喝白酒為什么會有酒味兒，安徽人最愛喝的白酒是什么酒味道怎么樣

因為白酒酒精度高，水份較少，比較不容易被排出體外，所以才會過了幾小時後，嘴里或身上還有酒味

安徽人當前最愛喝的白酒，第一名：古井貢酒年份原漿，畢竟2019年在安徽市場賣了60多億；第二名：口子窖，畢竟在安徽賣了30多億；第三名：洋河，畢竟在安徽賣了20多億；第四名：迎駕，畢竟在安徽賣了接近20億；第五名：宣酒，畢竟在安徽賣了10多億；第六名：種子酒，雖然下滑很厲害，畢竟在安徽銷售還有八九個億；第七名：明光酒，畢竟在安徽賣了接近4個億；第八名：文王貢酒，安徽銷售3個多億；第九名：臨水玉泉：在安徽銷售接近3個億。第十名：高爐家酒，在安徽應該還接近2億左右的銷售。安徽還有一個皖酒，雖然體量接近10億左右，但銷售基本上不在安徽，具體在安徽銷量多少，不是特別清楚。

多喝白開水，多排尿，讓酒精快速稀釋并排出體外。身上有酒味是因為酒隨汗液排出了。喝了酒想沒有酒味也是不可能的。很快就會沒有的。

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喝酒之后，由于身體之內(nèi)的血液酒精濃度酒會非常的高，隨后出現(xiàn)的癥狀也就越重。即使喝酒不醉，酒精依然還是會存在體內(nèi)中隨著血液來運行，大約在一個半小時左右就會有80%左右的酒精會被機體所吸收，其中20%的酒精則是需要肺部進行一定的循環(huán)，在通過肺部的換氣之后，通過呼吸排出到身體之外。但是這80%左右的酒精，則是需要通過肝臟來轉(zhuǎn)化分解成為CO2以及H2O。但是這個轉(zhuǎn)化的過程則需要的時間大約在6-10個小時左右才可以完成，所以說喝完酒之后第二天自己身上的酒味明顯會比第一天的酒味大一些。

咨詢記錄 · 回答于2021-03-30 為什么晚上喝完酒第二天還有酒味？？？？ 您好，一般有以下原因的！喝酒第二天酒味很大考慮是由于以下幾種原因造成的：第一種，可能是由于肝臟解毒功能存在障礙導致的，可以適當喝一些菊花茶能夠起到保護肝臟的作用，能夠促進肝臟分解酒精；第二種，可能是由于胃功能下降導致的，可以口服嗎丁啉，能夠有效促進胃部蠕動；第三種，可能是由于體內(nèi)分解酒精的酶不夠?qū)е碌模梢赃m當喝一些蜂蜜水，能夠緩解酒精的刺激作用。

因為白酒在總體上來說，大體都不會差別很大，畢竟一瓶白酒影響其風味的物質(zhì)只占2%，剩下的都是乙醇和水。白酒無非就是各種由醇、醛、酸、酯類的物質(zhì)組成其風味的，而乙酸乙酯又是絕大多數(shù)白酒的主體香，所以可以說所有的白酒都有比較大部分的相似性。但是我們?nèi)绻闷咸丫苼碚f就不一樣了，干紅葡萄酒和普通葡萄酒的區(qū)別就很大了，一個不甜，一個甜，這個相信你很容易分辨。白酒之間的相似性是可以從香型來看出的白酒有陳香、糟香、曲香、糧香、餿香、窖香，只要它是白酒，基本就囊括了這6種香味，區(qū)別在于比例不同而已。各種類型的白酒，都是由濃、醬、清這三種風格衍生出來的。濃+醬＝兼香型(濃中帶醬和醬中帶濃)濃+清＝鳳香型濃清+醬＝特型濃+醬+米＝藥香型以醬香為基礎(chǔ)＝芝麻香型以米香為基礎(chǔ)＝豉香型不說白酒，如果你喝不出不同白酒的區(qū)別，那你喝洋酒或者說其他蒸餾酒，那估計你也喝不出什么區(qū)別，蒸餾酒本就是利用水與酒精的沸點不同，從而通過冷卻蒸汽得到高度酒精的方法，自然就會缺失大部分風味物質(zhì)，這不同于發(fā)酵酒能極大地保留原有原料的風味。如同白蘭地和普通的果酒，原材料同樣是水果，一個采用發(fā)酵后蒸餾取酒，一個采用直接發(fā)酵產(chǎn)酒，兩者風味差距極大，如果這瓶白蘭地別人不說用的什么水果釀的，那你根本喝不出是什么白蘭地，因為它和原來的水果味差別實在太大。果酒不同，只要你一喝就知道那是什么水果釀的酒。大家期待白酒口感的不同，我想應該就是這種感受。因此你說喝不出區(qū)別，可以認為你并沒有享受酒的滋味，對酒的味道本身就比較排斥，所以在白酒味道大體比較相似的基礎(chǔ)上做出的變化你并不在乎，你才說白酒都是一個味。最后補充一下的是，酒喝多了之后味覺和嗅覺會疲勞，曾經(jīng)就有過不少飯店偷換茅臺的新聞，在客人喝到一定程度后，服務(wù)員就會拿假茅臺來調(diào)包真茅臺給你倒上，只要酒有一定相似性，喝到七八成之后，味覺真的不靈敏，茅臺和茅臺王子好像也沒什么區(qū)別。因此喝到后面，覺得白酒都是一個味也不是不可能的。本人一直從事醬香酒行業(yè)，對醬香酒還是相對了解的，我喝的這款茅臺前酒師調(diào)出來的酒，口感不輸茅臺的，賣價也不過三五塊，可見茅臺酒有多賺錢。想對白酒有更多了解的酒友歡迎關(guān)注我