1，尿酸高可以白酒嗎
當(dāng)然不能了，就是酸性的，您有尿酸喝酒會(huì)更糟的 指導(dǎo)意見：飲食治療應(yīng)避免進(jìn)食含高嘌呤飲食.動(dòng)物內(nèi)臟,骨髓,海味等含嘌呤最豐富 ;魚蝦類,肉類,豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果,蔬菜,牛奶,雞蛋等則不含嘌呤.宜多飲水 ,以利于血尿酸從腎臟排出.不可以，白酒雖然不含嘌呤，但會(huì)干擾體內(nèi)嘌呤代謝，會(huì)導(dǎo)致尿酸升高?？茖W(xué)證實(shí)少量紅酒可以降低尿酸，但大量時(shí)依然升高尿酸。啤酒含嘌呤很高，高尿酸血癥患者是禁止的。
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2，100克50度白酒的嘌呤含量
100克白酒中嘌呤的含量在2mg左右。正常情況下，每100克白酒中嘌呤的含量在2mg左右，所以白酒中的嘌呤含量并不高，雖然白酒中的嘌呤含量不高，但是白酒中的乙醇可加速嘌呤合成尿酸的過程，導(dǎo)致血液中的尿酸含量升高。另外，攝入人體內(nèi)的乙醇經(jīng)過肝臟代謝可被分解為乙酸，乙酸可抑制腎臟排泄尿酸的能力，導(dǎo)致尿酸升高。白酒使用注意事項(xiàng)血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時(shí)，酒精的作用開始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感;當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時(shí)，人就會(huì)失去自制能力。如達(dá)到0.2%時(shí)，人已到了酩酊大醉的地步;達(dá)到0.4%時(shí)，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險(xiǎn)。酒精對(duì)人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。
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3，白酒紅酒黃酒各含嘌呤多少
摘要 嘌呤（purine），是身體內(nèi)存在的一種物質(zhì)，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作為能量供應(yīng)、代謝調(diào)節(jié)及組成輔酶等方面起著十分重要的作用。嘌呤是有機(jī)化合物，分子式c5h4n4，無色結(jié)晶，在人體內(nèi)嘌呤氧化而變成尿酸，人體尿酸過高就會(huì)引起痛風(fēng)。海鮮，動(dòng)物的肉的嘌呤含量都比較高。 咨詢記錄 · 回答于2021-11-06 白酒，紅酒，黃酒各含嘌呤多少？ 你好，白酒里面嘌呤物質(zhì)很少，一般啤酒含嘌呤較多。酒分為蒸餾酒和非蒸餾酒兩大類。蒸餾酒，主要是白酒，經(jīng)過蒸餾后，嘌呤含量減少，低度白酒的嘌呤含量更少；非蒸餾酒，如米酒、黃酒、葡萄酒等，含嘌呤高，尤其是陳年黃酒，嘌呤含量最高。 嘌呤（purine），是身體內(nèi)存在的一種物質(zhì)，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作為能量供應(yīng)、代謝調(diào)節(jié)及組成輔酶等方面起著十分重要的作用。嘌呤是有機(jī)化合物，分子式c5h4n4，無色結(jié)晶，在人體內(nèi)嘌呤氧化而變成尿酸，人體尿酸過高就會(huì)引起痛風(fēng)。海鮮，動(dòng)物的肉的嘌呤含量都比較高。 有用的話記得贊哦
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4，請(qǐng)問每100克白糖內(nèi)含嘌呤是多少
白砂糖的主要成分是糖類 糖分為單糖 二糖和多糖 (主要化學(xué)成分都是c h o) 單糖包括五碳糖和六碳糖 五碳糖有核糖（c5h10o5)和脫氧核糖(c5h10o4) 六碳糖有葡萄糖和果糖 化學(xué)式均為c6h12o6 二糖有蔗糖和麥芽糖和乳糖 蔗糖和麥芽糖化學(xué)式均為c12h22o11 存在于植物細(xì)胞 乳糖化學(xué)式為c12h22o11 存在于動(dòng)物細(xì)胞 多糖有淀粉纖維素和糖元 化學(xué)式均為（c6h10o5)n 淀粉纖維素存在于植物細(xì)胞 糖元存在于動(dòng)物細(xì)胞每100克雞肉含0.4毫克嘌呤 每100克食物嘌呤含量小于50毫克的有：五谷類：米、麥、高梁、玉米、馬鈴薯、甘薯、面條、通心粉；蛋類：雞蛋、鴨蛋、皮蛋；奶類：牛奶、乳酪、冰琪琳；飲料：汽水、巧克力、可可、咖啡、麥乳精、果汁、茶、蜂蜜、果凍；以及各種水果、蔬菜和油脂等。
5，100克50度白酒的嘌呤含量
100克白酒中嘌呤的含量在2mg左右。正常情況下，每100克白酒中嘌呤的含量在2mg左右，所以白酒中的嘌呤含量并不高，雖然白酒中的嘌呤含量不高，但是白酒中的乙醇可加速嘌呤合成尿酸的過程，導(dǎo)致血液中的尿酸含量升高。另外，攝入人體內(nèi)的乙醇經(jīng)過肝臟代謝可被分解為乙酸，乙酸可抑制腎臟排泄尿酸的能力，導(dǎo)致尿酸升高。白酒使用注意事項(xiàng)血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時(shí)，酒精的作用開始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感;當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時(shí)，人就會(huì)失去自制能力。如達(dá)到0.2%時(shí)，人已到了酩酊大醉的地步;達(dá)到0.4%時(shí)，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險(xiǎn)。酒精對(duì)人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。
6，嘌呤高的人能喝白酒嗎
最好別喝酒了摘自“人民網(wǎng)”，供參考誤區(qū)三：啤酒含有大量嘌呤，其他酒喝點(diǎn)對(duì)尿酸沒影響。酒的主要成分是乙醇，它可導(dǎo)致體內(nèi)乳酸和酮體積聚，競(jìng)爭(zhēng)性抑制尿酸的排出，故一次過量飲酒可使血尿酸增高，誘使痛風(fēng)發(fā)作。只要經(jīng)常飲酒，不管是啤酒、白酒還是紅酒，都會(huì)加速嘌呤合成，導(dǎo)致高尿酸血癥和尿酸排泄增多，若在飲酒同時(shí)吃高嘌呤、高蛋白、高脂肪的食物，更易引起痛風(fēng)急性發(fā)作，這在臨床并不少見。因此，建議痛風(fēng)患者遠(yuǎn)離酒精。嘌呤是有機(jī)化合物，分子式c5h4n4，無色結(jié)晶，在人體內(nèi)嘌呤氧化而變成尿酸，人體尿酸過高就會(huì)引起痛風(fēng)。海鮮，動(dòng)物的肉的嘌呤含量都比較高，所以，有痛風(fēng)的病人除用藥物治療外（醫(yī)治痛風(fēng)的藥物一般對(duì)腎都有損害），更重要的是平時(shí)注意忌口。白酒中嘌呤含量不高，但是分解白酒過程離不開肝臟、排泄過程離不開腎臟。建議不喝白酒或者酒精飲料。
7，100克50度白酒的嘌呤含量
100克白酒中嘌呤的含量在2mg左右。正常情況下，每100克白酒中嘌呤的含量在2mg左右，所以白酒中的嘌呤含量并不高，雖然白酒中的嘌呤含量不高，但是白酒中的乙醇可加速嘌呤合成尿酸的過程，導(dǎo)致血液中的尿酸含量升高。另外，攝入人體內(nèi)的乙醇經(jīng)過肝臟代謝可被分解為乙酸，乙酸可抑制腎臟排泄尿酸的能力，導(dǎo)致尿酸升高。白酒使用注意事項(xiàng)血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時(shí)，酒精的作用開始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感;當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時(shí)，人就會(huì)失去自制能力。如達(dá)到0.2%時(shí)，人已到了酩酊大醉的地步;達(dá)到0.4%時(shí)，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險(xiǎn)。酒精對(duì)人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。
8，喝酒對(duì)體內(nèi)嘌呤有多大影響
我就是痛風(fēng)患者，喝啤酒代謝后的尿酸和嘌呤非?？膳拢拙坪赛c(diǎn)反而有助血液循環(huán)，但只能喝少量酒類：如啤酒本身嘌呤含量雖然不高，但它含有較多鳥苷酸，代謝后會(huì)產(chǎn)生嘌呤。其次，酒精在體內(nèi)會(huì)代謝為乳酸，易使體內(nèi)乳酸堆積，乳酸可以抑制尿酸由腎臟排泄。乳酸造成血液的酸化，減低尿酸的溶解度，造成尿酸的結(jié)晶。酒精對(duì)肝臟有損傷，當(dāng)身體分泌很多尿酸以后，到達(dá)肝臟后，正常的肝臟就會(huì)停止繼續(xù)合成尿酸，但是如果肝臟機(jī)能受損，會(huì)引起尿酸增加。此外，肝臟功能有問題時(shí)，原本在腎皮質(zhì)部分泌的皮質(zhì)醇，移送至肝臟，也有可能發(fā)生嘌呤轉(zhuǎn)化困難，而發(fā)生痛風(fēng)。你好！啤酒本身的嘌呤含量不高，但是會(huì)降低血液對(duì)嘌呤的溶解度，相應(yīng)地，也會(huì)減少排尿時(shí)所排出的嘌呤，導(dǎo)致嘌呤在體內(nèi)聚集。。。比較形象地說，你喝一杯啤酒，你今天為減少嘌呤所作的努力（多喝水，少吃肉等）就白費(fèi)了。我的回答你還滿意嗎~~
9，白酒嘌呤含量是多少
白酒不含嘌呤。白酒中的成分主要是乙醇和水。白酒是以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。在酒類中，啤酒屬于高嘌呤食物，白酒不屬于高嘌呤食物。痛風(fēng)癥是嚴(yán)禁喝啤酒的，白酒雖然嘌呤含量不高，但是由于其對(duì)胃腸道以及肝臟有損害，還是盡量不要喝。相關(guān)信息：中國(guó)白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成。中國(guó)白酒的成分是由乙醇、水、微量成分三部分組成。還有各種有機(jī)物。這些有機(jī)物包括：高級(jí)醇、甲醇、多元醇、醛類、羧酸、酯類、酸類等。這些決定酒的質(zhì)量的成分往往含量很低，約占 1%～ 2%。中國(guó)的白酒分為以下7種香型：醬香型、清香型、濃香型、米香型、
鳳香型、兼香型、其它香型。以上內(nèi)容參考：百度百科——白酒
10，求嘌呤表
第一類 含嘌呤高的食物
(每100g食物含嘌呤150mg以上)
1、所有動(dòng)物肝臟、豬腸、濃肉汁
2、魚貝類：白倉(cāng)魚、鰱魚、帶魚、海鰻、沙丁魚、牡蠣，所有貝殼類、干貝、小魚干等
3、蔬菜：豆苗、黃豆芽、蘆筍、紫菜、香菇、野生蘑菇等
第二類 含嘌呤中等的食物
(每100g食物含嘌呤25-150mg)
1、肉類：雞肉、豬肚、牛肉、羊肉、鴨腸、豬腎、豬腦、肉丸
2、魚蝦類：草魚、鯉魚、蝦、鮑魚、鯊魚、鯉魚、鱈魚、鯇魚、魚翅、螃蟹
3、蔬菜類：菠菜、椰菜、枸杞、四季豆、豌豆、蘑菇、竹筍、海帶、銀耳、花生、腰果、栗子、蓮子
第三類 含嘌呤較少的食物
(每100g食物含嘌呤<25mg)
1、奶類、奶制品、蛋類
2、谷類：米、面、米粉、面條、麥片、玉米
3、蔬菜類：白菜、芥菜、芥蘭、韭菜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜、葫蘆瓜、茄子、胡蘿卜、蘿卜、洋蔥、西紅柿、木耳、芋頭、馬鈴薯
4、動(dòng)物油、植物油5、海參、海蟄皮、豬血
6、幾乎所有的水果含嘌呤都較少
11，白酒嘌呤含量是多少
白酒的嘌呤含量是每100g酒中有2mg，屬于低嘌呤食物。白酒里面的嘌呤含量是每100克酒中兩毫克左右，而啤酒里面的所含嘌呤含量比較高，但是不管是啤酒或白酒，都可能會(huì)導(dǎo)致尿酸升高，而且很容易引發(fā)痛風(fēng)患者關(guān)節(jié)腫痛的發(fā)生，導(dǎo)致痛風(fēng)加重或者是出現(xiàn)反復(fù)發(fā)作的情況。因此對(duì)于痛風(fēng)的患者是不建議喝任何酒的，除此之外，在飲食上還需要注意避免吃含嘌呤高的食物，比如動(dòng)物的內(nèi)臟、蝦、海鮮、大豆等，它們里面都含有豐富的高嘌呤，都會(huì)導(dǎo)致病情的加重。喝白酒注意事項(xiàng)1、喝白酒不宜食紅薯，喝酒時(shí)和飲酒后3小時(shí)內(nèi)不宜進(jìn)食紅薯，因?yàn)榧t薯和胃酸發(fā)生反應(yīng)能生成不溶于水的堅(jiān)硬結(jié)塊而損害消化功能。2、喝白酒不宜吸煙，煙中含有尼古丁等物質(zhì)，酒精會(huì)加速這些物質(zhì)的溶解，從而使它們更容易透過黏膜侵入人體。3、喝白酒不宜吃刺激性食物，喝酒時(shí)吃辣椒、生姜等刺激性食物，會(huì)對(duì)胃黏膜腸壁造成強(qiáng)烈的刺激，損害胃腸功能。4、喝酒不宜吃柿子，柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發(fā)生反應(yīng)，生成不溶于水的沉淀物，不利于食物的消化吸收，從而導(dǎo)致腸道梗阻。
12，尿酸高喝白酒行嗎
不行，雖然白酒不含嘌呤，但會(huì)影響尿酸排泄，增加痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。啤酒尿酸含量高也不能喝，紅酒少量可以降尿酸，大量也會(huì)增加尿酸。1、尿酸超過正常值一般來說要考慮是痛風(fēng)可能.這是一個(gè)代謝性疾病.如果不控制會(huì)導(dǎo)致全身各系統(tǒng)都會(huì)出現(xiàn)問題.治療包括：飲食治療應(yīng)避免進(jìn)食含高嘌呤飲食.動(dòng)物內(nèi)臟,骨髓,海味等含嘌呤最豐富;魚蝦類,肉類,豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤;水果,蔬菜,牛奶,雞蛋等則不含嘌呤.宜多飲水,以利于血尿酸從腎臟排出.藥物方面可選用降低血尿酸的藥物如別嘌呤醇.2、痛風(fēng)又稱“高尿酸血癥”，是嘌呤代謝出現(xiàn)障礙，當(dāng)血尿酸濃度過高時(shí)，尿酸結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)、軟骨和腎臟中，引起組織反應(yīng)。痛風(fēng)的原因大多和飲食習(xí)慣有關(guān)，所以人們常說，痛風(fēng)是“酒肉病”。3、因?yàn)榫凭资贵w內(nèi)乳酸堆積，對(duì)尿酸排出有抑制作用，容易誘發(fā)痛風(fēng)；所以尿酸高的人一定要禁酒。啤酒加海鮮更是絕對(duì)禁止，啤酒本身含有酒精，會(huì)使尿酸的排泄受到影響，而且酒精氧化過程中，會(huì)產(chǎn)生一些物質(zhì)，使尿酸增高。海鮮含嘌呤和蛋白質(zhì)，大量攝入蛋白質(zhì)會(huì)使我們?nèi)梭w處于一種微酸的環(huán)境，這樣會(huì)促進(jìn)尿酸結(jié)晶的形成。4、另外，短期大量攝入海鮮，大量的嘌呤會(huì)使尿酸急劇升高。雖然我們飲食因素只占尿酸的10%～20%，但是短時(shí)間內(nèi)大量吃海鮮導(dǎo)致尿酸急劇升高，再喝酒影響排泄?？Х燃安鑴t無限制，多喝水則可以促進(jìn)尿酸排泄及預(yù)防尿酸路結(jié)石。5、可控制一下飲食，多食含“嘌呤”低的堿性食物，如瓜果、蔬菜，少食肉、魚等酸性食物，做到飲食清淡、低脂低糖，多飲水，以利體內(nèi)尿酸排泄。所以給的建議是，最好什么酒都不要喝，注意飲食，身體是最重要的。
13，什么食物含嘌呤多
一、含嘌呤較高的食物，估計(jì)每100克含嘌呤100～1000毫克，對(duì)這類食物，無論處于急性期或緩解期的痛風(fēng)病人均屬禁食食品。包括動(dòng)物的腦、心、腎、肝及鵝肉、松雞、肉末、濃肉汁、肉湯、沙子魚、魚子、海參、干貝、 貽貝、酵母。二、含有中等量嘌呤食物，每100克中約含嘌呤9～100毫克。由于該類食物含中等量嘌呤，因此凡屬緩解期的痛風(fēng)病人，可從其中選用一份動(dòng)物性食品和一份蔬菜，但食用量不宜過多。這類食物的動(dòng)物性食品有：魚、肉、禽、貝類；植物性食品有：干豆類、扁豆、龍須菜、菠菜、蘑菇。三、含少量嘌呤食物，痛風(fēng)病人可隨意選食，不必嚴(yán)格控制。這些食品有：大麥、 小麥、燕麥、面包、面條、大米、玉米面、淀粉、蛋糕、餅干、黃油、小點(diǎn)心、水果、雞蛋、豆?jié){、豆腐、黃油、奶油、干酪、霜淇淋、杏仁、核桃、榛子、糖、果醬、蜂蜜、植物油、咖啡、茶、可可、蘇打水、汽水、動(dòng)物膠或瓊脂制的點(diǎn)心及調(diào)味品。酸性食物：含磷、氯、硫、磺等元素的食品一般為酸性食品，如面粉、肉類、谷物、油脂、酒類、白糖等。肉、蛋、魚、動(dòng)物脂肪和植物油、米飯、面食、糖類甜食等。 酸性食物： 1動(dòng)物性食物，如肉類、魚類、蛋類。 2 所有淀粉類和谷類，尤其是經(jīng)過精制加工后的淀粉類（如白米、白面包、白面條、餅干、沖泡式的精磨餐包等）。 3 所有甜食，尤其是白糖、精糖、精鹽所制成的果醬、果凍、糖漿、糖果、冰淇淋、飲料（飲料極度酸性，且很快侵蝕牙齒）、巧克力、罐頭水果等。 為什么精制加工食品(如白面包等)，屬于酸性食物？因?yàn)樵诩庸ぁ⒕七^程中附屬在其上的堿性礦物質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)素都消失掉了。僅剩下單一糖分，進(jìn)人消化系統(tǒng)造成反應(yīng)快速燃燒，并形成酸性物質(zhì)。 4 調(diào)味料，泡菜。 5 蔥、蒜、葷類。 6 部分豆類及堅(jiān)果類，尤其是花生、豌豆、扁豆。 7 所有油類及奶油，油膩及油炸、油煎食物。 8 谷類可借適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)及處理，減少它的酸性程度。譬如面包，倘若經(jīng)過烤箱，稍微烘烤，其中的淀粉會(huì)轉(zhuǎn)變成果糖。當(dāng)它們轉(zhuǎn)成這種型態(tài)時(shí)，就好像水果中的糖分，成為極易消化的碳水化合物。許多全谷類（糙米、糙米粉、黑面包、小麥胚芽等），與加工精制的谷類比較，酸度明顯降低，因此大家應(yīng)盡可能改用全谷類。 強(qiáng)酸性食物蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚、比目魚，乳糖、白糖、蛋黃、由糖加工而成的西式糕點(diǎn)、烏魚、柴子魚等。牛肉、豬肉、雞肉、牡蠣、比目魚、奶酪、米、麥、面包、酒類、花生、薄腸、糖、餅干、白糖等。中酸性食物火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥，豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、香腸、啤酒、奶油、面包、各類油炸食品、面粉類食物、餅干、糖果、花生等。弱酸性食物白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥，大米、白酒、巧克力、蛋白、章魚、泥鰍、魷魚等?；鹜取㈦u蛋、龍蝦、章魚、魷魚、蕎麥、奶油、豌豆、鰻魚、河魚、巧克力、蔥、空心粉、炸豆腐等。 堿性食物：含鉀、鈉、鈣、鎂等元素多的食品一般為堿性食品，如水果、蔬菜、豆制品、海帶、堿性飲料等。蔬菜、茶葉、水果（高糖水果除外）、豆制品、牛奶等。 堿性食物主要分為： 一、蔬菜、水果類； 二、海藻類； 三、堅(jiān)果類； 四、發(fā)過芽的谷類、豆類。 強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、香菇、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜。葡萄、葡萄酒、茶水、南瓜、海帶、綠藻類食物、蝦蟹的外殼，牛乳、茶、蘿卜、菠菜、柑橘類、葡萄、芋頭、海帶、無花果、葡萄干等。 中堿性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等、牛蒡。胡蘿卜、大豆、蘿卜干、菠菜、芹菜、番茄、草莓、檸檬、橘子、杏仁、榛子、椰子、梨等。 弱堿性食品：紅豆、蘋果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。蘿卜、蘋果、洋蔥、香蕉、菠蘿、櫻桃、桃子、腐筍等。卷心菜、筍、香菇類、南瓜、 注： 1 蔬菜類：幾乎所有蔬菜，尤其是綠色的蔬菜，都可以煮成菜湯。芽菜則是體內(nèi)最好的清潔劑，含有豐富的維生素及礦物質(zhì)。 2 牛奶必須是提去奶油的酸奶。 3 糖蜜、純釀蜂蜜。 4 大多數(shù)的堅(jiān)果類，如南瓜子、葵瓜子、杏仁、腰果、芝麻、核桃。 5 水果及鮮果汁：水果是食物中最容易消化的，因?yàn)樗旧淼慕M成非常單純，人們不需再耗費(fèi)很多能量去消化。因此，在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上，常稱水果為最佳的堿化食物，也是最好的體內(nèi)清潔劑。 6 舉例說明水果的優(yōu)越性： 檸檬：具有高度堿性。每天喝檸檬汁，可以治療各種不平衡癥狀。 香蕉：含有大量的鉀，對(duì)神經(jīng)有益。尤其因缺鉀導(dǎo)致情緒低落郁悶時(shí)，香蕉很有助益。 番茄：高度堿性，是很好的酸性中和劑，可以改善酸性體質(zhì)。 橘子：具有高度的清潔性，含有大量維生素c。1. 豆類及其制品：黃豆肉類：雞肝、雞湯、雞脾、豬小腸、豬大腸、豬肝、鴨 肝、牛肝。 2. 水產(chǎn)品：加臘魚、白鯧魚、鰱魚、吳郭魚、皮刀魚、四破魚、白帶魚、馬魚、 鯊魚、哈蜊、蛤子、干貝、金勾蝦、蝦米、扁魚干、烏魚皮、吻仔魚、白帶魚片。蔬菜類：紫菜干、干的香菇。 3. 其他：醇母粉，各種酒類（尤其是啤酒）附：含嘌呤高的食物（毫克嘌呤 100 克食物）有：豬瘦肉:122.5 豬肝:169 豬腎:132 豬肚:132 豬肝:138 豬大腸:262 豬脾:270 牛肝:169 雞肝:293 鴨肝:301 羊肉:111 兔肉:107 雞心:125 雞胸肉:21 鴨心:147 草魚:140.2 黑鯧魚:140.6 鯉魚:137 白帶魚:391 皮刀魚:355 白鯧魚:238 鰱魚:202 鯊魚:166 牡蠣:239 干貝:390 小魚干:1538 扁魚干:366 蝦:112 魚翅:110 黑豆:137 酵母:589 菠菜:93