為什么茅臺酒會，為什么茅臺會被憑為酒都之尊

因為它有悠久的歷史，而且出產(chǎn)地水質(zhì)優(yōu)良，氣候宜人。

茅臺酒之所以會賣的如此昂貴，是因為屬于比較稀缺的品種。而且每年的產(chǎn)量太少，有些供不應(yīng)求。而且茅臺酒從出廠到市面上售賣，所需要的時間，是非常久的。而且茅臺酒，要經(jīng)歷生產(chǎn)，儲存，再到出廠售賣。都采用的是純高粱制作，并且在每一個環(huán)節(jié)當中，都嚴格把控，所以價格方面，自然就比較昂貴。也成為白酒領(lǐng)域當中，的佼佼者。而且在生活當中，適量的喝一些茅臺酒，對身體也有非常多的好處。相比于價格低廉的白酒來說，茅臺酒口味，會非常的醇香，并且不會辣嗓子。制作的過程中，也不會添加任何香精，添加劑，所以人們喝進身體的，都是滿滿的糧食味道。一、茅臺酒到底喝了有什么益處？為何茅臺售價這么貴？ 就是因為茅臺酒當中的添加物比較少，所以對人體，不會產(chǎn)生任何有害的刺激。人們在喝茅臺酒的過程中，能夠帶走體內(nèi)的廢物垃圾。因為茅臺酒，要經(jīng)過生產(chǎn)，儲藏再出售，所以儲存的過程中就將能夠揮發(fā)的物質(zhì)，大部分都已經(jīng)完成。所以在茅臺酒當中剩下的，都是精品，這樣一來，會非常有利于健康。二、結(jié)語。最重要的是，茅臺酒的酸度很高，從中醫(yī)角度看，能夠很好的保護肝臟和脾胃，也在某種程度上，有一定的養(yǎng)生功能。茅臺酒中的氧化作用非常強，對于女性來說，適當?shù)暮纫恍┟┡_酒，還有美容養(yǎng)顏的功效。并且能夠抑制，有害細胞的滋生。茅臺酒是純天然發(fā)酵，所以能夠讓人們品嘗到，原汁原味的糧食味道，還能夠有效的預(yù)防多種疾病的發(fā)生。并且適量的喝一些茅臺酒，要比喝啤酒，葡萄酒好的多。

謝邀。建國以來中國白酒共評選了五屆國家級名酒，其中第二屆是1963年在北京舉行的，共評出八大名酒：茅臺酒、瀘州老窖特曲、汾酒、五糧液、古井貢、全興大曲酒、西鳳酒、董酒。這次評酒會是否把入選的各種酒排名次，我還真不知道，我只知道五次評比茅臺酒都是名列其中入選的。而且這屆入選的名酒，后面也是被消費者一度譽為老八大名酒，但隨著時間的推移，發(fā)展至今有的已經(jīng)被擠出這個圈子，讓人唏噓感嘆。五次名酒評比，除了茅臺酒，還有瀘州老窖也是每屆都入選。這兩種酒，都是各自香型白酒里的典型代表領(lǐng)頭羊。而我這兩天應(yīng)主辦方的邀請，正好有幸參加了在瀘州市舉辦的首屆詩酒文化大會，有不知道原因的朋友見我發(fā)在微信朋友圈的圖文地址是瀘州市，問我去干什么，我就和他們開玩笑，我說我是帶瓶醬香博物館去勾兌瀘州老窖。中國傳統(tǒng)文化源遠流長，能夠延續(xù)傳承至今不斷得到發(fā)揚光大的可能就只有酒文化，可以說酒文化代表了傳統(tǒng)文化中既富歷史厚重感又具民間色彩二元對立又統(tǒng)一的豐滿多樣性，專家學(xué)者可以長篇大論，老百姓照樣能侃會道。陽春白雪能喝，下里巴人也不遑讓，精彩紛呈，不分你我?？梢哉f酒是中國文化的載體，酒是眾生百態(tài)，酒就是中國，中國就是酒。當我選擇酒作為自己一生的事業(yè)，如何傳承中國白酒文化，特別是醬香型白酒的健康文化，揚酒道精髓，行健康飲酒之路，就是我每日思考和工作的事情。十年釀一口，今日展示君。醬香博物館，集醬酒大成，譜古韻新章，一直致力于做傳統(tǒng)釀酒工藝文明的守護者和傳承人。我們釀酒要賣，但我們更在乎把產(chǎn)品打造成社會文明的標志，在傳承源遠流長的酒文化同時，力求能夠在促進社會進步、加強公共文化服務(wù)、提高公眾科學(xué)文化素養(yǎng)等方面日益發(fā)揮出顯著重要的作用。醬香博物館，通過白酒與藝術(shù)跨界結(jié)合的方式，重新發(fā)掘傳統(tǒng)文化的精髓。在崇洋媚外日甚，快餐文化流行的今天，當傳統(tǒng)文化遭到摒棄和疏離，作為炎黃子孫我們希望能以醬香博物館為媒介呼吁更多的企業(yè)加入到呵護和傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的行列中來。一群人，一輩子，一件事，一種酒。從最開始時的只有我一個人到現(xiàn)在的一群人，我相信只要大家堅持不懈，加入的朋友就一定會越來越多。每個人都有夢想，我的夢想就是向大家提供一款有情懷人人都喝得起的健康美酒。堅持練筆，每天為你寫篇文章，希望得到大家的關(guān)注和支持。再次謝謝！

是由茅臺的歷史地位決定的，而且多次做為外交酒登上歷史舞臺。茅臺常常作為國禮贈送給外國友人

如今茅臺酒價格特別亂的原因主要包括首先茅臺酒的溢價空間大，其次是消費者對于茅臺酒的認可度很高，再者是茅臺酒的代理商在搞虛假營銷，最后是我認為茅臺酒的亂象應(yīng)該由國家物價局出臺相關(guān)的政策來規(guī)范其正常售賣。需要從以下四方面來闡述分析。一、茅臺酒的溢價空間很大首先如今茅臺酒價格特別亂的原因主要包括茅臺酒的溢價空間很大，畢竟茅臺酒是國酒，質(zhì)量上乘的同時受追捧的消費者很多，大家對于這款酒的好評度都很高，所以茅臺酒在售賣的時候?qū)嶋H售賣的價格可能是超過了票面的價格的。二、消費者對于茅臺酒的認可度很高其次如今茅臺酒價格特別亂的原因主要包括消費者對于茅臺酒的認可度很高，茅臺酒比很多的白酒質(zhì)量都要好，主要是因為茅臺酒的生產(chǎn)水源具有獨特的生物成分，所以茅臺酒的醇香度高，味道好，甚至還多次獲得國際酒品金獎，也就導(dǎo)致了茅臺酒售價過高。三、茅臺酒的代理商在搞虛假營銷再者是茅臺酒價格特別亂的原因主要保安闊茅臺酒的代理商在搞虛假營銷，因為很多的代理商會宣傳造勢茅臺酒各種短缺的問題，從而直接抬升了茅臺酒的價格，這是一種不正當?shù)臓I銷形式。四、我認為茅臺酒的亂象應(yīng)該由國家物價局出臺相關(guān)的政策來規(guī)范其正常售賣最后我認為茅臺酒的亂象應(yīng)該由國家物價局出臺相關(guān)的政策來規(guī)范其正常售賣，不然最后吃虧的是消費者，因為消費者是茅臺酒消費的終端，所以很多的成本都疊加到他們身上了。茅臺酒價格特別亂的產(chǎn)品內(nèi)在原因：茅臺酒在國內(nèi)是首屈一指的好酒，所以很多的人都趨之若鶩地進行消費。

茅臺分兩種：外銷型和內(nèi)銷型。外銷型有一個飛天仙女的小圖標。內(nèi)銷型有個紅五星還是金五星的小圖標。所以叫飛天茅臺、或紅五星茅臺。其實就是外銷型內(nèi)銷型的區(qū)別。

眾所周知，貴州茅臺酒使用的商標，除了“五星”牌（內(nèi)銷），還有一個以敦煌飛天形象為藍本設(shè)計的“飛天”牌（出口專用），為兩位婀娜多姿的仙女合捧一盞金杯，寓意飛向九天，酒香傳四海。 可能尚有人不知，“飛天”牌的所有人并不是貴州茅臺公司，而是貴州糧油食品進出口公司。 幾十年前，企業(yè)沒有出口權(quán)，所以產(chǎn)品出口使用進出口公司的商標。 換句話說，貴州省出口的食品，可能都使用“飛天”一個商標。 過去人們普遍認為，出口產(chǎn)品質(zhì)量比內(nèi)銷產(chǎn)品質(zhì)量好。飛天茅臺比五星茅臺好。

首先這很有可能是持有貴州茅臺的用戶出現(xiàn)恐慌情緒，因此大部分人都選擇拋售，所以才會導(dǎo)致暴跌，當然這和每個人的投資信心有一定的關(guān)系。很多人在購買貴州茅臺時都會選擇高位，這也就導(dǎo)致很容易就會受到當前市場的影響，當市場普遍覺得目前行業(yè)不景氣時，不少人就會選擇紛紛的賣出，希望能夠止損，這就是一種跟風(fēng)操作。1、茅臺價格全線暴跌是怎么回事很多人其實根本就不看好貴州茅臺，因此在市場上有許多人都選擇拋售，這個情況一旦在出現(xiàn)之后，自然就會導(dǎo)致價格快速的暴跌，很多酒的價格在短短的幾天時間內(nèi)已經(jīng)下降了大約500元左右，有一些酒的下降幅度已經(jīng)接近40%。伴隨著短期內(nèi)大幅度的下跌，很多人都會產(chǎn)生懷疑，認為貴州茅臺并不具備投資的價值，所以就會選擇放棄。2、市場的恐慌情緒為什么貴州茅臺的價格會出現(xiàn)明顯的下跌現(xiàn)象？這顯然和當前的恐慌情緒有關(guān)，就是因為眾多的投資者都不看好這個消費行情，很多人都覺得貴州茅臺的價格依然還是在高位，在這種情況下很多的人都會覺得貴州茅臺可能在套現(xiàn)上存在較大的壓力，所以為了避免行情繼續(xù)的下跌，大部分人第一時間都會選擇拋售，希望能夠有效鎖定利潤，避免更多的損失。3、和消費稅有一定的關(guān)系茅臺酒之所以會如此的大跌和消費稅也有一定的關(guān)系，自從消費稅在出臺之后，類似于貴州茅臺這樣的消費品，其實也影響到投資價格。在預(yù)收逾期的情況下，很多人就開始對于消費類的產(chǎn)品失去了信心，再加上之前投資貴州茅臺的價格已經(jīng)非常的貴，所以很多人都會擔(dān)心自己，如果持續(xù)性的持有會不會導(dǎo)致暴跌，就是因為大家都有這種想法，所以才會出現(xiàn)踩踏性的事件，導(dǎo)致茅臺酒全線暴跌，這是一種正常的現(xiàn)象。

1與政治沾邊的白酒，白酒是中國獨有的。2純糧食酒適量喝都對身體有好處。3好茅臺會存上幾十年，還有與政治掛鉤，國家領(lǐng)導(dǎo)能喝差酒嗎，還有市場炒作，就貴了

一、茅臺酒為什么是國酒的8大理由？1、神秘環(huán)境鑄造的；2、獨特工藝釀制的；3、厚重文化積淀的；4、卓越品質(zhì)決定的；5、歷史貢獻形成的；6、開國元勛欽定的；7、歷屆領(lǐng)導(dǎo)推崇的；8、人民群眾公認的。二、茅臺酒為什么喝出健康來？這個不是任何人說能喝出健康來就能喝出健康來的，空口無憑是吧？歷史上是有活生生的例子，而且也是經(jīng)過研究的。三、茅臺酒為什么這么貴？原因很多，物以稀為貴，但是其主要原因是：茅臺酒受地域環(huán)境的影響，除了在茅臺鎮(zhèn)赤水河邊上的小地方能釀制出茅臺酒，在其他地方是沒有辦法釀制出來的，哪怕把茅臺酒的工藝。原料。泥土搬遷到別的地方烤制，也一樣釀制不出茅臺酒的香味，至今專家也無法解決這個問題！有很多人認為是炒作才會這么貴，才我看來這個因素不是沒有，但并不大，并不是任何幾個人來炒作就能把這個價格炒起來的。最主要還是在于這個供求關(guān)系和原材料有限、還有就是茅臺的生產(chǎn)周期長。希望回答你會滿

受歡迎，有以下原因：第一：做工獨特。 茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的醬香酒釀制工藝比較獨特，要通過“重陽下沙、三伏制曲、9次蒸餾、7次取酒、窖存時間達5年以上”等一些列工藝，耗時費力。還有一個最重要的原因：高粱。釀酒的＂紅纓子＂高粱只能在赤水河谷及其周邊地區(qū)生產(chǎn)，與外地高梁相比，“紅纓子”顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，耐蒸煮，對釀酒大有益處的支鏈淀粉含量，比外地高梁高出三分之一。醬香酒要經(jīng)過“九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒”，普通高粱只能撐五六次就真的一滴都沒有了取不出酒了，只有“紅纓子”高粱能笑到最后好優(yōu)秀。第二 價格透明。茅臺的價格相對于其他酒，得益于其知名度與認可度，在市場.上較為透明。近年來，茅臺酒的價值一-直穩(wěn)定上漲;一瓶茅臺飛天一般在一千多塊以上。如果家中藏有陳年的茅臺，可以說約等于家中藏有“硬通貨”,因為茅臺是不會貶值的硬通貨。第三 茅臺酒品質(zhì)極佳難以超越茅臺屬于醬香型白酒中的頂級產(chǎn)品，茅臺的酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。而且酒質(zhì)會因存放的時間長度而上升。為什么茅臺酒有如此特征呢？大多數(shù)白酒之所以無法做到越陳越香，是因為長時間存放，酒中的“添加成分”會逐漸揮發(fā)，相應(yīng)的香氣也就會逐漸降低。第四酸度高，有利于健康。醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。補充茅臺酒的歷史：漢武帝時期，唐蒙出使夜郎，帶回的構(gòu)醬酒得到了漢武帝“甘美之”的贊譽，而茅臺歷史的追述在“甘美之”以后就是長久的斷層，再一次出現(xiàn)就是在清代一些碎碎中找到，秦商以販鹽名噪天下，到四川后，抓住了四川，貴州，云南等經(jīng)濟發(fā)展，形成了“川省各廠灶，秦人十居七八，蜀人十居二三”的畫面，因此走出了小山村，就到了1915年。1915年，北洋政府以“茅臺公司”名義，將土瓦罐包裝的茅臺酒送到巴拿馬萬國博覽會展參展，外人對之不屑一顧，一名我國官員情急之下將瓦罐擲碎于地，頓時，酒的香味就撲鼻而來，終于茅臺酒一舉奪冠。1949年10月1日前一天夜里，北京飯店舉辦了開國大典的第1宴席，認定茅臺酒為主酒，國運興，國酒興，成為了我國的“開國喜酒”。1999年，是我國50周年誕辰，我國歷史博物館收藏了一瓶50年的陳釀老酒，并為茅臺酒廠頒發(fā)了證書，尊稱為國酒，并永遠收藏。

但是每每盡興時不由得超量發(fā)揮，在酒桌上爭個你死我活。最后總要以一二個“酒量”小者出盡了“風(fēng)頭”。但是等到第二天的詢問感覺之時，大部人明顯的感覺就是頭痛。 兩次發(fā)酵，充分空氣中的微生物參與長達一年的開放式發(fā)酵過程，使得香氣成分多種多樣，酒體香而不艷、低而不淡、豐滿醇厚。 采用高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵，雖然用曲量大、糧耗高，但卻確保了很多高沸點香味物質(zhì)得以保存，低沸點物質(zhì)被揮發(fā)，酒體變得醇和、綿軟。長期陳釀，平均酒齡至少5年才能出廠，從而促成了有益的微生物繼續(xù)繁衍、生殖，酒體更加老熟、醇化，營養(yǎng)成分更加豐富。 老酒勾新酒。為達到色、香、味俱佳的效果，陳釀結(jié)束后，以醬香型為主，窖底香、醇甜香兩種香型體酒為輔，還需用少則三四十種、多則七八十種，甚至兩百多種 不同濃度、不同輪次、不同酒齡的各種單型酒來調(diào)配融匯，才能勾兌出最后的成品茅臺酒。而世界上其它所有酒類產(chǎn)品，基本均是單一香型自然酒體構(gòu)成，靠調(diào)味 酒、香味物質(zhì)勾兌。 由此看出：喝茅臺不上頭、不傷肝有利于健康是有道理的。那茅臺酒太貴了，是的。它是暴力的。是國家抄作的結(jié) 果，是品牌在作怪，是利益集團的壟斷所至。當你去過茅臺鎮(zhèn)后你會發(fā)現(xiàn)有著百年歷史的茅臺鎮(zhèn)人人都 是釀酒師，家家戶戶都能做酒。而所釀制的白酒就是醬香型白酒。與茅臺酒有著同地緣，同氣候，同水源、同工藝的特殊條件。憑什么要讓茅臺酒高高在上，遠離百 姓，遠離大眾使之遠離健康呢？有想喝茅臺又喝不起的人沒關(guān)系，我就是致力于積極打造老百姓喝得起的人 。

茅臺為什么那么出名呢?最早有記憶的就像上面的兩位朋友說的,但是如果你真的對茅臺酒那么感興趣的話,你可以到貴州仁懷茅臺鎮(zhèn)去看看,那里有國酒文化城,里面的好多圖片還有歷史文化,都會讓你對茅臺酒有一個全新的認識和感受.

1915年，巴拿馬舉行國際品酒會，很多國家都送酒參展，當時品酒會上酒中珍品琳瑯滿目，美不勝收。當時的中國政府也派代表攜國酒茅臺參展，雖然茅臺酒質(zhì)量上乘，但由于首次參展且裝潢簡樸，因此在參展會上遭到冷遇。西方評酒專家對中國美酒不屑一顧。 就在評酒會的最后一天，中國代表眼看茅臺酒在評獎方面無望，心中很不服氣，情急之中突生一計。他提著酒走到展廳最熱鬧的地方，裝作失手，將酒瓶摔破在地，頓時濃香四溢，招來不少看客。中國代表乘機讓人們品嘗美酒，不一會兒便成為一大新聞而傳遍了整個會場。人人都爭著到茅臺酒陳列處搶購，認為中國酒比起“白蘭地”、“香檳”來更具特色。 茅臺酒的香氣當然也驚動了評酒專家，他們不得不對中國名酒刮目相看。中國代表捧著名酒獎牌勝利而歸。 茅臺酒就這么一摔，就摔出了中國名酒的風(fēng)采，讓世人矚目

1915年，茅臺人帶著他們釀制的土酒，沿著蜿延的赤水河進入長江。從長江，他們?nèi)チ烁鼮檫b遠的地方。就在這一年，在美國舉行的世界萬國博覽會上，從一只摔破的土陶罐中溢出的茅臺酒液奇香撲鼻，征服了來自世界各國的評酒師，茅臺酒贏得了當年的金獎。至此，中國悠久的釀酒歷史和隱藏在群山峽谷中的茅臺古鎮(zhèn)開始為世人所知。 釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。

茅臺是國酒，當然名氣最大了。

1)獨特的地域環(huán)境 　　茅臺酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀六七十年代全國有關(guān)專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺酒不可克隆，為此茅臺酒2001年成為我國白酒首個被國家納入原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品。 2)特有的紅纓子高粱 　　茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88％以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的單寧，通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質(zhì)，最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān)，也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素，特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質(zhì)，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 3)復(fù)雜的釀造工藝 　　如果說茅臺酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺工藝的特點為三高三長。 　　茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 　　茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個月，這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點。 　　茅臺酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強。茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進行，這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺當?shù)貧夂蛱攸c；三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽是中國的老人節(jié)，象征天長地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化