白酒為什么沒有酒精度數(shù)，自家釀酒酒精度上不去是什么原因該怎么改善呢

可能是你家的糧食放的少，發(fā)酵環(huán)境不夠深

搜一下：自家釀酒酒精度上不去是什么原因，該怎么改善呢？

散裝白酒可以沒有，有包裝就得有標簽商標、這個商標有詳細的規(guī)定。不僅僅有酒度、凈含量、白酒執(zhí)行標準、企業(yè)名稱、地址，還有QS認證標識，以及字體大小的相關(guān)規(guī)定。

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檢測儀出故障了；你檢測過后、又另檢測一個，從不沾酒精的他，卻被檢出酒氣、測出喝過白酒二兩；

能喝。白酒因溫度變化，導(dǎo)致膨脹，把瓶蓋頂開不影響白酒味道，不過需要及時喝掉，不要在貯存了。

你的情況不算酒后（酒精濃度不大于80）駕車了，屬于醉酒駕車的范疇了。醉酒駕駛機動車的，由公安機關(guān)交通管理部門約束至酒醒，吊銷機動車駕駛證，依法追究刑事責任；五年內(nèi)不得重新取得機動車駕駛證。注意：對于酒后24小時內(nèi)酒精超標的仍屬于處罰范圍之內(nèi)的，所以你間隔幾小時酒精濃度根本降不下來的。請采納 駛證，依法追究刑事責任；五年內(nèi)不得重新取得機動車駕駛證。 吊銷機動車駕 駛證，依法追究刑事責任；五年內(nèi)不得重新取得機動車駕駛證。

可能是時間長了，白酒代謝出去了，所以，沒有了酒精度

喝了白酒卻查不出酒精度，有可能是這個酒已經(jīng)揮發(fā)掉了。成分已經(jīng)不足了，呃，再一個就是它的測酒精的儀器。壞了。

如果你買的不是分裝的酒，這很不正常，不符合國家的規(guī)定，做為單品銷售的酒必須標識齊全

使用aotf-nir光譜儀測量白酒的酒精度、總酸、總酯 i. 操作摘要 使用brimrose luminar 2080型多路轉(zhuǎn)換式光譜儀采集白酒的光譜數(shù)據(jù)。然后利用酒精度、總酸、總酯%含量的參考數(shù)據(jù)和光譜數(shù)據(jù)創(chuàng)建校正模型。所得校正模型的結(jié)果很好，顯示使用brimrose光譜儀測量白酒的酒精度、總酸、總酯%含量是可行的。使用一些樣品組成驗證集。利用校正模型和驗證集進行預(yù)測，預(yù)測的結(jié)果證實校正模型能獲取很好的結(jié)果。 ii. 介紹 聲光可調(diào)濾波器（aotf）的原理基于光在各向異性介質(zhì)中的聲折射。裝置由粘在雙折射晶體上的壓電導(dǎo)層構(gòu)成。當導(dǎo)層被應(yīng)用的射頻（rf）信號激發(fā)時，在晶體內(nèi)產(chǎn)生聲波。傳導(dǎo)中的聲波產(chǎn)生折射率的周期性調(diào)制。這提供了一個移動的相柵，在特定條件下折射入射光束的部分。對于一個固定的聲頻，光頻的一個窄帶滿足相匹配條件，被累加折射。rf頻率改變，光的帶通中心相應(yīng)改變以維持相匹配條件。

愛酒的朋友面對美酒的時候往往是沒有抵抗的，哪些喝了酒后又要開車的朋友想必最想知道就是，酒精在人體會停留多長時間才會被吸收，多長時間酒精檢測不會超標。 下面就讓我們來掰扯掰扯酒后那點事吧，要了解酒精在人體的停留時間，首先要知道酒精的代謝步驟（即乙醇被乙醇脫氫酶氧化成乙醛的過程）：乙醇首先被氧化成乙醛，脫氫后轉(zhuǎn)化為乙酸，最后氧化成二氧化碳和水排出體外，同時放出大量的熱能。酒對人體的作用與其濃度和吸收速度成正比，即濃度越高，吸收速度越快，作用也越明顯，排出體外的時間越慢。所以可以這樣認為，度數(shù)越高的酒其在人體代謝和停留的時間越長。 根據(jù)國外試驗得出的結(jié)果，一般普通人每小時可以消化10-15毫升酒精，由此我們可以換算一下各種酒在一小時內(nèi)消化多少酒中的酒精。 啤酒一般度數(shù)在7-11度，為了好計算我們以10度為例，每100ml啤酒里面含有3.5-4ml的酒精，那也就是說我們一個小時可以消化285.7-375ml的啤酒。 紅酒一般度數(shù)在8-15度，為了好計算我們以10度為例，每100ml紅酒里面含有10ml的酒精，那也就是說我們一個小時可以消化100-150ml的紅酒。 白酒一般度數(shù)在38-60度，為了好計算我們以60度為例，每100ml白酒里面含有60ml的酒精，那也就是說我們一個小時可以消化16.67-25ml的白酒。 以上數(shù)據(jù)沒有考慮是否空腹、有無混合飲用、個體解酒功能差異等因素在里面，實際情況還是和計算出的數(shù)據(jù)有出入。 目前對人體內(nèi)酒精含量的檢測辦法主要包括了：呼吸檢測和血液檢測，而現(xiàn)行酒后和醉酒駕車酒精測試的標準是：駕駛?cè)藛T每100毫升血液酒精含量大于或等于20毫克、小于80毫克為飲酒后駕車；每100毫升血液酒精含量大于或等于80毫克為醉酒駕車。 這下問題來了，怎么才能做到喝酒又不構(gòu)成酒駕呢？ 我們通過不考慮外部因素的方式按照下面的公式來計算每種酒的一個理想化的安全飲量，正常人體的血液總量大約占到人體體重的百分之六到百分之八，我們以體重60KG的人為例，其血液的重量在3600ml-4800ml，我們?nèi)≈虚g數(shù)4200ml作為基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。每種酒還是按照之前的每100ml含有的酒精量來計算。 公式：血液中酒精含量（mg/100ml）=酒中的酒精總量(mg)/血液量(100ml) *100，變換一下公式 安全飲量=血液中酒精含量/100*血液量(100ml) /酒中的酒精總量(mg) 啤酒不能超過210ml、紅酒不能超過84ml、白酒不能超過14ml，根據(jù)公式可以知道身體體重越重的人這個安全標準就越高，當然這些都是理論值實際情況還是要根據(jù)個體不同的情況而定。 雖然這里給大家計算了一個安全的飲酒量，但是老酒商城還是要提醒您開車不喝酒，喝酒不開車。 溫馨提示：想要知道更多白酒、紅酒相關(guān)的酒業(yè)資訊、老酒百科，不妨登錄瀘州老窖|瀘州老酒坊|老酒商城，或搜索老酒商城，即可找到您想要的相關(guān)信息，更多瀘州老窖、瀘州老酒坊、瀘州等品牌優(yōu)質(zhì)濃香型白酒，盡在老酒商城。

白酒是不可以代替酒精來進行消毒的，但可以作為應(yīng)急使用。在醫(yī)學(xué)上，可用于滅菌消毒的酒精濃度都是為75%，因為這種濃度下的酒精殺菌力最強，太低了效果不好，太高了則會有反作用，因此酒精濃度都是75%。而我們一般白酒的酒精含量是在28-65%之間，因此是無法達到最佳滅菌程度的，因此白酒不可以代替酒精消毒，但如果在沒有酒精的情況下，白酒是能夠應(yīng)急使用的，雖然殺菌要差一些。擴展資料：乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，并略帶刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。乙醇的用途很廣，可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫(yī)療上也常用體積分數(shù)為70%~75%的乙醇作消毒劑等，在國防化工、醫(yī)療衛(wèi)生、食品工業(yè)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中都有廣泛的用途體積分數(shù)99.5%以上的酒精稱為無水酒精。生物學(xué)中的用途：葉綠體中的色素能溶在有機溶劑無水乙醇（或丙酮）中，所以用無水乙醇可以提取葉綠體中的色素。95%的酒精用于擦拭紫外線燈。這種酒精在醫(yī)院常用，而在家庭中則只會將其用于相機鏡頭的清潔。70%～75%的酒精用于消毒。這是因為，過高濃度的酒精會在細菌表面形成一層保護膜，阻止其進入細菌體內(nèi)，難以將細菌徹底殺死。若酒精濃度過低，雖可進入細菌，但不能將其體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固，同樣也不能將細菌徹底殺死。40%～50%的酒精可預(yù)防褥瘡。長期臥床患者的背、腰、臀部因長期受壓可引發(fā)褥瘡，如按摩時將少許40%～50%的酒精倒入手中，均勻地按摩患者受壓部位，就能達到促進局部血液循環(huán)，防止褥瘡形成的目的。25%～50%的酒精可用于物理退熱。高燒患者可用其擦身，達到降溫的目的。因為用酒精擦拭皮膚，能使患者的皮膚血管擴張，增加皮膚的散熱能力，酒精蒸發(fā)，吸熱，使病人體表面溫度降低，癥狀緩解。參考資料來源：百度百科-乙醇

有些情況下可以，可以擦拭東西，消毒都可以替代酒精。

高度白酒可以應(yīng)急替代酒精，用作消毒用，50度以上白酒也能當可燃液體（點的著）。 因為醫(yī)用消毒酒精純度為75%，燃料則一般要求純度在98以上，常見的白酒，酒精度大約38%~60%左右，純度不夠。

你要的酒精的用途是什么？比如，你清洗些東西，當然沒問題，但是你這也太奢侈了。比如，你消毒皮膚什么的，如果沒有醫(yī)用酒精的情況下，也可以用用。比如，你燒火鍋的話，也比較奢侈喔。95%的酒精常用于擦拭紫外線燈。這種酒精在醫(yī)院常用，而在家庭中則只會將其用于相機鏡頭的清潔。75%的酒精用于消毒。這是因為，過高濃度的酒精會在細菌表面形成一層保護膜，阻止其進入細菌體內(nèi)，難以將細菌徹底殺死。若酒精濃度過低，雖可進入細菌，但不能將其體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固，同樣也不能將細菌徹底殺死。40%～50%的酒精可預(yù)防褥瘡。長期臥床患者的背、腰、臀部因長期受壓可引發(fā)褥瘡，如按摩時將少許40%～50%的酒精倒入手中，均勻地按摩患者受壓部位，就能達到促進局部血液循環(huán)，防止褥瘡形成的目的。25%～50%的酒精可用于物理退熱。高燒患者可用其擦身，達到降溫的目的。因為用酒精擦拭皮膚，能使患者的皮膚血管擴張，增加皮膚的散熱能力，其揮發(fā)性還能吸收并帶走大量的熱量，使癥狀緩解。但酒精濃度不可過高，否則可能會刺激皮膚，并吸收表皮大量的水分。