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1，二十斤白酒能泡多少瑪卡海馬枸杞子能加冰糖嗎一
差不多400g瑪卡，400g海馬，400g枸杞子，可以加冰糖，差不多4kg左右。我也不確定，還是看看專業(yè)人士怎么說。
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2，我自己在家泡的藥酒有十斤左右想放入冰糖可以嗎能放多少 搜
泡八斤藥酒放5兩-8兩冰糖就可以了。。。一般泡酒加入冰糖不宜過多（特別是血糖偏高的人群），泡酒放糖過多會影響口感，但放少了也會影響口感的?？傊梢园醋砸训目谖对谂菥浦屑尤氡恰Ｑ撞脩涂梢苑疟?，放的越多在以后泡好之后酒的度數(shù)會越高，你看著放吧釀酒的可以加
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3，白酒能不能加白糖
能白酒加白糖能止瀉 將50—60度的白酒30—50毫升盛入容器內(nèi)，然后加入25克左右的白糖，放在火上燒開，邊燒邊用筷子攪拌，讓糖溶化在酒中（如果酒著了火，須將容器移離火源，用口將酒火吹滅）。待糖完全溶化后，稍涼趁熱一次喝下。每天早晚各一次，一般輕者白酒能加螗，加了以后別有一帆風(fēng)味。能
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4，十斤白酒放多少枸杞杜仲海馬人參
【人參酒】益氣通脈【酒料】人參30g，50%白酒1000ml。關(guān)于人參的泡酒方法，去中華人參網(wǎng)看看，買人參去國華參業(yè)旗下淘寶中華人參商行?！局品ā咳藚崈袅栏珊笈c酒同浸15天即可飲用，泡3月更佳?！居梅ā棵咳?次，每次10~30ml。以上午服用較佳?！竟πА抗δ苎a(bǔ)中益氣，溫通血脈?！局髦巍窟m用于虛勞贏瘦，氣短懶言，四肢倦怠，不思飲食，面色萎黃，喜暖畏冷，自汗乏力等。人參具有大補(bǔ)元?dú)馓岣卟∪说目共∧芰?枸杞可補(bǔ)氣還可補(bǔ)血,具有補(bǔ)腎益精養(yǎng)肝明目.補(bǔ)血安神.生津止咳.潤肺止咳的功效,益氣健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者.海馬、杜仲、這些補(bǔ)陽藥泡酒都有壯陽補(bǔ)腎，強(qiáng)身健體之功效。其中杜仲還能補(bǔ)腎強(qiáng)腰壯筋骨，是很好的泡酒良藥。 所以說人參枸杞海馬杜仲泡酒主要的作用是補(bǔ)氣益精，壯陽補(bǔ)腎的作用
5，一斤白酒含糖量是多少
白酒中不含糖。白酒是蒸餾酒，白糖難揮發(fā)，蒸餾過程中殘?zhí)潜唤亓粼诰圃阒?。白酒不含糖的原因：一、白酒是中國傳統(tǒng)的蒸餾酒，為世界七大蒸餾酒之一。二、白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％）。三、而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物（占總量的1％－2％）作為白酒的呈香呈味物質(zhì)，卻決定著白酒的風(fēng)格，又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡，具有獨(dú)特性。四、白糖在蒸餾的過程中難以揮發(fā)。五、糖份在蒸餾過程中被截留在酒槽，所以白酒不含糖。白酒中的危害物質(zhì)：一、雜醇油雜醇油是酒的芳香成分之一，但含量過高，對人們有毒害作用。二、醛類酒中醛類是分子大小相應(yīng)的醇的氧化物，也是白酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。三、甲醇果膠質(zhì)多的原料來釀制白酒，酒中會含有多量的甲醇，甲醇對人體的毒性作用較大。四、鉛白酒含的鉛主要是由蒸餾器、冷凝導(dǎo)管、貯酒容器中的鉛經(jīng)溶蝕而來。五、氰化物白酒中的氰化物主要來自原料，如木薯、野生植物等，在制酒過程中經(jīng)水解產(chǎn)生氫氰酸。六、黃曲霉毒素麥類、大米、玉米、花生等由于霉?fàn)€變質(zhì)，會污染上黃曲霉，有些黃曲霉菌會代謝產(chǎn)生出有毒物質(zhì)。七、農(nóng)藥谷類和薯類在生長過程中，由于過多施用農(nóng)藥，經(jīng)吸收后，會殘留在果實(shí)或塊根中。在制酒時(shí)，這些有毒物質(zhì)會進(jìn)入酒體，特別是有機(jī)氯和有機(jī)磷農(nóng)藥。因此，為了消費(fèi)者的身體健康，建議不要過量飲用白酒。沒白糖
6，我釀的橘子酒好苦怎么辦是什么原因造成的呢
橘子皮時(shí)間長了一、白酒苦是什么原因？
白酒中的醇類物質(zhì)是引起酒苦的罪魁禍?zhǔn)?，比如說異丁醇、正丁醇、異戊醇……要想減少白酒苦味，就要避免白酒釀造過程中這類醇類物質(zhì)的大量生成。
俗語說“曲大酒苦”，酒曲用量過大，使糟醅升溫過猛，窖內(nèi)酵母降解產(chǎn)生的蛋白質(zhì)和原料蛋白質(zhì)脫氨脫羧產(chǎn)生多量的高級醇，尤其是異丁醇，使酒帶苦味；
用不新鮮、發(fā)霉的糧食釀酒，這類糧食中單寧含量多，發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生大量苦味物質(zhì)。
發(fā)酵車間、發(fā)酵容器等與酒醅直接接觸的用具衛(wèi)生沒做好致使糧食感染雜菌，帶來霉苦味；
用糠量過大，發(fā)酵時(shí)將產(chǎn)生大量糠醛并隨蒸餾進(jìn)入酒中；
夏季氣溫高，投糧過大，使糟醅升溫過猛，發(fā)酵不正常；
窖池管理不善，封窖泥開口而感染雜菌特別是青霉菌，苦味物質(zhì)通過純糧食釀酒設(shè)備蒸餾進(jìn)入酒中；
采用配糟固態(tài)發(fā)酵時(shí)選用不隔夜不新鮮的酒糟做配糟，給白酒帶來苦味。
用傳統(tǒng)純糧釀酒設(shè)備做酒時(shí)甑鍋沒洗干凈，底鍋水沒排干凈而帶來焦苦味；
當(dāng)?shù)厮|(zhì)含堿量超過用水標(biāo)準(zhǔn)，用這種水釀出來的酒苦澀味重。
二、發(fā)酵時(shí)如何避免酒苦的產(chǎn)生？
如果您釀出來的酒苦味偏重，請對照上文提到的點(diǎn)，一點(diǎn)點(diǎn)排查、對比，抓住引起酒苦的真兇。當(dāng)然，引起酒苦的原因可能其中的一條，也可能是其中的幾條沒做到位。
只要我們在釀酒過程中，規(guī)范化我們的工藝流程，用心的做好每一個(gè)細(xì)節(jié)，做一個(gè)合格的釀酒人，很多問題都可以迎刃而解。
三、酒苦應(yīng)如何去除？
現(xiàn)在釀出來的酒非?？?，那又該如何去除呢？
1、土麥冬葉、活性炭脫味法。即用土麥冬葉酒量的0.5%放入酒中，浸泡4天后取出，再加少許活性炭，白酒的苦味即可脫去。
2、一杯好的白酒，一定是酸酯醛醇比例協(xié)調(diào)的白酒，對于苦味重的白酒，我們可以在同類產(chǎn)品中選取口感較酸、味道醇和的酒，與苦辣味成品白酒勾調(diào)和調(diào)味，探求最佳組合。添加量多少，應(yīng)視情而定。
3、將適量的蛋清打成細(xì)沫、將冰糖打碎，加入2份清水，再加入適量打成細(xì)沫的蛋清，攪拌均勻，文火煮沸溶化，倒入細(xì)紗布中過濾，去除濾渣。
將它們倒入苦味重的白酒中調(diào)勻，澄清，可有效去除酒中的苦味?？辔冻潭炔煌?，比例不同，您可以先少量試樣，找出最佳比例，然后按比例批量勾兌。
4、直接使用唐三鏡過濾除雜催陳增香設(shè)備過濾即可去除苦味。
7，喝白糖水需要放多少克的白糖才可以解酒
建議不要和白糖水，和山楂汁。解酒超級管用，喝酒前和一杯后，會變得更能喝。山楂汁=新鮮山楂（去皮可以不去完）+水+蜂蜜 榨汁1、蜂蜜水——酒后頭痛 喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。 2、西紅柿汁——酒后頭暈 西紅柿汁也是富含特殊果糖，能促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品。一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 3、新鮮葡萄——酒后反胃、惡心 新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。 4、西瓜汁——酒后全身發(fā)熱 西瓜汁是天生的白虎湯（中醫(yī)經(jīng)典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時(shí)加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 5、柚子——酒后口氣 李時(shí)珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。 指導(dǎo)意見： 6、芹菜汁——酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅 酒后胃腸不適時(shí)，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的b族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。 7、酸奶——酒后煩躁 蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方。一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 8、香蕉——酒后心悸、胸悶 飲酒后感到心悸、胸悶時(shí)，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達(dá)到解酒目的，同時(shí)減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。 9、橄欖——酒后厭食 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。