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1,石榴和白酒按什么比例泡怎么泡
30/100的酸石榴就可以了這是本人的味道你自己嗎可以慢慢來先放少點(diǎn)就可以
石榴是酸或甜的,會改變酒的味道,會讓酒變質(zhì)的,是有壞處的
2,酸石榴泡酒啥時放冰糖
你好, 把酸石榴的果實(shí)掰出來 放到一個瓶子里,然后倒入可以完全浸泡石榴的酒,放上糖蓋好放上七天就可以喝了,主治氣管炎及后遺癥
我會繼續(xù)學(xué)習(xí),爭取下次回答你
3,一斤石榴泡多少斤白酒
將瑪卡切片和白酒,按重量(g):體積(ml)為1:20泡42⑸6度白酒2周,飲用25ml/天
新疆產(chǎn)一種石榴酒,有白色的,有紅色的,很好喝。石榴子泡酒味道差多了。
4,石榴冰糖怎樣泡酒
自制步驟,如下:1、石榴一顆一顆剝出來,別沾到水;2、把石榴和冰糖一同放入密封罐,冰糖的量為石榴的1/4左右;3、倒入清酒,或二鍋頭、朗姆酒等無色的酒;4、密封起來常溫保存,每隔幾天拿出來晃動使其均勻,并加速冰糖融化;5、石榴的顏色會逐漸融入酒中,一般兩周以后即可開始喝,儲存越久,酒體顏色越漂亮。
這還真不清楚 雖然所蜂蜜里面也含有糖分 但是也有其他物質(zhì)、 這樣會不會影響酒的口感就不知道了 、 你可以試試么
5,如何泡石榴酒
先把石榴一顆一顆剝出來,剝干凈,別沾到水把石榴和冰糖,放入密封罐,倒入清酒密封起來就好了。每隔幾天拿出來晃晃石榴的顏色會慢慢融到酒里,同時冰糖會慢慢融化。等冰糖全部融化以后,就放入冰箱保存,還是可以每隔幾天就拿出來晃晃原則上酒體顏色變粉紅之后,就可以開始喝了。
用加白酒就行吧 把石榴的籽弄出來盛入容器,再按照自己的口味放入冰22糖,一般是10:1的比例,然后密封,放在陰涼通風(fēng)處,自行發(fā)酵。溫度30多度20幾天就可以,如果溫度較低一點(diǎn)的話一個月便可。然后進(jìn)行濾渣,就可以飲用了,味道好極了
把石榴放進(jìn)米酒
6,如何用石榴泡酒
這里有一個方法,不知是不是你想要的.
原料配方
脫臭酒精0.4升 石榴汁(或石榴)750克 芙蓉花瓣4克 香菜子4克 丁香2克 白砂糖400克
檸檬皮10克 冷開水1升
制作方法
1.先將檸檬皮挑揀洗干凈,然后放入溫水中浸泡30分鐘,用刀切成絲,待用。
2.取干凈容器,先將脫臭酒精放入。然后倒入石榴法,攪拌均勻,待用。
3.取干凈鍋,放入糖,加少量沸水使其充分溶解。
4.取干凈容器,將芙蓉花瓣、丁香、香菜子放入,加適量冷開水?dāng)嚢杈鶆?,浸?小時后,將檸檬絲放入,拌和均勻,再將石榴混合液放入,攪拌均勻,然后加入糖液,攪拌均勻,最后倒入冷開水,攪拌均勻。
5.靜置后,放入貯存桶內(nèi)貯存2~3個月,即進(jìn)行過濾,去渣取酒液,即可飲用。
7,石榴酒的釀造方法
選擇新鮮飽滿的石榴洗干凈外皮,剝出石榴籽,膜要去除干凈。石榴籽擠壓?揑?揉?掐?碎。。??傊褪桥谱屖裰撼鰜?。但是不能用攪拌機(jī)打碎,里面籽碎了會影響酒的口感。我是用搟面杖搗滴。。。然后一起裝瓶開始第一次發(fā)酵,不要用完全密封的瓶子,裝7分滿,我這個裝太滿,后來溢掉不少,心疼啊。。。發(fā)酵的時候需要少量的空氣,可以每天打開用筷子把上面的往下戳戳這個過程大約5天,環(huán)境溫度20幾度,溫度低可能要延長幾天。 一次發(fā)酵完了就要分離雜質(zhì)了,用紗布包裹籽,皮,擠出汁液加入冰糖,糖量決定了酒的度數(shù),想酒精度高一點(diǎn)就多放點(diǎn)糖。 酒成后并沒有太多甜味,我是大概著放的,糖也不能太少,否則易壞這之后是二次發(fā)酵,大約20--25天左右二次發(fā)酵后再用紗布過濾酒液,紗布多折幾層,充分過濾掉酒腳。過濾后裝密封瓶,低溫放置三個月
自制石榴酒 “根據(jù)時令,之前泡了葡萄酒。最近石榴上市,自然也拿來泡一瓶酒。有人是把果實(shí)壓碎了自然發(fā)酵;也有的是用最簡單的方式——把果實(shí)丟進(jìn)酒里,放置一兩個月,果實(shí)的顏色、香氣、味道就會融進(jìn)酒里。 果實(shí)酒制作方式: 無論什么果實(shí),原則上來說都可以拿來泡酒。果實(shí)清洗干凈,擦干,表面千萬不能殘留任何水,否則就很容易腐壞了。選擇度數(shù)高的酒,是因?yàn)楣麑?shí)丟進(jìn)去就不容易壞,烈酒本身就是最好的防腐劑了。然后要加冰糖,也可以加檸檬(去皮,撕干凈果肉外白色的部分,否則會發(fā)苦),接著就這么泡著,擺在陰涼干燥處即可。每隔幾天拿出來晃蕩晃蕩,讓顏色和味道更均勻。 也可以用度數(shù)低的酒來泡,比如這個石榴酒,就是用十幾度的清酒泡的。但用度數(shù)低的酒泡,在顏色開始析出后,最好放入冰箱保存,否則腐壞的幾率會比較大” 主料 白酒(1瓶)石榴(1個) 調(diào)料 冰糖(石榴的1/4的量) 廚具 其它 1 石榴一顆一顆剝出來,剝干凈,別沾到水 2 把石榴和冰糖,放入密封罐,倒入清酒 3 密封起來就好了。每隔幾天拿出來晃晃 4 原則上酒體顏色變粉紅之后,就可以開始喝了。放得越久越好喝,但清酒度數(shù)低,易壞,還是盡快喝完吧。我也不知道到底可以放多久 5 石榴的顏色會慢慢融到酒里,同時冰糖會慢慢融化。等冰糖全部融化以后,就放入冰箱保存,還是可以每隔幾天就拿出來晃晃 小竅門: 注意:泡上后過了幾天,會先開始發(fā)黃,不要驚慌!正常的!黃過之后就開始變粉紅色了。搖晃之后會渾濁,但是靜置之后會非常清澈非常漂亮。