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結(jié)構(gòu)調(diào)整加劇、新零售模式?jīng)_擊、消費(fèi)回歸理性......這是2024年的酒業(yè)市場關(guān)鍵詞，隨著酒業(yè)進(jìn)入調(diào)整期，“散酒
為深入推進(jìn)茅臺國際化戰(zhàn)略在北美市場的落地實施，12月4日至7日，茅臺酒股份有限公司黨委委員、副總經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)、董事會秘書蔣焰率隊赴美國進(jìn)行考察交流。在深入開展
遠(yuǎn)明酒業(yè)2025年新年開壇大典 | 續(xù)寫匠人精神，發(fā)揚(yáng)醬酒文化！12月15日，遠(yuǎn)明老酒“過新年，開老酒”新年開壇大典活動于貴州遠(yuǎn)明中厚酒業(yè)圓
汾酒老白汾10年53度怎么樣？口感如何？
老白汾是汾酒的腰部產(chǎn)品，也是比較大眾的產(chǎn)品，十年老白汾是其主力產(chǎn)品之一，價位在100—200。這次53度十年老白汾就獲得了150-200元價格帶的第三。十年老白汾的香氣舒適、整體香氣干凈、沒有雜味，給人一種愉悅的感覺。入口純凈偏甜，酒體不烈，刺激性小，入口味道上，復(fù)合香氣協(xié)調(diào)舒適，咽下之后，有淡淡的甜鮮回味，是一款適合大眾飲用的清香口糧酒。
結(jié)合傳統(tǒng)釀酒行業(yè)使用原料之一小麥的特點(diǎn)，采用農(nóng)業(yè)科研院開發(fā)選育的制曲和工藝專用小麥“宜麥”7號，應(yīng)用該制曲專用小麥生產(chǎn)的偏高溫曲的感官和理化指標(biāo)以及成品曲的優(yōu)質(zhì)品率都有很大的提高和改善，提高了原料出酒率和原酒優(yōu)級品率，對原酒的內(nèi)部指標(biāo)有很大的改善和提高。
采用優(yōu)質(zhì)的隴豌豆5號豌豆進(jìn)行制曲釀造，該豌豆品種是甘肅省衣業(yè)科學(xué)院作物所選育而成的高抗豌豆白粉病，半無葉型，甜脆豆豌豆品種，是目前最為理想的制酒脆豆品種，香醇好吃，甜香襲人。
