1,做葡萄酒加白糖加白酒是嗎
如果條件允許最好是加蜂蜜.也可以加一點(diǎn)白酒,但是一定要少之又少,因?yàn)槠咸炎约簳?huì)發(fā)酵,發(fā)酵之后會(huì)分解出一部份酒精所以如果白酒放多了喝的時(shí)候會(huì)感覺特別難喝,如果選用的是山葡萄那么就多加點(diǎn)蜂蜜即能讓葡萄酒更甜一些也可以起到粘稠的作用。不至于稀稀的。平時(shí)我們喝買來的葡萄酒你會(huì)發(fā)現(xiàn)好的葡萄酒會(huì)掛杯。
2,自釀山葡萄酒什么時(shí)候可以加白酒加什么酒好
制作葡萄酒根本不需要加白酒,如果是當(dāng)時(shí)想喝葡萄酒的話,就將葡萄汁中加入白酒,喝起來就是調(diào)制的葡萄酒,但是釀制的話,就是將葡萄沖洗干凈,捏碎放入消過毒的容器中,加入適量白糖,葡萄會(huì)自己發(fā)酵成酒,我自己制作葡萄酒的過程已寫成博客,你可以看一看地址http://hi.baidu.com/%C9%CC%C2%E5%B0%A2%F6%CE/blog/item/9e5a3dd3daaf883d970a169a.html
3,紅酒可以兌白酒一起喝嗎
紅酒兌白酒這兩樣?xùn)|西是可以一起喝的,正常情況下是不會(huì)發(fā)生食物相克的情況的啦,不會(huì)產(chǎn)生不良影響,只要保證干凈衛(wèi)生,適量地喝,不要過量,就可以放心喝哦。
4,紅酒里面加什么容易讓人醉啊
摻加碳酸飲料就可以,比如雪碧,可樂類似的,不光紅酒如此,其他的酒也是一樣,因?yàn)轱嬃侠锒趸嫉臍怏w作用…會(huì)加速酒精被人體吸收
加點(diǎn)百加得151吧 酒精度75.5度 多加點(diǎn) 保證醉 但是與其這樣浪費(fèi)一瓶紅酒 倒不如 直接喝百加得151呢
加洋烈酒
加酒精
我知道加話梅味道好。
雪碧加二鍋頭按3:1的比例、希望能幫到您,如有疑問請(qǐng)補(bǔ)充、
5,白酒能泡葡萄酒的做法是什么
葡萄洗凈,用淡鹽水泡20-30分鐘;撈出摘去枝葉,控干水分;將葡萄捏破,連皮一起放入干凈的空容器中;比例為一斤葡萄3兩冰糖,白酒一小杯;放置20多天到一個(gè)月就好了;容器口用保鮮膜封好后用蓋子蓋好,過1到2天放放氣。秋天就是葡萄成熟的季節(jié),這個(gè)時(shí)候的葡萄特別的好吃,不但甜美多汁還營養(yǎng)豐富,很多人都喜歡在秋天的時(shí)候買來很多的葡萄制作成葡萄酒,自己制作葡萄酒的方法有很多,其中一種就是用葡萄泡白酒的方法。準(zhǔn)備材料:葡萄、白酒、鹽、冰糖。制作步驟:1、葡萄洗凈,用淡鹽水泡20-30分鐘。2、撈出摘去枝葉,控干水分。3、將葡萄捏破,連皮一起放入干凈的空容器中。4、比例為一斤葡萄3兩冰糖。5、白酒一小杯。6、放置20多天到一個(gè)月就好了。7、容器口用保鮮膜封好后用蓋子蓋好,過1到2天放放氣。
6,賣白酒或葡萄酒需怎樣介紹
飲用葡萄酒對(duì)人身體的好處
1.葡萄酒可抗氧化、延緩衰老
葡萄酒的秘密在于單寧,紅葡萄酒比白葡萄酒更加富含單寧,醫(yī)學(xué)證明單寧和紅色素等酚類物質(zhì)有抗氧化、延緩衰老的作用起到美容的功效
2.葡萄酒可防治腎結(jié)石
每天飲用四分之一公升咖啡的人得腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)很大,而常飲葡萄酒的人得腎結(jié)石的機(jī)會(huì)很少,得病的風(fēng)險(xiǎn)要比無習(xí)慣的人低36%
3.葡萄酒可防治感冒
單純皰疹病毒各柯薩奇病毒等常見感冒病毒,在葡萄酒和原汁中都喪失活力
4.葡萄酒可提高免疫力
葡萄酒中含有氨基酸、蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)
5.葡萄酒可平衡飲食結(jié)構(gòu),令身體趨于健康的弱堿性體質(zhì)
6.葡萄酒可促進(jìn)消化
葡萄酒能刺激胃酸分泌,每60~100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升
7.葡萄酒可有效降低患心腦血管病的幾率
葡萄酒中原青花素在動(dòng)脈血管壁中能穩(wěn)定構(gòu)成各種膜的原纖維,可降低血液中的凝血?jiǎng)┑漠a(chǎn)生,從而降低患心腦血管病的幾率
飲用葡萄酒的禁忌
量:葡萄酒的飲用量為,男性:每人每天300~400ML,女性:每人每天200~300ML
時(shí)間:喝酒的最佳時(shí)間是在晚上的7點(diǎn)至9點(diǎn)半
方式:不要空腹喝酒,無論是哪種葡萄酒,在飲用的時(shí)候最好搭配一些蘇打餅干
7,學(xué)喝酒先喝什麼酒好
喝酒當(dāng)然是可以的啦..但是凡事都不要過量,要不然真的是傷害身體。.其實(shí)可以試試喝紅酒,比較有氣質(zhì)..
要不然就喝點(diǎn)干紅,干紅可以美容,還可以促進(jìn)血液循環(huán)~!女生切記不要喝白酒、干白、這些都傷胃~!
希望采納謝謝。
我認(rèn)為啤酒比較好:1度數(shù)低2便宜3口感好
啤酒,一罐,一瓶,三瓶,白的2兩……
不知道就不要散布錯(cuò)誤說法,干白和干紅一樣都是屬于洋酒系列的酒水,分別是紅葡萄和白葡萄經(jīng)過特殊工藝脫去糖份而成,怎么干白就傷胃了呢?是酒都傷胃,看你怎么喝,干白一般配海鮮,干紅則多在吃西餐牛排時(shí)享用,酒一定適量飲用,如果有過敏反映責(zé)什么酒也不要喝,你的體質(zhì)很可能屬于過敏體質(zhì)--要命的.如果非要喝白酒,高度酒要比低度酒對(duì)身體傷害小很多而且假貨也少.洋酒如果飲用,要適當(dāng)?shù)暮确ㄈ?白蘭地系列純飲居多,若嫌酒烈可加冰,威士忌系列則勾兌茶飲料等等,酒水的學(xué)問大著呢,不要聽不負(fù)責(zé)任的胡說,如果想知道的詳細(xì),可以繼續(xù)提問
啤酒 先少喝一點(diǎn) 慢慢學(xué)著喝白酒 一次喝一點(diǎn)就行 慢慢就學(xué)會(huì)了
女娃子 不喝酒最好。
白酒最好
8,紅葡萄酒和白葡萄酒哪種更好
白葡萄酒和紅葡萄酒的區(qū)別 葡萄酒按顏色分為白葡萄酒和紅葡萄酒。之所以葡萄酒會(huì)有顏色之區(qū)別,關(guān)鍵是葡萄品種有白葡萄和紅(黑/紫)葡萄之分. 1) 單寧的存在是紅葡萄酒和白葡萄酒之間的最重要的區(qū)別之一。白葡萄酒是將葡萄原汁與皮渣進(jìn)行分離后,用葡萄汁發(fā)酵制成,所以,白葡萄酒的靈魂是酸(Acid),而不是單寧。 從化學(xué)概念來講,單寧是一種帶負(fù)電荷的活性分子,紅葡萄酒中的單寧分子量一般在500~3000之間。在品酒過程中,單寧分子和唾液蛋白質(zhì)發(fā)生的化學(xué)反應(yīng),會(huì)使口腔表層產(chǎn)生一種收斂性的觸感,人們通常形容為“澀”。如果說“酸”是白葡萄酒的個(gè)性,那么,“澀”就是紅葡萄酒的個(gè)性。 2) 白葡萄酒釀造前必須去皮、梗、核,因?yàn)椴豁気腿☆伾偷?。陳釀年份一般?-3年,溫度25-28度,時(shí)間較短。 紅葡萄酒釀造不必去皮,只要去梗和過核。因?yàn)槠咸哑ぶ械牡帲寡趸┏煞州^多,有助于提高酒的品質(zhì)。陳釀期各有不同,佐餐酒只需3-5天,陳釀型葡萄酒還需裝木桶村12-18個(gè)月,名酒還要在特殊工藝下陳釀好幾年。溫度約18-22度。 3)葡萄酒除了有促進(jìn)血液循環(huán)的功能外,紅酒中的單寧可去油膩,能防止血管硬化和膽固醇增加率,白酒中的果酸則有去腥味的功效,故被公認(rèn)是最佳的佐餐酒
紅的好,浪漫+激情!而白的像醋,體現(xiàn)不了價(jià)值
9,自釀葡萄酒剩下的渣可以加白酒浸泡成葡萄酒嗎
不能啊,我有試過,已經(jīng)發(fā)酵完了,加白酒就還是白酒,只是有點(diǎn)葡萄的味道,而且不好喝
自釀葡萄酒時(shí)不要加入額外的白酒。否則可能讓發(fā)酵無法啟動(dòng)。 因?yàn)槠咸丫瓢l(fā)酵的原理是,酵母將葡萄果實(shí)里的轉(zhuǎn)變成酒精和二氧化碳,從而得到含有酒精的葡萄酒。 在這個(gè)過程中雖然會(huì)有酒精產(chǎn)生,但是酒精同樣也會(huì)抑制甚至殺死酵母,當(dāng)酒精度超過15°時(shí),酵母的發(fā)酵作用就會(huì)被抑制,甚至被殺死,所以酵母最高可以發(fā)酵出15°酒精。(少數(shù)經(jīng)過特別培育的酵母,可以發(fā)酵出16-17°的酒精。)這也是,我們平時(shí)喝到的大部分葡萄酒,酒精度一般不會(huì)超過15°的原因之一。 所以自釀葡萄酒時(shí),不要加入額外的酒精,否則可能會(huì)導(dǎo)致無法啟動(dòng)發(fā)酵。 自釀葡萄酒的步驟如下: 1、選擇新鮮的葡萄 2、清洗葡萄 3、風(fēng)干葡萄(清洗后一定要將葡萄風(fēng)干,可以用剪刀分解為小串,攤開在干凈物品上,放到陰涼通風(fēng)處自然風(fēng)干,也可以使用風(fēng)扇加快風(fēng)干速度,但切忌不要放在陽光下暴曬。) 4、將葡萄除梗破碎(目的: 1.裂開口子便于葡萄能徹底進(jìn)行發(fā)酵。 2.葡萄不要過于擰碎或壓碎這是便于在葡萄一期發(fā)酵過程中容易形成“酒帽”,從而有利于阻止發(fā)酵過程中葡萄原汁過多接觸氧氣而被氧化(理論上允許有20%的葡萄是全粒未裂開口的)。) 5、將除梗破碎的葡萄放入預(yù)先消毒的發(fā)酵容器中 6、葡萄發(fā)酵(葡萄發(fā)酵過程中,最好在瓶要留一小口,用于發(fā)酵過程中co2排出) 7、分裝陳釀(經(jīng)過澄清后的葡萄酒,已經(jīng)接近成品酒了,口感可以了。但是想要更佳,更香醇的話,那就需要陳釀了。陳釀時(shí)建議小容量容器,因?yàn)殛愥労蟮木拼蜷_后最好是短期喝完。容器可以選用可樂瓶,也可以用舊紅酒瓶等等。陳釀時(shí)間最好是過了冬天。因?yàn)槎镜牡蜏乜梢园哑咸丫评锏木剖峤Y(jié)晶析出,酒的酸度有所降低。另外就是這么長時(shí)間的陳釀,雜醇類物質(zhì)基本已經(jīng)得到分解,果香會(huì)有所增加。所以陳釀的酒品質(zhì)肯定更好更香醇。陳釀時(shí)需要注意的是要滿瓶,密封;低溫(8-10度最好);避光儲(chǔ)藏??梢圆捎煤谒芰洗谏w以達(dá)到避光目的。另外值的一提的是陳釀裝瓶前,一定要確定所有發(fā)酵都完全終止。一般家庭自釀的葡萄酒因?yàn)闆]有添加任何防腐劑,所以如果按照程序嚴(yán)格操作,且酒精度稍高的也只能存放1-2年左右,所以最好在這期間飲用完畢,以免發(fā)生變質(zhì)。)