懷莊商標(biāo)注冊(cè)于1986年,2006年獲評(píng)貴州省著名商標(biāo),2015年獲評(píng)中國馳名商標(biāo),2017年獲貴州省名牌產(chǎn)品,2018年獲評(píng)貴州省老字號(hào)企業(yè)。
近日,新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠,透過鏡頭,我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌,而后帶著歷史的厚重印記,再次強(qiáng)勢(shì)回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言,“新中國的白酒產(chǎn)業(yè),是靠試點(diǎn)起家的。”近日,新華社攜著名主持人董浩,一起前往貴州,在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點(diǎn)起家、傳承茅源菌種”的國營
二十年前,山莊集團(tuán)憑借卓越的質(zhì)量管理水平,一舉斬獲“河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)”,自此踏上了以質(zhì)量為基石、以榮譽(yù)為動(dòng)力的發(fā)展征程。二十年后,四屆蟬聯(lián)“河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)”的
懷莊酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)最早的民營釀酒企業(yè)貴州懷莊酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司釀制的“懷莊”牌系列酒。主要產(chǎn)品:懷莊酒莊系列、醉美懷莊系列、懷莊老陳酒系列、百年懷莊系列、懷莊燒坊系列、古鎮(zhèn)懷莊系列、懷莊封壇系列、懷莊珍藏系列。懷莊酒以中國酒都茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、赤水河水為原料,嚴(yán)格按照傳統(tǒng)醬香型白酒的獨(dú)特工藝精心釀制而成,曾獲得省企“金鳳杯”獎(jiǎng)、中國名優(yōu)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)等榮譽(yù)。
懷莊酒它的主要原料是茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的紅纓高粱、優(yōu)質(zhì)小麥等,每年端午重陽分兩次投料,同批原料要經(jīng)過九次蒸煮,八次攤涼,加曲加藥,高溫堆積,入池發(fā)酵,七次取酒,歷時(shí)整整一年,然后在經(jīng)過三年以上貯存,最后再精心勾兌,經(jīng)過包裝出廠。所以懷莊酒的香味成分復(fù)雜,形成了獨(dú)特的產(chǎn)品風(fēng)格!
懷莊1983指得是組建于1983年的茅臺(tái)鎮(zhèn)最早的民營釀酒企業(yè)貴州懷莊酒業(yè)集團(tuán)有限公司。集團(tuán)公司總部位于位于醬香型白酒的原產(chǎn)地茅臺(tái)鎮(zhèn),以生產(chǎn)醬香型白酒為主,嚴(yán)格按照茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒傳統(tǒng)工藝精心釀制,其主導(dǎo)產(chǎn)品有:醬霸天下酒系列,懷莊賴茅酒,懷莊酒系列、懷莊燒坊1983系列、百年難得醉一回酒系列等。集團(tuán)先后被評(píng)為遵義市五強(qiáng)白酒企業(yè)、中國酒都仁懷市十強(qiáng)民營白酒企業(yè),并獲得有機(jī)食品認(rèn)證和安全飲品認(rèn)證等認(rèn)證。