為什么喝酒要喝醬香白酒，為什么有些人喝酒只喝醬香型白酒

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1.醬香型也稱茅香型，屬于單梁釀造，必須是核心產(chǎn)地的紅高粱加赤水河的水，兩者缺一不可，當(dāng)然也離不開茅臺鎮(zhèn)自然環(huán)境，醬香型白酒的主要特點以醬香為主，略有焦香但不能出頭，香味細(xì)膩，醬香修長，空杯留香持久，有扣杯隔日香的特點，味大于香，苦度適中，人口柔綿醇厚，回味悠長，風(fēng)格突出。2.醬香酒的酸度高，是其他酒的3-5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主，有保肝，健胃，軟化血管的作用。茅臺的名譽董事長季老爺子號稱能喝兩噸的茅臺，你看看老爺子的身體，70多歲了，一直是那么的精神。3.醬香型酒含有SOD,是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除人體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強得多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就不能形成肝硬，1993年5月28日，新華社發(fā)文《國酒茅臺新發(fā)現(xiàn)，天天飲用不傷肝》。這篇報道源于醫(yī)院對當(dāng)時茅臺醬香酒廠職工的體檢。檢查發(fā)現(xiàn)，長期飲用茅臺醬香酒的職工身體非常健康。這篇與傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論相悖的報道引起肝病專家程明亮教授的注意，他大膽做了《貴州茅臺醬香酒對肝臟的作用及其影響的研究》的課題。通過實驗，專家們驚訝地發(fā)現(xiàn)，茅臺醬香酒中含有抗衰老的有超氧化物歧化酶（SOD），還含有能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生具有抗肝纖維化作用的金屬硫蛋白。4.醬香酒是固態(tài)純糧釀造，是天然的發(fā)酵產(chǎn)品，關(guān)鍵是酒勾酒，對人體的傷害的是最小的，這一段時間經(jīng)常喝 酒，喝完醬香型的酒，來的快，去得也快，第二天最關(guān)鍵是頭不疼，喝了其他酒，第二天難受一整天。5.醬香酒的酚類化合物多，這些年，很多人選擇了紅酒，原因是干紅葡萄酒也有較多的酚類化合物，有利于預(yù)防心腦血管疾病，醬香型白酒的酚類化合物是其他白酒的3-4倍，可見醬香型白酒與紅酒有異曲同工之妙。6.醬香型白酒不上頭，不辣喉，不燒心，因為優(yōu)質(zhì)醬香酒蒸餾時的接酒溫度高達40℃以上，能最大限度地排除如醛類及硫化物等有害物質(zhì)。醬香酒中易揮發(fā)物質(zhì)相對較少，不易揮發(fā)物質(zhì)相對較多，對人的刺激小，所以飲后不上頭、不辣喉、不“燒心” 醬香酒是趨勢，愈來愈多的人喜歡他，他也是迎合時代的潮流，健康飲酒，喝好酒，少喝酒的健康理念，我相信醬香型會讓越來越多的人所接受，因為他是綠色健康的。

自從杜康發(fā)明酒以來，酒就貫穿了我們中華民族的生活。幾千年之間每當(dāng)大型的聚會宴會上都少不了酒的存在，三國時期曹操更是寫過“何以解憂，唯有杜康”。而酒在經(jīng)歷了上千年的發(fā)展以后，又演化成了多種的種類，有醬香型，濃香型，清香型?，F(xiàn)在酒幾乎滲透到了我們當(dāng)代社會的各個場面，上至各式慶功宴眾人舉杯歡慶，下至家庭中聚會小酌幾杯，都可以見到酒的身影。那么為什么說懂酒的人喝酒只喝醬香酒，醬香酒究竟有如何的特點才能吸引這些愛酒人士？接下來小編就帶大家去談一談什么是醬香酒。醬香酒與普通的白酒產(chǎn)品，它的釀造過程更加的復(fù)雜，往往是是純糧食釀造，而且每一輪的原漿酒還要經(jīng)過仔細(xì)的過濾。在這個過程中，能將酒類的雜質(zhì)去除干凈，之后還會經(jīng)過長時間的窖藏。經(jīng)過長時間的貯藏以后，醬香酒更加得到了沉淀，香味相互滲透，在人們飲用時口感十分分明，會有一個遞進的香味，讓人們覺得十分的美味。因此當(dāng)人們開始了解酒以后，便會逐步選擇喝醬香型白酒。醬香型白酒，釀造的原材料更是選自上好的高粱。在釀造的過程中高粱發(fā)酵產(chǎn)生的香味，十分的吸引人。與其他酒類不同，它的大部分情況都是純糧食釀造的天然產(chǎn)物，酒精的含量也比較合理，大概就是53~56度左右。不會讓人感覺到特別的不適，偶爾小酌幾杯是能夠促進人體血液循環(huán)。而談到其缺點的就是醬香型白酒的成本過高，釀造時間長往往需要3~5年的沉淀才能制造出來。而且它的消費也比較高，對于一般家庭來說，肯定不能經(jīng)常購買醬香型的好酒。以上就是小編關(guān)于醬香型白酒的介紹，不知道大家對酒的其他幾種類有什么想法，平日里你是否也會在閑暇時間小酌幾杯來放松你的身心？

易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體刺激小醬香型酒“三高”的特點，蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍，高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。而且醬香酒要經(jīng)過三年以上的貯存，容易揮發(fā)的物質(zhì)更能揮發(fā)掉絕大部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體的刺激小，有利于健康。隨著人們生活水平的提高，健康消費的理念已經(jīng)被越來越多的人落實到餐桌上。在不能沒酒、不能缺酒的時代，在既要激情又要健康的時代，醬香型白酒無疑成了這個時代的寵兒。據(jù)醫(yī)學(xué)界專家多年研究的結(jié)果表明，醬香型白酒確有抑制肝癌、保健腸胃、活血化瘀、緩解風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼的功效。研究人員跟蹤觀察發(fā)現(xiàn)，常年堅持適量飲用醬香型白酒的人，上述癥狀明顯逐年減輕，有的還在不經(jīng)意間全然康復(fù)。醬香型白酒的健康特質(zhì)顯而易見，與當(dāng)代消費理念相契合，消費群體的有增無減肯定是個趨勢，所以市場前景日趨看“漲”。酸度高，有利于健康醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。富含有益健康的有效成分醬香型酒含有SOD，是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除人體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時，醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強得多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。純糧釀造，不添加外來物質(zhì)醬香酒由純糧釀造，是天然發(fā)酵產(chǎn)品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過添加合成劑作假也無從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。

人到中年喝酒，為什么一定要喝醬酒說起喝酒，我國的白酒是當(dāng)之無愧的，它代表的是我國的文化之一。同時也是，我國人對感情的寄托，也是情感的升華，在平日里的從不敢說的心里話，在這一刻都會一吐為快，那為什么一定要喝醬香酒呢。下面帶大家一起來了解下。請點擊輸入圖片描述一、是成熟的象征喝醬酒的人能品出生活中的酸甜苦辣，當(dāng)我們從懵懂無知的少年，逐漸喜愛上醬酒，這是一種閱歷、一種心境，而且體現(xiàn)出貴氣卻不張揚，簡單而又不失銳氣，是中年男人成熟的一種象征，這也表明了只有經(jīng)歷過的人，才能品味出醬酒的五味。而且這種醇熟的口感更彰顯人生之味，當(dāng)你有了一定社會地位，更傾向有品質(zhì)、同時也需彰顯品位。真正好的醬酒是糧食精華，通過九次蒸煮、三年窖藏，除了水份、大分子酒精和酯類、酚類等，其它能對身體造成傷害的物質(zhì)，基本完全揮發(fā)了，可以算得上是天然的發(fā)酵飲料。二、是高端的社交文化現(xiàn)代社會，每個人都有自己喜歡的事物，喝酒也成為一種社交因素，而到了中年時期，人們更注重健康品質(zhì)的追求，而喝醬酒是一種高端品質(zhì)社交，也是一種能力的體現(xiàn)，商務(wù)接待，朋友聚會，餐桌上酒桌上的極具社交藝術(shù)，讓醬酒之美展現(xiàn)的淋漓盡致。并且這類人對經(jīng)濟與社會地位要高，事業(yè)也相對成功，醬酒相對與他們的社會地位與社交需求相匹配。三、是一種氛圍和情懷對于一年到頭聚少離多的人來說是一個千載難逢的機會。而在這樣場合中，喝酒是必定的，而醬香酒就是純糧好酒，其核心文化就是少喝酒、喝好酒，怡情不傷身。喝酒能拉近朋友親情友情之間的感情，也體現(xiàn)了醬酒的情懷。四、是中年才能消費的酒我們知道，醬酒的制作工藝是非常復(fù)雜的，也正因為釀制過程長久，所以在成本上投入的時間也是比較高的，也因此它的單價也比較高，而對于大部分的年輕群體來說，是消費不起的醬酒的，所以只有到中年，事業(yè)有成，有消費的能力后，才會喝好酒。五、是品質(zhì)的追求人到中年，在經(jīng)濟和社會地位上往往會有更好地發(fā)展，這時候的人往往追求更加高質(zhì)量的生活，讓自己的生活更加具有品味。而醬香酒正是利用純糧食釀造，利用優(yōu)質(zhì)的原料和嚴(yán)格的工藝釀造出高品質(zhì)的白酒，這樣的酒業(yè)正符合人中年人的需求。六、是品味人生更多時候喝酒只覺得是好玩，有氣魄，但是人到中年看重的就是養(yǎng)生，三五知己在一起，說說話，談天說地，喝點醬香型白酒，其實是在品酒，這就是生活品質(zhì)上都發(fā)生了變化，感覺是在品味人生。醬香酒作為我國白酒中較為高尚的一種，因醬香酒一直秉承著傳統(tǒng)的工藝釀制，經(jīng)過多年的生產(chǎn)周期才能釀制出來，這也體現(xiàn)了酒的精。人也一樣，只有堅持了自我，才能體現(xiàn)出其價值，而我國人又是非常喜愛喝酒的，所以大多是到了中年后，沒有太多的后顧之憂，就會做自己喜歡的事，喝酒就是其中一個，那以上給大家分享的是人到中年喝酒，為什么一定要喝醬酒的相關(guān)介紹，希望能幫助到大家。