨有的回沙醬香型白酒已臻成型。1704年，茅臺白酒的品牌開始出現(xiàn)?！盎厣趁┡_”、“茅春”、“茅臺燒春”聞名遐邇?！懊┐骸笔乔逑阈桶拙蒲葑兌鴣?，“茅臺燒春”是“茅春”經(jīng)勾兌、加熱殺菌和再貯藏而來，其口感和品質(zhì)明顯優(yōu)于“茅春”，“回沙茅臺”是濃香型而非現(xiàn)在的醬香型。1704年，“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺酒。

娃哈哈集團(tuán)否認(rèn)與“貴州娃茅酒”的關(guān)系。娃哈哈否認(rèn)參與娃茅白酒，包裝與茅臺相似的“娃茅”白酒，是否涉嫌侵權(quán)？1、事件內(nèi)容杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司在官網(wǎng)發(fā)布聲明稱，近日發(fā)現(xiàn)有企業(yè)使用“娃哈哈”名義宣傳推廣“娃茅”醬香白酒。娃哈哈聲明，未參與“娃茅”白酒的生產(chǎn)、銷售、推廣等任何活動，也未向該產(chǎn)品提供過品牌、企業(yè)名稱等任何授權(quán)。該產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)與娃哈哈無關(guān)。2、是否涉嫌侵權(quán)？“娃茅酒”的出現(xiàn)刷屏了醬酒行業(yè)圈，在其宣傳海報上有這樣的文字：“2016年娃哈哈投資成立宗盛智能，2022年宗盛智能投資成立娃茅酒業(yè)”。有消息稱，“娃茅酒”已經(jīng)開始進(jìn)行城市合伙人模式的市場招商。但是現(xiàn)在官方回應(yīng)了，跟娃哈哈并未關(guān)系，這不知道打了誰的臉。3、國酒茅臺要知道，酒的外部包裝、瓶身標(biāo)簽以及外包裝設(shè)計等等可以版權(quán)登記進(jìn)行保護(hù)，確定作品的版權(quán)，獲得法律的保障。而茅臺近些年非常愛惜自己的羽毛，對于仿冒飛天茅臺的市場行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊。例如，因“飛天不老酒”與“飛天茅臺酒”包裝相似，被判定構(gòu)成商標(biāo)侵權(quán)及不正當(dāng)競爭。而“娃茅”后期是否會引起糾紛，還需要時間來給出答案。后記：其實，企業(yè)做大一定要多元化發(fā)展，因為東方不亮西方亮，但企業(yè)多元化要看有沒有需要，有沒有能力，還有就是有沒有機(jī)會。但是，企業(yè)在對外宣傳過程中，應(yīng)當(dāng)本著公平競爭、誠實信用的原則，禁止虛假宣傳、商業(yè)詆毀行為，同時應(yīng)當(dāng)避免容易造成公眾混淆或攀附他人商譽等“傍名牌”“擦邊”宣傳行為。

1與政治沾邊的白酒，白酒是中國獨有的。2純糧食酒適量喝都對身體有好處。3好茅臺會存上幾十年，還有與政治掛鉤，國家領(lǐng)導(dǎo)能喝差酒嗎，還有市場炒作，就貴了

一、茅臺酒為什么是國酒的8大理由？1、神秘環(huán)境鑄造的；2、獨特工藝釀制的；3、厚重文化積淀的；4、卓越品質(zhì)決定的；5、歷史貢獻(xiàn)形成的；6、開國元勛欽定的；7、歷屆領(lǐng)導(dǎo)推崇的；8、人民群眾公認(rèn)的。二、茅臺酒為什么喝出健康來？這個不是任何人說能喝出健康來就能喝出健康來的，空口無憑是吧？歷史上是有活生生的例子，而且也是經(jīng)過研究的。三、茅臺酒為什么這么貴？原因很多，物以稀為貴，但是其主要原因是：茅臺酒受地域環(huán)境的影響，除了在茅臺鎮(zhèn)赤水河邊上的小地方能釀制出茅臺酒，在其他地方是沒有辦法釀制出來的，哪怕把茅臺酒的工藝。原料。泥土搬遷到別的地方烤制，也一樣釀制不出茅臺酒的香味，至今專家也無法解決這個問題！有很多人認(rèn)為是炒作才會這么貴，才我看來這個因素不是沒有，但并不大，并不是任何幾個人來炒作就能把這個價格炒起來的。最主要還是在于這個供求關(guān)系和原材料有限、還有就是茅臺的生產(chǎn)周期長。希望回答你會滿

35度娃哈哈，側(cè)面表現(xiàn)出哪怕在社會的正常購買秩序當(dāng)中不允許出現(xiàn)高價茅臺，但是許多人也能通過黑市價格或者其他各種渠道販賣不合格產(chǎn)品。在2020年年底，白酒股價上漲，同時使得茅臺限價令出臺，許多商家都不敢賣酒，主要由于政策一天一天在變化，讓許多商家應(yīng)接不暇。一、白酒股價上漲，專家預(yù)言白酒上漲是一個持續(xù)上升的趨勢 茅臺價格哄漲，最主要在于2020年疫情的爆發(fā)使得許多產(chǎn)酒商的產(chǎn)量逐年下降，而逢年過節(jié)對于茅臺的市場空缺依舊保持那么大，所以供不應(yīng)求使得茅臺的價格逐年增長，白酒股價上漲，許多人紛紛購買白酒股票，使至仿佛許多人看到了白酒的契機(jī)，大量購入 茅臺等名貴白酒。二、政府頒布限酒令，控酒令，效果并不顯著 正是由于這樣的方式，上海工商局局頒布政策，“對于茅臺一旦超出指導(dǎo)價1499并已已沒收并處以罰款，”這是財經(jīng)記者在采訪工商局相關(guān)工作人員所說，但是記者在對茅臺某供應(yīng)商提問時，他們說到，由于臨近春節(jié)，許多監(jiān)管部門對于茅臺等名貴白酒的價格進(jìn)行控制，但是茅臺供應(yīng)商表示對于具體價格并不知情。無論限價還是控價，這些措施是否真的希望百姓能夠買到平價的茅臺，但是有限的措施并不能夠有效地制止茅臺價格的轟漲，甚至?xí)阂馀で麄€市場。對于茅臺這類名貴白酒的銷量，從而衍生了更多黑市買賣。現(xiàn)在在各種二手交易平臺，他們將茅臺標(biāo)價為3300元，并且將茅臺的包裝改成了“娃哈哈”以及“農(nóng)夫山泉”并且黑市買賣只和熟客做交易，盡量減少線下的約見，這種情況使得許多想要購買茅臺，但是在市面上買不到的人他們就會通過這種渠道找到的茅臺?，F(xiàn)在茅臺市面上的指導(dǎo)價是1499元，但是沒有任何一個人能夠用這個價格買到真正的茅臺，而2020年茅臺的產(chǎn)量是5萬噸。對于茅臺的市場空缺來說，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，尤其是之于白酒的屬性，掀起了一股存酒的高潮，許多人愿意花高價購買酒可以進(jìn)行保值，并且現(xiàn)在的白酒是一種高奢侈，高品質(zhì)的消費， 許多富貴人家寧愿買酒進(jìn)行保值。

舊的發(fā)源地命名的

1.名甲天下，譽滿全球的茅臺酒，是以其產(chǎn)地茅臺村命名的。茅臺村現(xiàn)為茅臺鎮(zhèn)，位于貴州省仁懷縣城西北近15 公里的赤水河畔。三四百年前，這里還是一個小小的漁村，因為到處長滿莽莽蒼蒼的茅草，人們就叫它茅草村，簡稱茅村。 公元1745 年（乾隆十年），清政府組織開修河道，舟楫暢通茅村。茅村成為川鹽入黔水陸交接的要沖，日趨繁盛，一度成為擁有6 條大街的集鎮(zhèn)，茅草也隨之消滅，只有寒婆嶺下的一個土臺上，尚長著茅草，于是人們又改稱茅村為茅臺村。從清朝末年起，因茅臺酒聲名日震，人口大增，遂改茅臺村為茅臺鎮(zhèn)，一直沿用至今。2.貴州仁懷縣古屬鰼國，早在2000年前已釀酒，以“蒟醬酒”稱著于世。據(jù)《史記》載，漢代武帝建元六年(前135)令唐蒙出使南越，飲到鰼國產(chǎn)的“蒟醬酒”。又《仁懷廳志》也載有古詩曰：“尤物移人付酒杯，荔枝灘上瘴煙開。漢家蒟醬知何物，賺得唐蒙鰼部來”。元代宋伯仁《酒小史》也載有“南粵唐蒙蒟醬”酒典故。西晉咸寧三年(227)犍為郡的陳端發(fā)動農(nóng)民起義，以“始用酒一斗、魚一頭”吸收義民。當(dāng)時仁懷縣屬犍為郡，是陳瑞活動的地區(qū)，說明釀酒是很普遍的。唐代釀有“咂酒”。明代繪制的茅臺村《鄔氏族譜》上標(biāo)有釀酒作坊。清代釀有“咂酒、水酒、火酒、高梁窨酒、老酒”等品種，尤以茅臺酒馳名遐邇。1990出土文物路碑是清乾隆49年(1984年)刻制的，上刻有“茅臺偈盛酒號”。《黔語》曰：“茅苔村隸仁懷縣，濱河土人善釀，名茅臺春，極清洌?！庇帧短锞有Q室錄》曰：“仁懷城西茅苔村制酒，黔省稱第一。其料純用高梁者上，用雜糧者次之，制法煮料和曲即納地窖中，彌月出窖熇之，其曲用小麥謂之曰白水曲。黔人又通稱大曲酒，一曰茅苔燒。仁懷地瘠民貧，茅臺燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石，青黃不接之時，米價昆貴，民困于食，職是故也?！薄顿F州通志》載：“按黔省所產(chǎn)之酒，以仁懷茅苔村之高梁酒最佳。鄭子尹詩所謂‘酒冠黔人國’也?！?939年編《貴州經(jīng)濟(jì)》載有：“茅臺酒之沿革及制造，在滿清咸豐以前，有山西鹽商某，來茅臺地方，仿照汾酒制法，用小麥為曲藥。以高梁為原料，釀造一種燒酒；后經(jīng)陜西鹽商宋某、毛某先后改良制法，以茅臺為名，特稱茅臺酒。其最初創(chuàng)辦，究系何年、何人？雖無可考，然于楊柳灣側(cè)有化字爐，建于前清嘉慶八年(1803)，其捐款姓名中有一‘大和燒坊’字樣，故知其在嘉慶年間已有釀酒之燒坊無疑……?！?.茅臺酒因產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)而得名，但這個鎮(zhèn)子最初并不叫茅臺鎮(zhèn)，而是叫茅草村。 中國歷史上的唐代，國境的西北和西南兩大地區(qū)幾乎同時出現(xiàn)白酒蒸餾技術(shù)。其后宋、元、明三朝間，位于今大方縣以東不足百公里的播州(今遵義)一帶，制作白酒運用的就是這種普通釀酒技術(shù)。 明萬歷二十年(1600年)，朱明王朝發(fā)動了平息播州土司楊應(yīng)龍之亂的戰(zhàn)爭。遵義境內(nèi)農(nóng)業(yè)遭受崩潰性的破壞。而蜂擁而至的前后共20多萬官兵，酗飲歡宴，播州白酒的消費量陡增。相對集中在茅臺村的酒作坊主便被迫采用對整地窖酒醅進(jìn)行多輪次發(fā)酵蒸餾取酒，其間摻入部分新原料的辦法，以便充分利用酒醅中的淀粉含量，節(jié)省來源不足的高粱、小麥。于是在茅臺村酒作坊中產(chǎn)生出了一套“多輪次摻沙發(fā)酵蒸烤”茅臺酒生產(chǎn)基礎(chǔ)工藝。此后這里的各代酒師又相繼創(chuàng)造了“堆積工藝”，使多輪次間摻入的新原料得充分發(fā)酵；有的酒師又把第一次蒸餾得到的質(zhì)量較差的酒液潑回酒液潑回酒醅使之在再次發(fā)酵中增香。于是又產(chǎn)生了茅臺酒生產(chǎn)的“回沙工藝”。之后，又有了高溫制曲、大量用曲、端午踩曲、重陽下沙、陳釀及其他環(huán)節(jié)的技術(shù)。大約發(fā)端于明萬歷二十八年前后的茅臺酒生產(chǎn)工藝，到清乾隆初年，歷經(jīng)一百多年初步臻于完備，并產(chǎn)生了一個獨樹一幟的白酒酒體，聲名遠(yuǎn)揚。 從清朝末年起，因茅臺酒聲名日震，人口大增，遂改茅草村為茅臺鎮(zhèn)

茅臺酒是我國大曲醬香型酒的鼻祖，深受世人的喜愛，被譽為國酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。其優(yōu)秀品質(zhì)和獨特風(fēng)格是其他白酒無法比擬的。 【第一個秘密：獨特的地域環(huán)境】 茅臺酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國有關(guān)專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺酒不可克隆，為此茅臺酒2001年成為我國白酒首個被國家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。 【第二個秘密：特有的紅纓子高粱】 茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88％以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的單寧，通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質(zhì)，最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān)，也是茅臺酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素，特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質(zhì)，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 【第三個秘密：復(fù)雜的釀造工藝】 如果說茅臺酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺工藝的特點為三高三長。 茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達(dá)6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個月，這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點。 茅臺酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強。茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進(jìn)行，這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c；三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽是中國的老人節(jié)，象征天長地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。 至于名字如何取的 誰取的 不知何人堅定 我也無力了...??！~~~

茅臺酒 尊為中國國酒，以獨特的色、香、味為世人稱頌。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅臺酒一般52~54度，產(chǎn)于貴州省仁還縣茅臺鎮(zhèn)，因產(chǎn)地而得名。該廠位于赤水河畔，有270余年的歷史。相傳公元1704年，有一賈姓山西鹽商從山西汾陽杏花村請釀酒大師在茅臺鎮(zhèn)釀制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料，小麥制曲，赤水河之水作引，釀的醇香美酒風(fēng)味卻與汾酒不同，故稱“華茅”。即杏花茅臺。1873年設(shè)立的榮和酒坊，后為貴州財閥賴永初所有，是為“賴茅”。