為什么喝了白酒不能吃韭菜，吃韭菜喝白酒

你好朋友，喝酒的時候就不要吃韭菜了。韭菜和白酒不能同食，白酒性辛熱，可促進血液循環(huán)，擴張血管，韭菜性辛溫，溫補壯陽，兩者同食，是會引起上火的。所以不能同食。謝謝。

如果腸胃平時很好，這些食物都可以吃的，不會對身體有影響的，正常生活就可以了，如果是出現(xiàn)了胃脹惡心嘔吐打嗝，那就有可能是胃炎或者是消化不良，就需要盡快積極的治療，在平時需要合理的飲食不要吃過多的食物預(yù)防發(fā)生消化不良，有利于身體的健康，以后正常生活就可以了，所以不需要擔(dān)心，對身體沒有影響。

　男人愛酒，也愛有著“起陽草”之稱的韭菜，雞蛋炒韭菜，加上一碟花生米，來上幾兩燒酒，男人們就好這口。殊不知，這樣的搭配不但起不到“壯陽助性”的效果，吃多了還會傷及腸胃?！　”本┩梳t(yī)院營養(yǎng)部副主任營養(yǎng)師張謙介紹，古時有“飲白酒，食生韭令人增病”的說法，而在元代蒙古族醫(yī)學(xué)家忽思慧撰寫的《飲膳正要》中也有“韭不可與酒同食”之類的記載，其道理大致也與食物藥性有關(guān)。　　白酒甘辛微苦，性熱，尤其是高度白酒含乙醇約60%左右。酒性辛熱，有刺激性，能擴張血管，使血流加快，又可促進胃酸分泌，引起胃炎和胃腸道潰瘍復(fù)發(fā)?！　【虏诵砸鄬傩翜?，能壯陽活血，促進胃酸分泌。食韭菜飲白酒，就像火上加油，有消化系統(tǒng)疾病者更要加倍注意。韭菜多食會上火，且不易消化，因此陰虛火旺、有眼疾和胃腸虛弱的人不宜多食。　　健康人吃韭菜時飲酒一定要把握住量，韭菜每次食量50～100克，酒精量不要超過25克為宜。

因為白酒性辛熱，可促進血液循環(huán)，擴張血管；韭菜性辛溫，溫補壯陽，兩者同食，對于大病初愈的人要以說是火上澆油，所以不能同食。白酒。古時曾有“飲白酒，食生韭令人增病”的說法，而在《飲膳正要》中也有“韭不可與酒同食”之類的記載，其道理大致也與食物藥性有關(guān)。擴展資料：其他不適合同韭菜同吃的東西苦瓜、蘆薈。韭菜不宜和寒涼性食物如苦瓜、蘆薈等同吃，因為會削弱韭菜的作用。牛肉。牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、化痰息風(fēng)的功效。牛肉和韭菜同吃會中毒，在民間方法中，可以用人乳和鼓汁解毒。蜂蜜。因為韭菜辛溫而熱，含大蒜辣素和硫化物，與蜂蜜的食物藥性相反，所以二者不可同食。另外韭菜含有較多的膳食纖維，能增進胃腸蠕動，有瀉下作用，蜂蜜可潤腸通，二者同食易導(dǎo)致腹瀉。韭菜和韭黃都不可與蜂蜜同食。菠菜。韭菜不宜與菠菜同食。韭菜和菠菜均屬含草酸較高食材，又菠菜性味甘涼，有滑腸作用，同食易引起腹瀉。紅酒。很多葡萄酒愛好者喜歡將葡萄酒與韭菜一同搭配，但韭菜和葡萄酒都具有活血化瘀的功效，若是將兩者一同食用的話會引起上火、消化不良，并且加速血液流量，導(dǎo)致心跳加快、頭暈胸悶等不適，也會對身體各方面造成負擔(dān)，引起腸胃炎的不適。醋。網(wǎng)上有傳，用韭菜醋可以治腰疼，韭菜有活血散瘀、理氣降逆的功效，醋也有一定的散瘀功效，理論上對于緩解腰肌勞損、扭傷等導(dǎo)致的腰疼有一定緩解作用。但韭菜和醋同食，會破壞韭菜中的類胡蘿卜素，造成營養(yǎng)流失。牛奶。韭菜與牛奶相克，因韭菜含大量草酸，與牛奶同吃，會形成不易溶解的草酸鈣，阻礙腸道對鈣質(zhì)的吸收。參考資料：人民網(wǎng)-韭菜不能和什么一起吃？韭菜的7大營養(yǎng)價值

中毒倒不至于，但是韭菜和白酒不宜一起吃，與韭菜相克食物如下：1、白酒。古時曾有“飲白酒，食生韭令人增病”的說法，而在《飲膳正要》中也有“韭不可與酒同食”之類的記載，其道理大致也與食物藥性有關(guān)。是因為白酒性辛熱，可促進血液循環(huán)，擴張血管，韭菜性辛溫，溫補壯陽，兩者同食，對于大病初愈的人要以說是火上澆油，所以不能同食。2、苦瓜、蘆薈。韭菜不宜和寒涼性食物如苦瓜、蘆薈等同吃，因為會削弱韭菜的作用。3、牛肉。牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、化痰息風(fēng)的功效。但是很多人在吃牛肉時，同食一些生姜、韭菜等。其實，這樣的吃法很不科學(xué)。《本草綱目》記載：“牛肉合豬肉及黍米酒食，并生寸白蟲；合韭薤食，令人熱病，合生姜食損齒。”韭菜不可與牛肉一起吃，韭菜性味辛溫，具有溫中助陽的作用，牛肉性甘溫，具有益氣壯陽的功效，二者同吃，如火上澆油，使人虛火上升，導(dǎo)致牙齦腫痛。牛肉和韭菜同吃會中毒，在民間方法中，可以用人乳和鼓汁解毒。4、蜂蜜。因為韭菜辛溫而熱，含大蒜辣素和硫化物，與蜂蜜的食物藥性相反，所以二者不可同食。另外韭菜含有較多的膳食纖維，能增進胃腸蠕動，有瀉下作用，蜂蜜可潤腸通，二者同食易導(dǎo)致腹瀉。韭菜5、菠菜。韭菜不宜與菠菜同食。韭菜和菠菜均屬含草酸較高食材，又菠菜性味甘涼，有滑腸作用，同食易引起腹瀉。6、紅酒。很多葡萄酒愛好者喜歡將葡萄酒與韭菜一同搭配，但韭菜和葡萄酒都具有活血化瘀的功效，若是將兩者一同食用的話會引起上火、消化不良，并且加速血液流量，導(dǎo)致心跳加快、頭暈胸悶等不適，也會對身體各方面造成負擔(dān)，引起腸胃炎的不適。所以在品嘗葡萄酒或者其他酒精飲料的時候切忌食用韭菜。如果想吃的話可以在飲用葡萄酒兩三個小時以后食用，這樣等食用的時候體內(nèi)的酒精就已經(jīng)完全消化完了，不會對身體造成影響。7、醋。網(wǎng)上有傳，用韭菜醋可以治腰疼，韭菜有活血散瘀、理氣降逆的功效，醋也有一定的散瘀功效，理論上對于緩解腰肌勞損、扭傷等導(dǎo)致的腰疼有一定緩解作用。但韭菜和醋同食，會破壞韭菜中的類胡蘿卜素，造成營養(yǎng)流失。韭菜和醋一起服用對腸胃的刺激性較大，胃腸功能不好的患者不要輕易嘗試，建議使用前咨詢醫(yī)生。8、牛奶。韭菜與牛奶相克，因韭菜含大量草酸，與牛奶同吃，會形成不易溶解的草酸鈣，阻礙腸道對鈣質(zhì)的吸收。擴展資料：韭菜的營養(yǎng)價值1、增進食欲：韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油，具有增進食欲的作用，老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭，有益于增進健康。2、益肝健胃：韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進食欲，增強消化功能；3、散瘀活血：韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。4、潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預(yù)防腸癌。5、殺菌消炎：韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。6、護膚明目：韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的幾率。7、降血脂：韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、貧血與動脈硬化，所以不妨適當多吃韭菜。參考資料來源：人民網(wǎng)—韭菜不能和什么一起吃？韭菜的7大營養(yǎng)價值