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漢醬的誕生是茅臺(tái)所傳遞的對(duì)漢朝中國文化的厚重感,加之國酒茅臺(tái)的歷史淵源,成為一種眾望所歸的撼世力作。漢醬酒包裝集成中國漢代士大夫服飾紋飾、馬王堆漢墓出土帛書等典型漢文化的元素。是一款有著從漢武帝甘美之史話演繹而來的文化淵源,深度地承襲了貴州茅臺(tái)酒的文化底蘊(yùn)。看上去外觀很是出眾,在餐桌上放著非常有底氣。
但是品質(zhì)上,漢醬并沒有特別出彩,盡管品質(zhì)絕對(duì)屬于中上水平在茅臺(tái)一系列中僅僅次于茅臺(tái),雖同茅臺(tái)一樣都屬坤沙工藝,可度數(shù)比起茅臺(tái)要低2度,這就說明漢醬在釀造上老酒要少于茅臺(tái)很多,也因此價(jià)格上大約五到六百之間一瓶。而同價(jià)位的醬香的紅花郎,清香的汾酒、濃香的五糧液等產(chǎn)品卻顯得更有名氣。由于漢醬價(jià)格的定位以致漢醬在醬香酒處于不上不下的尷尬位置。漢醬能否成為茅臺(tái)的代替品,其實(shí)一開始的時(shí)候就已然注定了,本應(yīng)53度的漢醬為了區(qū)別于茅臺(tái)才調(diào)整為51度,雖然酒質(zhì)是下降了,但也很好的說明漢醬不會(huì)刻意相似茅臺(tái),而是作為一個(gè)獨(dú)立的品牌定義漢醬的地位。
漢醬鉑金藍(lán)與普通漢醬的區(qū)別
茅臺(tái)漢醬酒鉑金藍(lán)與普通漢醬的區(qū)別可以從四個(gè)方面來區(qū)別:外觀、酒質(zhì)、價(jià)格以及類別。
首先就外觀來說,二者主要的區(qū)別就是顏色,鉑金藍(lán)和絳色。前者主色為鉑金藍(lán)色,瓶蓋以金色與棕色混合的漢朝花紋覆蓋,瓶身有淡藍(lán)色的漢代圓形龍紋;而后者則以“絳色”為主,瓶蓋以典型的紅黑漢朝花紋覆蓋,瓶身有淡棕色長方形標(biāo)簽。其實(shí)兩款酒的主體設(shè)計(jì)是一樣的,外觀區(qū)別就是顏色而已。
再來看看價(jià)格,鉑金藍(lán)漢醬酒在各大平臺(tái)的標(biāo)價(jià)基本都在400-500元左右,而普通漢醬的標(biāo)價(jià)則在330-350元左右,有差異,但二者總體差價(jià)在100元左右。除了價(jià)格,兩款漢醬酒的類別還不一樣,普通漢醬是茅臺(tái)出品的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品,而鉑金藍(lán)版則屬于定制系列,因此在茅臺(tái)股份公司的官網(wǎng)上并沒有漢醬鉑金藍(lán)。
接著就是酒質(zhì),不少酒友表示兩款漢醬酒雖然價(jià)格差別挺大,但似乎酒質(zhì)并沒有什么差別,都是柔和醬香,都是51度,喝起來就是醬香型白酒的特點(diǎn)都有,只不過更為綿柔淡雅。實(shí)際上,兩款酒的酒質(zhì)還是有差別的,不過需要有足夠資深的飲酒經(jīng)驗(yàn)和靈敏的感官才能分辨出來,平常人能嘗出的差異十分小。
一些資深酒友表示:兩款漢醬雖然都是肉喝醬香型白酒,但是明顯漢醬鉑金藍(lán)入口比普通漢醬更為柔順、醬味更為正、飲用之后經(jīng)久不散,打嗝回香明顯,而且鉑金藍(lán)回味中苦味非常淡,普通漢醬的苦味要重一些。因此,就酒質(zhì)來說,鉑金藍(lán)更勝一籌,推測原因是漢醬鉑金藍(lán)配比的酒有些差別,因此價(jià)格上也要貴一些。