為什么白酒加冰糖還是白的，白酒加冰糖的功效

看個(gè)人的喜好來決定，一般放0.7-1.25斤冰糖都可以。在泡藥酒、果酒的時(shí)候加入冰糖，能夠增加酒的甜度，一般甜度在最好20度以內(nèi)，5-8度糖分比較適口。10斤白酒調(diào)配配制酒，一般冰糖和白酒的比例應(yīng)該是1比10，具體的白酒和冰糖的比例是可以依據(jù)自己口味而改變的，1比8到1比15都是可以接受的，因此泡酒10斤放冰糖0.7-1.25斤都可以。?2冰糖融入白酒的功效1.冰糖的味道甘甜，融入白酒可以改善酒的口感。2.而糖自古以來也是也好的防腐，在泡酒的時(shí)候加入冰糖，還能夠增強(qiáng)防腐功效，延長配制酒的保質(zhì)期。3.加入了冰糖的白酒還有清熱潤肺、生津的功效。4.泡配制酒的時(shí)候加入冰糖，還能夠令酒中的水果、藥材等的有效成分更快析出。?3泡酒放冰糖好還是蜂蜜都可以，但是一般加冰糖的比較多。泡酒的過程中加入冰糖，是因?yàn)榫圃诎l(fā)酵過程當(dāng)中由水果自身的糖分產(chǎn)生，從而釀出酒精。但由于有的水果自身糖分不是很高，所以往往很多人都會加入冰糖使發(fā)酵中的糖分更充足，從而使果酒的酸甜感更為明顯，口感更佳。而蜂蜜中也含有較多的蔗糖、果糖等成分，起到的效果其實(shí)是一樣。因此泡酒放冰糖好還是蜂蜜都可以，但是冰糖的價(jià)格相對更便宜些，因此一般加冰糖比較多。

無明顯功效作用，但可增加酒體醇厚感。白酒加冰糖并沒有明顯作用，白酒喝多了容易傷及人體健康，白酒里放冰糖可增加白酒酒體的醇甜感，減輕白酒本身攜帶的苦澀味和對人體口腔的刺激感，使白酒更加綿柔、舒適。白酒是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結(jié)晶，是由蔗糖加上蛋白質(zhì)原料配方，經(jīng)再溶、潔凈處理后重結(jié)晶而制得的大顆粒結(jié)晶糖，有單晶體和多晶體兩種，呈透明或半透明狀。由于其結(jié)晶如冰狀，故名冰糖，也叫“冰糧”。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色，此外市場上還有添加食用色素的各類彩色冰糖（主要用于出口）。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 白酒里面可以放冰糖。 冰糖的加入可以增加白酒的甜度，但是也會增加白酒的能量，并沒有什么好處，喜歡這種味道的話，可以適當(dāng)放一些但不要過量。 【喝酒注意事項(xiàng)】 第一點(diǎn)，飲量適度。 從古至今關(guān)于飲酒害利之所以有這么多的爭議，問題的關(guān)鍵在于飲量的多少。正所謂少飲有益，多飲有害。太過會傷損身體，不及等于沒飲，起不到養(yǎng)生作用。 第二點(diǎn)，飲酒時(shí)間。 夜晚不能飲酒，是因?yàn)橐箽馐諗?，喝下去的酒不能發(fā)散，有傷心傷目的弊端，而且酒容易擾亂夜間人氣的收斂和平靜，傷人之和。另外，在關(guān)于飲酒的節(jié)令問題上，也存在兩種不同看法：有些人從季節(jié)溫度的高低來說，認(rèn)為冬季嚴(yán)寒，適宜飲酒，以溫陽散寒。 第三點(diǎn)，飲酒溫度。 元代醫(yī)學(xué)家朱震亨說：酒“理直冷飲，有三益焉。過于肺入于胃，然后微溫，肺先得溫中之寒，可以補(bǔ)氣;次得寒中之溫，可以養(yǎng)胃。冷酒行遲，傳化以漸，人不得恣飲也。 清人徐文弼則提倡溫飲，他說：酒“最宜溫服”，“熱飲傷肺”、“冷飲傷脾”。 建議大家還是喝溫酒，這樣兩方面都能兼顧得到。 希望我的回答對你有所幫助 祝你生活愉快 更多1條 