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瀘州老窖是濃香技藝的開創(chuàng)者、濃香標(biāo)準(zhǔn)的制定者和濃香品牌的塑造者，被譽(yù)為“濃香鼻祖”。建國(guó)以后，在明清36家釀酒作坊基礎(chǔ)上，成立了“四川省瀘州市曲酒廠”；1994年“四川省瀘州市曲酒廠”改制上市，正式更名為“瀘州老窖股份有限公司”，成為全國(guó)釀酒行業(yè)中率先實(shí)行股份制的企業(yè)，也是深交所第一家白酒上市企業(yè)。
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“遙遠(yuǎn)的東方有一條龍，他的名字就叫中國(guó)。”每當(dāng)這首歌在耳邊響起，無論身在何方，每一個(gè)龍的傳人，都能找到同屬于一個(gè)民族大家庭的感動(dòng)和自豪。1952年10月21日，
當(dāng)東方韻味遇上西方情愫，當(dāng)傳統(tǒng)古典美學(xué)碰撞新輕奢主義，清香型白酒還可以有多少種可能？10月24-28日，汾酒國(guó)際將于深圳華僑城洲際酒店“博酒匯·秋季酒業(yè)峰會(huì)”亮
百年是瀘州老窖比較老的一2113個(gè)品牌,比較符合大眾人5261的口味,在瀘州本地很受歡4102迎。窖齡酒分30年、60年和90年三1653種,當(dāng)然價(jià)格依次升高。如果說好喝的話,個(gè)人比較傾向于百年和90年窖齡酒。當(dāng)然90年窖齡酒價(jià)格要貴很多。
四川瀘州老窖(jiào)是中國(guó)最古老的四大名酒之一，“濃香鼻祖，酒中泰斗”，中國(guó)大型白酒上市公司（深交所股票代碼000568）。其1573國(guó)寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，世稱“雙國(guó)寶單位”，旗下產(chǎn)品國(guó)窖1573被譽(yù)為“活文物釀造”、“中國(guó)白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品”。
瀘州老窖開放式操作的工藝特點(diǎn)鑄就了其制曲和釀酒微生物的紛繁復(fù)雜以及發(fā)酵的多途徑香味物質(zhì)代謝，孕育了瀘州老窖酒特有的豐富呈香呈味物質(zhì)，雖其總量?jī)H占酒體總量的2%左右，但其組分中能夠定量或定性的香味成分就已達(dá)360余種之多，還有許許多多微量或痕量的呈香呈味物質(zhì)還沒有被揭示和認(rèn)識(shí)，就是這些品類繁多的呈香呈味物質(zhì)，共同營(yíng)造出“國(guó)窖·1573”“無色透明、窖香幽雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)、格典型”之風(fēng)格特點(diǎn)和瀘州老窖特曲（原瀘州大曲酒）“窖香濃郁、飲后尤香、清洌甘爽、回味悠長(zhǎng)”之濃香正宗。
瀘州酒業(yè)，始于秦漢，興于唐宋，盛于明清，發(fā)展在新中國(guó)，與之一脈相承的瀘州老窖集團(tuán)是享譽(yù)海內(nèi)外的百年老字號(hào)名酒企業(yè)，是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎(chǔ)上，發(fā)展起來的國(guó)有大型骨干釀酒集團(tuán)。
瀘州老窖特曲是中國(guó)最古老的四大名酒，1915年獲巴拿馬太平洋萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，1952年中國(guó)首屆評(píng)酒會(huì)上被國(guó)家確定為濃香型白酒的典型代表，是唯一蟬聯(lián)五屆獲得“中國(guó)名酒”的濃香型白酒。其“瀘州”牌注冊(cè)商標(biāo)是中國(guó)首屆十大馳名商標(biāo)，“國(guó)窖”牌商標(biāo)在2006年獲得白酒類唯一的國(guó)家“馳名商標(biāo)”，“瀘州老酒坊”牌商標(biāo)又于2008年獲得國(guó)家“馳名商標(biāo)”。自此，瀘州老窖成為行業(yè)唯一擁有三枚中國(guó)馳名商標(biāo)的企業(yè)。
