全糧液酒廠有多少年歷史，五糧液集團(tuán)是什么時(shí)間成立的

五糧液集團(tuán)是1998年成立的。從1985年起，原五糧液酒廠創(chuàng)造性地將歷史文化傳承與現(xiàn)代的科學(xué)運(yùn)作相結(jié)合，從而取得了高速的發(fā)展。于1998年正式改制為“五糧液集團(tuán)有限公司”。從九五期間到2004年，公司創(chuàng)下了銷(xiāo)售收入平均增長(zhǎng)26%的神奇速度。公司發(fā)展的主要戰(zhàn)略目標(biāo)是：逐步提高高、中價(jià)位品牌的市場(chǎng)占有率，逐步降低低價(jià)位品牌的市場(chǎng)占有率，實(shí)施1+9+8品牌戰(zhàn)略（即1個(gè)世界性品牌、9個(gè)全國(guó)性品牌、8個(gè)區(qū)域性品牌），在70余個(gè)品牌中打造出18個(gè)重點(diǎn)品牌，承載40萬(wàn)噸商品酒的銷(xiāo)售量規(guī)模。把五糧液集團(tuán)有限公司建設(shè)成為集規(guī)模化、現(xiàn)代化、集團(tuán)化、國(guó)際化于一身的特大型企業(yè)。擴(kuò)展資料：五糧液的歷史：五糧液的釀酒歷史已經(jīng)有3000多年。五糧液現(xiàn)存明代地穴式曲酒發(fā)酵窖，其歷史已達(dá)600多年之久。正是這些窖池，奠定了五糧液輝煌史的基礎(chǔ)。走進(jìn)酒都宜賓的一條悠然老街，醉人的芳香撲面而來(lái)，聞香尋路而去，古色古香、歷史悠久的一處明代風(fēng)貌的古典式五糧液糟坊映入眼簾。進(jìn)入糟房，便看見(jiàn)那歷經(jīng)風(fēng)雨滄桑后，氣質(zhì)卻依然高貴的古窖所展現(xiàn)出來(lái)的神韻。二十世紀(jì)六十年代，國(guó)家文物部門(mén)的考古專(zhuān)家從窖中出土的碎墻磚分析，這些窖池屬明朝初年，至今已有600多年的歷史。這16口明代古窖池經(jīng)幾百年的連續(xù)使用和不斷維護(hù)，成為我國(guó)唯一現(xiàn)存最早的地穴式曲酒發(fā)酵窖池，五糧液一直使用至今。而其他酒廠所宣稱(chēng)的古窖只是一個(gè)遺址而已。越是老窖，就越能提高對(duì)人體有利物質(zhì)的含量，降低酒精給人體帶來(lái)的損害。故評(píng)判酒質(zhì)的高下，很大程度上決定于窖池的時(shí)間，窖齡越長(zhǎng)釀出的酒就越好。酒業(yè)諺語(yǔ)曰：“千年老窖萬(wàn)年糟，酒好須得窖池老”，五糧液明代古窖的美名，就像它釀出的美酒，香了一條大江，香得山高水遠(yuǎn)，香得地久天長(zhǎng)，香醉了人間600多年時(shí)光。五糧液人用智慧、勤勞和創(chuàng)新求進(jìn)、永爭(zhēng)第一、不斷追求卓越的精神，創(chuàng)造著五糧液集團(tuán)博大精深的企業(yè)文化，創(chuàng)造著五糧液集團(tuán)優(yōu)秀品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，創(chuàng)造著五糧液人卓越的經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益和社會(huì)效益。參考資料來(lái)源：百度百科—五糧液集團(tuán)

五糧液集團(tuán)的前身為50年代初由8間糟房組建的五糧液酒廠。進(jìn)入80年代中后期，五糧液集團(tuán)抓住改革開(kāi)放和機(jī)制轉(zhuǎn)變的大好時(shí)機(jī)，有計(jì)劃地實(shí)施了“質(zhì)量效益型”、“質(zhì)量規(guī)模效益型”、“質(zhì)量規(guī)模效益多元化”三步發(fā)展戰(zhàn)略，企業(yè)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，進(jìn)一步鞏固了“中國(guó)酒業(yè)大王”的地位?！　。?985年至1990年共6年）走質(zhì)量效益型道路 　　這一階段是質(zhì)量管理的深化階段。這一時(shí)期五糧液集團(tuán)以深挖內(nèi)部潛力，深化全面質(zhì)量管理，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)品率的提高（科研技改為生產(chǎn)，生產(chǎn)圍繞市場(chǎng)轉(zhuǎn)，降耗促優(yōu)保安全，管理到位增效益）不斷改進(jìn)外觀質(zhì)量和科技含量，增加附加值。公司接受并深入推行了全面質(zhì)量管理觀念，收到很大成效，經(jīng)受住了1989年緊縮銀根、名酒不準(zhǔn)上宴席、由國(guó)家專(zhuān)賣(mài)改為自己找市場(chǎng)的嚴(yán)峻考驗(yàn)，奪取了市場(chǎng)先機(jī)。 第二步戰(zhàn)略　?。?991年至1996年共6年）走質(zhì)量規(guī)模效益型道路 　　主要是在保證提升質(zhì)量的前提下，加快擴(kuò)展生產(chǎn)能力（規(guī)模）。此戰(zhàn)略主要是從兩個(gè)方面考慮：一是通過(guò)第一階段的質(zhì)量管理，公司積累了扎實(shí)的質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)，企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn)、產(chǎn)品的知名度得到了大幅度提高，名牌戰(zhàn)略成效充分顯露；二是結(jié)合五糧液生產(chǎn)工藝的特殊性和改革開(kāi)放的大好形勢(shì)，為擴(kuò)大五糧液及其系列酒的市場(chǎng)空間創(chuàng)造了條件，從而獲得了巨大的規(guī)模效益。 第三步戰(zhàn)略　?。?997年至今）走質(zhì)量規(guī)模效益及多元化發(fā)展道路(一業(yè)為主，多元發(fā)展) 　　企業(yè)在以酒業(yè)為主業(yè)的基礎(chǔ)上，實(shí)行多元化的質(zhì)量規(guī)模效益擴(kuò)張。具體步驟是：1997-2000年多元發(fā)展起步階段；2000-2005年多元發(fā)展做強(qiáng)階段；2005-2010年是多元產(chǎn)業(yè)在行業(yè)爭(zhēng)取第一階段。1998年，隨著五糧液集團(tuán)公司的組建和五糧液股份有限公司的上市，以產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展為標(biāo)志，企業(yè)正式走上長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略的第三步。2000年底又提出第二次創(chuàng)業(yè)，一個(gè)以白酒釀造為主業(yè)，塑膠加工、模具制造、印務(wù)、藥業(yè)、果酒、電子器材、運(yùn)輸、外貿(mào)等多元發(fā)展的跨行業(yè)企業(yè)集團(tuán)迅速壯大。 　　2000年五糧液集團(tuán)取得了第一次創(chuàng)業(yè)的成功。面對(duì)跨入新世紀(jì)，中國(guó)加入WTO的新形勢(shì)，為保證五糧液集團(tuán)公司持續(xù)、健康的發(fā)展，2000年9月9日，集團(tuán)公司黨委書(shū)記總裁王國(guó)春在集團(tuán)公司召開(kāi)的思想政治工作會(huì)議上正式提出了“第二次創(chuàng)業(yè)”的新目標(biāo)，展開(kāi)了“中國(guó)酒業(yè)大王”邁向新世紀(jì)的藍(lán)圖。

真的沒(méi)有，瞎吹。這是故意混淆酒的概念，為他們臉上貼金。若真的追溯酒的 歷史 ，三千年也不止，但那酒和茅五更沒(méi)一毛錢(qián)關(guān)系。理由呢？依舊是5條。 第一條：嚴(yán)格地說(shuō)，酒是發(fā)現(xiàn)，是大自然中的水果、糧食等，自然而然地發(fā)酵而成，而不是發(fā)明。這樣論證，酒的產(chǎn)生肯定早于人類(lèi)文明的出現(xiàn)。所謂發(fā)明，只不過(guò)是將釀酒術(shù)正式化規(guī)范化程序化。據(jù)說(shuō)，酒是夏禹時(shí)期的儀狄發(fā)明的，掐指一算，超4000年了。但，這顯然無(wú)關(guān)茅五。 第二條：中國(guó)最早的主流酒是米酒或黃酒，而非現(xiàn)代意義的白酒。如果從這個(gè)角度說(shuō)，米酒或黃酒才是中國(guó)的國(guó)酒。茅臺(tái)別說(shuō)最后棄權(quán)自稱(chēng)"國(guó)酒“，即便再繼續(xù)堅(jiān)持，查中國(guó)酒的底賬，它都沒(méi)資格入圍。因?yàn)?，它不是黃酒或米酒。如果說(shuō)中國(guó)酒有3000年以上，也指的是米酒或黃酒的 歷史 。茅五找誰(shuí)去呢？ 第三條：當(dāng)下意義的如茅五等白酒，放到中國(guó)酒大盤(pán)中它是斷代的。也可以說(shuō)，白酒是酒史上半路殺出。比較一致的認(rèn)為，白酒產(chǎn)于元朝，《本草綱目》中有權(quán)威記載，至今700年，這離3000年還遠(yuǎn)著呢？就是按個(gè)別的例證，因上海博物館存藏東漢時(shí)代疑似蒸餾器的物什，有的專(zhuān)家而將白酒硬扯到產(chǎn)于東漢。就算是，距今也才1700年，無(wú)法與3000年相比。 第四條：諸如茅五類(lèi)的白酒，最早也叫蒸餾酒，還叫高粱酒，香型是地地道道的清香型，產(chǎn)地應(yīng)該在黃河以北，到不了江南及西南方向。醬香茅臺(tái)與濃香五糧液的香型不對(duì)路，當(dāng)初發(fā)明肯定沒(méi)它們的事，也就是說(shuō)它們的 歷史 應(yīng)當(dāng)不足700年，這與3000年差了幾倍。 第五條：清香型酒的 歷史 也就700年，在清香酒發(fā)展過(guò)程中才派生出其它香型。這過(guò)程，怎么也得一二百年吧。也就是說(shuō)，茅五酒的 歷史 有500年就不錯(cuò)了。至于掛靠到3000年前，那只是貼金行為，為品牌找依托。不瞞網(wǎng)蟲(chóng)們說(shuō)，我就為一款不足百年的酒，以模糊的史料記載，掛靠到了明末某高官的家酒。至于茅五大品牌，有的是資本當(dāng)后盾，掛靠到史前也有可能。 茅臺(tái)酒還五糧液酒當(dāng)然沒(méi)有三千多年的 歷史 ；這是商業(yè)促銷(xiāo)廣告，不必當(dāng)真。 不過(guò)，要說(shuō)到酒的 歷史 ，那可就不止三千年了；中國(guó)是農(nóng)耕文明，酒的釀造 歷史 可以回溯到至少五千年以前。在不少新石器時(shí)代的考古遺址中，就曾經(jīng)發(fā)掘出來(lái)過(guò)那個(gè)時(shí)候的酒以及盛酒的容器比如陶罐。 中國(guó)是世界上最早種植谷物的國(guó)家；遠(yuǎn)古時(shí)期的先民們?cè)诮鉀Q了口糧問(wèn)題以后，無(wú)意中發(fā)明了糧食酒的釀造技術(shù)；不過(guò)，最開(kāi)始的酒，還不是用于自己享用，而是用來(lái)祭祀之用。 遠(yuǎn)古時(shí)期的祭祀活動(dòng)中，先民們借助酒這個(gè)神奇的東西來(lái)溝通；有了酒，人與天地、鬼神之間的隔閡被打破。先民選擇精心種植的秬、秠、穈、芑，收割以后經(jīng)過(guò)淘洗，釀成醇香的美酒，進(jìn)獻(xiàn)、祈禱。 很顯然，酒被發(fā)明后，飲酒成為貴族生活中的快事；比如殷商時(shí)期，就有“酒池肉林”的說(shuō)法來(lái)描繪商紂王的奢靡生活； 不過(guò)，造酒的同時(shí)要消耗大量糧食，這讓酒也變得珍貴無(wú)比，除了貴族獨(dú)享以外，酒，也成為了人間進(jìn)奉給神靈的美好事物之一。 酒，有不少別稱(chēng)；不過(guò)，這些別稱(chēng)里并沒(méi)有“茅臺(tái)”“五糧液”；這種以地名(茅臺(tái))或者釀造成分(五糧)來(lái)命名酒的年代已經(jīng)很晚了，最早不會(huì)超過(guò)明代。 酒，又有哪些別稱(chēng)呢？ 杜康、歡伯、杯中物、金波、秬鬯、白墮、凍醪、壺觴、壺中物、酌、酤、醑、醍醐、黃封、清酌、昔酒、縹酒、青州從事、平原督郵、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘗； 還有“茅柴“(不是茅臺(tái))、香蟻、浮蟻、綠蟻、碧蟻、天祿、椒漿、忘憂物、掃愁帚、釣詩(shī)鉤、狂藥、酒兵、般若湯、清圣、濁賢；等等。 現(xiàn)代的流行歌曲中將酒稱(chēng)為“忘情水”。 假的，就算從他們?cè)a(chǎn)地釀酒史算起來(lái)，也沒(méi)有三千多年。 一、茅臺(tái)酒起源及發(fā)展 關(guān)于茅臺(tái)酒的起源，最早的記載是在 公元前135年 ，漢武帝劉徹令唐蒙出使南越，南越也就是如今的茅臺(tái)鎮(zhèn)所在的仁懷一帶地區(qū)。唐蒙在飲用了當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的枸醬酒后，覺(jué)得味道十分獨(dú)特，故在返回長(zhǎng)安時(shí)便帶了一小壺進(jìn)獻(xiàn)給漢武帝，漢武帝飲之大贊“甘美之”，“唐蒙飲枸醬而使夜郎”的傳說(shuō)便緣于此，現(xiàn)在茅臺(tái)所生產(chǎn)的漢醬酒也以此作為 歷史 背景。 但是漢武帝時(shí)期蒸餾酒還沒(méi)有傳入中國(guó)，故實(shí)際上可追溯到的茅臺(tái)酒最早的 歷史 源頭是 在1704年 ，茅臺(tái)鎮(zhèn)最早的燒房之一“偈盛燒房”將其所生產(chǎn)的酒命名為茅臺(tái)酒。在清代時(shí)，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒興旺，據(jù)《舊遵義府志》記載，道光年間，“茅臺(tái)燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬(wàn)石”。 在當(dāng)時(shí)，茅臺(tái)鎮(zhèn)的釀酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)初見(jiàn)規(guī)模。且由于當(dāng)時(shí)貴州本地?zé)o鹽，所需物資需要從外地依靠水路運(yùn)輸進(jìn)來(lái)，而緊靠赤水河的茅臺(tái)鎮(zhèn)也成為了一個(gè)重要渡口。而當(dāng)時(shí)來(lái)往的商人多為晉商（山西）以及秦商（陜西），故此當(dāng)時(shí)也出現(xiàn)了 “蜀鹽走貴州，秦商聚茅臺(tái)” 的繁榮景象。而茅臺(tái)酒也由此真正開(kāi)始走出了小村，在西部甚至全國(guó)各地推廣開(kāi)來(lái)。 但如今的茅臺(tái)酒廠前身卻不止一家燒坊，實(shí)際上它是由三家茅臺(tái)鎮(zhèn)上生產(chǎn)茅臺(tái)酒的燒坊合并而來(lái)的，分別為 1862年成立的成義燒坊（華茅）、1879年成立的榮和燒坊（王茅）以及恒興酒廠（賴(lài)茅） 。這三者都為茅臺(tái)的前身，在1953年時(shí)被政府整合成了國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠，如今聲名大噪、一瓶難求的茅臺(tái)酒也由此開(kāi)始了它在白酒界的稱(chēng)霸之路。 二、五糧液起源及發(fā)展 宜賓自古名酒輩出，而對(duì)于采取多種糧食釀造酒的記載，最早可以追溯到被著名詩(shī)人黃庭堅(jiān)稱(chēng)為“戎州（即宜賓）第一”的 “荔枝酒” 。故就此看來(lái)，在唐宋時(shí)期多糧釀酒就已經(jīng)開(kāi)始，為后期五糧液的形成奠定了基礎(chǔ)。 而五糧液真正的雛形是在宋末明初，宜賓紳士姚氏酒坊采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子這五種糧食所釀造出來(lái)，“杯色爭(zhēng)玉，白云生谷”、“清而不濁，甘而不噦，辛而不螫”的 “姚子雪曲” 。 而在明朝初期，宜賓陳氏繼承了姚家酒坊，在“姚子雪曲”的釀造工藝基礎(chǔ)上，不斷完善，總結(jié)出了“蕎子成半黍半成，大米糯米各兩成南紅糧湊足數(shù)，地窖發(fā)酵天鍋蒸，此方傳男不傳女?！钡年愂厢劸泼胤?。在當(dāng)時(shí)， 達(dá)官貴人將五糧液稱(chēng)為“姚子雪曲”，而民間百姓將其稱(chēng)之為“雜糧酒 ”。 一直到1909年，陳氏秘方傳人鄧子均將自家酒坊——利永川所釀出的酒帶到酒席間，晚清舉人楊慧泉品過(guò)后驚嘆不已，覺(jué)得如此佳釀，叫“雜糧酒”過(guò)俗，而“姚子雪曲”雖雅，但是體現(xiàn)不了該酒的韻味。而該酒是集五種糧食的精華釀造而成的，更名為“五糧液”再合適不過(guò)了。故此， “姚子雪曲”更名，而“五糧液”也初次面世 。 雖說(shuō)五糧液之名來(lái)自于鄧子均所在的利永川酒坊，但是如今的五糧液卻不僅僅只是一家酒坊的結(jié)晶，而是由 長(zhǎng)發(fā)升、利川永、全恒昌、天錫福、張萬(wàn)和、鐘三和、聽(tīng)月樓、劉鼎興 等8家古傳釀酒作坊所聯(lián)合組建起來(lái)的宜賓市大曲酒釀造工業(yè)聯(lián)營(yíng)社所發(fā)展起來(lái)的。 這8家酒坊所組成的聯(lián)合社，在1952年成立了 宜賓國(guó)營(yíng)二十四酒廠 ，而這也是如今五糧液集團(tuán)的前身。如今的五糧液還沿用著利永川酒坊的釀酒技藝，使用著長(zhǎng)發(fā)升酒坊那具有600多年 歷史 的明代地穴式曲酒發(fā)酵酒池來(lái)進(jìn)行釀酒，也就是如今的“宜賓五糧液501車(chē)間”。 多學(xué)多品才能看懂更多，歡迎關(guān)注，帶你辨好酒，喝好酒，廣交酒友。 茅臺(tái)和五糧液酒根本沒(méi)有三千年 歷史 ，只有山西汾酒和陜西鳳酒才有三千年 歷史 。茅臺(tái)酒的 歷史 更短，它是近幾十年才發(fā)展起來(lái)的。 不清楚，反正是中國(guó)名酒，還有一款青花郎也比較好喝