春節(jié)即將來臨，白酒市場迎來了今年第一個銷售旺季。今年春節(jié)，返鄉(xiāng)熱和走親訪友活動頻繁，這些人際交往活動將帶動消費復蘇，也導致白酒動銷明顯。作為擁有1500余年歷史
—— 4月亞太總決賽即將開啟，SIP賽事晉升國際水準2025年1月16日，以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調酒大獎賽中國內地總決賽在上海落下
近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強勢回
茅臺2000年陳年老酒53度怎么樣？口感如何？
很多鐘愛醬酒，尤其喜歡喝茅臺的朋友們都知道，喝新出廠的茅臺和喝已經收藏了好幾年的茅臺的口感是不一樣的，不管從香氣還是入口，都要比新酒醇和很多，喝上去感覺特別柔，比如你平時喝的是剛出廠一兩年的新茅臺，給你一瓶出廠后再存放了5-10年的茅臺，你會感覺喝上去要舒服很多。因為老酒經過多年存放后，酒精分子與水分子完美締合，令入口柔順達到極佳狀態(tài)。同時，酒中的醇類，酚類，酯類發(fā)生酯化反應，生成更為豐富的香氣物質，令酒體更為醇香迷人。這也是老酒價格遠高于新酒的主要原因。
陳年老酒，傳世佳釀。53度陳年老酒，甄選當地紅纓子高粱，小麥，取赤水富含人體有益微量元素的綿綿甘泉。釀造嚴格恪守古法“12987”的工藝，小麥制曲秉承傳統(tǒng)醬香生產工藝釀造，采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發(fā)酵、七次摘酒一年一個生產周期。觀其酒色，微黃而透明，色如琥珀，清澈圓潤，掛杯明顯，酒花密集經久不散。其味，醬香濃郁，細膩優(yōu)雅，口感柔和，香氣四溢，回味悠長，空杯留香的獨特風格。
