1，調(diào)酒時(shí)放什么使酒起泡的怎樣制這個(gè)東西的
是放發(fā)泡奶油，用鮮奶油不停攪拌就會發(fā)泡了，不過要攪拌蠻久的。
2，白酒和醋放在一起產(chǎn)生白色的沫
什么問題？再看看別人怎么說的。
醋和酒會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生對身體的有害物質(zhì) 不能同食 一定要注意
3，喝白酒眼會起白沫是什么
那是正?，F(xiàn)象，酒液里還有殘余的葡萄糖，自然的繼續(xù)發(fā)酵的。酵母菌利用糖的時(shí)候產(chǎn)生二氧化碳，氣泡就是二氧化碳?xì)馀?。?jīng)過了二次發(fā)酵的葡萄酒才好喝。多放些冰糖，既好喝還耐存儲（呵呵，因?yàn)槎葦?shù)會比較高，不建議放白酒）
4，白酒加雪碧為什么會起泡
因?yàn)檠┍淌翘妓犸嬃?不放酒也會氣泡!
只是仿照特奇拉崩,正確的是用龍色蘭酒加蘇打水!
我們試過二鍋頭崩,就是二鍋頭加雪碧感覺一樣好!
因?yàn)檠┍汤锩嬗卸趸?。所以會起?/div>
5，白酒用毛巾揉會出泡沫
毛巾上粘有白酒，在清洗時(shí)揉會出泡沫，這是正常的現(xiàn)象。白酒遇水在揉洗時(shí)，白酒和水分子之間的空隙因溫度升高加大，就會出現(xiàn)泡沫現(xiàn)象。
放在微波爐里，或電吹風(fēng)加熱，能活血化瘀。對肩周炎有一定的緩釋作用。
6，脾酒里加了什么東西才會起泡
啤酒倒進(jìn)杯子里會生出許多泡沫。這種泡沫有人叫作“啤酒花”。其實(shí)它和一種叫作二氧化碳的氣體有關(guān)。啤酒生產(chǎn)釀造過程中，需要把二氧化碳加以壓縮，使它溶解在酒液中，然后裝瓶加蓋。當(dāng)喝啤酒時(shí)，由于瓶內(nèi)的壓力比瓶外大，一打開瓶蓋，二氧化碳就紛紛鼓動(dòng)往外冒，產(chǎn)生許多氣泡；把啤酒倒進(jìn)杯子，氣泡會冒得更多。不僅啤酒，人們根據(jù)同樣的道理，把二氧化碳壓入水中做成各種含有碳酸氣的夏天消暑飲料.
加壓
味精
在啤酒釀造中，酒花具有不可替代的作用：形成啤酒優(yōu)良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來自麥芽的起泡蛋白的復(fù)合體。優(yōu)良的酒花和麥芽，能釀造出潔白、細(xì)膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來。
通俗一點(diǎn)：泡沫主要是啤酒花的作用！
7，關(guān)于酒的泡沫
泡沫豐富細(xì)膩，是好啤酒的重要表現(xiàn)。但是，斟酒卻追求盡量不產(chǎn)生泡沫。要領(lǐng)是：歪門斜倒，杯壁下流，改斜歸正。另外，一定要用洗得很干凈的玻璃杯。紙杯、塑料杯不行?？傊?，其中頗有樂趣！
啤酒的泡沫含有營養(yǎng)成分，喝沒有泡沫的啤酒不叫喝酒。喝啤酒前，還應(yīng)將啤酒杯洗干凈，切忌有油膩，斟酒前用涼水把杯子涮一遍，講究的話還得將洗干凈的玻璃杯放在冰箱里降降溫。斟酒時(shí)啤酒瓶與酒杯要呈直角，酒斟向杯子正中，一直斟到泡沫上升到杯口為止。稍候片刻，待泡沫消退一些后，再次向杯子正中斟酒，直至泡沫呈冠狀，高出杯口。
你喝的是起泡酒啦！葡萄酒按顏色分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒。按含糖量分為干型、半干型、半甜、甜型。按含二氧化碳的其中就有起泡酒。當(dāng)然就有甜起泡酒啦！起泡酒意大利的最多也最出名，比如意大利摩蘭都酒莊的最出名。