一.一瓶售價(jià)10美元的葡萄酒到底值多少錢
1.法國(guó)零售價(jià)格1歐元的紅酒,通常最多的是最普通的VDT級(jí)日常餐酒(法國(guó)法定最低級(jí)別),其實(shí)國(guó)內(nèi)并不常見。
2.而國(guó)內(nèi)比較常見的VDP級(jí)(法國(guó)法定第二級(jí)別,叫地區(qū)餐酒,第一級(jí)別是AOC,叫法定產(chǎn)區(qū)酒。今年以前,本來第二級(jí)別是VDQS,即優(yōu)良地區(qū)餐酒,但今年取消了這一級(jí)別),法國(guó)超市零售一般在1~3歐元較多,國(guó)內(nèi)一般售價(jià)在50~100較多。
二.美國(guó)紅酒作品一號(hào)干紅葡萄酒在美國(guó)多少錢一瓶
1.年份不同價(jià)格也不同。老年份要貴一些,最近幾年也要2000+行貨水貨價(jià)格也不同。行貨零售三千左右 水貨的話 2500左右在不同的地方賣的價(jià)格也不同。
三.各國(guó)名酒種類及其價(jià)格
1.蒸餾酒 40%以上 (一)白蘭地(Brandy) 43度 白蘭地品質(zhì)等級(jí) E-Especial(特別的,特級(jí)的) F-Fine(好) V-Very(很好) O-Old(陳年) S-Superior(高級(jí)) P-Pale(淺色) X-Extra(特醇) C-Coganc(干邑) V。
2.O。-多年陳醇(10年左右) V。S。O。-高級(jí),遠(yuǎn)年陳釀(15年左右) V。S。O。P。-高級(jí),遠(yuǎn)年,淺色陳釀(20年以上) X。
3.O。-遠(yuǎn)年特醇(40年以上) 著名干邑品牌 Martell(馬利) Hennessy() Remy Martin(人頭馬) Augier(愛之喜) Bisquit(百事吉) Camus(金花) F。
4.O。V(長(zhǎng)頸) Hine(御鹿) Louis(路易斯) Otard(奧塔爾) Courvoisier(康福喜) (二)威士忌(Whisk(e)y) 蘇格蘭威士忌(Scotch Whisky) 5-20年 80-86proof 按原料和釀造方法不同可分為: Pure Malt(純麥威士忌) Grain Scotch Whisky or Patent Still Whisky(谷物威士忌) Blended Scotch Whisky(對(duì)和威士忌) 名牌有: Glenliret(格蘭利非特) Chivas Regal(皇家芝華,騎士王國(guó)) Haig Dimple(高級(jí)海格) Johnn ie Wulker Black Label(黑方) Johnn ie Wulker Black Label(紅方) Royal Salute(皇家禮炮) Old Parr(老佰威) White House(白馬) Highlanl Park(高地派克) 愛爾蘭威士忌(Irish Whiskey) 8-15年 86proof左右 名牌: John Jameson ang Son(約翰·詹姆森父子) John Power and Sons(約翰·波威爾父子) Old Bush Mills(沃特布什米爾斯) Tallamore Dew(特拉莫爾露) 美國(guó)威士忌(American Whiskey) 2(至少)-4(一般)-8(最多)年 名品: Bench Mark(椅馬克) American Rye Whiskey(美國(guó)黑麥威士忌) Four Roses(四玫瑰) Jack Daniel(杰克·丹尼) I。
5.W。Harper(哈帕) Wild Turkey(野火雞) Old Grand Dad(老爺爺) 加拿大威士忌(Canadian Whiskey) 名品: Seagram's Crown Royal(皇冠) Seagram's V。
6.O。(特醇) Canadian Club(加拿大俱樂部) Canadian Mist(加拿大之霧) (三)金酒(Gin) 又稱琴酒或杜松子酒 荷蘭金酒(Hollands) 不宜作基酒 40%左右 名品: Bols(波爾斯) Bokma(波克馬) Bomsma(邦斯馬) Hasekamp(哈瑟坎坡) Henkes(亨克斯) De。
7.Kuper(戴·庫(kù)帕) 美國(guó)金酒(Dry Gin) 宜作基酒 50%左右 名品: Beefeater(御林軍) Tanqueray(探戈雷) Booth's(博士) Gordon's(戈登斯) Plymouth(普利茅斯) (四)伏特加(Vodka) 80-100proof 名品: Stolichnaya(斯刁利西那亞) Blauer Bison(蘭牛) Moskovskaya(莫斯科卡亞) Cossack(哥薩克) Smirnoff(斯米諾夫) Finlandis(芬蘭地亞) (五)朗姆酒(Rum) 40%-75% 按原料和釀制方法可分為: White Rum(朗姆白酒) Light Rum(淡朗姆酒) Great Aroma Rum(強(qiáng)香朗姆酒) Traditional Rum(傳統(tǒng)朗姆酒) Old Rum(老朗姆酒) 名品: Bacardi(百家地) Myers's(麥而斯) Ronrico(龍里可) Coptain Margan(摩根船長(zhǎng)) (六)特吉拉酒(Tequlia) 100%-50% 是一種以龍舌蘭(Agare)為原料的蒸餾酒。
8.它必須經(jīng)過兩次蒸餾,并且陳釀貯陳。由于貯陳的工具不同, 酒的顏色也不同。特吉拉有兩種顏色,一種呈無色透明,一種呈橡木色。
9.它香氣奇異,口味兇烈,酒精含 量為40%-50%。特吉拉酒是墨西哥喜愛的酒品。每當(dāng)飲酒時(shí),墨西哥人總先在手背上倒些細(xì)鹽末吸食,有 時(shí)也用檸檬角和辣椒佐酒,以具有咸、酸、辣等強(qiáng)烈味感的東西下酒,恰似火上澆油,極盡強(qiáng)刺激之功能。
10. 據(jù)說,這種十分獨(dú)特的飲酒方式以暢快淋漓之感美不勝言。 名品: Cuerro(凱爾弗) Ole'(歐雷) EL Toro(斗牛士) Mari achi(瑪利亞西) Herradura(海拉杜拉) Sanza(索查) 釀造酒 又稱發(fā)酵酒,可分兩大類:佐餐酒和葡萄汽酒。
11. (一)葡萄酒 紅葡萄酒(Red Wine) 4-10年 品位上分強(qiáng)烈,味濃和清淡,在室溫下飲用。 法國(guó)波爾多地區(qū)()生產(chǎn)的紅葡萄酒,優(yōu)雅甜潤(rùn),被稱為"葡萄酒之女王"。
12. 白葡萄酒(White Wine) 2-5年 品位上分甜酸"干"三種,最佳飲用溫度7-10℃ 法國(guó)勃懇地(Bourgandy)地區(qū)出產(chǎn)的白葡萄酒,清冽爽口,被譽(yù)為"葡萄酒之王"。
13. 玫瑰葡萄酒(Rose Wine) 2-3年 不甜而粗烈,在低溫下飲用。 (二)香檳(Champagne) 6-8年時(shí)間 11% 宜在低溫下飲用。
14. 在法國(guó)只有香檳省出品的葡萄汽酒才能叫香檳。 (三)日本清酒 15度以上 名品:櫻正宗,大關(guān)白鷹,松竹梅及秀蘭。
15. 配制酒 (一)開胃酒 味美思(Vermouth):意大利生產(chǎn)甜型最為出名,法國(guó)以生產(chǎn)"干"型最為出名。
16. 名品: Martini(馬提尼)("干"白紅) cinzano(仙山露)("干"白紅) Carpano(卡帕諾)("都"靈) Chanbe'ry(香百麗) Dural(杜法爾) 比特酒(Bitter) 16%-40%之間 名品: Campari(金巴利) Dubonnet(杜林標(biāo))Amer Picon(亞馬·匹康) Argostura(紅必打士) 茴香酒(Anise) 25%左右 名品: Pernod(培諾) Pustis(巴斯的斯) Berger Blanc(白羊倌) (二)甜食酒(Dessert) 石本酒(Port) 紅白兩種,紅石本酒響譽(yù)世界,它香氣十分富有特色,濃郁芬芳,果香和酒香相宜;口味醇厚, 鮮美、圓正,有甜微甜"干"三種。
17. 雪利酒(Sherry) 10-20年 可分為Fino(菲奴)和Oloroso(奧格洛素),其它都是兩大類的變形酒品。
18. 瑪?shù)吕疲∕aderira) (三)利口酒。也稱烈性甜酒。 顏嬌美,氣味芬芳,酒味甜蜜,是最好的餐后酒,也是調(diào)酒時(shí)常用的輔助酒。
19. 名品: Be'ne'dictine(本尼狄克?。?Chartrense(沙特勒茲) Drambuie(確姆必) Peppermint(薄荷酒) Creme de Rose(玫瑰甜酒) Cre`me` de Vivolette(紫羅蘭甜酒) Advocaat(蛋黃酒) Tia Maria(蒂亞·瑪利咖啡酒) Kahlua(克胃咖啡酒) Grand Marnier(高級(jí)馬尼爾) Cacao Chouao(朱敖可可酒) Afrikoko(亞非可可酒) AAmuretto(阿瑪雷托杏仁酒) Maraschino(馬士堅(jiān)櫻桃酒) Sloe Gin(野梅琴酒) 雞尾酒 歐式 以英國(guó)為主。
20.英國(guó)式以短飲為多,酒精含量較多。如"馬蒂尼""曼哈頓""士天架"。 美國(guó)式 以長(zhǎng)飲為主,酒精含量少。
21.如"柯林斯""蛋諾""菲茲""賓取"。 常用雞尾酒杯。 雞尾酒杯(Cocktail Glass) 英式呈三角形,容量一般為60毫升,美式呈半圓型,容量一般為90毫升。
22. 香檳型(Champagne Glass) 常用闊口型香檳杯,容量為120毫升。 古典杯(Old Fashion Glass) 又稱老式杯,容量為180-240毫升。
23. 酸酒杯(Sour Glass) 常用來盛載加入檸檬汁的混合后的酒,容量為120-150毫升。 考林思杯(Collins Glass) 杯口窄象煙囪那樣成細(xì)長(zhǎng)型,容量為240-360毫升。
四.CALIFORNIA RED是一款什么葡萄酒,價(jià)值多少?
1.CALIFORNIA RED是美國(guó)加利福尼亞紅葡萄酒,具體的價(jià)格還要看年份,價(jià)格一般在500--1000元之間。
2.對(duì)于美國(guó)加州,對(duì)于加州的納帕谷,故事要從30年前說起。在1976年之前,全世界還圍繞著法國(guó)葡萄酒打轉(zhuǎn)。
3.法國(guó)的葡萄酒是品質(zhì)與典雅的象征。但1976年,由一名叫做Steven Spurrier的英國(guó)商人所組織策劃的巴黎品酒會(huì)完全撼動(dòng)了法國(guó)的葡萄酒至尊地位。
4.這一年的評(píng)判被譽(yù)為“巴黎評(píng)判”,它震驚了全法國(guó),同時(shí)也震驚了全世界。美國(guó)加州,一個(gè)從來不被認(rèn)為能種植出優(yōu)質(zhì)葡萄酒的地方,經(jīng)過了那一次的評(píng)比,成為了世界上屈指可數(shù)的佳釀之地。
5.新世界葡萄酒果香濃郁,加州溫暖的氣候使得葡萄生長(zhǎng)的非常成熟。這些成熟葡萄加上新世界的釀酒技巧使得加州的葡萄酒有著濃郁的水果味道。