為什么外國人不愛白酒呢，外國人喜歡喝中國白酒嗎

有很多外國人喜歡喝特別是茅臺(tái)

中國

當(dāng)然了 我們中國的酒外國怎么可能不喝

北京紅星二鍋頭還是很受歡迎的。

肯定是有人愛喝有人不愛喝啊

外國人嗜酒如命，為什么卻不敢喝中國的白酒？最大的原因竟是這 00:00 / 00:5870% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

白酒是中國獨(dú)有的固態(tài)蒸餾方法，其他國家沒有這個(gè)技術(shù)。白酒因其酒度高，外國人享受不了；紅酒因其保健養(yǎng)生作用，逐漸為大多數(shù)人接受。

說點(diǎn)感受：清香型白酒難以下咽。濃香型白酒喝著當(dāng)時(shí)順吞，但后勁大特別口渴要喝水醬香型白酒喝著當(dāng)時(shí)有點(diǎn)勁大，但后勁比濃香型白酒小一些。最關(guān)鍵一點(diǎn)：造假方面，醬香型白酒一般是以糧食酒為基礎(chǔ)，以次充好，20元的冒充300元的，但根本上還是糧食酒。而濃香型假酒往往用工業(yè)酒精勾兌，對(duì)身體有害。糧食酒再差也是糧食酒，這就是為什么喜歡醬香型白酒的原因。

白酒在中國有著數(shù)千年的歷史，隨著中國經(jīng)濟(jì)和文化越來越國際化，產(chǎn)自中國的白酒也越來越被國際認(rèn)可?？墒窍啾容^而言，大部分的外國人還是鐘愛紅酒，喝白酒的少之又少，連俄羅斯這種偏愛烈性酒的也不是很喜歡白酒；那么這到底是什么原因呢？其實(shí)外國人不是不喜歡白酒的濃烈，而是有著更負(fù)復(fù)雜因素。對(duì)酒的認(rèn)知不一樣可能也是因素之一，中國人偏愛酒的濃烈，而外國人更看中氣氛和情調(diào)，他們喜歡搖晃酒杯細(xì)雨清談，中國更喜歡暢飲聊天。外國人喝酒是用高腳杯，而且不會(huì)把酒杯倒?jié)M，是倒在酒杯三分之一的地方，而國人偏愛倒?jié)M，所以可能是文化差異導(dǎo)致如此。

白 酒 可 以 說 是 中 國 酒 文 化 不 可 或 缺 的 一 部 分 ， 而 且 是 文 化 中 較 為 重 要 的 部 分 。 特 別 是 洋 河 酒 所 占 的 成 分 更 為 重 要 。

一般都喝不太習(xí)慣，一個(gè)是不習(xí)慣酒精度那么高的酒（這邊一般都喝一些濃度17%-19%左右的利口酒，有水果巧克力咖啡等口味的），度數(shù)高到30-40左右的烈性酒一般都會(huì)添加TONICA，檸檬水或者冰塊，可樂之類的調(diào)著喝。再一個(gè)是他們不習(xí)慣那種發(fā)酵白酒的特殊香味。 當(dāng)作新鮮事物品嘗一下還是可以的，但是習(xí)慣喝并且喜歡喝白酒的外國人很少了。

首先，這是因?yàn)榫频亩葦?shù)不同。事實(shí)上，紅酒和香檳的度數(shù)很小。外國人喝它就像喝飲料一樣。此外，那些外國葡萄酒聞起來也很美味，非常誘人和美味。因此，外國人喜歡喝這種酒。然而，我們的中國白酒看起來像白開水一樣干凈清爽，但結(jié)果卻是很濃的酒味，很濃的酒精含量和令人窒息。許多習(xí)慣喝外國酒的外國人真的不敢嘗試！喝兩三杯，你會(huì)頭暈的！外國人的飲酒習(xí)慣仍然比中國人好得多。畢竟，他們的酒精含量很低，過量不會(huì)使他們中毒，也不會(huì)灼傷他們的胃。中國的酒精含量很高，而且他們也會(huì)燒胃。少喝對(duì)身體有好處，多喝會(huì)傷害身體。因此，外國朋友說他們想嘗試喝白酒，但他們害怕這樣做。還有心理問題。事實(shí)上，對(duì)于外國人來說，他們通常喝的紅酒或香檳實(shí)際上是作為一種飲料喝的，不會(huì)引起太多的身體反饋。中國白酒不同。一些外國朋友覺得喝了中國白酒后，中國白酒的酒精含量很高。一般來說，兩杯或三杯白酒會(huì)讓人頭暈。這種經(jīng)歷對(duì)他們很不利，所以他們真的不想喝白酒。另一個(gè)原因是酒的味道不好，味道很辣，所以他們認(rèn)為喝了酒后，酒很濃。例如，一些外國朋友在挑戰(zhàn)一兩杯后受不了，但是外國朋友在喝了中國白酒后受不了。我相信很多人也認(rèn)為酒很烈，不能喝酒的朋友一般不敢隨便喝酒。因此，這種情況也使得許多外國人沒有喝中國白酒的好經(jīng)驗(yàn)，所以他們沒有選擇喝中國白酒。事實(shí)上，人們不熟悉白酒還有另一個(gè)原因。最重要的是，沒有喝過白酒的人很容易喝醉。如果他們喝得太多，醉酒后容易做錯(cuò)事。因此，外國人不喜歡喝中國白酒，而是喜歡自己國家的酒。

1、大勢(shì)所趨，無可避免！白酒是高度酒，而今天提倡健康的前提下，連很多俄羅斯年輕人都拋棄伏特加，改換啤酒，中國白酒也是如此。年輕人都喝葡萄酒、啤酒，很少喝白酒了。2、香型獨(dú)特白酒和“西方”蒸餾酒最主要的區(qū)別，在于白酒是六大蒸餾酒中，唯一主動(dòng)加入霉菌參與發(fā)酵的品種。酒曲釀酒，使白酒中含有大量的醛類，醛類和醇類發(fā)生酯化反應(yīng)，也就形成了復(fù)雜的，不同于其他蒸餾酒大類的濃郁香味。當(dāng)然，在不會(huì)喝酒的人，或者不能接受白酒的外國友人看來，這個(gè)味道說是抹布味或者餿米飯味，也不是完全沒理沒據(jù)。3、不能混合白酒香型很多，但是不管是哪個(gè)香型的白酒，都很難像金酒威士忌一樣加冰、空口喝，也不大能兼容果汁飲料、雪碧、冰紅茶。4、中國烈酒高端化的歷史很短的，民國時(shí)期還是崇尚黃酒和洋酒。建國后由于種種原因（主要是糧食原因，啤酒需要大麥；紅酒需要葡萄。低端烈酒是酒 精加香料制作），烈酒走上舞臺(tái)。

任務(wù)占坑

首先，這是因?yàn)榫频亩葦?shù)不同。事實(shí)上，紅酒和香檳的度數(shù)很小。外國人喝它就像喝飲料一樣。此外，那些外國葡萄酒聞起來也很美味，非常誘人和美味。因此，外國人喜歡喝這種酒。然而，我們的中國白酒看起來像白開水一樣干凈清爽，但結(jié)果卻是很濃的酒味，很濃的酒精含量和令人窒息。許多習(xí)慣喝外國酒的外國人真的不敢嘗試！喝兩三杯，你會(huì)頭暈的！外國人的飲酒習(xí)慣仍然比中國人好得多。畢竟，他們的酒精含量很低，過量不會(huì)使他們中毒，也不會(huì)灼傷他們的胃。中國的酒精含量很高，而且他們也會(huì)燒胃。少喝對(duì)身體有好處，多喝會(huì)傷害身體。因此，外國朋友說他們想嘗試喝白酒，但他們害怕這樣做。還有心理問題。事實(shí)上，對(duì)于外國人來說，他們通常喝的紅酒或香檳實(shí)際上是作為一種飲料喝的，不會(huì)引起太多的身體反饋。中國白酒不同。一些外國朋友覺得喝了中國白酒后，中國白酒的酒精含量很高。一般來說，兩杯或三杯白酒會(huì)讓人頭暈。這種經(jīng)歷對(duì)他們很不利，所以他們真的不想喝白酒。另一個(gè)原因是酒的味道不好，味道很辣，所以他們認(rèn)為喝了酒后，酒很濃。例如，一些外國朋友在挑戰(zhàn)一兩杯后受不了，但是外國朋友在喝了中國白酒后受不了。我相信很多人也認(rèn)為酒很烈，不能喝酒的朋友一般不敢隨便喝酒。因此，這種情況也使得許多外國人沒有喝中國白酒的好經(jīng)驗(yàn)，所以他們沒有選擇喝中國白酒。事實(shí)上，人們不熟悉白酒還有另一個(gè)原因。最重要的是，沒有喝過白酒的人很容易喝醉。如果他們喝得太多，醉酒后容易做錯(cuò)事。因此，外國人不喜歡喝中國白酒，而是喜歡自己國家的酒。

不是絕對(duì)沒有。 “無酒不成席”，是中國人的民俗習(xí)慣，所以中國人請(qǐng)客吃飯一般總要喝白酒。 酒精飲料，在世界上有8類，中國白酒是其中獨(dú)一無二的。其特性是糧食釀造，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾等特殊工藝制造。中國白酒的酒精度數(shù)一般在35度以上，最高的接近80度。除了伏特加，國外酒精飲料的酒精含量一般沒這么高。因此，中國人飲白酒的習(xí)慣，帶來很多不利的東西，比如，對(duì)人健康不利、酗酒帶來的社會(huì)問題、糧食資源未充分利用等等。從上個(gè)世紀(jì)九十年代中期起，國家開始控制高度白酒的生產(chǎn)，提倡低度酒精飲料。很多白酒企業(yè)也開始研發(fā)、生產(chǎn)低度白酒。 其實(shí)，在國外，請(qǐng)客吃飯的場(chǎng)合也有用飲料的習(xí)慣，包括用酒精飲料，但提供的飲料會(huì)給人很多選擇，一般包括低度的酒精飲料（如白蘭地、杜松子酒等）、啤酒、不含酒精的果汁等等，而且國外很多地方的人飲酒時(shí)會(huì)勾兌高度酒精飲料，比如在白蘭地中加冰塊、果汁、汽水等。 盛產(chǎn)于東歐（特別是俄羅斯）的伏特加，也是一種高度酒精飲料，可能因?yàn)榈靥幈容^寒冷的地區(qū)。俄羅斯也遇到與中國同樣的問題。

長江上游、以及山西汾陽有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。從中國白酒生產(chǎn)四大板塊來看，川黔板塊中的宜賓、瀘州、遵義，面積5.6萬平方公里，有一批世界知名白酒品牌和世界級(jí)釀酒大師，白酒產(chǎn)量占全國的五分之一，具備打造“中國白酒金三角”和白酒核心區(qū)的條件。根據(jù)曲種不同，白酒分為“混曲酒”等。大曲塊大，主要包含曲霉菌和酵母；小曲塊小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌將糧食中的淀粉分解成糖，酵母再將糖轉(zhuǎn)化為酒精。小曲發(fā)熱量低，適于南方濕熱氣候。唐代在唐代文獻(xiàn)中，燒酒、蒸酒之名已有出現(xiàn)?！熬苿t有劍南之燒春”（唐代普遍稱酒為“春”）；（公元834年）詩云：“自到成都燒酒熱，不思身更入長安?！笨梢娫谔拼瑹浦褟V泛流傳了?！肚静荨分姓f：“暹羅酒以燒酒復(fù)燒二次，入珍貴異香，其壇每個(gè)以檀香十?dāng)?shù)斤的煙熏令如漆，然后入酒，臘封，埋土中二三年絕去燒氣，取出用之。元代元代中國與西亞和東南亞交通方便，在文化和技術(shù)等方面多有交流。有人認(rèn)為“阿刺古”酒是蒸餾酒，遠(yuǎn)從印度傳入。還有人說：“燒酒原名‘阿刺奇’，元時(shí)征西歐，曾途經(jīng)阿刺伯，將酒法傳入中國。”《飲食辨》中說：“燒酒，又名火酒、‘阿刺古’?！⒋坦拧Z也?！爆F(xiàn)有人查明“阿刺古”、“阿刺吉”、“阿刺奇”皆為譯音，是指用棕櫚汗和稻米釀造的一種蒸餾酒，在元代曾一度傳入中國。明代藥物學(xué)家1518—1593年）中所寫：“燒酒非古法也，自元時(shí)始創(chuàng)，其法用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器承取滴露，凡酸敗之酒皆可蒸燒。近時(shí)惟以糯米或黍或秫或大麥蒸熟，和曲釀甕中十日，以甑蒸好，其清如水，味極濃烈，蓋酒露也?！爆F(xiàn)代吳德鐸先生則認(rèn)為撰寫<（蒙古族人）當(dāng)時(shí)是用蒙文的譯音寫成“阿剌吉”，而并未使用舊有的漢文名（燒酒）。故不應(yīng)看成是外來語。忽思慧并沒有將“阿刺吉”看作是從外國傳入的。至于燒酒從元代傳入的可信度如何，曾縱野先生認(rèn)為“ 在元時(shí)一度傳入中國可能是事實(shí)，從西亞和東南亞傳入都有可能，因其新奇而為人們所注意也是可以理解的?！?曾縱野:我國白酒起源的探討（<<黑龍江釀酒>>，1978年））明代時(shí)稱白酒為火酒。

我相信不是外國人不喝，而是在國外的酒吧不太有地方可以看到中國人喝的白酒。而除去用餐場(chǎng)合的紅葡萄酒，白葡萄酒，玫瑰，香餅之后，較常喝的還有伏特加，琴酒，朗姆酒，,龍舌蘭酒，威士忌（白蘭地較少）。也有一些雞尾酒，但大多都包括前面說到的酒。日本的sake和韓國的燒酒也逐漸在國外流行起來。

是啊，中國南邊也很少有人喝吧~他們都喝中國人所說的洋酒。我不喝酒所以不是很清楚啦，一般都是咖啡色的發(fā)黃的酒，威士忌之類的。。再看看別人怎么說的。

國外基本都是以紅酒，洋酒，香檳為主，只有俄羅斯人愛喝烈酒，那也是和寒冷氣候相關(guān)。日本愛喝清酒，度數(shù)不高。韓國人也愛喝酒，但也度數(shù)不高。中國人白酒算是國酒了，北方人喜歡喝度數(shù)高的，南方喜歡度數(shù)低的。也是氣候所致。

白酒是中國人的特色，這個(gè)是毋庸置疑的， 但是國外的酒其實(shí)也是有白酒的，只是叫法不同，并且，國外的酒的制作方式也是有很多，其中以果酒為最多，所謂的洋酒其實(shí)多指葡萄酒，威士忌，伏特加等。

簡而言之，老國務(wù)卿先生對(duì)中國國酒的印象可以歸納為“烈性、爆炸、需要勇氣才能喝、喝久了會(huì)上癮并夸大其作用”。顯然，這一切與好的滋味全無關(guān)系。這種觀點(diǎn)頗能代表歐美人眼里的中國白酒形象，在他們眼里，白酒并不是一種好的飲品，而是帶著遙遠(yuǎn)東方神秘色彩的，與宗教和民俗有關(guān)的“圣水”。許多國人一廂情愿地認(rèn)為，白蘭地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒和中國白酒，應(yīng)該并稱為世界六大蒸餾酒。但老外們并不這樣覺得——因?yàn)橹袊拙葡啾扔谄渌宸N主流蒸餾酒，還有個(gè)重要的區(qū)別：酒曲。白酒是糧食經(jīng)微生物發(fā)酵產(chǎn)生，而酒曲則是為發(fā)酵提供了最初始的微生物，是整個(gè)發(fā)酵的直接動(dòng)力。糧食經(jīng)過發(fā)酵，在不同的微生物環(huán)境中會(huì)得到酒、醋、醬等不同的產(chǎn)品。中國白酒界素有“曲是酒之骨”之說，就是說酒曲對(duì)發(fā)酵產(chǎn)酒起到了搭框架的作用。和其他國家自然發(fā)酵的酒精飲料不同，在中國，無論是白酒、黃酒，都以人工添加酒曲的方式，直接決定了發(fā)酵的走向——發(fā)酵產(chǎn)生的是酒而不是其他。酒曲有著極其復(fù)雜的菌群，它們能把谷物里的脂肪分解成脂肪酸、有機(jī)酸；把蛋白質(zhì)分解成氨基酸、醇類、醛類、酮類和含氮化合物。這些東西和淀粉分解出的酒精相互作用，發(fā)生酯化反應(yīng)，也就形成了復(fù)雜的，不同于西方蒸餾酒的濃郁香味。但另一方面，在聞不慣白酒的外國人看來，中國白酒的味道近似于抹布或餿米飯味，也不是完全沒理沒據(jù)。本質(zhì)上來說，抹布和餿米飯，也是霉菌分解蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉的載體。這就是外國人不愛喝中國白酒的最根本原因。在他們眼里，也許用食用酒精勾兌的“液體發(fā)酵”白酒，更適合做成各種雞尾酒的基酒。蔡瀾在論述什么酒最好喝的時(shí)候說：“配合菜色的酒最好喝，吃杭州菜喝花雕，吃日本菜喝清酒，吃西餐喝紅白酒。配合情景的酒最好喝，到俄羅斯時(shí)喝伏特加，到韓國時(shí)喝馬歌麗，到希臘時(shí)喝烏索?！蔽í?dú)少了白酒。是的，中國白酒是適宜獨(dú)飲的。只有斟一小杯，細(xì)細(xì)酌，才能嘗出其中包含的各地土壤、水、空氣所包含的滋味。原因無他，獨(dú)特的自然環(huán)境孕育獨(dú)特的霉菌群，獨(dú)特的菌群孕育獨(dú)特的酒曲，最終，誕生獨(dú)一無二的白酒香型。別說兌入其他飲料，哪怕幾粒冰塊，也能讓白酒的滋味走形，嘗不出其中微妙的變化。中國人為不同香型的白酒起了饒有意趣的名字，諸如醬香、濃香、清香、董香、豉香、鳳香……雖然從化驗(yàn)結(jié)果看，不同香型之間成分確實(shí)不大一樣，但中國人至今卻沒能如葡萄酒一樣為白酒嚴(yán)格分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化。形容各個(gè)香型的評(píng)語也多是“幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長”之類只可意會(huì)不可言傳的詞兒。就好像中國人在做菜時(shí)的“酌量加糖”“半勺鹽”“一注醬油”一樣，到底用多少，不是功力深厚的大廚，不足以洞察其中玄機(jī)?？偠灾玫陌拙?，一定要親自入口，才能體驗(yàn)其滋味微妙而又嬗變?nèi)f千的神奇。畢竟，一個(gè)沒有把白酒嘗遍的人，他是不大懂得清水之味的；一個(gè)人一輩子都安分守己，他也就從來不會(huì)擁有足夠豐富的人生?；粮癯踉L中國之后的一年，尼克松也開啟了訪華之行。自然，中國白酒成了當(dāng)時(shí)宴請(qǐng)美國總統(tǒng)的主角。尼克松的膽子可要比基辛格大多了，在喝了一大口后露出不可描述的表情后，總統(tǒng)先生對(duì)白酒的評(píng)價(jià)是“應(yīng)該拿去做飛機(jī)燃料”。據(jù)說，他拿著恩來總理送的白酒回國后，還向他的女兒特里西婭展示將白酒倒在碗里直接點(diǎn)燃，結(jié)果差點(diǎn)在白宮引發(fā)大火。嗯，喝慣了威士忌加冰塊、喝慣了雞尾酒的洋人們，永遠(yuǎn)都不會(huì)懂中國白酒真正的吸引力所在。

中國白酒是用中國特有的釀造方法釀造的，這種方法僅在國內(nèi)使用，因此外國人在國際交流頻繁之前是喝不到的。西方國家喝的酒比較繁雜，比較典型的主要是白蘭地、威士忌、伏特加、葡萄酒，還有少量龍舌蘭、杜松子、果酒等。紅酒只是葡萄酒的一部分，紅酒一般是作為餐酒，休閑的時(shí)候一般會(huì)喝威士忌、伏特加，重要慶祝的時(shí)候會(huì)喝白蘭地。所以你看到西方人喝紅酒其實(shí)并不全面，他們?cè)诰瓢苫蛘咚饺司蹠?huì)的時(shí)候多數(shù)是喝威士忌和伏特加的。至于他們不喝白酒還有一個(gè)口味方面的原因，按照中國白酒的釀造方法，中國白酒通常都會(huì)有些辛辣，這個(gè)是很多西方人（喜歡伏特加的例外）無法接受的，因此西方人比較喜歡的中國白酒類型應(yīng)該是清香型白酒，例如汾酒、衡水老白干這樣的。

白酒肯定不好,讀書太多,除非喝的很少.啤酒度數(shù)低喝完一般不會(huì)太難難受,但是含糖量太高,多喝對(duì)身體也不太好.紅酒對(duì)身體是最好的,但是后勁很大.一定得量以內(nèi)紅酒就是對(duì)身體最好的,但是喝多了哪種對(duì)身體都不好.別空腹,喝前喝一杯牛奶或一小塊奶油.要不難受就和啤酒吧,度數(shù)低點(diǎn)(當(dāng)然督威一類的除外),多做運(yùn)動(dòng)在其他飲食里少攝取點(diǎn)糖分就得了,起碼對(duì)腦子傷害小點(diǎn).