一.中國好酒有那些?
1.茅臺國酒——茅臺酒,中國貴州茅臺酒廠有限責任公司 五糧華冠——五糧液酒,五糧液集團有限公司 李渡古灶——李渡酒,江西李渡酒業(yè)有限公司 杏花汾香——杏花村汾酒,山西汾酒股份有限公司 瀘州老窖——瀘州老窖,瀘州老窖集團有限責任公司 西鳳朝陽——西鳳酒,陜西省鳳翔縣西鳳酒廠 劍南春濃——劍南春酒,四川劍南春集團有限責任公司 董酒典藏——董酒,貴州遵義振業(yè)董酒(集團)有限公司 古井歲貢——古井貢酒,安徽古井貢酒股份有限公司 古越龍山——古越龍山牌紹興酒,浙江古越龍山紹興酒股份有限公司 1張裕望重——雷司令干白,煙臺張裕集團有限公司 1龍巖沉缸——龍巖沉缸酒,福建省龍巖沉缸釀酒有限公司 1青島名啤——青島啤酒,青島啤酒股份有限公司 1生力譽港——生力啤酒,香港生力啤酒有限公司 1金星海量——河南金星啤酒集團有限公司 1新天秀莊——新天葡萄酒,新天國際葡萄酒業(yè)有限公司 1香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒,云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司 1沱牌綿長——沱牌曲酒,中國四川沱牌集團有限公司 1洋河品位——洋河大曲,江蘇洋河酒業(yè)股份有限公司沭陽分公司 雙溝醉猿——雙溝大曲,中國江蘇雙溝酒業(yè)集團有限公司 2事事全興——全興大曲,四川成都全興集團有限公司 2埔里熟黃——埔里紹興酒,臺灣埔里酒廠 2二鍋老燒——二鍋頭酒,北京紅星股份有限公司 2衡水白干——衡水老白干,中國?
二.中國什么白酒最好
1.國窖1573的生產(chǎn)工藝:古法傳承,活文物釀造,是在繼承中創(chuàng)新,在原糧、制曲、原酒釀造、組合儲存、勾兌嘗品、包裝生產(chǎn)、質(zhì)量檢驗等方面創(chuàng)新。
2.國窖1573于2004年榮獲四川省科技進步一等獎,是建國以來白酒行業(yè)唯一獲得省科技進步一等獎的生產(chǎn)工藝,被專家譽為科技金牌。
3. 關(guān)于國窖1573酒的生產(chǎn):濃香酒有句行話“千年老窖,萬年糟?!闭f的是,老窖生香,糧糟釀酒,瀘州老窖有432年的國寶窖池群,還有這個行業(yè)最多的百年以上的老窖池1619口,他們的糧糟全部來源于432年的老窖池。
4.所以說,國窖1573的基酒都有432年的傳承香味的成分。 國窖1573酒原料是公司在行業(yè)首家原料種植基地,已取得綠色無公害認證,現(xiàn)在正在申報最高級別的有機食品認證。
5.同時,國窖1573酒還是原產(chǎn)地保護產(chǎn)品,中國白酒鑒賞級標準酒品,它是中國最好的白酒,它的品質(zhì)完全涵蓋了純糧標志認證的范圍。
三.我國的名酒有哪些?
1.八大名酒茅臺酒 汾酒 瀘州老窖特曲 五糧液 洋河大曲 劍南春 古井貢酒 董酒 茅臺酒尊為中國國酒,以獨特的色、香、味為世人稱頌。
2.以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅臺酒一般52~54度,產(chǎn)于貴州省仁還縣茅臺鎮(zhèn),因產(chǎn)地而得名。該廠位于赤水河畔,有270余年的歷史。
3.相傳公元1704年,有一賈姓山西鹽商從山西汾陽杏花村請釀酒大師在茅臺鎮(zhèn)釀制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。
4.高粱作料,小麥制曲,赤水河之水作引,釀的醇香美酒風味卻與汾酒不同,故稱“華茅”。即杏花茅臺。1873年設(shè)立的榮和酒坊,后為貴州財閥賴永初所有,是為“賴茅”。
5.汾酒該酒產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村,是我國名酒的鼻祖,距今已有1500多年的歷史。我國最負盛名的八大名酒,都和汾酒有著十分親近的血緣。
6.汾酒的原料,用產(chǎn)于汾陽一帶晉中平原的“一把抓”高粱,甘露如醇的“古井佳泉水”,與傳統(tǒng)的釀造工藝。使汾酒清亮透明,氣味芳香,入口綿綿,落口甘甜,回味生津的特色,一直被推崇為“甘泉佳釀”和“液體寶石”。
7.汾酒釀造有一套獨特的工藝,“人必得其精,糧必得其實,水必得其甘,曲必得其明,器必得其潔,缸必得其濕,火必得其緩。
8.”形成了獨特的品質(zhì)風味。雖為60度高度酒,卻無強烈刺激的感覺,有色、香、味“三絕”的美稱,為我國清香型酒的典范瀘州老窖特曲產(chǎn)于四川瀘州,明末清初以“溫永盛”和“天成生”兩家酒廠最為著名。
9.“溫永盛”創(chuàng)于清雍正七年,最老的窖已有370多年的歷史,筑窖時對泥質(zhì)要求必須粘性好,磷、氮豐富的肥沃土壤,適宜細菌的繁殖。
10.窖愈老,菌越多,采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長”的特色,飲后蘋果回香,心神愉快。
11.已成為濃香型白酒的典型。分為60度和55度兩種。喝時無辛辣感,只覺回腸轉(zhuǎn)氣、香沁肌骨。五糧液產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠,因以五種糧食(高糧、大米、糯米、玉米、小麥)為原料而得名。
12.水取自泯江江心,質(zhì)地純凈,發(fā)酵劑用純小麥制的“包包曲”,香氣獨特。五糧液酒液清澈透明,開瓶時噴香突起,濃郁撲鼻。
13.飲后余香不盡,屬濃香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜凈。風格獨特。洋河大曲現(xiàn)產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。
14.清初已聞名于世。 “聞香下馬,知味停車;酒味沖天,飛鳥聞香化鳳;糟粕入水,游魚得味成龍;福泉酒海清香美,味占江南第一家。
15.洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液無色透明,醇香濃郁,余味爽凈,回味悠長,是濃香型大曲酒,有“色、香、鮮、濃、醇”的獨特風格。
16.劍南春現(xiàn)產(chǎn)于四川省綿竹縣酒廠,是我國有悠久歷史的名酒之一。唐代以“春”命酒,綿竹是當年劍南道上一大縣,由此得名。
17.相傳唐代李白曾在綿竹“解貂續(xù)酒”,有“士解金貂,價重洛陽”的佳話。以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種谷物為原料,經(jīng)精心釀制而成,屬濃香型。
18.酒度有62度和52度兩種。特點為芳香濃郁,醇和回甜,清洌凈爽,余香悠長。古井貢酒產(chǎn)于安徽亳縣古井貢酒廠。
19.廠內(nèi)一口古井已有1400年歷史。當?shù)囟帑}堿,水味苦澀。獨此井之水清澈甜美,用以釀酒,酒香濃郁,甘美醇和,該井被稱為“天下名井”。
20.自明萬歷年間就為進貢之酒。古井貢酒酒液清澈透明,香如幽蘭,粘綢掛杯,余香悠長。屬濃香型酒。其酒度為60~62度。
21.董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,酒度60度,因廠址座落在北郊董公寺而得名。董酒是我國白酒中釀造工藝最為特殊的一種酒品。
22.它采用優(yōu)質(zhì)粘高糧為原料,以“水口寺”地下泉水為釀造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅串燒而成。
四.中國什么白酒最好喝
五糧液珍感覺,要漲價了,哈哈。