白酒為什么用酒精消毒呢，酒里為什么要加酒精

酒精不是加進(jìn)去的是糧食里的淀粉發(fā)酵反應(yīng)生成的產(chǎn)物

現(xiàn)在白酒的酒精度高,那是因為不是發(fā)酵酒而是發(fā)酵后再蒸餾提純所至.

不是酒里面加酒精,是酒精釀出來要用水調(diào)要不怎么有好水才能釀好酒呢

沒酒精還叫酒嗎~~~

酒精之所以能消毒是因為酒精能夠吸收細(xì)菌蛋白的水分，使其脫水變性凝固，從而達(dá)到殺滅細(xì)菌的目的。如果使用高濃度酒精，對細(xì)菌蛋白脫水過于迅速，使細(xì)菌表面蛋白質(zhì)首先變性凝固，形成了一層堅固的包膜，酒精反而不能很好地滲入細(xì)菌內(nèi)部，以致影響其殺菌能力。75%的酒精與細(xì)菌的滲透壓相近，可以在細(xì)菌表面蛋白未變性前逐漸不斷地向菌體內(nèi)部滲入，使細(xì)菌所有蛋白脫水、變性凝固，最終殺死細(xì)菌，酒精濃度低于75%時，由于滲透性降低，也會影響殺菌能力。 由此可見，酒精殺菌消毒能力的強(qiáng)弱與其濃度大小有直接的關(guān)系，過高或過低都不行，效果最好的是75%。酒精極易揮發(fā)，因此，消毒酒精配好后，應(yīng)立即置于密封性能良好的瓶中密封保存、備用，以免因揮發(fā)而降低濃度，影響殺菌效果。另外，酒精的刺激性較大，粘膜消毒應(yīng)忌用。

酒精的密度小于水的密度

酒精學(xué)名乙醇，具有活性，對有機(jī)物有強(qiáng)的溶解性，而細(xì)菌是有機(jī)物組成，因此對其體內(nèi)外部分物質(zhì)溶解后，失去能力，對人也一樣，因此傷胃，只是各人抵抗力不同、或者特長功能而有差別。

你好！我們知道,醫(yī)用酒精含75％的乙醇并非純酒精.護(hù)士給病人擦拭酒精是為了進(jìn)行消毒,那么酒精為什么能消毒呢?酒精的學(xué)名叫乙醇,它具有很大的滲透能力,能鉆到細(xì)菌體內(nèi),使細(xì)菌蛋白質(zhì)凝固,從而殺死細(xì)菌.酒傷胃 總的來說，酒傷胃一般的情況是傷及了胃粘膜，比如嘔吐物中的血絲就是胃粘膜出血造成的。如有疑問，請追問。

度數(shù)不一樣功效不一樣

我們知道,醫(yī)用酒精含75％的乙醇并非純酒精.護(hù)士給病人擦拭酒精是為了進(jìn)行消毒,那么酒精為什么能消毒呢?酒精的學(xué)名叫乙醇,它具有很大的滲透能力,能鉆到細(xì)菌體內(nèi),使細(xì)菌蛋白質(zhì)凝固,從而殺死細(xì)菌.酒傷胃 總的來說，酒傷胃一般的情況是傷及了胃粘膜，比如嘔吐物中的血絲就是胃粘膜出血造成的。

酒精分為工業(yè)酒精和可食酒精。工業(yè)酒精一般用于生產(chǎn)與使用，卻不可使用，因為工業(yè)酒精它的化學(xué)構(gòu)造與我們?nèi)粘ｏ嬘玫木朴袇^(qū)別，究竟它屬于強(qiáng)堿，故而對殺菌具有很好功效；而我們?nèi)粘Ｒ玫木?，如飲用適當(dāng)可促進(jìn)身體機(jī)能發(fā)育，中和胃酸；而飲用過度則會對胃和脾等都造成負(fù)擔(dān)，因為量大堿強(qiáng)，身體內(nèi)部的酸不足以中和

酒精可以消毒，得益于它很強(qiáng)的揮發(fā)作用，酒精也就是乙醇，是一種有機(jī)化合物，臨床上應(yīng)用的消毒酒精是75度的酒精溶液，可以通過凝固菌體蛋白來殺死細(xì)菌，以及殺死長在皮膚褶皺內(nèi)的細(xì)菌。它破壞細(xì)菌細(xì)胞的能力極強(qiáng)，但是刺激性也比較強(qiáng)，對于一些疼痛敏感的患者，使用酒精對傷口進(jìn)行消毒往往十分痛苦，而且酒精一般不適合與眼睛、鼻子等部位消毒，因為這些部位的黏膜比較敏感，很容易出現(xiàn)刺激性癥狀。臨床上常用的消毒液還有碘伏，它的消毒范圍很廣泛，可以在傷口形成一層保護(hù)膜，來保護(hù)傷口不被細(xì)菌的入侵，所以可以選擇碘伏和酒精聯(lián)用，過于疼痛的傷口可以單用碘伏

乙醇都能使蛋白質(zhì)變性，可用于消毒殺菌。 酒精是一種有機(jī)化合物，學(xué)名叫乙醇，分子式為c2h5oh。酒精的分子具有很大的滲透能力，它能穿過細(xì)菌表面的膜，打入細(xì)菌的內(nèi)部，使構(gòu)成細(xì)菌生命基礎(chǔ)的蛋白質(zhì)凝固，將細(xì)菌殺死。 照這樣說來，要使酒精的殺菌消毒效果好，當(dāng)然是酒精越濃越好了。然而奇怪的是，純酒精反而不能徹底殺死病菌。這是為什么呢? 原來，濃度幾乎達(dá)到100 ％的純酒精使蛋白質(zhì)凝固的本領(lǐng)固然很大，但是它卻使細(xì)菌表面的蛋白質(zhì)一下子就凝固起來，形成了一層硬膜。這層硬膜阻止酒精分子進(jìn) 一步滲入細(xì)菌內(nèi)部，反而保護(hù)了細(xì)菌，使它免遭死亡。 在純酒精中攙入一定量的水以后，酒精就不會使細(xì)菌表面的蛋白質(zhì)一下子凝固，于是大量酒精分子鉆進(jìn)到細(xì)菌體內(nèi)，使其中的蛋白質(zhì)都凝 固起來，細(xì)菌就難逃一死了。人們經(jīng)過反復(fù)的試驗，知道濃度為75％的酒精殺菌力最強(qiáng)，所以醫(yī)用消毒酒精一般都是含75％的純酒精和25％的水。

因為酒精可以導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固連結(jié)，但100%濃度溶液會連結(jié)微生物并在有機(jī)體外部產(chǎn)生堅硬的蛋白質(zhì)壁，因此不是滲透進(jìn)內(nèi)部產(chǎn)生殺菌作用。由于微生物適應(yīng)力很強(qiáng)，這種蛋白質(zhì)外殼只能導(dǎo)致它們隱匿而不是直接死亡，在條件適當(dāng)?shù)那闆r下還會重新繁衍生長。但如果使用70%純度酒精，凝固速度要緩慢一些，因此能從內(nèi)部摧毀微生物。 人體皮膚對酒精凝結(jié)的抵抗能力比大多數(shù)微生物都高。這也是皮膚在接觸酒精后不會凝固的原因所在。酒精還是化解非有機(jī)雜志的理想溶劑。它的防腐活動不會導(dǎo)致開放性肉體出現(xiàn)燒灼感，因此任何人都適合用酒精清潔傷口。酒精是理想的消毒劑是因為它能通過凝固實現(xiàn)目標(biāo)，而不是釋放活性毒素或溶解。

酒精消毒的作用是凝固細(xì)菌體內(nèi)的蛋白質(zhì)，從而殺死細(xì)菌。但95%的酒精能將細(xì)菌表面包膜的蛋白質(zhì)迅速凝固，并形成一層保護(hù)膜，阻止酒精進(jìn)入細(xì)菌體內(nèi)，因而不能將細(xì)菌徹底殺死。如果酒精濃度低于70%，雖可進(jìn)入細(xì)菌體內(nèi)，但不能將其體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固，同樣也不能將細(xì)菌徹底殺死。只有70%-75%的酒精即能順利地進(jìn)入到細(xì)菌體內(nèi)，又能有效地將細(xì)菌體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固，因而可徹底殺死細(xì)菌。

75%的酒精殺毒效果最好！ 酒精是一種有機(jī)化合物，學(xué)名叫乙醇，分子式為C2H5OH。酒精的分子具有很大的滲透能力，它能穿過細(xì)菌表面的膜，打入細(xì)菌的內(nèi)部，使構(gòu)成細(xì)菌生命基礎(chǔ)的蛋白質(zhì)凝固，將細(xì)菌殺死。

醫(yī)生在給病人注射藥液之前，總要用蘸有酒精的藥棉在病人的皮膚上擦幾下。這是為了殺菌消毒。酒精能殺菌消毒，這是大家都知道的。但酒精為什么能殺菌消毒?什么樣的酒精殺菌消毒的效果最好?大家就不一定能夠答上來了。 酒精是一種有機(jī)化合物，學(xué)名叫乙醇，分子式為c2h5oh。酒精的分子具有很大的滲透能力，它能穿過細(xì)菌表面的膜，打入細(xì)菌的內(nèi)部，使構(gòu)成細(xì)菌生命基礎(chǔ)的蛋白質(zhì)凝固，將細(xì)菌殺死。 照這樣說來，要使酒精的殺菌消毒效果好，當(dāng)然是酒精越濃越好了。然而奇怪的是，純酒精反而不能徹底殺死病菌。這是為什么呢?原來，濃度幾乎達(dá)到100％的純酒精使蛋白質(zhì)凝固的本領(lǐng)固然很大，但是它卻使細(xì)菌表面的蛋白質(zhì)一下子就凝固起來，形成了一層硬膜。這層硬膜阻止酒精分子進(jìn)一步滲入細(xì)菌內(nèi)部，反而保護(hù)了細(xì)菌，使它免遭死亡。 在純酒精中攙入一定量的水以后，酒精就不會使細(xì)菌表面的蛋白質(zhì)一下子凝固，于是大量酒精分子鉆進(jìn)到細(xì)菌體內(nèi)，使其中的蛋白質(zhì)都凝固起來，細(xì)菌就難逃一死了。人們經(jīng)過反復(fù)的試驗，知道濃度為75％的酒精殺菌力最強(qiáng)，所以醫(yī)用消毒酒精一般都是含75％的純酒精和25％的水。

酒精的學(xué)名叫做乙醇（C2H5OH），它具有很強(qiáng)的滲透力，能夠鉆入細(xì)菌內(nèi)部，使菌體蛋白質(zhì)凝固（化學(xué)上叫做變性），造成細(xì)菌因失去活性而死亡。過去，人們以為純酒精會使細(xì)菌的蛋白質(zhì)變性得太快太強(qiáng)，蛋白質(zhì)在細(xì)菌的表面凝固而形成硬膜，阻止酒精進(jìn)一步滲入細(xì)菌內(nèi)部，造成純酒精不能消毒殺菌的結(jié)果。其實，單獨的純酒精或純水都不能使蛋白質(zhì)變性，只有當(dāng)水和酒精同時存在時，酒精溶液才顯示出使蛋白質(zhì)變性的能力。原來，蛋白質(zhì)是一種十分復(fù)雜的大分子結(jié)構(gòu)，由螺旋狀的長鏈拳曲成一定的幾何形狀。如果蛋白質(zhì)的立體結(jié)構(gòu)被破壞并且不能還原的話，它就失去了生理活性。在蛋白質(zhì)分子中，有許多憎水的基團(tuán)存在螺旋狀的長鏈內(nèi)部，還有許多親水的基團(tuán)則“暴露”在外部。所以蛋白分子外圍與水十分“親密”，有一定的水溶性并形成膠體。蛋白質(zhì)內(nèi)部的憎水基團(tuán)之間和外部的親水基團(tuán)之間，都存在著一定的吸引力，這使它顯得既穩(wěn)定又活躍。要使蛋白質(zhì)變性，就要讓拳曲、螺旋的蛋白質(zhì)分子長鏈?zhǔn)嬲?、松弛，其中關(guān)鍵是破壞形成拳曲和螺旋的各種力。

是因為酒精能夠吸收細(xì)菌蛋白的水分，使其脫水變性凝固，從而達(dá)到殺滅細(xì)菌的目的。如果使用高濃度酒精，細(xì)菌蛋白脫水過于迅速，使細(xì)菌表面蛋白質(zhì)首先變性凝固，形成了一層堅固的包膜，酒精反而不能很好地滲入細(xì)菌內(nèi)部，會影響其殺菌能力。酒精是一種有機(jī)化合物，學(xué)名叫乙醇，分子式為C2H5OH。擴(kuò)展資料：體積分?jǐn)?shù)99.5%以上的酒精稱為無水酒精。生物學(xué)中的用途：葉綠體中的色素能溶在有機(jī)溶劑無水乙醇（或丙酮）中，所以用無水乙醇可以提取葉綠體中的色素。95%的酒精用于擦拭紫外線燈。這種酒精在醫(yī)院常用，而在家庭中則只會將其用于相機(jī)鏡頭的清潔。70%～75%的酒精用于消毒。這是因為，過高濃度的酒精會在細(xì)菌表面形成一層保護(hù)膜，阻止其進(jìn)入細(xì)菌體內(nèi)，難以將細(xì)菌徹底殺死。若酒精濃度過低，雖可進(jìn)入細(xì)菌，但不能將其體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固，同樣也不能將細(xì)菌徹底殺死。其中75%的酒精消毒效果最好。參考資料：酒精-搜狗百科

酒精之所以能消毒是因為酒精能夠吸收細(xì)菌蛋白的水分，使其脫水變性凝固，從而達(dá)到殺滅細(xì)菌的目的。酒精是一種有機(jī)化合物，學(xué)名叫乙醇，分子式為C2H5OH。酒精的分子具有很大的滲透能力，它能穿過細(xì)菌表面的膜，打入細(xì)菌的內(nèi)部，使構(gòu)成細(xì)菌生命基礎(chǔ)的蛋白質(zhì)凝固，將細(xì)菌殺死。 一般來說，75%的酒精滅菌效果最好，這也是醫(yī)用消毒酒精的濃度。如果濃度過低，則酒精凝固蛋白質(zhì)的能力不強(qiáng)，酒精的滅菌能力也會受限。若是濃度過高，酒精凝固蛋白質(zhì)的能力又太迅速太強(qiáng)，細(xì)菌表層的蛋白質(zhì)首先被凝固而成一個”保護(hù)膜“，乙醇分子就被擋在了細(xì)菌外面，反而保護(hù)了細(xì)菌，使它免遭死亡。 75%的乙醇和25%的水分完美結(jié)合，剛好與細(xì)菌的滲透壓相似，在蛋白質(zhì)凝固之前乙醇分子已經(jīng)滲入細(xì)菌里面了，然后隨著細(xì)菌的所有蛋白質(zhì)脫水凝固，細(xì)菌也就被殺死了。擴(kuò)展資料“體積分?jǐn)?shù)99.5%以上的酒精稱為無水酒精。生物學(xué)中的用途：葉綠體中的色素能溶在有機(jī)溶劑無水乙醇（或丙酮）中，所以用無水乙醇可以提取葉綠體中的色素。95%的酒精用于擦拭紫外線燈。這種酒精在醫(yī)院常用，而在家庭中則只會將其用于相機(jī)鏡頭的清潔。70%～75%的酒精用于消毒。這是因為，過高濃度的酒精會在細(xì)菌表面形成一層保護(hù)膜，阻止其進(jìn)入細(xì)菌體內(nèi)，難以將細(xì)菌徹底殺死。若酒精濃度過低，雖可進(jìn)入細(xì)菌，但不能將其體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固，同樣也不能將細(xì)菌徹底殺死。其中75%的酒精消毒效果最好。40%～50%的酒精可預(yù)防褥瘡。長期臥床患者的背、腰、臀部因長期受壓可引發(fā)褥瘡，如按摩時將少許40%～50%的酒精倒入手中，均勻地按摩患者受壓部位，就能達(dá)到促進(jìn)局部血液循環(huán)，防止褥瘡形成的目的。25%～50%的酒精可用于物理退熱。高燒患者可用其擦身，達(dá)到降溫的目的。因為用酒精擦拭皮膚，能使患者的皮膚血管擴(kuò)張，增加皮膚的散熱能力，酒精蒸發(fā)，吸熱，使病人體表面溫度降低，癥狀緩解。注意：酒精濃度不可過高，否則可能會刺激皮膚，并吸收表皮大量的水分?！本凭玙百度百科

酒精之所以能消毒是因為酒精能夠吸收細(xì)菌蛋白的水分，使其脫水變性凝固，從而達(dá)到殺滅細(xì)菌的目的。酒精之所以能消毒是因為酒精能夠吸收細(xì)菌蛋白的水分，使其脫水變性凝固，從而達(dá)到殺滅細(xì)菌的目的。研究顯示，70~78％ 的酒精都可以達(dá)到殺菌 99％ 的效果。75% 酒精可破壞病菌的脂質(zhì)層表面，因此可殺菌并對流感病毒也有一定作用，但因腸病毒（注意補(bǔ)鋅和生活衛(wèi)生習(xí)慣）并沒有脂肪組織，因此 75% 酒精對芽孢及病毒無效（碘酒會對部分病毒有效）。不同濃度的酒精有不同的作用效果，75% 的酒精多用于滅菌消毒；50% 的酒精常用于防褥瘡或擦浴用于高熱病人的物理降溫。

75% 的酒精用于滅菌消毒；50% 的酒精用于防褥瘡；50% 的酒精擦浴用于高熱病人的物理降溫。不同濃度的酒精有不同的作用效果。酒精之所以能消毒是因為酒精能夠吸收細(xì)菌蛋白的水分，使其脫水變性凝固，從而達(dá)到殺滅細(xì)菌的目的。如果使用高濃度酒精，對細(xì)菌蛋白脫水過于迅速，使細(xì)菌表面蛋白質(zhì)首先變性凝固，形成了一層堅固的包膜，酒精反而不能很好地滲入細(xì)菌內(nèi)部，以致影響其殺菌能力。75% 的酒精與細(xì)菌的滲透壓相近，可以在細(xì)菌表面蛋白未變性前逐漸不斷地向菌體內(nèi)部滲入，使細(xì)菌所有蛋白脫水、變性凝固，最終殺死細(xì)菌，若酒精濃度低于 75% 時，由于滲透性降低，也會影響殺菌能力。因此酒精殺菌消毒能力的，濃度過高或過低都不行，效果最好的是 75%。研究顯示，70~78％ 的酒精都可以達(dá)到殺菌 99％ 的效果。75% 酒精可破壞病菌的脂質(zhì)層表面，因此可殺菌并消滅流感病毒，但因腸病毒并沒有脂肪組織，因此 75% 酒精對芽孢及病毒無效。

只有70%-75%的酒精即能順利地進(jìn)入到細(xì)菌體內(nèi)，又能有效地將細(xì)菌體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固，因而可徹底殺死細(xì)菌。因為酒精只能殺死細(xì)菌，不能殺死芽孢和病毒，所以，醫(yī)療注射或手術(shù)前的皮膚消毒常使用效果更好的碘酒。