1，ph值在1525之間是什么醋
ph值在1.5-2,5之間是什么醋主要看加粗的部分!醋 【來源】 以米、麥、高粱或酒、酒糟等釀成的含乙酸的液體.【化學成分】 醋一般含有浸膏質(zhì)、灰分、揮發(fā)酸、不揮發(fā)酸、還原糖,具體物質(zhì)有高級醇類、3-羥基丁酮、二羥基丙酮、酪醇、乙醛、甲醛、乙縮醛、 乙酸（含量3～5%）、 琥珀酸、草酸及山梨糖等.ph=4.5-5.5,即含有的氫離子濃度為10-4.5到10-5.5,在這里我們?nèi)≈虚g的10-5吧,PH:食醋 2.9 pH值pH值,亦稱氫離子濃度指數(shù),是溶液中氫離子活度的一種標度,也就是通常意義上溶液酸堿程度的衡量標準.這個概念是1909年由丹麥生物化學家S?ren Peter Lauritz rensen提出.p代表德語potenz,意思是力量或濃度,H代表氫離子（H+）.有時候pH也被寫為拉丁文形式的pondus hydrogenii.通常情況下,pH值是一個介于0和14之間的數(shù),當pH7的時候,溶液呈堿性,當pH=7的時候,溶液為中性.定義 一些常見物質(zhì)的pH值 物質(zhì) pH 鉛酸蓄電池的酸液2.9
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2，西安哪里有玫瑰花酒
我在超市 華潤萬家見過的 1.原料選擇：(1)玫瑰花：為了確保露酒的質(zhì)量，對鮮花的采集提出如下要求：采花時間：上午9～10點(雨天不收花)；收花標準：收初開放花朵，這種花含芳香油高達0.03%，不收花蕾，不收隔夜花。(2)優(yōu)質(zhì)清香型大曲酒：基本上采用全國名酒(
汾酒)生產(chǎn)工藝，高粱為原料，小麥大曲，地缸發(fā)酵，生產(chǎn)周期為28天。(3)冰精：市場銷售，無色透明。(4)檸檬酸：附合GBN50-77。(5)水：采用蒸餾水。
2.玫瑰花的腌制：取上午收購的新鮮玫瑰花，挑出枝葉，稱量，放在塑料盒中，用花重的30%清香型白酒揉搓均勻，然后裝入無毒塑料袋中，每袋裝花10千克，立即運回單位，裝入陶瓷壇中壓實，然后再用清香型大曲酒腌過鮮花，立即封壇，要求腌制3個月以上。
3.蒸餾：蒸餾設備為鋁制20立升。冷卻器為玻璃直形冷凝串聯(lián)三支熱源為3千瓦。
工藝要求：首先將4千伏安50周/秒的調(diào)壓器開至220伏，棄去低沸點物質(zhì)50毫升，接酒頭500毫升，當酒度降至55%(容積)時接酒尾，流酒時間為6～7小時，成品酒酒度要求為75～80%(容積)，貯存酯化時間1～2個月。
4.配制：配制要求：酒精度40±1%(容積)，糖度：20±1克/100毫升，pH值：4.2～4.5。配制好的玫瑰露酒需貯存1個月以上才可銷售。
5.硅藻土過濾：稱取37號硅藻土30克，用蒸餾水稀釋，倒入預先鋪好濾紙的漏斗里，開動真空泵吸成濾餅，然后上面再加一層濾紙，避免倒濾液時沖破濾餅，先用清香型甘酒沖洗，再倒入玫瑰酒過濾。
過濾好的玫瑰酒用1500倍顯微鏡檢查有無硅藻土殘余，pH值應無明顯變化，酒液為無色透明，長久存放不應有沉淀。
理化指標 甲醇：11毫克/100毫長，乙酸乙酯：68.84毫克/100毫升，正丙醇：17.35毫克/100毫升，乙縮醛：3.02毫克/100毫升，異丁醇：8.45毫克/100毫升，異戊醇：44.24毫克/100毫升，酒精度(20℃，容積)：40%；甲醇：0.024%；雜醇油：0.2%；鋁：未檢出。
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3，魚要怎么做才能去掉腥味
魚的腥味來自魚身上本身的“魚線”
我是這么去除魚身上腥味的：
將魚平放在案板上，在魚的前身靠魚頭處，劃開一刀，在魚的尾部，靠魚尾處，劃開一刀，然后用菜刀側(cè)面使勁平拍幾下，你會發(fā)現(xiàn)，在刀縫魚肉處，你會發(fā)現(xiàn)像針尖一樣大的一個白點，輕輕捏住，往外拉動，你會抽出，像頭發(fā)絲一樣的一根白線，這就是魚線，另一面也采取一樣的方法去除，就可以了，然后用蔥、姜等調(diào)料配上料酒，進行腌制2個小時，不但味道很好，也沒有腥味，很好吃的，還要提醒你，一定要把血水洗干凈，血水也很容易發(fā)腥的。
很多淡水魚如鯉魚、草魚、鰱魚等蛋白質(zhì)含量豐富，營養(yǎng)價值高，味道也很鮮美，但是這些魚類往往帶有土腥味。下面介紹幾種去掉土腥味的方法：1、把河魚剖肚洗凈后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，這樣處理后的河魚，就沒有了土腥味。2、可用半兩鹽和5斤水，把活魚泡在鹽水時，鹽水通過兩鰓浸入血液，一小時后，土腥味就可以消失。如果是死魚，放在鹽水里泡兩小時，也可去掉土腥味。3、鯉魚背上兩邊有兩條白筋，這是制造特殊腥氣的東西，宰殺時注意把這兩條白筋抽掉，做熟以后就沒有腥氣了。4、宰殺魚時，可將魚的血液盡量沖洗干凈，烹調(diào)時再加入蔥、姜、蒜等調(diào)料，土腥味基本上可以去除5、去魚腥如果愛吃魚又怕魚腥，可把魚放進溫茶水中泡洗。一般一條500～1000克的魚，用濃茶一杯兌成淡茶水，把魚放在淡茶水中浸泡5～10分鐘，腥味便會消失
去除魚腥有辦法
燒魚：不要早放姜
做魚時放姜為的是去除魚的腥味。究竟什么時候放姜去腥效果最好呢？實驗表明，當魚體浸出液的PH值為5~6時，放姜去腥效果最好。如過早放姜，魚體浸出液中的蛋白質(zhì)會阻礙生姜的去腥作用。所以，做魚時，最好先加熱稍煮一會兒，等到魚的蛋白質(zhì)凝固了，再放姜，即可達到除腥的目的。
面粉：除去油腥味
把炸過魚的油放在鍋內(nèi)燒熱，投入少許蔥段、姜和花椒炸焦，然后將鍋端離火，抓一把面粉撒入熱油中，面粉受熱后糊化沉積，吸附了一些溶在油內(nèi)的三甲胺，可除去油的大部分腥味。
濕淀粉：除去油腥味
把炸過魚的油燒熱，經(jīng)蔥、姜、花椒去腥味后，再淋入一些調(diào)勻的稠濕淀粉漿。因濕淀粉受熱爆裂沉入油內(nèi)，淀粉泡可以把油中的腥味吸附掉，隨后撇去浮著的淀粉泡即可。
在魚酒的24道工序中，光去除魚腥就占了8道工序呢，其中用淘米水洗魚是去除魚腥最簡便且行之有效的方法。
怎么樣能讓魚去腥味?
我的一個朋友懷孕了魚對胎兒發(fā)育很重要可是她一點魚腥味都受不了所以我想請教一下怎么能去魚腥味還是一點腥味都沒有的那種
很多淡水魚如鯉魚、草魚、鰱魚等蛋白質(zhì)含量豐富，營養(yǎng)價值高，味道也很鮮美，但是這些魚類往往帶有土腥味。下面介紹幾種去掉土腥味的方法：1、把河魚剖肚洗凈后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，這樣處理后的河魚，就沒有了土腥味。2、可用半兩鹽和5斤水，把活魚泡在鹽水時，鹽水通過兩鰓浸入血液，一小時后，土腥味就可以消失。如果是死魚，放在鹽水里泡兩小時，也可去掉土腥味。3、鯉魚背上兩邊有兩條白筋，這是制造特殊腥氣的東西，宰殺時注意把這兩條白筋抽掉，做熟以后就沒有腥氣了。4、宰殺魚時，可將魚的血液盡量沖洗干凈，烹調(diào)時再加入蔥、姜、蒜等調(diào)料，土腥味基本上可以去除5、去魚腥如果愛吃魚又怕魚腥，可把魚放進溫茶水中泡洗。一般一條500～1000克的魚，用濃茶一杯兌成淡茶水，把魚放在淡茶水中浸泡5～10分鐘，腥味便會消失放姜和酒放姜和白酒。主要是要魚新鮮。多個步驟都要注意。做魚之前用少許鹽、姜腌制一下。這點常識都不知道 你不用混了烹調(diào)魚時,往鍋里放一湯匙牛奶,不僅可以去除腥味,而且魚肉會變得酥軟白嫩,味道格外鮮美。如果是想紅燒的話可以放老酒。。
要是清蒸 則可以放生姜去腥用鹽水泡一下就可以，我是在書上看到的
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4，食道癌病人手術后飲食
不要吃辛辣、刺激、油膩的食物，忌煙、忌酒。多喝蘑菇湯、酸奶
食道癌術后飲食可參考中國生物抗癌網(wǎng)
食道癌術后要給予患者中醫(yī)辯癥治療，防止復發(fā)，在飲食上要給予患者清淡的飲食，易于消化，忌食酸辣甜，刺激性食物，營養(yǎng)搭配，少食多餐。對食道癌手術患者來說，術后一個月內(nèi)為傷口恢復期，飲食調(diào)理尤為重要，應堅持循序漸進、少量多餐的原則，促進消化功能的恢復。避免刺激性食物及調(diào)料，食物不宜過熱、過硬等。一般術后3 ～4天，腸蠕動恢復，如留有胃管或營養(yǎng)管，可開始鼻飼營養(yǎng)液，同時要下床進行輕微活動。第五天可進無渣流質(zhì)飲食，以水為主。第六天進流質(zhì)飲食，以米汁為主。第七天可食魚湯、雞湯、肉湯或稀飯等。兩周后可食爛飯，3周后可進普食，如米飯、饅頭、面包等，但要注意進食時不能吃過長的纖維和過大的肉片。重視飲食調(diào)護，治療期間應給予清淡、營養(yǎng)豐富、易于消化的食物，并應注重食物的色、香、味、形，以增進食欲，保證營養(yǎng)；治療間歇階段則宜多給具有補血、養(yǎng)血、補氣作用的食品，以提高機體的抗病能力。 食道癌病人手術后飲食飲食豐富多樣、清淡、富有營養(yǎng)，以肉粥、魚粥、蛋粥、苡米粥、百合粥、枸杞粥等各種粥類、湯類為主，配合水果、新鮮蔬菜。西藥只能治標，不能治本，速度快、副作用大,不能去根；要從根本上解決問題，還得用中草藥，速度慢，副作用很少、能治本，對人體安全。巖黃蓮、白英、半枝蓮、白花蛇舌草、貓爪草、八月瓜 、路邊黃 等十多種祖?zhèn)饕吧胁菟幙诜?大面積外敷綜合治療，具有理氣散結(jié)、消淤、清熱利濕、解毒、消腫、祛風散寒、行氣止痛、活血、補血、通絡、養(yǎng)氣血、抑制腫瘤（癌）細胞的生長等作用。
癌癥患者【宜】： 1、宜多吃具有抗惡性腫瘤癌癥作用的食物：蟾蜍、田雞、芋艿。2、淋巴結(jié)腫大宜吃荸薺、芋艿、核桃、荔枝、黃顙魚、田螺、羊肚、貓肉、牡蠣。3、發(fā)熱宜吃豆腐渣、無花果、大麥、綠豆、苦瓜、節(jié)瓜、菱、水蛇。4、盜汗宜吃豬心、羊肚、燕麥、高粱、豆腐皮。
癌癥患者【忌】
1、忌咖啡等興奮性飲料。2、忌蔥、蒜、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。3、忌肥膩、油煎、霉變、腌制食物。4、忌公雞、豬頭肉等發(fā)物。5、忌海鮮。6、忌羊肉、狗肉、韭菜、胡椒等溫熱性食物。 癌癥患者水果和蔬菜療法：
1、南瓜150克、水適量，調(diào)料少許。燉至無水時服用。2、甘蔗2節(jié)，榨汁飲。3、蘆筍200克，加入適當調(diào)料炒熟即可食用。 癌癥愈后，一方面與治療是否徹底有關，一方面與患者治療后的日常護理有關，若護理得當，可一定程度上防止復發(fā)，提高人體抗病力。
在飲食上，癌癥患者宜食清淡易消化而富有營養(yǎng)的食物，忌生冷、油膩，辛辣，戒煙酒。也可依靠服用有抗腫瘤及補脾益腎作用的中藥。
《神威抗癌排毒散》抗癌的三大手段，提高患者生存質(zhì)量：
1、整體治療和標本治療相結(jié)合,抑制癌細胞調(diào)節(jié)酸堿度平衡而不傷正氣。
2、持續(xù)治療以求全身陰陽的動態(tài)平衡，長久抑制癌細胞生長和轉(zhuǎn)移。
3、調(diào)節(jié)機體的免疫，增強抵抗力，使機體達到免疫平衡。
研究認為，癌細胞是正常細胞在某些不良因素的長期作用下，出現(xiàn)的過度增生或異常分化而生成的新生物，在局部形成腫塊。一般治療癌細胞時往往采取創(chuàng)傷性治療模式，盲目追求瘤體的視覺消除和最大程度地殺滅癌細胞，殺滅癌細胞的同時也損傷了人體正常的細胞，患者常會出現(xiàn)身體虛弱、惡心嘔吐、發(fā)熱、食欲下降、疼痛、口干舌燥、脫發(fā)、白細胞下降等癥狀,無形中對機體造成極大的損傷，會導致癌細胞的擴散轉(zhuǎn)移甚至危及生命?！渡裢拱┡哦旧ⅰ凡灰該p傷病人身體為代價進行治療，在抑殺癌細胞的同時，扶助正氣，提高免疫力和調(diào)節(jié)患者體質(zhì)酸堿度平衡，保護機體正常機能，改善病人臨床癥狀，注重患者生存質(zhì)量，增強病人和癌魔斗爭的信心。希望天下所有癌癥患者能度過難關！因為人的生命只有一次，只要癌細胞消失了，內(nèi)臟細胞還可以慢慢再生，病毒和癌細胞消失了，一切都可以從來！祝各位訪客健康快樂！
研究表明： ?、?癌癥不能在弱堿性的人體中形成； ?、?癌癥只能在酸性身體中形成； ?、?如果你有癌癥，說明身體是酸性的； ?、?癌癥只能在一個酸性的身體擴展； ?、?如果你的身體變?nèi)鯄A性，癌癥不能擴展； ?、?如果你能平衡你的身體PH值，讓你的身體轉(zhuǎn)變成弱堿性，不管你得的是什么癌癥都有轉(zhuǎn)變和被治好； ?、?不管你的情況多么糟糕，哪怕只能活6個月，如果你能轉(zhuǎn)變你的身體PH值到弱堿性，你的癌癥就不會擴展，就會好； ?、?不用擔心你的家族中你的媽媽、爸爸或任何人有癌癥，只要你的身體是弱堿性的，你不會得，如果你已經(jīng)有了，它將會轉(zhuǎn)變； ⑨ 癌癥都是酸性體液中生存的，沒別的。如果你的身體是酸的，你就會得癌癥。如果是弱堿的，你就不會得癌癥。如果你已有了癌癥，只要你能調(diào)整你身體的PH值到弱堿性，癌癥就會離你而去。
5，腐乳是怎樣制作的過程
1.2 操作方法 1.2.1 大豆處理 除去大豆中的雜草、泥塊、石塊、鐵物以及霉豆和蟲蛀豆。 1.2.2 浸泡 泡豆的目的是使大豆能充分吸水膨脹。泡豆程度：掰開豆粒，兩片子葉內(nèi)側(cè)呈平板狀，但泡豆水表面不出現(xiàn)泡沫。泡豆水用量約為大豆容量的4倍左右?！ ?.2.3 磨漿 使大豆的細胞組織破壞，大豆蛋白質(zhì)得以充分溶出?！ ?.2.4 濾漿 用濾漿機（或離心機）使豆?jié){與豆渣分離，并反復用溫水套淋三次以上?！ ?.2.5 煮漿 濾出的豆?jié){要迅速升溫至沸（100℃），如在煮沸時有大量泡沫上涌，可使用泡沫由或消泡劑消泡。生漿煮沸要注意上下均勻，不得有夾心漿?！ ?.2.6 點漿 點漿是關系到豆腐乳出品率高低的的關鍵工序之一，點漿時要注意正確控制4個環(huán)節(jié)：①點漿溫度（80±2）℃；②pH5.5~6.5；③凝結(jié)劑濃度；④點漿不宜太快，凝結(jié)劑要緩慢加入，做到細水長流，通常每桶熟漿點漿需3~5min，黃漿水應澄清不渾濁?！ ?.2.7 養(yǎng)花（蹲腦） 養(yǎng)花時最好加蓋保溫，并在點漿后靜置5~10min?！ ?.2.8 壓榨 壓榨時注意徐徐加壓，最好待坯冷后再劃塊，以免塊形收縮，劃口應當致密細膩，無氣孔?！ ?.2.9制坯過程要注意工具清潔，防止積垢產(chǎn)酸，造成“逃漿”。出現(xiàn)逃漿現(xiàn)象時，可試以低濃度的純堿溶液調(diào)節(jié)pH至6.0。再加熱按要求重新點漿?！ ?. 前期發(fā)酵 2.1 發(fā)酵機理：前期發(fā)酵是發(fā)霉過程，即豆腐坯培養(yǎng)毛霉或根霉的過程，發(fā)酵的結(jié)果是使豆腐坯長滿菌絲，形成柔軟、細密而堅韌的皮膜并積累了大量的蛋白酶，以便在后期發(fā)酵中將蛋白質(zhì)慢慢水解，除了選用優(yōu)良菌種外，還要掌握毛霉的生長規(guī)律，控制好培養(yǎng)溫度、濕度及時間等條件。前期發(fā)酵又分為：接種、培養(yǎng)和腌坯三個階段?！ ?.2 工藝流程： 2.3 操作方法 2.3.1 菌種檢查 毛霉菌種的好壞是前期培菌（發(fā)酵）的主要關鍵。首先要檢查使用的菌種，對每個培養(yǎng)瓶內(nèi)的毛霉菌種做仔細檢查，嚴格控制，絕不能馬虎。要求菌種純，菌絲齊壯濃密，無雜菌感染，培養(yǎng)瓶的底板不得有花紋斑點雜菌及異味?！ ?.3.2 菌種制備 2.3.2.1 菌種懸浮液制備 將以選好的毛霉菌種培養(yǎng)瓶，用75％的酒精溶液揩擦消毒，然后瓶內(nèi)加入消毒過的冷水400ml，用無菌竹筷搗碎毛霉菌絲體，倒在預先準備好的濾布中，將菌液濾在容器內(nèi)，濾布內(nèi)的培養(yǎng)基須做兩次洗滌，洗滌菌液并入濾液中，配制成菌種懸浮液（每50㎏大豆用800ml長方形培養(yǎng)瓶一個），每50㎏大豆用菌種懸浮液1000ml。配制好的菌液，存放時間不宜過長，特別是氣溫高容易發(fā)酵變質(zhì)。最好分時段制備。在使用時要搖勻，讓孢子成懸浮混合狀態(tài)?！ ?.3.2.2 菌種固體粉質(zhì)制備 選擇無雜菌優(yōu)良的麩曲毛菌霉100g加炒米粉200g混合粉碎供生產(chǎn)專用。菌種固體粉質(zhì)量要求：①水分＜12％，②細度為60目／寸，③有效期為2周。 使用量：以豆腐坯計0.3％~0.5％?！ ?.3.3 擺塊方法與接種 木格擺塊方法；塑格（屜）擺快和接種方法；多層培菌（發(fā)酵）床擺塊方法 2.3.4 培養(yǎng)（又稱發(fā)花） 毛霉菌生長繁殖需要蛋白質(zhì)和淀粉質(zhì)等為養(yǎng)料，并要求一定的水分、空氣及溫度。一般水分控制在71％~73％，生長室溫為20~24℃，培養(yǎng)時間一般為48~60h，夏天36h左右，但一定要防止毛霉未老先衰的現(xiàn)象。 2.3.5 涼花 紅腐乳涼花時必須讓毛霉長足，菌體趨向老化，毛霉呈淺黃色。涼花時可將培養(yǎng)室窗門打開，使其通風降溫，促使毛霉散熱和水分散發(fā)。如涼花時間不當，要影響毛霉菌產(chǎn)酶或造成菌體自溶，從而影響腐乳的成熟質(zhì)量。因此，涼花時間應視菌體菌體生長情況而定，一般在48h以上。 2.3.6 搓毛 搓毛工序要緊緊配合涼花過程，絕不可定時搓毛，而要視涼花程度進行。毛霉一般要求呈黃色或淡黃色即可，防止搓毛過早，而影響腐乳的鮮度及光澤。毛霉涼透后，即可搓毛。在搓毛時應將每塊連接在一起的菌絲搓斷，整齊排列在容器內(nèi)待腌?！ ?.4 前期培菌（發(fā)酵）工藝技術要求 表2-3-14 菌種 接種 前酵 ———————— ———————————— ———————————— 蛋白酶活力 接種時 液態(tài) 固體 室溫 品溫 培養(yǎng) 酶活力 項目 菌種 （干基）∕ 坯溫∕ 種∕ 粉∕ ∕℃ ∕℃ 周期 (干基) ?。║∕g） ℃ ％ ％ ∕h ∕(U∕g) 參數(shù) 健壯 ≥280 ＜30 0.2~0.4 0.3~0.5 20~24 25~28 48~60 ＞55 豐滿 3. 后期發(fā)酵： 3.1 機理：腐乳后期發(fā)酵階段發(fā)生著極其復雜的生物化學變化，前期生霉階段產(chǎn)生的各種酶催化蛋白質(zhì)水解成為低分子含氮化合物和氨基酸，淀粉發(fā)生糖化并進一步發(fā)酵生成酒精、其他醇類以及有機酸，同時，加入的輔料中酒類及各種香辛料也共同參與合成復雜的酯類等多種風味物質(zhì)，并最終形成腐乳特有的顏色、香氣、體態(tài)和味道?！ ?.2 工藝流程： 3.3 操作方法 3.3.1 腌坯 毛坯經(jīng)搓毛之后要用鹽腌，使毛坯變成鹽坯。腌坯的目的是:①通過鹽腌使坯中水分析出，坯內(nèi)的水分由72%降為54%，坯體收縮變硬；②起防腐作用；③賦予腐乳適當?shù)南涛?，并與氨基酸協(xié)同作用，給予腐乳鮮味；④對酶起抑制作用，使腐乳保持細膩、柔和以及一定的體態(tài)特色?！ ?.3.2 配料與裝瓶（壇） 配料與裝壇是腐乳后熟的關鍵。成品腐乳的特色風味很大程度上決定于湯料的特點，因此湯料在腐乳后期發(fā)酵中起了十分重要的作用?！ 偤迷谧鲞@個的論文，所以直接復制給你，希望有所幫助~~腐乳（紅）知識介紹：腐乳又稱豆腐乳，是用大豆、黃酒、高粱酒、紅曲等原料混合制成的，北方稱
紅醬豆腐，南方則多稱為南乳。是腐乳中的一大類產(chǎn)品。。豆腐乳種類較多，大都口味鮮美，有除腥解膩的作用，適于佐餐或作調(diào)味料，如火鍋調(diào)料等。 腐乳通常分為青方、紅方、白方三大類。其中，臭豆腐屬“青方”；“大塊”、“紅辣”、“玫瑰”等醬腐乳屬“紅方”；“甜辣”、“桂花”、“五香”等屬“白方”。南乳表面鮮紅色或紫紅色，切面為黃白色，滋味可口，風味獨特，為常用的烹飪調(diào)味品。制造南乳的原料是以芋類（collocasia sp.）為主。先將原料切成小塊發(fā)酵，并在再發(fā)酵時以紹興黃酒作湯料，再用一種紅色天然色素（紅曲）作為著色劑，使產(chǎn)品的表面呈紅色。南乳的成分亦含有較多的蛋白質(zhì)，但少用于佐餐，多用作烹制菜肴的調(diào)味品。腐乳的種類很多，除常用的白腐乳和紅腐乳外，著名的有紹興腐乳，桂林腐乳、克東腐乳、廣東的霉香腐乳和辣椒腐乳。至于臭豆腐，亦屬于腐乳的一類產(chǎn)品，但臭豆豆腐作副食品供有此嗜好的人食用，不作調(diào)味品使用。南乳中加入了紅谷米發(fā)酵,所以汁是紅色的。豆腐乳以色正、形狀整齊、質(zhì)地細膩、無異味者為佳品。 腐乳（紅）營養(yǎng)分析：1. 腐乳中維生素b族的含量很豐富，常吃不僅可以補充維生素b12，還能預防老年性癡呆；2. 腐乳富含植物蛋白質(zhì)，經(jīng)過發(fā)酵后，蛋白質(zhì)分解為各種氨基酸，又產(chǎn)生了酵母等物質(zhì)，故能增進食欲，幫助消化；3. 腐乳還含有鈣、磷等礦物質(zhì)；4. 腐乳發(fā)酵時容易被微生物污染，豆腐坯中的蛋白質(zhì)氧化分解后會產(chǎn)生含硫的化合物，過多食用將對人體產(chǎn)生不良影響。 腐乳（紅）補充信息：腐乳含鹽和嘌呤量普遍較高，高血壓、心血管病、痛風、腎病患者及消化道潰瘍患者，宜少吃或不吃。 腐乳（紅）適合人群：一般人群均可食用，高血壓、心血管病、痛風、腎病患者及消化道潰瘍患者慎食。腐乳應該比較干凈衛(wèi)生的我看了臭豆腐的制作過程，那叫一惡心用屎湯泡……嘔……
6，白色的水洗皮衣服臟了這么處理
洗衣小竅門集錦 一、清洗白衣、白襪 白色衣物上的頑漬很難根除，這個時候取一個檸檬切片煮水后把白色衣物放到水中浸泡，大約15分鐘后清洗即可。 二、清洗衣物怪味 有時衣物因晾曬不得當，會出現(xiàn)難聞的汗酸味，取白醋與水混合，浸泡有味道的衣服大約五分鐘，然后把衣服在通風處晾干就可以了！ 三、對付衣服上筆印 呵呵，這是幾乎每個人都會遇到的： 首先將酒精倒在衣服上自來水筆的劃痕上，每一道劃痕上都要均勻的覆蓋上酒精，酒精要選用濃度不小于75％的醫(yī)藥用酒精。把衣服上倒了酒精的這一面向上放，盡量不要接觸衣服的其它面，否則鋼筆或者圓珠筆的印記顏色有可能會染到衣服的其它部分。用普通的洗臉盆，準備好大半盆水，接下來將滿滿兩瓶蓋的漂白水倒在了清水中，注意一定要是滿滿兩瓶蓋才行。捎做攪拌，之后再加少許的洗衣粉，這個量您可以自己掌握。之后也稍做攪拌，讓洗衣粉能充分溶于水中。好了，現(xiàn)在將衣服完全浸泡在水里，時間是二十分鐘。時間到了，清洗衣服,一點印記也沒有了！ 如果是圓珠筆痕跡而且痕跡較重，用上述方法后若尚存遺跡，最后用牙膏加肥皂輕輕揉搓，再用清水沖凈。（但嚴禁用開水泡?。。。?衣物沾到筆圓珠筆痕跡另外還有一個辦法解決：那就是別急著把衣服下水，而是先用汽油洗一洗沾到的部分再洗。 四、清洗衣服上的醬油漬 辦法一：需要用到白糖。首先把沾上污漬的地方用水浸濕，然后再撒上一勺白糖，用手揉搓。我們可以看到一部分醬油跡已經(jīng)沾到了白糖上，然后用水清洗，可除去漬。 辦法二：需要用到蘇打粉。將白背心浸濕后，在沾有醬油漬的地方涂上蘇打粉，10分鐘后用清水洗凈，即可除掉醬油漬。 辦法三：需要用到新鮮的蓮藕，用刀把新鮮的蓮藕切開，將新鮮的蓮藕汁涂在醬油跡處，10分鐘后在水中清洗，可除掉醬油漬。 五、清洗衣服上油漆 衣服上蹭到油漆該怎么辦呢？方法就是把清涼油抹到粘有油漆的部位，因為清涼油里所含的物質(zhì)可溶解油漆，之后在沖洗干凈即可。若沾上水溶性漆（如水溶漆、乳膠漆）及家用內(nèi)墻涂料，及時用水一洗即掉； 若尼龍織物被油漆沾污，可先涂上豬油揉搓，然后用洗滌劑浸洗，清水漂凈。 六、清洗草漬 您需要準備一百克食鹽，另外您還需要準備1000克清水。把水倒入容器中，用手攪勻，將沾有草漬的衣服放入盆中，在鹽水中泡10分鐘。將衣服入在水中清洗，這時您會發(fā)現(xiàn)，輕輕松松就可以把頑固的草漬洗掉了。 七、清洗染色衣服 在洗衣機里放入溫水，啟動洗衣機進行漂洗，加入84消毒液，半缸水加大約三分之一瓶消毒液，溶解稀釋，放入衣服，蓋上機蓋，漂洗大約25分鐘， 25分鐘后撈出衣物，衣服晾干后，就回復原來的顏色了。 如果想避免衣服不掉色，剛買回來的新衣衣，必須在水里放些鹽（一桶水一小匙），洗后要馬上用清水漂洗干凈，不要泡太久哦！最后，不要在陽光下曝曬，陽光會使染料變性的哦～～應放在陰涼通風處晾干：） 八、清洗血跡 剛沾染上時，應立即用冷水或淡鹽水洗（禁用熱水，因血內(nèi)含蛋白質(zhì)，遇熱會凝固，不易溶化），再用肥皂或10％的碘化鉀溶液清洗； 用白蘿卜汁或搗碎的胡蘿卜拌鹽皆可除去衣物上的血跡； 用10％的酒石酸溶液來揩拭沾污處，再用冷水洗凈； 用加酶洗衣粉除去血漬，效果甚佳； 若沾污時間較長，可用10％的氨水或3％的雙氧水揩拭污處，過一會兒，再用冷水強洗。 如仍不干凈，再用10-15％的草酸溶液洗滌，最后用清水漂洗干凈。 無論是新跡，陳跡，均可用硫磺皂揉搓清洗。 用搽手油涂抹在血跡上，停留15分鐘左右的時間，在用清水肥皂清洗即可。 九、輕松洗掉衣服上的霉點 由于天氣悶熱空氣潮濕，或換季的時候，洗過的衣服很容易長霉點，特別是白色的衣服，一旦長上霉點，是很郁悶的事情。 沒關系，對付這些霉點，也有很多的方法： 綠豆芽；把嫩嫩的綠豆芽放在霉點上，雙手使勁搓揉，是不是干凈了一些呢？再放一些綠豆芽接著搓，哼哼，顏色又淺了很多，再搓，功夫不負有心人，霉點沒有了，最后再用清水沖洗，哈哈，就這么簡單，問題迎刃而解； 衣物上的霉斑可先在日光下暴曬，后用刷子清霉毛，再用酒精洗除； 把被霉斑污染的衣服放入濃肥皂水中浸透后，帶著皂水取出，置陽光下曬一會，反復浸曬幾次，待霉斑清除后，再用清水漂凈； 絲綢衣物可用檸檬酸洗滌，后用冷水洗漂； 麻織物的霉?jié)n，可用氯化鈣液進行清洗； 毛織品上的污漬還可用芥末溶液或硼砂溶液（一桶水中加芥末二湯匙或硼砂二湯匙）清洗； 用2％的肥皂酒精溶液（250克酒精內(nèi)加一把軟皂片、攪拌均勻）擦拭，然后用漂白劑3-5％的次氯酸鈉或用雙氧水擦拭，最后再洗滌。這種方法限用于白色衣物，陳跡可在溶液中浸泡1小時。 十、清洗紅、紫藥水 紅藥水漬可先用白醋洗，然后用清水漂凈； 另外可先將紅藥水污處浸濕后用甘油刷洗，再用含氨皂液反復洗，若加入幾滴稀醋酸液，再用肥皂水洗，效果更佳； 處理紫藥水漬，可將少量保險粉用開水稀釋后，用小毛刷蘸該溶液擦拭。反復用保險粉及清水擦洗，直至除凈（毛粘料、改染衣物、絲綢及直接染料色物禁用哦?。。?11、清洗膏藥 有時衣衣蹭上了膏藥可以用酒精加幾滴水（或用高梁酒亦可），放在沾有膏藥漬的地方搓揉，待膏藥去凈，再用清水漂洗，或用焙過的白礬末揉，再用水洗亦可； 也可用食用堿面撒于污處，加些溫水，揉搓幾次，即可除去。若將堿面置鐵勺內(nèi)加熱后撒至污處，再加溫水揉洗，去污更快。 12、清洗泛黃的衣服 其實，衣服會變黃，多半是熒光劑變?nèi)酰胍挛锘謴蜐嵃琢聋?，就得想法子?洗米水＋橘子皮簡單又有效： 保留洗米水或是將橘子皮放入鍋內(nèi)加水燒煮后，將泛黃的衣服浸泡其中搓洗就可以輕松讓衣服恢復潔白。不但簡單，也不像市面販售的熒光增白劑會對皮膚產(chǎn)生副作用且不傷衣料，是值得一試的好方法； 流汗產(chǎn)生的黃漬，用氨水去除：流汗產(chǎn)生的汗?jié)n，因為含有脂肪的汗液，容易在布質(zhì)纖維內(nèi)凝結(jié)，所以在洗滌時加入約2湯匙的氨水，浸泡幾分鐘后，搓洗一下，然后用清水洗凈，依照一般的洗衣程序處理，就可以將黃黃的汗?jié)n去除嘍！ 13、清洗啤酒、黃酒漬 新染上的污跡，放清水中立即搓洗即掉。 陳跡可先用清水洗滌后，再用2％氨水和硼砂混合液揉洗，最后用洗水漂洗干凈； 黃酒的陳跡，在用清水洗后，再用5％的硼砂溶液及3％雙氧水揩拭污處，最后用清水漂凈。 14、清洗果汁印 新漬可用濃鹽水揩拭污處，或立即把食鹽撒在污處，用手輕搓，用水潤濕后浸入洗滌劑溶液中洗凈，也可用溫水搓肥皂強力洗除； 重跡及陳跡清除后，可先用5％的氨水中和果汁中的有機酸，然后再用洗滌劑清洗。對含羊毛的化纖混紡物可有酒石酸清洗； 如織物為白色的，可在3％的雙氧水里加入幾滴氨水，用棉球或布塊蘸此溶液將沾污處潤濕，再用干凈布揩擦、陰干； 用3-5％的次氯酸鈉溶液揩拭沾污處，再用清水漂凈。若是陳跡，可將其浸泡在該溶液中過1-2個小時后，再刷洗、漂凈； 對桃汁跡，因其中含有高價鐵，所以可用草酸溶液除之。對柿子漬，立即用葡萄酒加濃鹽水揉搓，再用溫洗滌劑溶液清洗，清水漂凈； 番茄醬可先刮去干跡，用溫洗滌劑清洗。果醬可用水潤濕后拿洗發(fā)香波刷洗，再用肥皂酒精液洗，清水沖凈。 15、清洗鐵銹 干家務活是不是經(jīng)常碰到這個？ 取鮮檸檬，可榨出其汁液滴在銹漬上用手揉擦之，反復數(shù)次，直至銹漬除去，再用肥皂水洗凈。 16、清洗碘酒 對碘酒漬可先用淀粉浸濕揉擦（淀粉遇碘立即呈黑色），再用肥皂水輕輕洗去。 淡的碘漬可用熱水或酒精，也可用碘化鉀溶液搓拭。濃漬可浸入15-20％的大蘇打溫熱的溶液中，約2小時左右，再用清水漂洗。 17、清洗印油印 當毛料或布料沾上印油時，應先用熱水或開水沖洗，然后用肥皂水搓洗，再用清水漂凈，即可干凈。千萬不要用涼水洗，因為這會使顏色浸入纖維，很難再洗凈。 18、清洗黃油印 因黃油漬的主要成分是脂肪，可用酒精或氨水再進行洗除。 19、清洗口紅印 需要化妝的JM，估計最怕就是脫衣服是蹭到口紅印啦； 如染上口紅印，可先用小刷蘸汽油輕輕刷擦，去凈油脂后，再用溫洗滌劑溶液洗除； 如果沒有汽油也可以用氣泡式礦泉水或是調(diào)酒用的蘇打水，倒在干凈的布上輕拍有印痕的地方，很有效喔！ 20、清洗茶、咖啡漬 被茶、咖啡這些飲料污染的衣服，可立即用70-80％的熱水洗滌，便可除去。 舊茶跡，可用濃食鹽水浸洗，或用氨水與甘油混合液(1:10)揉洗。絲和毛織物禁用氨水，可用10％的甘油溶液揉搓，再用洗滌劑洗后用水沖凈。 舊茶及咖啡跡，可用甘油和蛋黃混合溶液擦拭，稍干后用清水漂凈?；蛟谖蹪n處涂上甘油，再撒上幾粒硼砂，用開水浸洗。亦可用稀釋的氨水、硼砂加溫水擦拭。 舊咖啡跡可用3％的雙氧水溶液揩拭，再以清水洗凈，亦可用食鹽或甘油溶液清洗。 21、去除蠟燭油 先用小刀輕輕刮去表面蠟質(zhì)，然后用草紙兩張分別托在污漬的上下，用熨斗熨兩三次，用熨斗的熱量把布纖維內(nèi)的蠟質(zhì)熔化，熔化的蠟油被草紙吸收掉。反復數(shù)次，蠟燭油印即可除凈。 22、去處口香糖： 黏到口香糖的衣服，可以用棉花沾醋，輕輕松松就可以把口香糖擦掉了； 對衣物上的口香糖膠跡，可先用小刀刮去，取雞蛋清抹在遺跡上使其松散，再逐一擦凈，最后在肥皂水中清洗，清水洗凈； 還可以先把衣服用塑料袋包好，放到冰箱中冷凍半天，等衣服上的口香糖變硬了取出來，輕輕揉搓，口香糖很快就掉了，而且一點痕跡也沒有！ 23、巧洗白球鞋 提到白球鞋，您可能也有過同樣的煩惱——辛苦洗干凈的白球鞋曬干后卻出現(xiàn)這樣黃黃的印記，真難看?。〔环猎囋嚐嵝挠^眾于小姐提供的這個竅門，讓白球鞋洗后依舊亮白如新吧！ 先用肥皂或洗衣粉將鞋子洗刷干凈，把洗好的球鞋浸泡在啤酒中三分鐘 ,然后把球鞋拿到陽臺，放在陰涼處，并且在鞋面上用衛(wèi)生紙蓋上，晾！ 效果顯而易見哦！ 24、巧洗毛巾 毛巾使用久了，常常會濕濕黏黏的，可用鹽搓揉后，用清水洗凈，則可除去濕黏之物。 25、去除鋼筆漬 網(wǎng)上有朋友留言問“怎樣去除鋼筆漬”，如下，供參考： 從化工商店買一點兒草酸（顆粒狀），將染有鋼筆漬的衣服用溶解草酸的水浸泡搓洗，可去處痕跡。由于草酸屬于弱酸，不會腐蝕衣物。親親，要用清水洗衣服衣服才能干凈哦，沒關系，有汰漬幫您。我們建議您可以嘗試汰漬全效360洗衣液，汰漬具有優(yōu)秀的潔凈效果，讓衣物360度潔凈，能將白色衣物洗得更白，也能將彩色衣物洗得更亮麗，加上它PH值為中性，配方溫和，洗后無殘留，使衣物更柔軟并留下淡淡百合清香。處理重度頑漬，可使用以下方法洗滌：第一，可先在干衣的時候，取適量洗衣液直接涂抹并覆蓋在污漬處；第二，預涂后不用馬上進行洗滌，讓衣服靜置5-10分鐘，讓污漬慢慢溶解；第三，然后再倒入洗衣液進行常規(guī)洗滌，再進行常規(guī)洗滌即可。另外提醒一下喔，在洗滌之前記得要先看看衣服的洗滌標簽要求，以免損傷衣服。用消毒液
7，怎么保護頭發(fā)
醫(yī)生說 用生姜片經(jīng)常擦就可以加速很多的原理是它可以促進血液的循環(huán)(據(jù)說同樣效果的還有辣椒水,但能不能試要考慮清楚了). 營養(yǎng)學家說 頭發(fā)主要成份是角蛋白，含有多種胺基酸及幾十種微量元素。若缺鐵和蛋白質(zhì)頭發(fā)就會變黃及分叉。缺植物油、維生素A、蛋白質(zhì)和碘時，頭發(fā)會發(fā)干、無光澤及容易折斷。缺維生素B群時會出現(xiàn)脂漏性皮炎及頭發(fā)脫落現(xiàn)象。 所以應多食下列食物： 多吃含硫蛋白質(zhì)：雞蛋、牛奶、瘦肉、豆類、魚貝、酵母等。 多食蔬菜、水果：內(nèi)含有許多構(gòu)成發(fā)質(zhì)所必需的微量元素。 多食維生素B6、維生素E：維生素有預防白發(fā)和促進頭發(fā)生長的作用。例如麥片、花生、豆類、香蕉、酵母、蜂蜜、蛋類及豬肝。 網(wǎng)絡上流傳的說法: 01.兩種不同牌子的洗發(fā)精交替使用。 02.經(jīng)常洗頭，保持良好的清潔習慣(詳見下面注1)。 03.經(jīng)常梳頭發(fā)，頭發(fā)可倒著梳，對頭皮的血液循環(huán)和生長有幫助。 04.按摩頭部或倒立或雙腿靠墻抬高，能讓血液加速循環(huán)至頭部，促進頭發(fā)的成長。 05.游泳時水能滋潤按摩頭部，經(jīng)常游泳頭發(fā)會長得特別快速且濃密。 06.避孕藥洗頭(詳見下面注2)。 07.用生姜加高梁酒洗頭。 08.用葡萄柚的皮擠出來的汁洗頭。 09.保持良好的飲食習慣，不要偏食，可多攝取蛋白質(zhì)(如：肉類、肝臟、蛋類制品、黃豆類、優(yōu)酪乳、起司等)、鈣質(zhì)、膠質(zhì)(魚類食物)及深色蔬菜的食物。 10.在洗發(fā)精中加入迷迭香＋天竺葵/快樂鼠尾草＋薄荷 (注1) 最適合的洗發(fā)時間是二～三天洗一次，好好保持頭皮的乾凈，讓它血液循環(huán)保持良好，選擇良好的洗發(fā)精，千萬不可以用雙效多效的洗發(fā)精！ 而且要沖乾凈。多做護發(fā)或頭皮護理讓頭皮的水脂膜以及油脂分泌新陳代謝可以正常不受阻。按摩頭皮可以促進頭皮血液循環(huán)，進而使頭發(fā)快速生長。 (注2) 可使用避孕藥來洗頭或是做護發(fā)，因為其中有女性荷爾蒙可促進毛發(fā)生長，亦可直接買女性荷爾蒙來使用，效果更好，但這是醫(yī)師處方藥不可以亂用，而且據(jù)傳聞有可能引發(fā)癌癥提早發(fā)生。 避孕藥要如何使用，避孕藥內(nèi)主要是大量的黃體素以及女性荷爾蒙，使用方法就是把它研磨成粉狀，和洗發(fā)精或護發(fā)素混合使用，但最好不要配合油質(zhì)護發(fā)油，因為藥必需要接觸頭皮才能發(fā)揮作用，若是太油的護發(fā)油，反而會引起毛孔阻塞，傳說，用上三至五次就會有明顯增長，至於可不可信，會不會引起病變，這也是由別人轉(zhuǎn)述再轉(zhuǎn)述醫(yī)生的話來的?？尚哦葻o法有十足的確認。p.s注2的方法有點危險，所以僅供參考 老人說: 每次洗頭，洗凈shampoo后，用一個雞蛋和護發(fā)素混在一起涂在頭上，用毛巾包好十五分鐘后洗去。有奇效。 很多不明人事的偏方說: 茶水護發(fā)在洗完頭發(fā)以后，再用茶水沖洗，可使頭發(fā)烏黑柔軟，富有光澤。 啤酒護發(fā)先將頭發(fā)洗凈，擦干，然后將啤酒均勻地涂搽在頭發(fā)上，并進行揉搓按摩，使其滲透根。10分鐘后用清水洗凈，這樣不僅使頭發(fā)光亮，而且能防止頭發(fā)干枯脫落，促進頭發(fā)生長。 醋蛋護發(fā)先在洗發(fā)液中加入少許蛋白，調(diào)勻后洗發(fā)，并輕輕按摩頭皮。然后洗凈，用新鮮蛋黃調(diào)入少量醋，使其充分混合，順發(fā)絲慢慢涂抹，用濕毛巾包1小時，再用清水洗凈。此法最適宜于干性和發(fā)質(zhì)較硬的頭發(fā)。 蔥泥護發(fā)先將圓蔥搗成泥狀，用紗布包好，用它輕輕拍打頭皮，使圓蔥汁液均勻地敷在頭皮和頭發(fā)上。過幾小時后，再將頭發(fā)洗凈，這樣能消除令人討厭的頭皮屑。 蜜蛋油護發(fā)用一匙蜂蜜，一個生雞蛋蛋黃、一匙植物油、兩匙洗發(fā)液和適量蔥頭汁放在一起，充分攪勻，涂抹在頭皮上。戴上塑料薄膜帽子，再在帽子外不斷用濕毛巾熱敷。過一兩個小時，將頭發(fā)洗凈。如果堅持每天一次，過一段時間，可以緩解頭發(fā)稀疏癥狀。 柚子核護發(fā)用柚子核25克，開水浸泡，晾干，將其汁涂抹于發(fā)根，也可配合生姜涂搽，每天二三次，可以治療禿發(fā)、黃發(fā)，加快毛發(fā)生長。陳醋護發(fā)取陳醋150毫升，加溫水1公斤，攪勻。用此液每天洗頭一次，能去屑去癢，防止脫發(fā)，還能有效減少頭發(fā)分杈。 ps：一種醫(yī)藥辦法哦,桑葉,麻葉各半加水煮沸后洗發(fā),半月后可以使頭發(fā)快長哦,各位快去試試吧,有效果哦!
不可不知的護發(fā)常識 護發(fā)素并非只能用在洗頭后一般洗發(fā)過程中使用護發(fā)素，3分鐘后沖洗干凈，即能幫助養(yǎng)分吸收，促進發(fā)質(zhì)健康。其實，想要加倍滋潤頭發(fā)，還有兩種方法，不妨嘗試。首先是護發(fā)素焗油法，洗頭后，待頭發(fā)5分干時，涂上護發(fā)素，用一條很熱的毛巾包裹，再罩上浴帽，等待15分鐘后，沖洗干凈。這個方法會使護發(fā)素中的成分充分地釋放，對干燥和剛?cè)緺C的頭發(fā)很有幫助。 其次是可用帶在身邊的護發(fā)素，市面上已經(jīng)能買到一些免洗的護發(fā)產(chǎn)品，特別適用于辦公室等干燥環(huán)境，用后秀發(fā)亮澤，易梳理，讓你可隨時隨地保養(yǎng)頭發(fā)。 洗發(fā)后溫柔地對待秀發(fā) 頭發(fā)沖洗干凈后，要先用毛巾吸干水分，避免大力揉搓，擦干時，需按照頭發(fā)的生長方向進行，隨意胡亂擦拭，會造成發(fā)絲表面受傷。 每個至少要有兩把梳 每人都應該擁有兩把梳子，1把用來梳濕頭發(fā)，1把梳在干發(fā)時使用，因為干發(fā)難免沾有油脂或灰塵，如用來梳理剛剛洗凈的頭發(fā)，便會把污垢帶到潔凈的濕發(fā)上，其中1把梳子最好備有按摩功效，這有助于促進頭發(fā)的血液循環(huán)，能強化發(fā)質(zhì)及增加生長速度。 吹風機要慎用 很多人喜歡用吹風機吹干頭發(fā)，其實用吹風機時要注意，不可把頭發(fā)完全吹干。 洗頭后，把頭發(fā)擦至5分干，用吹風機將頭發(fā)吹至8分干即要停止，以防止頭發(fā)因水分流失而出現(xiàn)干枯感。吹風時應從上而下，同時用手指將頭發(fā)抖干。 頭發(fā)應在空氣中晾干 頭發(fā)洗滌和修剪后，應盡量減少用吹風的次數(shù)，這樣可以保護頭皮和發(fā)尖。如果在空氣中干燥時間過長，可用擴散吹風機吹干。這時要低頭用手指揉動發(fā)根。這樣做可以使頭發(fā)更蓬松。 堅持按摩 按摩是使頭發(fā)油水平衡的一個很重要的方法。按摩是將手指在頭皮上輕輕揉動。按照頭皮血液自然流向心臟的方向，按前額、發(fā)際、兩鬢、頭頸、頭后部發(fā)際的順序進行。油性頭發(fā)按摩時用力輕些，干性頭發(fā)可稍重些。經(jīng)常按摩防治脫發(fā)、頭發(fā)干燥、枯黃等。 修剪與蓬松 毛發(fā)是皮膚的附屬物，如毛發(fā)粘貼在頭皮上，會影響皮膚的呼吸和排泄，使頭皮和發(fā)絲產(chǎn)生多油的情況。所以定期對頭發(fā)進行修剪與蓬松，可刺激毛發(fā)細胞的新陳代謝，刺激毛發(fā)的生長，使發(fā)絲保持健康亮澤的狀態(tài)。 每周焗油1次 對于缺水的頭發(fā)應每周焗油1次，補充毛發(fā)的油水和水分。每日按摩頭皮10-15分鐘，促進血液循環(huán)，供給表皮營養(yǎng)，促進皮脂腺、汗腺的分泌。洗發(fā)后用少量橄欖油。中性發(fā)10-15天上油一次，每周作3-4次頭部按摩，每次10-15分鐘，洗發(fā)后用少量護發(fā)乳。 合理飲食 發(fā)絲是由細胞構(gòu)成的。細胞的新陳代謝需要多種營養(yǎng)，所以，合理的膳食是供給毛發(fā)營養(yǎng)的重要因素。蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)是毛發(fā)健康的營養(yǎng)資源。常食富含蛋白質(zhì)和維生素A、B的食物，如核桃、芝麻、大棗、胡蘿卜、青椒、菠菜、韭菜、油菜等。多吃水果，如橘子、柿子、甜杏等。動物肝臟、蛋黃、魚類等和海帶、紫菜等含碘豐富的食品。少吃糖及脂肪類食物。 生活規(guī)律 應保持正常的生活作息與充足的睡眠，避免過度勞累。此外，也應避免長期的情緒緊張與過大的壓力。并應避免長時間在空調(diào)中的環(huán)境，多接觸自然環(huán)境，避免頭皮過度干燥。 與頭發(fā)有關的8樣東西 冷氣機：長期在冷氣機下，其抽濕的作用，把頭發(fā)的水分逐步抽干，使頭發(fā)干燥易脆。 護發(fā)素：洗頭后的護理不容忽略，整天生活在都市里的人，哪怕只用少許護發(fā)素涂在發(fā)梢上也是必須的。 毛巾：洗頭后，以毛巾拭擦溫濕的頭發(fā)，應以輕按為最佳，過重將損傷頭發(fā)鱗波表層。 電吹風：使用電吹風應注意幾點，不可將風筒太接近頭發(fā)，不可集中一點上吹，選購優(yōu)質(zhì)風筒，既有熱力也有風力，不要將頭發(fā)完全吹干。 夏日陽光：夏天的陽光最為熾烈，直接照射最容易破壞頭發(fā)發(fā)質(zhì)，外出最好時刻佩戴遮陽帽。已壞的發(fā)質(zhì)最好煎去。 泳池：游泳池里所含的氯也是護發(fā)之大敵，泳后徹底沖洗頭發(fā)最為重要。 橡皮圈：橡皮圈最易折斷頭發(fā)，或造成頭發(fā)糾纏不清，令你精美的頭發(fā)蒙受損害。 梳子：圓形刷或排骨刷最容易梳斷頭發(fā)，應選擇寬齒梳，從秀發(fā)的尾端逐漸移前梳順。 理想頭發(fā)的四個基本特征：（1）彈性 （2）柔亮 （3）結(jié)構(gòu)緊密 （4）烏黑 一、中性健康的發(fā)質(zhì)： 特性：頭發(fā)自然潤澤，亮麗柔美，容易梳理。 機理：有良好的血液循環(huán)，正常滋潤而形成一層本酸性保護網(wǎng)，油脂分泌亦正常。 護理：選用溫和而含水份量大的產(chǎn)品來保護現(xiàn)有的發(fā)質(zhì) 建議：每周洗發(fā)3-5次。 二、干性發(fā)質(zhì)： 特性：頭發(fā)干燥、收緊、敏感和痕癢，頭發(fā)失去光澤，缺乏彈性，無生氣，更使頭發(fā)迅地脫落 機理：由于缺乏油脂分泌，外界影響，如過量使用美發(fā)器具，不當?shù)碾姲l(fā)，染色道致角蛋白流失。 護理：選用滋潤的洗發(fā)露和護發(fā)素，使用時可輕按摩頭皮和發(fā)稍，選用性質(zhì)溫和的電發(fā)和染發(fā)產(chǎn)品或減少次數(shù)，定時使用修護產(chǎn)品，修補受損結(jié)構(gòu)，加強保護，使頭皮和頭發(fā)回復健康。 建議：使用烏黑柔亮型、負離子、游離子焗油型洗護產(chǎn)品： 三、油質(zhì)性頭皮和發(fā)質(zhì)： 特性：頭發(fā)過份油膩不潔，失去彈性，變得疏松，難于定型，電發(fā)和染發(fā)都不持久。 機理：油脂分泌過量，飲食營養(yǎng)方面：如吸收太多如甜糖，淀粉或脂肪量過高之食物。 護理：切記不要：1、大力梳擦，按摩頭皮。2、用太強洗發(fā)劑，要用專有平衡油脂的洗發(fā)產(chǎn)品。3、沖水;不可用熱水，只可用溫水。每天洗發(fā)后，使用能收緊頭皮，控制油脂分泌的活發(fā)露。 四、異常脫發(fā)： 脫發(fā)的成因： （一）外在因素： 1、服藥。 2、細菌感染。 3、洗發(fā)劑太強。 4、油脂性頭屑阻塞了毛孔。 5、吹、染、電、漂不當。 （二）內(nèi)在因素： 1、遺傳，年齡的增長。 2、營養(yǎng)不足，缺乏維他命、氨基酸等。 3、毛母細胞及毛囊受傷。 4、血管障礙。 5、內(nèi)分泌障礙，荷爾蒙分泌不協(xié)調(diào)。 脫發(fā)的預防：保持頭皮清潔，勤洗頭，促使毛細血管通暢，多按摩，促進血液循環(huán)，多休息，充份吸收營養(yǎng)，多攝取維他命A、D、B6等，頭皮經(jīng)常以頭皮營養(yǎng)，自行維護。 建議使用： 去屑止癢型，生發(fā)止脫型，營養(yǎng)護理型洗發(fā)護理產(chǎn)品。 五、頭發(fā)的PH值 頭發(fā)的PH值為4.5-5.5，強酸、弱堿物質(zhì)對頭發(fā)都不利。 頭發(fā)所需的營養(yǎng)成份：維他命B5、蛋白質(zhì)、絲蛋白、氨基酸、動植物油、胎盤素、水分等，這些都對頭發(fā)起到營養(yǎng)作用。 對待頭發(fā)的15個壞習慣 1、經(jīng)常使用吹風機 頭發(fā)所含的水分若降低至10％以下，發(fā)絲就會變得粗糙、分叉，而經(jīng)常使用吹風機吹發(fā)的后果就會如此。 2、每天反復梳發(fā)超過50次 梳理過多，會傷害秀發(fā)。 3、只梳理頭發(fā)的尾端 只梳發(fā)尾，往往會出現(xiàn)斷發(fā)或發(fā)絲纏繞的現(xiàn)象。 4、趁頭發(fā)很濕時上發(fā)卷 正確的方法是等頭發(fā)干到七八成時，再上發(fā)卷。 5、洗完頭發(fā)后用力擦干 用毛巾用力搓揉，只會使頭發(fā)枯澀分叉。 6、洗發(fā)劑泡沫越多越好 這樣會使頭發(fā)更干澀。洗發(fā)用品的泡沫不應求多，而用力要輕柔。 7、在頭發(fā)上噴灑香水 會將頭發(fā)中的水分帶走，使秀發(fā)更顯干燥。 8、染發(fā)與燙發(fā)同時進行 會使頭發(fā)的負擔太重而傷害秀發(fā)。 9、卷發(fā)時用力上緊發(fā)卷 上發(fā)卷時過于用力，很容易把頭發(fā)扯斷。 10、戴著發(fā)卷入睡 頭發(fā)被卷在發(fā)卷中，承受一整夜的重量和壓力，不可避免地會受到傷害，所以這一方法是不可取的。 11、頭發(fā)干澀時就多抹一些護發(fā)乳 頭發(fā)干燥，缺乏光澤，多抹些護發(fā)用品就可以解決，相信許多人都曾這樣試過。事實上，過量的護發(fā)乳只會給頭發(fā)造成負擔。要抹的話，最好只抹在頭發(fā)表層即可。 12、用力梳頭可除去頭皮屑 用梳子的尖端用力刮頭皮，的確可以除去一些頭皮屑，但是頭皮上的角質(zhì)細胞也會脫落，造成頭皮受傷。 13、燙發(fā)不成功再來一次 新燙的發(fā)型不令人滿意時，有些人會重新再來一次。這樣做對頭發(fā)將造成極大傷害。 14、一瓶洗發(fā)用品全家合用 使用不合發(fā)質(zhì)的洗發(fā)、護發(fā)用品，結(jié)果可想而知。 15、各種皮質(zhì)的人都可以染發(fā) 如果可以的話，在進行染發(fā)之前，與美發(fā)師充分溝通，先沾些染劑在手腕內(nèi)側(cè)，如果出現(xiàn)紅癢，就應該打消染發(fā)的念頭，以免傷害頭發(fā)。 損壞頭發(fā)的不良生活習慣 1、經(jīng)常使用吹風機 頭發(fā)所含的水分若降低至10％以下，發(fā)絲就會變得粗糙、分叉，而經(jīng)常使用吹風機吹發(fā)的后果就會如此。最好讓頭發(fā)自然晾干，至于經(jīng)常去美容院的人，可以請美發(fā)師將吹風機拿遠一點，不要貼著頭皮吹，而且時間不宜過長。 2、每天反復梳發(fā)超過50次 梳理頭發(fā)可以幫助清理附在頭發(fā)上的臟物并且會刺激頭皮，促進頭皮的血液循環(huán)。但梳理過多，反而會傷害秀發(fā)。建議每天只需梳理30次左右就足夠了。 3、只梳理頭發(fā)的尾端 正確的梳發(fā)方式是從發(fā)根緩緩梳向發(fā)梢，尤其是長頭發(fā)的人。如果只梳發(fā)尾，往往什出現(xiàn)斷發(fā)或發(fā)絲纏繞的現(xiàn)象。 4、趁頭發(fā)很濕時上發(fā)卷 正確的方法是等頭發(fā)干到七八成時，再上發(fā)卷。 5、洗完頭發(fā)后用力擦干 用毛巾用力搓揉，只會使頭發(fā)枯澀分叉。你應該用干毛巾將頭發(fā)包起來，輕輕按壓，干毛巾會自然將頭發(fā)上的水分吸干。 6、洗發(fā)劑泡沫越多越好 許多人以為，洗發(fā)時用力越大，洗發(fā)劑的泡沫越多，頭發(fā)會洗得越干凈。其實這樣會使頭發(fā)更干澀。洗發(fā)用品的泡沫不應求多，而用力要輕柔。 7、在頭發(fā)上噴灑香水 雖然頭發(fā)很容易吸收氣味，但在頭發(fā)上灑香水，結(jié)果是適得其反。因為香水中的酒精成分一揮發(fā)，就會將頭發(fā)中的水分帶走，使秀發(fā)更顯干燥。 8、染發(fā)與燙發(fā)同時進行 剛燙過頭發(fā)的人最好等一兩個星期再進行染發(fā)，否則會使頭發(fā)的負擔太重而傷害秀發(fā)。 9、卷發(fā)時用力上緊發(fā)卷 上發(fā)卷時過于用力，很容易把頭發(fā)扯斷。正確的方法是，把發(fā)卷放在發(fā)尾上端，然后輕輕地卷上去，寧可松一些，也不要太緊。 10、戴著發(fā)卷入睡 頭發(fā)被卷在發(fā)卷中，承受一整夜的重量和壓力，不可避免地會受到傷害，所以這一方法是不可取的。 11、頭發(fā)干澀時就多抹一些護發(fā)乳 頭發(fā)干燥，缺乏光澤，多抹些護發(fā)用品就可以解決，相信許多人都曾這樣試過。事實上，過量的護發(fā)乳只會給頭發(fā)造成負擔。要抹的話，最好只抹在頭發(fā)表層即可。 12、用力梳頭可除去頭皮屑 用梳子的尖端用力刮頭皮，的確可以除去一些頭皮屑，但是頭皮上的角質(zhì)細胞也會脫落，造成頭皮受傷。 13、燙發(fā)不成功再來一次 新燙的發(fā)型不令人滿意時，有些人會重新再來一次。這樣做對頭發(fā)將造成極大傷害。對于首次燙發(fā)的人來說，燙發(fā)時間寧可縮短一些，同時與第二次燙發(fā)的時間間隔要長一些。 14、各種皮質(zhì)的人都可以染發(fā) 如果可以的話，在進行染發(fā)之前，與美發(fā)師充分溝通，先沾些染劑在手腕內(nèi)側(cè)，如果出現(xiàn)紅癢，就應該打消染發(fā)的念頭，以免傷害頭發(fā)。 15、一瓶洗發(fā)用品全家適用 使用不合發(fā)質(zhì)的洗發(fā)、護發(fā)用品，結(jié)果可想而知。就如同干性發(fā)質(zhì)使用油性發(fā)質(zhì)的專用產(chǎn)品，會把頭發(fā)上的油脂和水分都洗掉，結(jié)果使頭發(fā)更干燥。 正確洗護秀發(fā)你應該知道 Q：用洗發(fā)水洗的究竟是頭發(fā)還是頭皮？ A：頭發(fā)上的臟東西主要是灰塵，用清水沖洗即可沖洗掉；而由于頭皮溫度和溫度都比較高，日常分泌物（如油脂、頭屑等）都附著于頭皮上。因此用洗發(fā)水應著重清洗頭發(fā)及靠近頭皮的頭發(fā)。 Q：應該多久洗一次頭發(fā)？ A：其實，頭發(fā)是可以每天洗的，但要視個人的情況而定。我們建議：每兩天洗一次頭發(fā)，保持頭發(fā)日常的清潔與滋潤。 Q：護發(fā)露是否可以涂在頭皮上？ A：由于護發(fā)露中含有營養(yǎng)、滋潤成份，來柔順軟化發(fā)絲表面，若涂在頭皮上，可能會導致頭皮變油，頭屑增多，甚至堵塞毛孔。因此，護發(fā)素應只涂抹在頭發(fā)上。 呵呵~好多啊經(jīng)常洗、不要用熱風吹、不要燙、染、